Свинина у коньячно-імбирному маринаді інгредієнти: Свинина (лопатка) 500 г Гірчиця 1 ст. л. Імбир свіжий Коньяк 2 ст. л. Часник 2 зуб. Сік лимонний 1 ст. л. Цукор 1 ч. л. Сіль Перець білий (мелений) Олія рослинна М'ясо нарізати тонкими ... 908
Фрикадельки картопляні інгредієнти: Картопля 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Горіхи (волоські) 100 г Оцет (винний) 2 ст. л. Вода 1 ст. л. Часник 1 зуб. Кінза Шафран Перець стручковий Кріп СільКартоплю відварити і добре ... 908
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2979
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3441
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5630
Кекс апельсиновий інгредієнти: Апельсин (великий) - 1 шт Цукор (2ст. л. в пюре і 2, 5 ст. л. в тісто) - 4, 5 ст. л. Крохмаль картопляний (1ст. л. в пюре і 1ст. л. в тісто) - 2 ст. л. Яйце - 2 шт Борошно (з горою) - 3 ... 1481
Сніданок для коханих інгредієнти: Помідор - 2 шт Болгарський перець - 2 шт Яйце - 4 шт Зелень Салямі Сир - 50 г Приправи Звільняємо від серцевин наші овочі. Подрібнюємо салямі і зелень. Викладаємо в овочі. Розбиваємо ... 2119
Запіканка з креветками інгредієнти: Стегенця курячі - 1 кг Креветки - 0, 5 кг Сир твердий (тертий) - 50 г Майонез Приправа (для шаурми) Сіль (за смаком) 1. Зняти м´ясо зі стегенець, нарізати невеликими шматочками. 2. ... 1250
Універсальна паста інгредієнти: Квасоля 500 г Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Шпинат (морожений) 100 г Вершкове масло 100 г Рослинна олія Квасолю відварюємо до готовності (у скороварці, хвилин 40- 50). Моркву і цибулю ... 1615
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1796
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2513
Котлетки для закоханих інгредієнти: Фарш гусячий 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Зелень (петрушка і кріп) 1 пуч. Гриби свіжі (печериці) 200 г Сир 50 г Часник 2 зуб. Сіль Спеції Олія рослинна Яйце 1 шт. Перемолоти ... 1217
"Морський достаток" інгредієнти: Горбуша 800 г Яйце 1 шт. Сіль Кунжут Борошно (манка) Морський коктейль (кальмар, креветки, мідії) 100 г Вершки 200 г Крохмаль (кукурудзяний або картопляний) 1 ч. л. Ікра (червона) ... 1143
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3613
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4311
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3545
Запіканка "Ранкова" інгредієнти: Пластівці вівсяні 5 ст. л. Висівки 3 ст. л. Зародки пшеничні 3 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Мед 3 ст. л. Молоко 1 скл. Борошно 1 ст. л. Фрукти (яблуко і нектарин) Замочити вівсяні пластівці ... 2028
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1393
Пудинг з гарбуза, запечений в гарбузі інгредієнти: Гарбуз 1 шт. Рис 1 скл. Масло вершкове 100 г Цукор- пісок 100 г Ягода (виноград кишмиш) 1 скл. Яйце куряче 5 шт. Сметана 1 скл. Кориця меленаІз гарбуза зрізати верхівку, викинути зерна, ... 1449
Китайські пельмені інгредієнти: Фарш (свинячий) 400 г Кріп (свіжий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Імбир (свіжий корінь) 50 г Спеції (сіль і перець) Борошно пшеничне 2 скл. Крохмаль 0. 3 скл. Вода (холодна) 1 скл. ... 1242
Стегенця по-паризьки інгредієнти: Стегно куряче Сир твердий Тісто листкове бездріжджове 1 упак. Сіль Приправа (для курки) Жовток яєчний Перець чорний Зі стегенець видалити зайвий жир. Приправити стегенця і відкласти на ... 1160
Пельмені курячі особливі інгредієнти: Яйце 1 шт. Вода (кип´ячена холодна) 250 г Сіль 1. 5 ч. л. Борошно Грудка куряча 500 г Сало (свиняче) 150 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Перець чорний (горошком) 0. 5 ч. л. Базилік (сушений) 0. ... 1202
Ароматна буженина інгредієнти: Свинина (окіст) 600 г Часник 3 зуб. Морква 1 шт. Сіль Перець чорний Приправа (Хмелі- сунелі) Гірчиця Очистити часник і моркву, нарізати соломкою. На свинині зробити надрізи по всьому ... 883
Цибулеві кільця інгредієнти: Цибуля ріпчаста 3 шт. Пиво (світле або газована вода) 0. 5 л Борошно 1. 5 скл. Олія соняшникова Сіль Перець Цибулю ріжемо на кружечки товщиною 0, 5- 1 см, відокремлюємо їх один від ... 2743
