Вегетаріанські котлети інгредієнти: Булгур 250 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сіль Сир м´який 150 г Яйце 2 шт. Часник 1 зуб. Майоран (сушений) 1 ст. л. Паприка солодка (мелена) Перець чорний (мелений) Цибулю дрібно нарізати і ... 859
Різото з чорнилом каракатиці інгредієнти: Рис 60 г Цибуля шалот 3 г Каракатиця 100 г Вино біле сухе 50 мл Олія оливкова 30 мл Кальмар 20 г Помідор (черрі) 20 г Часник 3 г Петрушка 2 г Сіль Перець чорний (мелений) Чорнило ... 1428
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3424
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2917
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3826
Баклажани в мікрохвильовці інгредієнти: Баклажани (2 шт середнього розміру) - 400- 450 г Олія оливкова - 2 ч. л. Сік лимонний - 1 ч. л. Часник - 1 зуб. Соєвий соус (за смаком) Перець чорний (мелений, за смаком) Помідор - 1- 2 ... 3927
Тортик "В очікуванні ..." інгредієнти: Яйце куряче - 2 шт Цукор - пісок (0, 5 скл. В тісто, 0, 5 скл. В крем) - 1 скл. Маслo вершкове (м´яке) - 3 ст. л. Мед рідкий - 4 ст. л. Сода (гашена) - 1 ч. л. Молокo - 3 ст. л. ... 1466
Яєчня-брехуха в мікрохвильовці інгредієнти: Яйця - 2 шт Молоко - 100 мл Сіль (за смаком) Перець чорний (за смаком) У посуд, який можна використовувати в мікрохвильовці, розбиваємо яйце, додаємо молоко, збиваємо виделкою, солимо, ... 2109
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1849
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2689
Соус "Без краплі води" інгредієнти: М´ясо свинини 300 г Морква 2 шт. Перець болгарський 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Баклажан 2 шт. Квасоля стручкова 100 г Капуста білоголова 150 г Часник Помідор 1 шт. Олія рослинна 5 ст. ... 2530
Швидкі рибні пиріжки інгредієнти: Фарш рибний 400 г Цибуля 1 шт. Гриби 200 г Зелень Корж вафельний 2 шт. Борошно 2 ст. л. Сіль Перець Олія рослинна Цибулю нарізати, злегка обсмажити. Гриби нарізати і додати до цибулі. ... 1086
Різдвяна казка інгредієнти: Філе куряче 500 г Картопля 6 шт. Гриби 400 г Бульйон курячий Борошно 1 ст. л. Сіль Перець чорний Обсмажити гриби. Картоплю очистити, розрізати на половинки, трохи обсмажити разом із ... 1293
Картопля "Грибочки в кошику" інгредієнти: Фарш м´ясний 100 г Сир 15 г Картопля 2 шт. Сіль Олія рослинна Борошно Яйце куряче 1 шт. Кукурудза (консервована) Зелень Помідор (великий) 1 шт. У фарш додати яйце, сіль, перемішати. Сир ... 1398
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3009
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3867
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3472
Гарбуз запечений інгредієнти: Гарбуз Цукор коричневийГарбуз очистити від насіння, не зрізати шкірку. Порізати великими шматками не менше 5 см. Покласти шкіркою вниз на деко, посипати цукром. Запікати до м'якості при ... 1946
Вівсяні "смаколики" інгредієнти: Пластівці вівсяні (мюслі) 200 г Курага Родзинки (без кісточок) Олія оливкова 2 ст. л. Цукор 10 ч. л. Подрібнити курагу і додати до родзинок. Налити олію на гарячу сковороду, відправити ... 1419
Манні зрази із маком інгредієнти: Мак 100 г Цукор 4 ст. л. Молоко (3, 2% жирності) 500 мл Яйце куряче 1 шт. Крупа манна 6 ст. л. Масло вершкове 50 г Борошно Мак залити окропом на 1 годину. Потім відкинути на марлю, щоб ... 1741
Овочеві оладки інгредієнти: Кабачок (морква, капуста) Яйце 2 шт. Борошно 4 ст. л. Приправа Часник Зелень Помідор 2 шт. Базилік Цибуля ріпчаста 2 шт. Натерти на крупній тертці кабачки (або інші овочі), додати 2 ... 882
Хрусткі рулетики з вірменського лавашу інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш вірменський - 1 шт Палички крабові - 1 упак. Сир твердий - 150 г Яйце куряче - 3 шт Майонез (за смаком) Часник - 1 - 2 зуб. Зелень Сіль (за смаком) 1. Яйця відварити ... 1660
Гарбузові оладки інгредієнти: Гарбуз 500 г Яйце 2 шт. Манна крупа 2 ст. л. Борошно 2 ст. л. Цукор 2 ст. л. Сіль Гарбуз почистити і потерти на дрібній тертці. Додати яйця, борошно, манку, цукор, сіль. Все сумлінно ... 1133
