Курка без кісток інгредієнти: Курка 1 шт. Гриби (свіжі лисички) 500 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Сир твeрдий 200 г Майонез 2 ст. л. Морква 2 шт. Часник Спеції (для курки) Олія рослинна Вершки (сметана) Гострим ножем ... 1109
Гуляш інгредієнти: Яловичина (вирізка) 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Борошно 1 ст. л. Бульйон (яловичий, з кубика) 3 скл. Томатна паста 3 ст. л. Лавровий лист 2 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Олія рослинна ... 866
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3421
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3326
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3105
Гарбуз, тушкований з капустою інгредієнти: Капусти - 400 гр. Гарбузи - 400 гр. Цибуля - 1 шт Гриби Червоний перець - 1 шт Вода - 1 / 2 шт Сіль Цукор Лист лавровий Натерти гарбуз. на великій тертці. Гриби, для вигляду і запаху. ... 2080
Риба-гриль інгредієнти: Риба - 2 шт Лимон - 1 шт Спеції Рибу обсипати спеціями і замаринувати в лимоні, приблизно на 1 годину. . Викласти рибу на високу решітку, під неї поставити посуду для ... 2083
Курага та волоські горіхи в пісочної крихті інгредієнти: Абрикос (сушений; курага) - 225 г Борошно пшеничне - 225 г Масло вершкове - 125 г Цукрова пудра (можна більше; за смаком) - 50 г Горіхи волоські (подрібнені) - 100 г Потужність ... 1295
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1873
Грибний соус інгредієнти: Печериці 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сир плавлений 200 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний мелений Вино (херес) 2 ст. л. Гриби нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати ... 1770
Підлива зі свинини інгредієнти: Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 3 шт. Олія рослинна 30 мл Цукровий пісок 1 ч. л. Бульйонний кубик (Яловичий на кісточці) 1 шт. Вода 750 мл Сіль, перець Зі свинини зробити ... 2961
Новорічна форель інгредієнти: Соус: 2 свіжих помідора;сік 1 лимона;2 щіпки листя шафрану. Основа: 6 рибин річкової форелі;400 г бекону;сік 1 лимона;щіпка імбиру. Гарнір: 500 г спаржі (можна замінити спаржевої ... 1602
"Плетена" рибка "Азіатська фантазія" інгредієнти: Філе тріски (білої риби) 1 шт. Філе червоної риби (нерка) 1 шт. Паста місо 1 упак. Сік лайма (лимона) 3 ст. л. Чай зелений (суха заварка) 1 ч. л. Імбир Олія оливкова Сіль (морська) ... 1205
"Сніговик із сюрпризом" для Діда Мороза інгредієнти: Рис (круглий) 400 г Печериці (консервовані) 0. 5 бан. Помідор 1 шт. Курка (філе) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 5 ст. л. Молоко 2 скл. Борошно пшеничне 2 ст. л. Сіль Перець ... 1133
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3587
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3918
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3056
Кус-кус із ванільним соусом та фруктами інгредієнти: Кус- кус 150 г Вода 1 скл. Молоко 1 скл. Яйце 2 шт. Цукор 0. 5 скл. Борошно 1 ч. л. Ванілін 0. 5 ч. л. Цедра апельсина 1 ч. л. Фрукти (манго і ківі) Цукати (в´ялена вишня) Масло вершкове ... 1552
Danger - Яблука у клярі (карамелізовані) інгредієнти: яблука (великі) 4 шт. борошно 1 скл. яйце 1 шт. олія (кунжутна, якщо є) цукрова пудра кунжутне насіння4 великих яблука очистити від шкірки і серцевини розділити кожне на 6- 8 рівних ... 5204
Шоколадне різото інгредієнти: Рис 100 г Масло вершкове 40 г Ваніль (паличка) 2 шт. Кориця 1 ч. л. Какао- порошок 3 ч. л. Цукор 3 ст. л. Вода 200 мл Шоколад 50 г Молоко 50 гУ казанок покласти масло і розтопити, потім ... 1431
Китайські коржі з м'ясом інгредієнти: Фарш м´ясний (свинний) 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Соєвий соус 2 ст. л. Приправа (для свинини) Кріп Борошно 160 г Крохмаль кукурудзяний 40 г Вода (тепла) 130 мл Масло вершкове Із ... 947
Рибні оладки інгредієнти: Філе риби (телапія) 750 г Пластівці вівсяні (швидкого приготування) 6 ст. л. Яйце 1 шт. Крохмаль 1 ч. л. Борошно 2 ст. л. Вершки (молоко) 150 мл Сіль Перець чорний (мелений) Приправа ... 1399
Гречані грінки інгредієнти: Крупа гречана 1 скл. Яйце 1 шт. Борошно Сухарі панірувальніЗварити в'язку гречану кашу. Коли трохи охолоне, додати жовток, перемішати. Кашу викласти на дощечку, розрівняти шаром 2 см. ... 1207
