Лосось в огірковому соусі інгредієнти: Лосось (філе) 3 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Олія рослинна 2 ст. л. Огірок 1 шт. Масло вершкове 1 ст. л. Цибуля зелена (пір’я) 2 шт. Кріп 2 ст. л. Вершки жирні 100 мл Сік лимонний 2 ... 985
Рибка з цибулею і сиром інгредієнти: Олія рослинна Цибуля ріпчаста 4 шт. Майонез 150 г Сир плавлений (сирок) 2 шт. Сіль 1 ч. л. Перець чорний (мелений)Рибу почистити, посолити й обсмажити до рум'яної скоринки на олії. Трохи ... 698
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3070
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3282
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5565
Довіряй, але перевіряй (за 5 хвилин) інгредієнти: Філе куряче (відварне) - 20 г Сир - 20 г Слива (велика) - 1 шт Спеції (сіль, перець) Майонез - 1 ч. л. Куряче філе дрібно нарізати,. сир натерти на тертці. Сливу вимити, витерти. ... 1475
Курячі грудки з ананасом інгредієнти: Грудка куряча (яка є, нічого не обрізаємо і не вирівнюємо) Ананас (консервовані, краще шматочками, дешевше) Майонез Сир твердий 1. Миємо грудки, просушуємо серветкою, ананас (якщо ... 1981
Запечені із сиром баклажани інгредієнти: Баклажан 4 шт. Сир твердий 300 г Майонез 100 гБаклажани помити, порізати на кружечки, замочити на 5 хвилин в солоній воді. Приготувати сковороду: нагріти і налити олію для смаження. ... 1314
Соус для макаронів із пряних курячих шлуночків інгредієнти: Субпродукти (курячі шлуночки) 700 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Імбир (корінь) Соєвий соус Майонез 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Вимити, очистити цибулю, моркву, ... 2829
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1826
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1577
Башта перемоги інгредієнти: Рис (басматі) 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сік томатний 1 скл. Мигдаль 50 г Горіхи кедрові 50 г Перець чилі 2 ч. л. Олія рослинна 1 ст. л. Ананас (консервований) 350 г Розігріти у великій ... 1180
Закоханий краб інгредієнти: Філе рибне (окунь, тріска) 500 г Свинина (жирна) 50 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце куряче 2 шт. Сьомга (охолоджена) 400 г Креветки (королівські) 36 шт. Мідії (очищені) 200 г Ікра червона 60 ... 1158
Рулет "Райдужний" інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (вірменський) - 3 шт Майонез - 350- 400 г Часник - 3 зуб. Морква - 2 шт Сир твердий (будь- який) - 100 г Яйця (варені) - 4 шт Перець болгарський - 1 шт Ковбаса ... 2118
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3871
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3013
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4243
Запіканка рисова із варенням інгредієнти: Рис 100 г Молоко 200 мл Цукор 20 г Масло вершкове 10 г Варення 100 г Яйце 1 шт. Промитий рис відварити до напівготовності. Покласти рис у каструлю, залити молоком, розмішати і ... 2516
Лавашікі з сиром інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) - 2 шт Сир - 400 г Цукор- пісок - 4- 5 ст. л. Яйце куряче - 1 шт Яйце збити, додати цукор, сир. Лаваш нарізати на прямокутнички (15 х20), уздовж ... 1660
Гречаний десерт інгредієнти: Каша гречана 3 ст. л. Молоко 100 мл Цукор Кориця (мелена) 0. 5 ч. л. Какао- порошок (тертий шоколад) 0. 5 ч. л. Імбир (порошковий) У миску (блендер) покласти 3- 4 ст. л. гречаної каші. ... 1993
"Вреднючкі" інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) Сир плавлений (м´який) Огірки (мариновані або солоні) Зелень Отже, приступимо! Нарізаємо наш лавашик на квадратики. Дуже важливо, щоб ... 851
Булочки "Осине гніздо" інгредієнти: Борошно 300 г Дріжджі 20 г Жовток 4 шт. Цукор 200 г Молоко 0. 5 скл. Маргарин 100 г Ванілін Масло вершкове 1 ст. л. Горіхи 100 г Родзинки 100 гПросіяне борошно посікти з маргарином. ... 1534
Оладки із печінки інгредієнти: Печінка яловича 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Борошно пшеничне 2 ст. л. СільПечінку і цибулю пропустити через м'ясорубку, додати всe інше, перемішати. Викладати ложкою на ... 1071
