М'ясо під сиром інгредієнти: Куркa Свинина Цибуля ріпчаста Гриби Помідор Сир твердий Зелень Сметана Молоко Майонез Часник Перець (мелений)На деко покласти фольгу. Викласти нарізану кільцями цибулю. М'ясо, попередньо ... 772
Пельмені із кальмарами "Російська екзотика" інгредієнти: Кальмар 300 г Печериці 8 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Спеції Яйце 1 шт. Сир твердий 100 г Вершки (нежирні) 50 г Олія рослинна Тісто пельменне Розморозити кальмари. Очистити (зручніше ... 948
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3371
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3423
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3276
Картопля в мікрохвильовці за 10 хвилин інгредієнти: Картопля (середня) - 2 шт Олія соняшникова - 1 ст. л. Часник - 1 зуб. Сир твердий - 30 г Огірок (малосольний) - 1 шт Сметана - 50 г Беремо дві середніх картоплини, ретельно миємо ... 2667
Риба, запечена в молочному соусі інгредієнти: Рибне філе (тріска, сайда) - 700 г Молоко (низької жирності) - 1 скл. Яйце куряче - 2 шт Масло вершкове - 1 ст. л. Сир (тертий) - 2 ст. л. Сухарі панірувальні - 4 ст. л. Лимонний сік - 2 ... 2071
Королівські сосисочкі до сніданку інгредієнти: Сосиска - 2 шт Сир твердий - 2 скибки. Кожну. сосиску. розрізаємо впоперек навпіл, а вздовж робимо глибокий надріз, майже розрізаємо навпіл. У надріз кладемо сир. На хвилину- другу в ... 1274
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1848
Підлива зі свинини інгредієнти: Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 3 шт. Олія рослинна 30 мл Цукровий пісок 1 ч. л. Бульйонний кубик (Яловичий на кісточці) 1 шт. Вода 750 мл Сіль, перець Зі свинини зробити ... 2925
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 1970
Різдвяне сочиво інгредієнти: Пшениця 300 г Курага 100 г Родзинки 100 г Горіхи волоські 100 г Мед 2 ст. л. Зерна пшениці просіяти, дуже добре промити, головне, щоб не було лушпиння. Відварити до готовності у великій ... 1180
Гречка пісна інгредієнти: Крупа гречана 0. 7 скл. Гриби печериці 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби сушені 3 шт. Часник 2 зуб. Перець чилі червоний 0. 5 шт. Соус соєвий Сік лимона 0. 5 шт. Кардамон (насіння) Цукор ... 1747
Горбуша із начинкою та пікантним соусом інгредієнти: Філе горбуші 400 г Яйце 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Печериці (консервовані) 50 г Сир твердий 50 г Сіль Майонез 1. 5 ст. л. Сметана 1. 5 ст. л. Часник 2 зуб. Зелень (петрушка, кріп) Рис ... 1020
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3468
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3865
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3541
Кус-кус із ванільним соусом та фруктами інгредієнти: Кус- кус 150 г Вода 1 скл. Молоко 1 скл. Яйце 2 шт. Цукор 0. 5 скл. Борошно 1 ч. л. Ванілін 0. 5 ч. л. Цедра апельсина 1 ч. л. Фрукти (манго і ківі) Цукати (в´ялена вишня) Масло вершкове ... 1526
"Краннач" (десерт зі збитих вершків з вівсяними пластівцями) інгредієнти: Інгредієнти: вершки (не менше 33% жирності) - 150- 200 мл;вівсяні пластівці - 3 - 4 столові ложки;цукор - 2 столові ложки;малина або полуниця (заморожена) - 0, 5 склянки; Легкий і ... 2554
Danger - Яблука у клярі (карамелізовані) інгредієнти: яблука (великі) 4 шт. борошно 1 скл. яйце 1 шт. олія (кунжутна, якщо є) цукрова пудра кунжутне насіння4 великих яблука очистити від шкірки і серцевини розділити кожне на 6- 8 рівних ... 5172
Млинці з кабачків інгредієнти: Кабачок 2 шт. Яйце куряче 3 шт. Часник 6 зуб. Борошно 1. 5 скл. Сода Оцет Сіль ПерецьНатерти кабачки на крупній тертці. У кабачкову масу вбити яйця, подрібнений часник і ретельно ... 978
Пельмені з креветками інгредієнти: Вода 250 мл Борошно пшеничне 700 г М´ясо (курка) 500 г Креветки 200 г Цибуля ріпчаста 200 г Імбир (мелений) 1 ч. л. Соєвий соус 100 мл Сіль, перець Спеції Масло вершкове Сметана Із води, ... 933
Вареники на пару із соєвим борошном інгредієнти: Борошно 1 скл. Борошно соєве 3 ст. л. Вода (тепла) 0. 5 скл. Яйце Картопля 5 шт. Морква Цибуля Олія рослинна Соєвий соус 2 ст. л. Панірувальні сухарі 3 ст. л. Прянощі Масло вершкове 50 г ... 1545
Шаурма у стилі ф'южен інгредієнти: Грудка індича 500 г Цибуля 1 шт. Олія рослинна Спеції (сухий часниковий порошок, кмин, солодка паприка) Кока- кола 1 скл. Нарізати грудку на тонкі смужки, цибулю напівкільцями, смажити ... 970