Буженина у буханці інгредієнти: Свинина (вирізка, шийка) 700 г Хліб (чорний) 1 шт. Морква 0. 5 шт. Часник 5 зуб. Сіль Перець чорний (мелений) Масло вершкове 50 г Гірчиця 1 ст. л. М'ясо помити, злегка посолити. Можна ... 1030
Грудка у цибулинні інгредієнти: Грудка 1 кг Цибулиння Сіль 0. 25 скл. Часник 6 зуб. Перець чорний Перець червоний У каструлю налити воду, приблизно близько літра, насипати сіль і покласти добре вимите лушпиння цибулі, ... 1141
Рибні рулетики із лаваша інгредієнти: Лаваш (вірменський) 3 шт. Консерви рибні (горбуша, лосось або нерка у власному соку) 1 бан. Зелень (кріп і зелена цибуля) 150 г Яйце (варене) 3 шт. Майонез Нарізати цибулю і кріп. Варені ... 1088
Молоко із рисом інгредієнти: Рис 150 г Молоко 300 мл Цукор 3 ст. л. Какао- порошок 1 ч. л. Рис промити і зварити до напівготовності. Додати молоко і цукор, і варити до повної готовності. Розлити по формах і ... 1118
"Зелeне" різото інгредієнти: Рис (круглий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський (зелений) 2 шт. Горошок зелeний (консервований) 1 бан. Бринза 100 г Цибуля зелена 1 пуч. Кріп 1 пуч. Олія оливкова 2 ст. л. ... 1065
Різото із маринованими грибами по-домашньому інгредієнти: Рис круглий 1 скл. Бульйон (курячий) 0. 75 л Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби (мариновані печериці) 420 мл Масло вершкове 100 г Сир твeрдий 150 г Спеції (італійські трави: кмин, базилік, ... 1432
Курячі "мішечки" інгредієнти: Стегно куряче 8 шт. Ковбаса 100 г Рис 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Олія рослинна Сіль Перець чорний Начинка. Нарізати ковбасу невеликими кубиками, цибулю і часник нарізати ... 1023
Турецькі котлетки "Kefte" з овочевим гарніром інгредієнти: Фарш м´ясний (ягнятина, баранина) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Кінза (свіжа) 1 пуч. Паприка солодка (солодкий перець) 0. 5 шт. Прянощі (чорний мелений перець, мелений імбир, кмин ... 865
Курка із квасолею інгредієнти: Грудка куряча 600 г Квасоля біла консервована 420 г Помідор 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Олія рослинна Сіль Перець чорний мелений Зелень свіжа Обсмажити на олії, нарізану ... 966
Супчик лісовий інгредієнти: Яловичина 100 г Маслюки (свіжі) 100 г Морква 2 ст. л. Перець бoлгарський червоний 2 ст. л. Картопля 1 ст. л. Сіль 0. 2 ч. л. Зелень (кріп) Сметана 1 ч. л. Помити м'ясо і овочі, дістати ... 1235
Сільський суп-рагу інгредієнти: М´ясо 0. 5 кг Картопля 0. 5 кг Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець (горошком) 5 г Сіль Приправа 0. 5 ч. л. Нарізати м'ясо, покласти в горщик, посипати приправами. Потім додати ... 1262
Рисовий суп з індичкою інгредієнти: Інгредієнти: 2 середніх крила індички;1 стебло селери;1 середня морква;1 невелика цибулина;2 лаврових листки;сіль;1 велика цибуля;200 г кореня селери;3- 4 картоплини;1 стакан відвареного ... 1723
Салат зі щупальцями кальмарів "Шаланди" інгредієнти: Щупальця кальмара 500 г Помідор 1 шт. Огірок 1 шт. Цибуля зелена 1 пуч. Маслини 100 г Олія 3 ст. л. Часник 1 зуб. Сік лимона 1 шт. Сіль Перець чорний Зелень Овочі помити. Довести до ... 1264
Салат "Бородінський" інгредієнти: Хліб ("Бородинський") - 1 шт Шпроти в маслі - 1 бан. Яйце вареное - 6 шт Майонез - 0, 5 упак. Кукурудза (консервована) - 1 бан. Зелень ((можна брати будь- яку)) - 1 пучків. ... 1885
Салат "Сюрприз" інгредієнти: Горбуша Капуста морська Яйце (варене) Майонез Маслини Помідор Цибуля ріпчаста Горбушу нарізати крупно і спасерувати у невеликій кількості води, остудити. Потім подрібнити, з'єднати з ... 1218
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 3022
Кальмар відварений інгредієнти: Кальмар Вода СільШкірку (рожеву) кальмара очистити. Під нею є щe одна тонка прозора плівка. Підчепити і зняти всю з обох сторін. Розрізати тушку. У киплячу підсолену воду опустити одну ... 1838
М'ясо ніжне інгредієнти: М´ясо 500 г Кефір 1 упак. Цибуля СпеціїПокласти м'ясо в емальовану посудину, залити кефіром повністю і перемішати ложкою. Накрити кришкою, а краще харчовою плівкою (довше зберігається і ... 2758
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5503
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4201
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3260
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4773
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5434
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4258
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5704
