Тілапія у виноградному соусі інгредієнти: Філе риби 7 шт. Хліб білий 60 г Кріп Олія оливкова Сіль Перець чорний Виноград 300 г Сметана М´ята Пармезан Приготувати соус у блендері. Змішати виноград, сметану, сіль, перець і м'яту. ... 830
Фаршировані помідори в горщику з овочами інгредієнти: Свинина (пісна) 100 г Цибуля ріпчаста 20 г Морква 20 г Помідор 4 шт. Баклажан 1 шт. Патисон 100 г Перець солодкий зелений 1 шт. Часник 2 зуб. Бринза 2 ст. л. Олія оливкова 1 ст. л. ... 836
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2661
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3574
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5298
Рататуй інгредієнти: Баклажан - 3 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Квасоля - 300 г Вино біле сухе - 100 мл Приправa Лавровий лист Яблуко - 1 шт Картопля - 4 шт Морква Часник - 4 зуб. Порізати овочі. з приправами і ... 1407
Брокколі запечена інгредієнти: Брокколі (1 пакет) - 400 г Молоко - 100 мл Сир твердий - 100 г Каррі Борошно - 1 ст. л. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль Розміщуємо. брокколі. , не розморожуючи, в посуд для мікрохвильової ... 1511
Плов в мікрохвильовці інгредієнти: М´ясо (будь- яке, у мене свинина) Морква Цибуля Рис Приправа для плову Сіль за смаком Часник Посуд для мікрохвильової печі (кількість продуктів залежить від об´єму посуду в ... 1801
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1813
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 1963
Універсальна паста інгредієнти: Квасоля 500 г Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Шпинат (морожений) 100 г Вершкове масло 100 г Рослинна олія Квасолю відварюємо до готовності (у скороварці, хвилин 40- 50). Моркву і цибулю ... 1560
Півень, фарширований булкою і яблуками інгредієнти: Півень (курка) 1 шт. Субпродукти (серце, легені, печінка) 1 шт. Батон 0. 33 шт. Яблуко 2 шт. Яйце 1 шт. Майонез 1 пач. Часник 6 шт. Лавровий лист 3 шт. Спеції (коріандр, суміш перців, ... 1789
Різдвяна казка інгредієнти: Філе куряче 500 г Картопля 6 шт. Гриби 400 г Бульйон курячий Борошно 1 ст. л. Сіль Перець чорний Обсмажити гриби. Картоплю очистити, розрізати на половинки, трохи обсмажити разом із ... 1289
Риба у томатному соусі інгредієнти: Риба (кефаль) 1 кг Помідор 700 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова Сіль Приправа ("Італійські трави" або орегано) 1 ч. л. Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) Перець ... 1005
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3184
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 3987
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3286
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1349
Пиріг сирний у лаваші інгредієнти: Лаваш 3 шт. Сир домашній (нежирний) 750 г Сметана 200 г Цукор 100 г Яйце 3 шт. Борошно 2 ст. л. Родзинки Чорнослив Курага Какао- порошок 1 ст. л. У мисці розім'яти сир, щоб не було ... 1490
"Краннач" (десерт зі збитих вершків з вівсяними пластівцями) інгредієнти: Інгредієнти: вершки (не менше 33% жирності) - 150- 200 мл;вівсяні пластівці - 3 - 4 столові ложки;цукор - 2 столові ложки;малина або полуниця (заморожена) - 0, 5 склянки; Легкий і ... 2547
Ледачі вареники з гарбузом інгредієнти: Сир домашній 200 г Гарбуз 300 г Яйце куряче 1 шт. Борошно 1. 5 скл. Сіль Цукор 3 ст. л. Гарбуз порізати кубиками, перекласти в каструлю, влити трохи води і протушкувати під кришкою на ... 964
Пельмені інгредієнти: Фарш (яловичий) 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Розмарин (сухий) Кінза 1 пуч. Тісто прісне Масло вершкове 100 гЯкщо фарш не жирний, то додати масло. Цибулю, зелень і часник ... 1058
Пельмені "Економні" інгредієнти: Борошно 400 г Вода 200 мл Яйце куряче 1 шт. Сіль 1 ч. л. Шлунки курячі (серце) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Перець чорний (мелений)Всі інгредієнти для тіста (борошно, вода, ... 932
Крекери картопляні по-бернськи інгредієнти: Картопля 4 шт. Крохмаль 3 ч. л. Сіль Перець чорний (мелений)Зварити картоплю, розім'яти в пюре, додати крохмаль. Перемішати, випустити масу через конічну насадку або просто порізати на ... 1129