Баклажани, фаршировані овочами інгредієнти: Баклажан - 3 шт Цибуля- 2 шт Помідор - 2 шт Перець болгарский - 2 шт Часник - 4 зуб. Вода - 1 скл. Цукор- пісок - 0, 5 ч. л. Петрушка - 1 пучок. Сіль (за смаком) Зріжте з баклажанів ... 2034
Рулет з лаваша з сьомгою і помідорами інгредієнти: Інгредієнти: Сьомга (слабосолона) - 400 г Лаваш (вірменський, в упаковці 2 шт. ) - 1 упак. Сир сирковий (сирковий крем- сир president) - 200 г Помідор - 4- 5 шт Кріп - 1 пучків. Майонез ... 2446
Тушкований горошок інгредієнти: Горошок зелений (консервований) 1 бан. Сметана 2 ст. л. Цукор 2 ст. л. Масло вершкове 2 ст. л. На сковороді розігріти вершкове масло. Злити рідину з банки з горошком. Викласти горошок, ... 1513
Лобіо інгредієнти: Квасоля (червона) 0. 5 кг Кінза (свіжа) 1 пуч. Часник 5 зуб. Цибуля ріпчаста 1 шт. Замочити квасолю на ніч. Варити мінімум 40 хвилин. Дрібно нарізати і обсмажити цибулю. Подрібнити кінзу ... 1038
Каша гречана "Поживна" інгредієнти: Крупа гречана 1. 5 скл. Вода 3 скл. Філе куряче 50 г Яйце куряче 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 2 ст. л. Зелень Гречану крупу перебрати і залити водою. Поставити на плиту і ... 998
Горщики "На ходу" інгредієнти: Картопля 10 шт. Морква 1 шт. Гриби (свіжі) 200 г Цибуля 2 шт. Гарбуз 150 г Курка (філе) 300 г Сметана 400 г Спеції Майонез 1 ст. л. Соус томатний 1 ст. л. Гірчиця 3 ч. л. Картполю ... 986
Чахохбілі інгредієнти: Стегенце куряче 1 кг Помідор 3 шт. Базилік (сухий) 12 г Часник 4 зуб. Сік лимонний 5 г Морква 2 шт. Кінза (зелень) 1 пуч. Стегенця нарізати на середні шматки, обсмажити на сковороді. ... 761
Вирізка з фруктами інгредієнти: Мясo (вирізка: яловича, свинна, ягняти) 200 г Олія рослинна 40 г Апельсин (сік + цедра) 1 шт. Виноград 80 г Груша (папайя) 10 г Лікер куантро 40 г Текіла (горілка)З апельсина вичавити ... 1296
"Яблуня" інгредієнти: Гомілка куряча 2 шт. Крупа гречана 20 г Помідор черрі 4 шт. ПетрушкаКурячі гомілки помити, просушити, посолити і поперчити, обсмажити з усіх сторін в оливковій олії. Зняти шкірку. ... 2160
Капустняк інгредієнти: На 3 літри води: м´ясо (будь- яке) 300г. ;картопля 3 шт. ;морква 1 шт. ;цибуля ріпчаста 1 шт. ;капуста квашена 300г. ;пшоно 3 ст. л. ;масло рослинне 2 ст. л. ;сіль за смаком;перцец ... 2321
"Хатина на курячій ніжці" інгредієнти: Гомілка куряча 2 шт. Картопля 2 шт. Кетчуп Сіль Молоко Масло вершкове Олія оливкова Огірок 0. 5 шт. Посолити курячі гомілки і обсмажити на оливковій олії з усіх боків. (В олії, що ... 2265
Салат з печеної картоплі з м'ятно-йогуртовим соусом інгредієнти: Йогурт (без добавок) 0. 5 скл. Цибуля зелeна 2 шт. Сік лимона 2 ст. л. М´ята (свіжа) 0. 25 скл. Петрушка 1 пуч. Картопля 500 г Олія оливкова 2 ст. л. Майонез 0. 5 скл. Помити картоплю, ... 1301
Салат-коктейль із морепродуктів інгредієнти: Коктейль з морепродуктів 500 г Сир тертий 50 г Гриби 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Майонез 200 гКоктейль відварити у киплячій воді 3 хвилини. Гриби з цибулею обсмажити, сіль, перець. ... 1245
Салат з квасолею, грибами та сухариками інгредієнти: Квасоля 0. 5 скл. Гриби свіжі 150 г Огірок свіжий Помідор Сир твердий 100 г Хліб Майонез 200 г Олія рослинна Квасолю варимо до готовності і обсмажуємо на олії хвилини три. Хліб ріжемо на ... 1722
Як правильно варити кальмари інгредієнти: Кальмар СільОчищені кальмари покласти в холодну воду, посолити і варити не менше 15- 20 хвилин після закипання. Потім зняти з вогню і дати їм постояти у воді, в якій варилися, хвилин 40. ... 2266
Засолювання сала інгредієнти: Сало свиняче 4 кг Вода Сіль Спеції Часник Цибулиння Лавровий листУ велику каструлю налити близько 4 літрів води і додати 2 жмені цибулиння, 6 ст. л. солі, лавровий лист. Кип’ятити ... 2682
М'ясо ніжне інгредієнти: М´ясо 500 г Кефір 1 упак. Цибуля СпеціїПокласти м'ясо в емальовану посудину, залити кефіром повністю і перемішати ложкою. Накрити кришкою, а краще харчовою плівкою (довше зберігається і ... 2733
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3213
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4532
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5454
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4707
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5369
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5636
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4194