Картопляна тортилья з тунцем інгредієнти: Картопля відварна в мундирі 5 шт. Яйце 4 шт. Тунець консервований 75 г Перець червоний (свіжий) 1 шт. Горошок зелений 2 ст. л. Паприка 0. 25 ч. л. Часник 2 зуб. Сіль Вершкове масло ... 1351
Квасолька інгредієнти: Квасоля 1 скл. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Перець болгарський 1 шт. Сіль Замочуємо на ніч склянку квасолі. Зранку ставимо на вогонь і спокійно варимо на повільному вогні до ... 1044
Пюре куряче з овочами інгредієнти: Курка 0. 5 кг Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Кріп 0. 5 пуч. Картопля 5 шт. Асорті овочеве (цвітна капуста, перець, помідор, суміш для супів) 200 г Масло вершкове Курку зварити у ... 1116
Кольоровий гарнір інгредієнти: Рис (варений) 300 г Шпинат (заморожений, подрібнений) 100 г Сік буряковий 1 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Сухарі панірувальні Відварений рис розділити на три частини. В одну покласти ... 1104
Свинина з овочевою "локшиною" в горщику інгредієнти: Свинина 300 г Морква 3 шт. Ріпа 2 шт. Кабачок 1 шт. Перець солодкий 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сік лимонний 2 ст. л. Олія оливкова 2 ст. л. Сіль Перець Сметана 2 ст. л. Вино біле 0. 5 ... 827
Соте із куркою по-зимовому інгредієнти: Асорті овочеве ("Соте" заморожене) 900 г Курка (гомілка або стегно) 6 шт. Перець болгарський 4 шт. Цибуля ріпчаста 5 шт. Паста томатна 2 ст. л. Мед 2 ст. л. Приправа (кардамон, базилік, ... 1004
Телятина інгредієнти: Телятина 500 г Вода (кип´ячена, гаряча) 350 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Овочі (морква, помідор, перець, селера, фенхель) Приправа (мускатний горіх, паприка, хмелі- сунелі, прованські трави) ... 852
Пюре з сочевиці з рисом інгредієнти: Сочевиця Олія Сіль Спеції Рис Цибуля Зварити сочевицю до готовності. Зварити рис до готовності. Готову сочевицю пропустити через сито, щоб відокремити від шкурок. Можна розім'яти до ... 1318
Кукурудзяна каша з чорносливом інгредієнти: Інгредієнти: 1 ст. л. кукурудзяної крупи;1 / 2 склянки води;1 / 2 склянки молока;4 шт чорносливу;1 ч. л. масла (за бажанням);1 / 2 ч. л. цукру;трохи солі; Чорнослив добре промити і ... 2461
Святковий рулет інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш - 3 шт Майонез - 500 г Петрушка (великий пучок) Гриби (будь- які) - 700 г Сир - 350 г Масло вершкове . Беремо перший млинець і змащуємо майонезом. ... 1685
Ікра по-монастирськи інгредієнти: Буряк 500 г Капуста квашена 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Томатна паста 1 ст. л. Цукровий пісок 1 ст. л. Олія соняшникова 4 ст. л. Сіль Перець чорний Віджати капусту, порубати дрібно. ... 1248
Румунський салат з кукурудзи з морквою інгредієнти: Інгредієнти: Кукурудза консервована- 1 банка;2 відварних моркви;2 помідори;салат зелений;олія рослинна - 2 столових ложки;сіль;зелень; Кукурудзу відцідити, додати нарізану кубиками ... 3483
Салатик із французькою гірчицею інгредієнти: Крабове м´ясо 1 пач. Капуста цвітна Гірчиця французька 1 ч. л. Огірок свіжий 1 шт. Капусту відварити, але не переварити. Однакову кількість крабового м'яса, капусти і огірка нарізати. ... 2729
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2988
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4737
Як правильно спекти бісквіт Пишний, жовтий, легкий, повітряний, що тане ... Але таким він стає тільки в руках вмілої господині. В іншої він буде вередувати, сідати, ставати гумовим - словом, робити все, щоб тільки зіпсувати ... 42242
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5948
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7209
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3283
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4812
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4285
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5470
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5733
