Баранина із овочами та машем інгредієнти: Баранина (варена із бульйоном) 400 г Маш 250 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Помідор 3 шт. Сіль Спеції (для баранини) Олія рослинна Зелень (кріп, кінза, петрушка) Часник 4 зуб. У киплячу ... 1134
Оладки з молодої капусти інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце 3 шт. Цукор Сіль Молоко 0. 5 скл. Борошно 3 ст. л. Майонез 2 ст. л. Олія рослиннаКапусту дрібно нашаткувати, скласти в каструлю і залити окропом. Як ... 961
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2943
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3857
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3461
Омлет з салямі інгредієнти: Горошок зелений - 1 / 2 шт Зелень Сіль Перець мелений чорний Яйця збийті з молоком, додайте горошок, посоліть, поперчіть. Салямі нарізати тонкими кружальцями, кожен згорнути трубочкою і ... 1179
Кекс апельсиновий інгредієнти: Апельсин (великий) - 1 шт Цукор (2ст. л. в пюре і 2, 5 ст. л. в тісто) - 4, 5 ст. л. Крохмаль картопляний (1ст. л. в пюре і 1ст. л. в тісто) - 2 ст. л. Яйце - 2 шт Борошно (з горою) - 3 ... 1466
Запіканка "Курка в індичці" інгредієнти: Куряча грудка - 1 шт Сік Фарш - 400 шт Яйця - 1 шт Зелень Сир - 150 гр. Приправи Перець, сіль Замаринувати на 2 години. куряче м´ясо. в склянці соку. Викласти половину нарізаної ... 1212
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1763
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 2000
Грибний соус інгредієнти: Печериці 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сир плавлений 200 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний мелений Вино (херес) 2 ст. л. Гриби нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати ... 1761
Стерлядь у фользі інгредієнти: Стерлядь 1 кг Перець чорний Цибуля ріпчаста 4 шт. Лимон 1 шт. Олія оливкова 3 ст. л. Петрушка 1 пуч. Приправа (для риби) Кріп Стерлядь промити і двічі обдати окропом з обох сторін. Вона ... 1186
Картопляні гнізда пісні інгредієнти: Картопля 500 г Борошно пшеничне 3 ст. л. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Гриби 200 г Капуста білоголова 300 г Сіль Петрушка 1 пуч. Томатна паста 1 ст. л. Цибулю, моркву ... 1356
Кутя інгредієнти: Рис 1 скл. Мак 100 г Родзинки 100 г Цукор МедРис промити і відварити до готовності, щоб вийшла розсипчаста каша. Мак промити, залити окропом. Злити воду і подрібнити до стану "білої ... 1210
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3573
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3510
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3046
Солодкий плов інгредієнти: Рис 4 ст. л. Родзинки 2 ст. л. Курага (велика) 2 шт. Горіхи 1 ст. л. Барбарис Масло вершкове 20 г Цукор 2 ст. л. Сіль Кориця Цукор ванільний 1 ч. л. Рис промити і замочити в холодній ... 1546
Бубертс інгредієнти: Крупа манна 120 г Цукор 4 ст. л. Ванільний цукор 1 ч. л. Молоко 500 мл Мигдаль (очищений, подрібнений) 50 г Яйце 4 шт. Родзинки 0. 5 скл. Сіль Масло вершкове 0. 5 ст. л. У закипаюче ... 1651
Пиріг сирний у лаваші інгредієнти: Лаваш 3 шт. Сир домашній (нежирний) 750 г Сметана 200 г Цукор 100 г Яйце 3 шт. Борошно 2 ст. л. Родзинки Чорнослив Курага Какао- порошок 1 ст. л. У мисці розім'яти сир, щоб не було ... 1510
Пиріжки зі смаком чебуреків інгредієнти: Фарш Цибуля ріпчаста Імбир (корінь) Соєвий соус 1 ст. л. Часник 1 зуб. Вода (окріп) 300 мл Борошно 300 г Гірчиця 1 ст. л. Тісто. Закип'ятити воду. Окріп зняти з вогню і тут же вилити у ... 1235
Конвертики на сніданок інгредієнти: Листкове тісто 1 шт. Ковбаса варена 100 г Сир 100 г Майонез 30 г Яйце 1 шт. Тісто розрізати на трикутники, зробити начинку із дрібно порізаної ковбаси, тертого сиру та майонезу, ... 947
Пельмені по-корейськи інгредієнти: М´ясо 600 г Цибуля ріпчаста 200 г Перець червоний (мелений) Сіль Вода (тепла) 250 г Борошно 350 гМ'ясо і цибулю пропустити через м'ясорубку, заправити сіллю, перцем і ретельно ... 945
