Курочка із рисом та овочами у рукаві інгредієнти: Філе куряче 600 г Асорті овочеве 500 г Рис (довгий) 50 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Спеції Сіль Сік лимонний 1 ч. л. Соєвий соус 1 ст. л. Філе помити, очистити від плівок, нарізати на великі ... 789
Яловичина "Карнавал" інгредієнти: Яловичина 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Кінза 1. 5 пуч. Імбир свіжий 15 г Апельсин 1 шт. Вермут сухий 0. 5 скл. Олія оливкова 2 ст. л. Овочі асорті (мексиканська суміш, ... 769
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3561
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3112
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2650
Жульєн "Райська смакота" інгредієнти: Печериці (білі, свіжі) 450 г Борошно 2 ст. л. Масло вершкове 3 ст. л. Сметана 1 скл. Свинина (курка, яловичина або телятина) 200 г Сир твердий 70 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Спеції (сіль, ... 1572
Овочеве рагу інгредієнти: Цибуля ріпчаста - 2шт Помідори (свіжі) - 2 шт Морква - 2 шт Капуста білокачана - 500 г Квасоля (можна використовувати будь- які морожені овочі) - 400 г Кетчуп - 2 ст. л. Сосиски - 400 г ... 9721
Овочева запіканка з баклажаном інгредієнти: Картопля (середня, свіжа) - 4шт Баклажан (середній або трохи більше) - 1 шт Цибуля ріпчаста (велика цибулина) - 1 шт Масло рослинне (для обжарювання) Часник - 1 зубок. Сир ... 3084
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1559
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 1945
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1630
Смажені креветки "Романтичний шашличок" інгредієнти: Креветки 500 г Опеньки (заморожені) 100 г Овочі (суміш, заморожені) 1 скл. Цибуля ріпчаста 1 шт. Гірчиця (французька) 1 ч. л. Соєвий соус 1 ч. л. Табаско (гострий чилі) 1 ч. л. Олія ... 1051
Долма пісна інгредієнти: Виноградне листя 100 г Рис 0. 5 скл. Морква 1 шт. Гриби печериці 250 г Рослинна олія Цибуля Зелень Борошно 2 ст. л. Спеції Лимон 1 шт. Лавровий лист Обсмажуємо цибулю на сковороді з ... 1134
Пісне овочеве рагу інгредієнти: Сочевиця зелена 1 скл. Морква (велика) 3 шт. Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. Капуста свіжа 300 г Гарбуз 300 г Сіль Спеції (чорний перець, хмелі- сунелі) Беремо склянку сочевиці, ... 1487
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3169
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 3972
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3272
Пиріг сирний у лаваші інгредієнти: Лаваш 3 шт. Сир домашній (нежирний) 750 г Сметана 200 г Цукор 100 г Яйце 3 шт. Борошно 2 ст. л. Родзинки Чорнослив Курага Какао- порошок 1 ст. л. У мисці розім'яти сир, щоб не було ... 1480
Биточки із солодким соусом або киселем інгредієнти: Рис (круглий) 1 скл. Пшоно 1 скл. Яйце 1 шт. Ягода (смородина, полуниця) 1 скл. Крохмаль 2 ст. л. Сіль Цукор Олія рослинна Із крупи зварити в'язку кашу, додати сіль, цукор. Варити на ... 1332
Лаваш із сиром та виноградом інгредієнти: Лаваш (тонкий) Виноград (без кісточок) Сир твердий Йогурт Перець чорний (мелений) Духовку розігріти до 190 градусів. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см. Згорнути квадрати в ... 1557
Пельмені "Економні" інгредієнти: Борошно 400 г Вода 200 мл Яйце куряче 1 шт. Сіль 1 ч. л. Шлунки курячі (серце) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Перець чорний (мелений)Всі інгредієнти для тіста (борошно, вода, ... 919
Пельмені "Поспіхом" інгредієнти: Пельмені 500 г Помідор 2 шт. Сир Відварити пельмені, підсушити їх на великій тарілці. У деко або сковороду змащені маслом викласти пельмені. Зверху нарізані тонкими кружечками помідори і ... 851
Коржики із сиром по-одеськи інгредієнти: Сметана 200 г Сода (гашена) Яйце 5 шт. Жовток яєчний 1 шт. Борошно Олія рослинна 1. 5 скл. Сіль Кріп Бринза 200 г Сир плавлений 100 гЗ усіх інгредієнтів (сметана, сода, яйце, жовток, ... 1060
Домашня печінкова ковбаска інгредієнти: Печінка яловича 500 г Сало (свіже) 500 г Борошно 2 скл. Яйце 5 шт. Часник 3 зуб. Сіль ПерецьПечінку ретельно звільнити від плівки. Нарізати на великі шматочки і перемолоти. Більшу ... 901
