Риба, запечена у листках цибулі порею інгредієнти: Риба (біла, філе) 400 г Цибуля порей Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Перець чилі 1 шт. Коріандр (мелений) 0. 5 ч. л. Куркума 0. 5 ч. л. Лимон Олія рослинна Сіль Зелену частину цибулі ... 1219
Скумбрія підкопчена по-домашньому інгредієнти: Скумбрія свіжоморожена 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Петрушка Цибуля ріпчаста 3 шт. Лавровий лист 10 шт. Спеції (для риби) Сіль Дим рідкий 2 ст. л. Олія рослинна 100 г Чай міцний 1 скл. Скумбрію ... 1166
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3892
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3353
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3135
Пельмені з сиром у мікрохвильовці інгредієнти: Пельмені - 10- 15 шт Кетчуп - 1 ст. л. Майонез - 1 ст. л. Сир - 100 г Пельмені відварити в киплячій воді (після спливання 5- 7 хвилин). Поки вони варяться, підготувати поглиблену тарілку ... 1589
Піца "А-Ля-Ля" інгредієнти: Сода - 0. 5 ч. л. Ковбаса - 100 г Яйця - 2 шт Сир - 150 г Соняшникова олія - 1 ст. л. Паста томатна - 1 ст. л. Майонез - 4 ст. л. Рис Молоко - 50 шт. Сметана - 2 скл. Масло (розтоплене) ... 1293
П'ятихвилинний горіховий тортик без борошна та олії інгредієнти: Яйце (я брала 2) - 3 шт Горіхи (у мене арахіс, 100 гр подрібнений на борошно) - 200 г Розпушувач тіста (у мене 0, 5 ч. л. ) - 1 ч. л. Цукор (я брала 40 гр) - 80 г Робила півпорції. ... 1512
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1876
Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 2200
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2513
Індичка на День подяки інгредієнти: Кріп сушений Сіль Індичка 1 шт. Сухарі 500 г Масло вершкове 30 г Перець Петрушка Спочатку приготувати так званий дрессинг, це те, що закладається у середину птиці. Це сухарі + розтоплене ... 1973
Індичка новорічна інгредієнти: Індичка 3. 5 кг Сосиска (сарделька) 8 шт. Лимон 0. 5 шт. Грудка свиняча копчена 500 г Аджика 2 ст. л. Соєвий соус 200 г Масло вершкове 100 г Змішати 100 г соєвого соусу навпіл із ... 1799
Картопляні поросята інгредієнти: Картопля 1 кг Свинина (філе) 750 г Яйце 3 шт. Сметанa 250 г Молоко 0. 5 л Борошно 100 г Масло вершкове 50 г Сіль Перець чорний (мелений) М'ясо нарізати невеликими шматочками товщиною 1 ... 1476
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4312
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3946
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3546
Запіканка "Ранкова" інгредієнти: Пластівці вівсяні 5 ст. л. Висівки 3 ст. л. Зародки пшеничні 3 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Мед 3 ст. л. Молоко 1 скл. Борошно 1 ст. л. Фрукти (яблуко і нектарин) Замочити вівсяні пластівці ... 2030
Рисовий торт-кільце інгредієнти: Рис 250 г Вода (окріп) 1. 5 скл. Молоко 1 скл. Масло вершкове 100 г Цукрова пудра 200 г Жовток яєчний 4 шт. Білок яєчний 4 шт. Цедра лимона 2 ст. л. Шоколад молочний 100 г Олія рослинна ... 2510
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1393
Флан із кабачків та крабових паличок інгредієнти: Кабачок (цукіні) 400 г Вершки (15%) 200 мл Крабові палички 6 шт. Яйце 2 шт. Крохмаль картопляний 0. 5 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець чорний Олія рослинна Кабачки гарненько помити. Почистити ... 1233
Джуса інгредієнти: Свинина (жирна) 1. 3 кг Джусай 3 пуч. Цибуля зелена 2 пуч. Петрушка 2 пуч. Часник (стрілки) 0. 5 кг Спеції (сіль, чорний перець) Яйце 2 шт. Борошно (пшеничне) 800 г Вода (кип´ячена ... 1184
Картопляні галушки по-румунськи інгредієнти: Картопля 1 кг Борошно кукурудзяне 500 г Жир 50 г СільУ киплячу підсолену воду повільно всипати борошно і варити, безперервно помішуючи, до густини, при якій ложка буде стояти в масі, ... 1153
Картопляне суфле інгредієнти: Картопля 250 г Яйце 2 шт. Томатна паста 1 ст. л. Масло вершкове 20 г Фарш м'ясний 200 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Печериці 50 г Сіль Перець чорний Молоко 2 ст. л. Фарш обсмажити, додати ... 967