Креветки із соусом інгредієнти: Креветки (свіжоморожені) 1 кг Сметана 250 г Соєвий соус 2 ч. л. Часник (сушений) Соус чилі Масло вершкове Розморозити в окропі креветки і обсмажити на вершковому маслі на сковороді. У ... 976
Паштет з печінки інгредієнти: Печінка яловича (сира) - 500 г Шпик - 40 г Масло вершкове - 35 г Цибуля ріпчаста - 50 г Морква - 35 г Яйце (варене, два у блюдо, половинка для прикраси) - 2, 5 шт Молоко (або бульйон) - ... 3335
Курка "Битва статей" інгредієнти: Філе куряче 3 шт. Крабові палички 300 г Ківі 1 шт. Перець болгарський 2 шт. Морква 1 шт. Майонез 2 ст. л. Кетчуп 2 ст. л. Аджика 0. 5 ч. л. Часник 1 зуб. Паприка Прямокутну форму ... 1053
Овочеве рагу "Печера скарбів" інгредієнти: Картопля 4 шт. Морква 1 шт. Гарбуз 300 г Кабачок (молодий) 1 шт. Цибуля 2 шт. Капуста броколі 300 г Зелень кропу 1 пуч. Часник 4 зуб. Сир тофу (з часником і зеленню) 150 г Перець ... 1145
Квасоля під сирним соусом інгредієнти: Квасоля 4 скл. Сосиски 6 шт. Морква 2 шт. Цибуля 2 шт. Борошно 2 ст. л. Майонез (сметана) 250 г Сир 250 г Спеції за смакомВідварити 4 склянки квасолі з 1 ч. л. солі, відставити. Соус. ... 1030
Золотиста картопля інгредієнти: Картопля (велика) - 6 шт Часник (великий) - 2 зуб. Петрушка (невеликий пучок) Сіль Перець чорний (мелений) Масло вершкове (або маргарин) - 50 г Сир твeрдий - 150 г 1. Вимити ... 1351
М'ясо під сирною шапкою інгредієнти: М´ясо (яловичина) 500 г Помідор 2 шт. Перець солодкий 3 шт. Сир 200 г Сіль Спеції Помити і нарізати м'ясо на шматочки. Відбити. Трохи підсмажити м'ясо на рослинній олії і викласти у ... 806
Котлети рубані інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля 2 шт. Майонез 3 скл. Яйце 1 шт. Сода Сіль Перець Спеції (базилік, хмелі- сунелі, карі) Крохмаль (борошно) 2 скл. М'ясо має бути з невеликим шаром сала. Порізати на ... 915
Свинина з квасолею інгредієнти: Свинина (вирізка) 500 г Квасоля (стручкова зелена заморожена) 450 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Соус соєвий 6 ст. л. Приправа ("Маласянь") 1 ч. л. Свинину нарізати довгими шматочками, ... 879
Густий цибульний суп інгредієнти: Інгредієнти: Вершкове масло - 75 г ;Ріпчаста цибуля (дрібно порізана) - 500г;Борошно - 1ст ложка ;Овочевий або курячий бульйон - 600 мл;Молоко - 600 мл ;Лимонний сік - 2 ч. л. ;Лавровий ... 1643
Курячий суп з ароматом м'яти інгредієнти: Інгредієнти: Курки - 700- 800 гр. ;Жовтки яєчні - 4 шт. ;Цибуля - 1 шт. ;Борошно (пшенична або кукурудзяна) - 2 ст. л. ;Лимонний сік - 1, 5 ст. л. ;Масло вершкове - 30 гр. ;Петрушка і ... 1387
"Бегемотик на болоті" інгредієнти: Сосиска (молочна) Гвоздика 2 шт. Пюре (картопляне) Петрушка Рис (відварений) Барбарис (сушений) Зробити "бегемотика". Сосиску надрізати посередині на половину довжини. В отриманий "рот" ... 1245
Салат "На краю Світу" інгредієнти: Печериці 5 шт. Рис (варений) 300 г Овочі (овочева суміш, заморожена) 500 г Молюски (кукумарія) 1 бан. Спеції Обсмажити гриби. Відварити рис із додаванням спецій (з куркумою). Овочеву ... 1146
Салат з огірків з чечевицею інгредієнти: Інгредієнти: 2 огірки;3 відварних картоплини;100 грам чечевиці;1 цибулина;2 столових= ложки 6% оцту; гірчиці 1 столова ложка;4 столових ложки оліїї; сіль; перець; Картоплю, огірки, ... 2310
Закусочка під горілочку інгредієнти: Оселедець 1 шт. Огірок (маринований) 5 шт. Горошок зелений 100 г Цибуля зелена Олія рослинна Оцет Соєвий соус Оселедець порізати на шматочки. Мариновані огірки порізати уздовж. Додати ... 1460
Кальмар відварений інгредієнти: Кальмар Вода СільШкірку (рожеву) кальмара очистити. Під нею є щe одна тонка прозора плівка. Підчепити і зняти всю з обох сторін. Розрізати тушку. У киплячу підсолену воду опустити одну ... 1812
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4154
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4693
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7143
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4539
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4158
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4711
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4201
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5375
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5641