"Весна у серці" інгредієнти: М´ясо (яловичина + свинина) 200 г Капуста брюссельська 400 г Картопля 1 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець солодкий червоний 1 шт. Помідор черрі 250 г Олія оливкова Сіль ... 857
Шашлик у томатному соку інгредієнти: Свинина (нежирна) 4 кг Цибуля 1. 5 кг Сік томатний (сіль) 1 лМ'ясо нарізати невеликими шматками. Цибулю ретельно віджати руками і додати до м'яса. Потім накрити тарілкою і поставити ... 817
Плов інгредієнти: Курка 1 шт. Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Чорнослив (без кісточки) 150 г Помідор 1 шт. Рис Вода (гаряча) 4. 5 скл. Часник Сіль Перець Курку помити і поділити на шматочки. Сковороду ... 1183
Гарнір "Квасоля з беконом" інгредієнти: Квасоля (стручкова свіжа або морожена) 0. 5 кг Бекон (нарізка) 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. ЧасникКвасолю опустити на 3 хвилини в киплячу злегка підсолену воду. Злити воду. Цибулю злегка ... 1103
Гречка із м'ясом та овочами інгредієнти: Яловичина 500 г Гречка 2 скл. Цибуля ріпчаста 3 шт. Перець болгарський 2 шт. Помідор 6 шт. М'ясо промити, дрібно нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії. Цибулю нарізати ... 1007
Риба, тушкована по-волзьки інгредієнти: Філе риби (судак, палтус) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Яблуко кисло- солодке 6 шт. Лимон 1 шт. Вино біле сухе 1. 5 скл. Масло вершкове 30 г Сіль ПерецьПідготовлене рибне філе нарізати на ... 775
Яловичина "В обіймах Діоніса" інгредієнти: Яловичина 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 5 зуб. Лимон 0. 5 шт. Петрушка 1. 5 пуч. Лікер (настоянка) Вода Сіль Перець чорний Картопля 500 г М’ясо нарізати порційними шматочками, ... 862
Форель у клярі інгредієнти: Форель 600 г Лимон 1 шт. Борошно (вищого ґатунку) 0. 5 скл. Яйце 3 шт. Олія рослинна 0. 5 л Спеції (сіль, перець) Форель порізати на філе і відокремити від шкіри. Нарізати на порційні ... 935
Густий цибульний суп інгредієнти: Інгредієнти: Вершкове масло - 75 г ;Ріпчаста цибуля (дрібно порізана) - 500г;Борошно - 1ст ложка ;Овочевий або курячий бульйон - 600 мл;Молоко - 600 мл ;Лимонний сік - 2 ч. л. ;Лавровий ... 1639
Кашка для вередуна інгредієнти: Сік грушево- яблучний 250 мл Крупа манна 2 ст. л. Пюре (дитяче, яблуко- груша- вершки) 50 г Вилити сік у каструльку, довести до кипіння, засипати манку і варити на повільному вогні, ... 1728
Крем-суп з брокколі і цвітною капустою інгредієнти: Інгредієнти: 1 / 2 качана цвітної капусти (бл. 300г);1 / 2 качана брокколі (бл. 300г);1 морква;1 цибулина;50г слів. масла;оливкова олія;сіль;спеції за смаком;вершки;сметана; Капусту. ... 2003
Пастуший салат інгредієнти: Помідор Огірок свіжий Перець болгарський Цибуля ріпчаста ЗеленьВсе дрібно порізати, перемішати і поставити в холодильник. Нехай трохи постоїть, доки утвориться сік. ... 1731
Салат із капусти з мандаринами інгредієнти: Капуста білоголова 0. 5 кг Морква 2 шт. Курага 100 г Родзинки 0. 5 скл. Мандарин (апельсин, грейпфрут, помело) 2 шт. Оцет (яблучний або винний) 1 ч. л. Майонез 100 г Цукор Сіль Капусту ... 1181
Салат "Південний" інгредієнти: Інгредієнти: 2 картоплі2 - яйця;150 грам - підсмажених горіхів;50 грам - родзинок;1 / 2 склянки - сметанного соуса;сіль, перець;зелень; Картоплю відварити, нарізати тонкими кружальцями. ... 1860
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 3906
Біла спаржа - секрети приготування інгредієнти: Спаржа біла (свіжа) 1 кг Сіль 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Лимонний сік 1 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Вибираючи білу спаржу, зверніть увагу, що вона повинна мати рівний перламутровий відтінок ... 9845
Кальмар відварений інгредієнти: Кальмар Вода СільШкірку (рожеву) кальмара очистити. Під нею є щe одна тонка прозора плівка. Підчепити і зняти всю з обох сторін. Розрізати тушку. У киплячу підсолену воду опустити одну ... 1800
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 6860
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5620
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4276
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4430
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5439
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 3923
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5108
