Качка в кисло-солодкому соусі інгредієнти: Філе качки 350 г Крижовник маринований 2 ст. л. Крохмаль картопляний 1 ч. л. Сіль Перець чорний (мелений) Цукор 2 ч. л. Вода Узяти 3 шматочки філе качки з однієї сторони із жиром. Кожен ... 1459
Курочка у клярі інгредієнти: Курка 1 шт. Яйце 3 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Олія рослинна Борошно Курку нарізати на шматки, посолити, поперчити, додати приправу і перемішати. Тушкувати до готовності, викласти ... 1057
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5616
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3877
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3430
Жульєн "Райська смакота" інгредієнти: Печериці (білі, свіжі) 450 г Борошно 2 ст. л. Масло вершкове 3 ст. л. Сметана 1 скл. Свинина (курка, яловичина або телятина) 200 г Сир твердий 70 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Спеції (сіль, ... 1618
Тортик "В очікуванні ..." інгредієнти: Яйце куряче - 2 шт Цукор - пісок (0, 5 скл. В тісто, 0, 5 скл. В крем) - 1 скл. Маслo вершкове (м´яке) - 3 ст. л. Мед рідкий - 4 ст. л. Сода (гашена) - 1 ч. л. Молокo - 3 ст. л. ... 1490
Кекс апельсиновий інгредієнти: Апельсин (великий) - 1 шт Цукор (2ст. л. в пюре і 2, 5 ст. л. в тісто) - 4, 5 ст. л. Крохмаль картопляний (1ст. л. в пюре і 1ст. л. в тісто) - 2 ст. л. Яйце - 2 шт Борошно (з горою) - 3 ... 1474
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1609
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1687
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2500
Вечеря для коханої інгредієнти: Картопля 1 кг Гриби 250 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Селера (коренева) 150 г Сир твердий 150 г Морква 1 шт. Спеції Обсмажити гриби з цибулею півкільцями і натертим коренем селери. Hарізати ... 1487
Новорічна курочка інгредієнти: Курка 1 шт. Ананас (консервований, у власному соку без цукру) 550 г Ром (коньяк) 15 мл Бульйон курячий (кубик) 2 шт. Лимон Маргарин Олія рослинна Сіль Перець Приготувати начинку. Дістати ... 2204
Цвітна капуста у банановому соусі інгредієнти: Капуста цвітна 500 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Банан 1 шт. Бульйон овочевий 200 г Паста сирна соєва (крем сметанний соєвий) 1 ст. л. Крохмаль 1 ст. л. Карі 0. 5 ч. л. У киплячу підсолену ... 1293
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3930
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4298
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3066
Гарбуз з чорносливом в горщиках інгредієнти: Гарбуз 500 г Чорнослив 120 г Масло вершкове 60 г Вода Цукор 3 ст. л. Ванільний цукор Шоколад чорний Шоколад білий Очистити гарбуз і нарізати невеликими шматочками. На дно горщика ... 1817
Рисовий пудинг інгредієнти: Рис 200 г Молоко 200 мл Яйце 4 шт. Цукор 100 г Цукор ванільний 1 упак. Рис промити, залити 200 мл холодної води і поставити варитися. Потім влити гаряче молоко і на слабкому вогні варити ... 1334
Халва із манки інгредієнти: Крупа манна 1. 5 скл. Цукор- пісок 1 скл. Вода 0. 5 л Маргарин 100 г Какао- порошок 2 ст. л. Розтопити маргарин на сковорідці. Всипати манну крупу і обсмажити до золотистого кольору. ... 1377
"Колобки із сюрпризом" інгредієнти: Сир домашній 300 г Цукор 2 ст. л. Яйце 1 шт. Манка крупа 2 ст. л. Родзинки 0. 5 скл. Сметана (мед, варення) Розтерти сир з цукром і жовтком. Додати манну крупу і добре перемішати. Білки ... 937
"Нудлі" інгредієнти: Картопля 8 шт. Вода 1. 5 скл. Олія рослинна 0. 25 скл. Борошно 2 скл. Кефір 1 скл. Сода Сіль Картоплю очистити і нарізати дрібно. У каструлі дати закипіти 1 склянці води з олією, ... 3754
Товченики інгредієнти: Стегно куряче Кефір Цибуля ріпчаста Морква Спеції Яйце Сода Борошно пшеничнеЗаливка: із стегенець вирізати кісточку. М'ясо нарізати кубиками і обсмажити з цибулею та морквою до ... 2001
Пелядь маринована інгредієнти: Риба (пелядь) Цибуля ріпчаста Сіль Перець Приправа ОцетРибку очистити, випатрати, відрізати голови і нарізати на шматочки. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями. Скласти все у глибоку ... 790