Пудинг із грибами і беконом інгредієнти: Печінка яловича 600 г Масло топлене 100 г Гриби (білі) 50 г Борошно 1 ст. л. Сіль Сметана 1 скл. Цибуля ріпчаста 1 шт. Жовток яєчний 6 шт. Білок яєчний 4 шт. Бекон 150 гГриби вимити і ... 974
Шашлик інгредієнти: Свинина 3 кг Цибуля ріпчаста 3 кг Базилік Сіль Перець М'ясо нарізати шматочками. Цибулю перекрутити на м'ясорубці. Цибулі потрібно брати стільки ж скільки і м'яса. У каструлю викласти ... 871
Плов у тісті інгредієнти: Тісто листкове (дріжджове) 1 упак. Стегенце куряче 2 шт. Нут (сухий) 1. 5 скл. Сухофрукти (курага, чорнослив) Рис 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський 1 шт. Масло вершкове 200 ... 1192
Лобіо по-українськи інгредієнти: Квасоля 2 скл. Сметана (кефір) 1 скл. Томатна паста (розведена або томатна заправка, аджика) 0. 5 л Олія рослинна 100 мл Морква 4 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Гірчиця 1 ст. л. Часник 2 зуб. ... 1153
Плов інгредієнти: Курка 1 шт. Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Чорнослив (без кісточки) 150 г Помідор 1 шт. Рис Вода (гаряча) 4. 5 скл. Часник Сіль Перець Курку помити і поділити на шматочки. Сковороду ... 1223
Міш-маш інгредієнти: Яйце 1 шт. Перець болгарський (червоний і зелений) 2 шт. Бринза 100 г Олія рослинна 5 ст. л. СільПерець дрібно нарізати і злегка обсмажити на олії. Яйце збити і змішати з бринзою. ... 791
Баранячі реберця в маринаді із сушених томатів інгредієнти: Баранина (баранина на реберцях) 1. 5 кг Томати в´ялені (в олії) 1. 5 скл. Сік лимона 2 ст. л. Фета 200 г Петрушка 0. 5 скл. Молоко 0. 75 скл. Сушені томати дрібно нарізати. ... 1038
Лазанья із печерицями та куркою інгредієнти: Лазанья 12 шт. Грудка куряча 1 шт. Печериці 500 г Вершки 200 мл Сир (моцарела і пармезан) 500 г Молоко 1 л Масло вершкове 120 г Борошно 3 ст. л. Мускатний горіх Сіль і перець Яйце 1 шт. ... 819
Зайчина радість інгредієнти: Картопляне пюре Морква (велика) Кукурудза консервована 140 г Петрушкa (свіжа) Приготувати картопляне пюре. Викласти його на тарілку у формі морквини. Обікласти викладену форму натертою ... 1262
Чебурашка на демонстрації інгредієнти: Котлета (моркв’яна або капустяна, м´ясна) Рис Помідор (кружечками) Квасоля стручкова (відварна) Зелений горошок (відварний) Яйце курячеІз фаршу сформувати фігурку і посипати ... 1222
Огірки з вершками інгредієнти: Огірок 5 шт. Масло вершкове 75 г Вершки 200 г Сіль Перець чорний (мелений) Приправа Очистити огірки і нарізати соломкою. Масло вершкове покласти в сотейник і розпустити. Покласти в масло ... 1253
Морська капуста по-корейськи інгредієнти: Морква 100 г Капуста морська 100 г Часник 2 зуб. Соєвий соус Моркву натерти на тертці корейській або нарізати дрібною соломкою. Посолити. Обсмажити швидко на розпеченій олії, додати ... 1602
Вінегрет рибний інгредієнти: Риба (осетр, лосось, судак, сиг, форель) Сіль Перець Сік лимонний Картопля БурякОчистивши поверхню і нутро риби розрізати її уздовж, зняти м'якоть спочатку з хребтової кістки, а потім зі ... 1192
Салат "На краю Світу" інгредієнти: Печериці 5 шт. Рис (варений) 300 г Овочі (овочева суміш, заморожена) 500 г Молюски (кукумарія) 1 бан. Спеції Обсмажити гриби. Відварити рис із додаванням спецій (з куркумою). Овочеву ... 1173
Як правильно варити кальмари інгредієнти: Кальмар СільОчищені кальмари покласти в холодну воду, посолити і варити не менше 15- 20 хвилин після закипання. Потім зняти з вогню і дати їм постояти у воді, в якій варилися, хвилин 40. ... 2318
М'ясо ніжне інгредієнти: М´ясо 500 г Кефір 1 упак. Цибуля СпеціїПокласти м'ясо в емальовану посудину, залити кефіром повністю і перемішати ложкою. Накрити кришкою, а краще харчовою плівкою (довше зберігається і ... 2776
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 3045
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5527
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5948
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3283
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4814
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4286
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5734
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5472