Люля-кебаб у овочах інгредієнти: Фарш м´ясний 0. 5 кг Перець болгарський 3 шт. Баклажан 3 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 6 зуб. Спеції (сіль, перець чорний, зіра) Лимон 0. 5 шт. Оцет (9%) 2 ст. л. Кінза (свіжа) 1 пуч. ... 855
Паштет з індички інгредієнти: Філе індички - 500 г Морква - 1 шт Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт Масло вершкове - 100 г Готуємо продукти. Філе індички миємо. Овочі чистимо. Олію заздалегідь необхідно дістати з ... 1850
Кабачки тушковані з рисом інгредієнти: Кабачок 1 кг Рис 1. 5 скл. Олія Зелень Сіль, перецьКабачки очистити від шкірки і насіння. Нарізати дрібними кубиками й обсмажити в рослинній олії разом з цибулею. Окремо в підсоленій ... 1252
Гречана каша із духовки інгредієнти: Крупа гречана 1 скл. Вода 2. 5 скл. Молоко 3 скл. Масло вершкове 30 г Сіль Розтопити масло у сковороді із високими бортиками. Додати у сковорідку промиту гречку і обсмажити, помішуючи, ... 981
Тушкована квасоля інгредієнти: Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Квасоля Рослинна олія Томатна паста 4 ст. л. Замочити квасолю у воді на 7- 8 годин. Відварити квасолю до повної готовності (вода не повинна повністю википіти). ... 1642
Горбуша під шубкою інгредієнти: Горбуша (філе) 1 шт. Печериці 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Майонез Оцет 2 ч. л. Сіль Олія рослинна Часник 2 зуб. Молоко 2 ст. л. Перець чорнийФіле горбуші викласти на деко, ... 904
Рибні биточки інгредієнти: Філе пангасіуса 0. 5 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце 1 шт. Хліб (білий) 100 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний (мелений) Дрібно порізати рибу. Порубати цибулю. Все змішати, додати віджатий ... 1499
Рулька інгредієнти: Гомілка свиняча (передня нога) 1 шт. Світле пиво 0. 5 л Часник 4 зуб. Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Цукор 4 ст. л. Перець чорний і запашний 10 шт. Сіль Кмин 0. 5 ч. л. Зира 0. 5 ч. ... 941
Запечeні печериці "Світлофор" інгредієнти: Печериці свіжі 9 шт. Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сухарі панірувальні 2 ст. л. Розмарин (гілочка) 1 шт. Кмин (гілочка) 1 шт. Помідори черрі (звичайний помідор) 1 шт. Кукурудза консервована 1 ... 1698
Курочка для матусь інгредієнти: Філе куряче (грудка) Сир твердий МоркваКуряче філе відбити, посолити трохи, у середину покласти тертий сир і порізану тоненькими брусочками моркву, загорнути рулетиками, скріпити ... 1203
Фідеос інгредієнти: Макаронні вироби (вермішель велика) 300 г Свинина (ребра) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Перець червоний 0. 5 шт. Томатна паста 2 ст. л. Свинячу грудку обсмажити, додати овочі, ... 1539
Міш-маш з помідорів з грибами інгредієнти: Інгредієнти: Гриби- 300 грам;вершкове масло - 2 столових ложки;1 цибулина;борошно- 1 столова ложка;5 помідорів;сіль, перець;зелень; Гриби нарізати скибочками, зтушити в маслі, додати ... 1681
Таратута інгредієнти: Інгредієнти: 1 буряк;1 огірок солоний;1 цибулина;хрін - 1 столова ложка;олія рослинна - 2 столових ложки;розсіл огірковий - 100 грам;відвар буряковий - 100 грам; Буряк нарізати ... 1719
Грецький салат інгредієнти: Інгредієнти: Оливки, маслини - 100 грам;сир сулугуні - 200 грам;2 помідори;1 болгарський перець;2 огірки;зелений салат;2 столових ложки оливкової олії;1 столова ложка лимонного ... 1901
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4176
Цибуля маринована до шашлику інгредієнти: Цибуля ріпчаста 4 шт. Буряк 1 шт. Цукор 1 ст. л. Оцет (9%) 150 мл Порізати не дуже тонкими півкільцями цибулю і покласти в миску. Посипати її 1 ст. л. цукру і трохи пом'яти. Буряк ... 3008
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 2263
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5056
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3245
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4562
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4756
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5686
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4240
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5417