Шашлик інгредієнти: Свинина 4 кг Цибуля ріпчаста 6 шт. Приправи (для шашлику і перець чорний мелений, червоний) Вода мінеральна газована Сіль М'ясо порізати на шматки середньої величини і викласти шарами у ... 1037
Мешуі інгредієнти: Баранина Масло топлене 500 г Олія оливкова 500 мл Кмин Перець білий духмяний Імбир Перець чилі Шафран Часник 10 зуб. Розмарин Лист лавровий Перець чорний (мелений) ПриправаНасадити ... 1085
Квасоля по-грецьки інгредієнти: Квасоля біла 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Морква 1 шт. Петрушка Томатний соус 2 ст. л. Помідори у власному соку 3 шт. Ковбаса копчена 150 г Сіль Перець Кубик курячого ... 1538
Каша гречана "Поживна" інгредієнти: Крупа гречана 1. 5 скл. Вода 3 скл. Філе куряче 50 г Яйце куряче 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 2 ст. л. Зелень Гречану крупу перебрати і залити водою. Поставити на плиту і ... 1016
Овочеве пюре до м'яса інгредієнти: Баклажан 2 шт. Перець болгарський 1 шт. Помідор 4 шт. Масло вершкове 70 гНа мангал з вугіллям ставимо решітку і викладаємо на неї наші овочі, запікаємо, приблизно, хвилин 30- 40, до ... 1002
Риба з овочами інгредієнти: Пангасіус (філе) 1 шт. Кабачок 1 шт. Баклажан 1 шт. Помідор 1 шт. Цибуля 1 шт. Сир 50 г Спеції (для риби) 0. 5 ч. л. Овочі помити й нарізати кружечками. На овочі покласти філе риби. ... 822
Фарширований язик інгредієнти: Язик 1 шт. Яйце 3 шт. Сир твердий 100 г Сухарі панірувальні Яловичина 300 г Цибуля ріпчаста Петрушка Масло вершкове 1 ст. л. Перець чорний (мелений) Сіль Олія рослинна Відварити язик ... 875
Опеньки в сирному соусі інгредієнти: Гриби (опеньки) - 400 г Сир (твердий) - 150 г Сметана - 200 г Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт Сіль (за смаком) Перець (за смаком) Горіх мускатний (за смаком) Масло вершкове Гриби ... 2680
Каченя інгредієнти: Картопляне пюре 200 г Бринза 2 ст. л. Чіпси Перець червоний Перець чорний 2Змішати картопляне пюре з бринзою. Оформити голівку і тіло каченя. Прикрасити: перець - очі і чіпси - дзьоб. ... 1670
Гречане пюре із фрикадельками на пару інгредієнти: Телятина 250 г Цибуля біла 1 шт. Масло вершкове 110 г Крупа гречана 0. 5 скл. Огірок (маринований) 1 шт. Бульйон (м´ясний або овочевий) 0. 7 л Спеції (сіль, перець) Із м'яса телятини ... 2006
Овочевий суп-пюре з помідорами та кропом інгредієнти: Інгредієнти: 100 гр моркви;100 гр картоплі;100 гр ріпчастої цибулі;300 гр помідорів;4 зубчики часнику ;50 г 25% вершків ;1 ст. л. рослинного масла;1 лавровий лист;500 мл. м´ясного ... 3697
Салат із моркви інгредієнти: Морква Селера коренева Олія рослинна СпеціїНа довгій тертці натерти моркву і селеру. Розігріти на сковороді олію і заправити нею моркву. Спеції: часник, чорний перець, червоний перець, ... 1283
Літній салат інгредієнти: Помідор 1 шт. Огірок 2 шт. Майонез 3 ст. л. Зелень 1 пуч. Перець чорний (мелений) СільОчистити огірок. Нарізати кубиками помідори, а огірки півкільцями. Зелень нашаткувати. Додати ... 1341
Салат "Перлина" інгредієнти: Капуста морська 20 г Крабові палички 100 г Помідор 1 шт. Сир твердий тертий 70 г Часник 3 зуб. Яйце 2 шт. Майoнез (легкий) 70 г Капуста китайська ( листочки) 10 шт. Морква 1 шт. Вода ... 1598
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4194
Кукурудза варена інгредієнти: Кукурудза Сіль Кукурудзу очистити, але не до кінця, а залишити по кілька листків на кожному качані. Зняти інші листочки із чубчиком. Укласти на дно каструлі. Качани порізати або залишити ... 3061
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2072
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7198
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3269
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4585
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4793
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4270
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5717
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5456
