Курячі "мішечки"

Начинка.

Нарізати ковбасу невеликими кубиками, цибулю і часник нарізати дрібно.

Промити і відварити рис.

Трохи обсмажити на рослинній олії цибулю та ковбасу.

Додати часник, рис і ще трохи протушкувати. Посолити, поперчити і дати охолонути.

Зі стегенець вийняти кісточки, відбити м'ясо, посолити і поперчити.

Із фольги вирізати квадрати. На кожен квадрат налити трохи рослинної олії і покласти курку.

У центр курки покласти по 1 столовій ложці начинки. Закріпити зубочистками.

Фольгу підняти до верху і загорнути як "цукерочку".

"Цукерки" перекласти у сковорідку і налити 1-1,5 склянки води.

Запікати у духовці близько 1 години при 180 градусах.