М'ясні "равлики" інгредієнти: Свинина (балик) 600 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський 2 ст. л. Гірчиця 3 ст. л. М'ясо помити, обсушити, нарізати на відбивні і потім кожну навпіл на довгі стрічки, скласти в ... 1262
Рулет із лаваша з начинкою інгредієнти: Лаваш 4 шт. Ковбаса (копчена) 150 г Яйце 4 шт. Огірок (свіжий) 4 шт. Сир твердий 200 г Цибуля (зелена) 1 пуч. Часник 3 зуб. Майонез 4 ст. л. Яйця відварити, нарізати всі інгредієнти ... 929
Запечене м'ясо індички у прянощах інгредієнти: Філе індички 1 кг Часник 7 зуб. Олія оливкова 1 ч. л. Спеції (чорний мелений перець, базилік, коріандр, чабер, карі) Сіль 4 ст. л. Вимити м'ясо. Приготувати дуже солоний розчин: змішати ... 1034
Картопля з часником і гострим перцем інгредієнти: Картопля (невелика) 1 кг Часник 8 зуб. Перець червоний пекучий (стручки невеликі) 2 шт. Олія оливкова 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Сіль Перець чорний Горіх мускатний Сік лимона (або ... 1459
Картопля з лисичками у сметані інгредієнти: Лисички 200 г Картопля 6 шт. Морква 1 шт. Олія рослинна Сметана 3 ст. л. Зелень Часник 1 зуб. Приправи Цибуля ріпчаста 1 шт. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати дрібно і ... 1431
Рис із великої літери інгредієнти: Рис 500 г Вода Сіль 1 ч. л. Масло вершкове 50 г Рис дуже добре промити у 6- ти водах. Остання вода повинна бути прозорою. Каструлю бажано брати із товстими стінками і з дуже щільною ... 1070
Фаршировані помідори інгредієнти: Помідор 9 шт. Крабові палички 100 г Яйце 1 Сіль Помити помідори, вирізати акуратно серцевину і посолити. Нарізати крупно крабові палички, змішати з яйцем, посолити, поперчити. При ... 1309
Суфле із горбуші інгредієнти: Консерва рибна (горбуша або лосось) 1 бан. Картопля 0. 5 кг Яйце 4 шт. Молоко 0. 25 скл. Цибуля ріпчаста Сіль Перець Почистити картоплю, відварити. Дрібно нарізати цибулю. Розім'яти ... 874
Гуляш із курки інгредієнти: Куряче філе (грудка) 700 г Спагеті 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський червоний 1 шт. Гірчиця 1 ст. л. Сир твердий 100 г Молоко 0. 5 л Спеції (майоран, перець червоний ... 862
Картопляний суп-пюре з грибами інгредієнти: Інгредієнти: картопля - 7- 8 шт;печериці - 150 г;цибуля ріпчаста - 1 шт;морква - 1 шт;сіль;мелений перець;зелень кропу або петрушки;рослинна олія для смаження; Гриби. вимити й нарізати ... 2059
Запіканка і бульйон інгредієнти: Олія оливкова 20 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 5 шт. Філе рибне (пангасіус) 1 шт. Лимон 1 шт. Яблуко (зелене) 1 шт. Печериці (свіжі) 10 шт. Приправа (для риби) 0. 5 пач. Майонез ... 1582
Курячий суп із часником інгредієнти: Бульйон курячий 4 скл. Часник Курка Овочева суміш (заморожена) ПетрушкaЗмішати 4 склянки курячого бульйону, приправленого печеним часником, 2 склянки нарізаного відвареного курячого ... 1294
Салат з грибами та бринзою інгредієнти: Інгредієнти: 300 грамів свіжих грибів;2 солодких перця;3 помідори;2 огірки;1 цибулина;100 грамів бринзи;4 столових ложки рослинного масла;зелень;оцет Овочі нарізати кубиками. Гриби ... 3459
Салат з помідорів з баклажанами інгредієнти: Інгредієнти: 500 грам томатів;2 баклажана;пучок зеленої цибулі або 2 ріпчасті цибулини;100 грам майонезу;зелень;сіль; Баклажани зварити в підсоленій воді, нарізати кубиками, додати ... 1287
Кальмари у золоті інгредієнти: Кальмар 500 г Ананас (консервований) 150 г Сир твердий 100 г Яйце 3 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 4 ст. л. Сік лимонний 1 ст. л. Перець чорний Кальмари можна брати будь- які - свіжі, ... 1128
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 2982
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2930
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4693
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4534
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7141
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4154
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4708
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4198
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5637
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5370