Англійський сендвіч Джеймі Олівера інгредієнти: Булочка 3 шт. Грудка куряча 1 шт. Майонез Гірчиця Салат Яйце 1 шт. Борошно 4 ст. л. Сіль Перець чорнийКурячу грудку розрізати уздовж на 3 частини. Кожну посолити, поперчити, умочити у ... 1153
Запечені креветки інгредієнти: Креветки (тигрові) 6 шт. Часник 3 зуб. Сік лимона 1 шт. Масло вершкове Черевце креветки розрізати вздовж, і як би розгорнути її. Добре промити. Нехай креветки трохи обсохнуть. Креветки ... 887
Вівсянка "по-новому" із сиром інгредієнти: Пластівці вівсяні 100 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сир (пармезан) 100 г Сіль Перець Кмин сухий Сік лимона 0. 5 шт. Масло вершковеУ сотейнику розтопити вершкове масло, обсмажити цибулю, як ... 1018
Солодкий плов інгредієнти: Рис 800 г Родзинки 200 г Курага 100 г Чорнослив 100 г Персик (сушений) 100 г Інжир (сушений) 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Олія рослинна Барбарис (сушений) Часник 4 зуб. ... 1149
Кус-кус з кедровими горішками і в'яленою журавлиною інгредієнти: Олія оливкова 1 ст. л. Сіль 1 ч. л. Кінза 1 пуч. Кускус 250 г Горіхи кедрові (очищені) 0. 25 скл. Журавлина (в´ялена) 0. 25 скл. Приготувати кус- кус. 300 мл води довести до кипіння, ... 1188
Курка у клярі інгредієнти: Філе куряче 700 г Яйце куряче 4 шт. Борошно пшеничне Куряче філе нарізати на порційні шматочки і відбити. Посолити, поперчити. Для кляра збити яйця. Додати спеції (перцева суміш, шафран, ... 847
"Бал овочів" інгредієнти: Картопля 800 г Перець солодкий 4 шт. Баклажан 4 шт. Гриби 400 г Сир твердий 200 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Часник 3 зуб. Паприка Карі Коріандр Куркума Базилік Перець Гуньба Імбир Горіх ... 889
Перець фарширований "Світлофор" інгредієнти: Перець болгарський (кольоровий) 7 шт. Свинина (вирізка) 1 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Томатна паста 4 ст. л. Рис (круглий) 1 скл. Часник 2 зуб. Вода (кип´ячена) 2 скл. Спеції (сіль, перець ... 853
"Рибний обід" інгредієнти: Риба (сом) 2300 г Лимон 1 шт. Борошно пшеничне 200 г Олія рослинна 100 г Морква 80 г Цибуля ріпчаста 70 г Лист лавровий 1 шт. Перець чорний (мелений) Перець духмяний (горошком) Картопля ... 1268
"Водорості" із сосисок інгредієнти: Сосиска Спагеті Вода Сіль Сосиски очистити. Нарізати упоперек невеликими кільцями. Нанизати кільця на спагеті,. Відварити у підсоленій воді до готовності. Прикрасити. ... 1221
Ялинки для доньки інгредієнти: Борошно пшеничне Вода (кип'яток) 200 мл Олія рослинна 1 ст. л. Шпинат (заморожений) Цукор- пісок Сосиска У 200 мл окропу покласти три "пігулки" шпинату, столову ложку олії, сіль і щіпку ... 1200
"Рибна принадність" інгредієнти: Селера (стебло) 3 шт. Перець болгарський 1 шт. Морква 1 шт. Маслини (без кісточок, консервовані) 8 шт. Тунець (консервований, у власному соку) Майонез Перець чорний (мелений) Зелень ... 1125
Аселга відварена з шинкою інгредієнти: Лист (аселга) 1 пуч. Часник 3 зуб. Шинка 100 г Листя добре помити, крупно порізати, кинути в киплячу воду, варити хвилин 10, не накриваючи кришкою, щоб зeлень не втратила колір. ... 1464
"Осінній настрій" інгредієнти: Горіхи кедрові 2 ст. л. Родзинки (без кісточок) 2 ст. л. Сік апельсиновий (свіжовичавлений) 4 ст. л. Кабачoк 2 шт. Цибуля 2 шт. Карі 1 ч. л. Оцет бальзамічний 2 ст. л. Родзинки залити ... 1134
Як правильно варити кальмари інгредієнти: Кальмар СільОчищені кальмари покласти в холодну воду, посолити і варити не менше 15- 20 хвилин після закипання. Потім зняти з вогню і дати їм постояти у воді, в якій варилися, хвилин 40. ... 1981
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 3894
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 1964
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 2958
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4256
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 4730
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4410
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 3904
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5090
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5420
