Пеленгас із рукава інгредієнти: Пеленгас 1 кг Спеції Морква 1 шт. Цибуля 1 шт. У рукав для запікання покласти моркву (кружечками) і цибулю, нарізану кільцями. Рибу нарізати на шматочки, посипати сіллю і спеціями і ... 1069
М'ясо шпиговане по-львівськи інгредієнти: Свинина Сіль Перець чорний (мелений) Часник Морква 4 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Шматок м'яса посолити, поперчити і нашпигувати часником. Потім згорнути у рулет і перев'язати ниткою. ... 1569
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5641
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3363
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3509
"Шарлотта" з мікрохвильовки .. інгредієнти: Яйце - 2 шт Згущене молоко - 1 бан. Сода харчова - 1 ч. л. Борошно пшеничне - 1, 5 скл. Кориця мелена - 1 ч. л. Яблуко зелене (очищене і порізане на дрібні шматочки) - 2 шт готуємо ... 1946
Риба, запечена в молочному соусі інгредієнти: Рибне філе (тріска, сайда) - 700 г Молоко (низької жирності) - 1 скл. Яйце куряче - 2 шт Масло вершкове - 1 ст. л. Сир (тертий) - 2 ст. л. Сухарі панірувальні - 4 ст. л. Лимонний сік - 2 ... 2119
Каша геркулесова інгредієнти: Каша (вівсяні пластівці) - 0, 5 скл. Вода (окріп) - 0, 5 скл. Молоко (низької жирності) - 0, 5 скл. Малина (свіжоморожена, варіант № 1, або інші ягоди) - 2- 3 жмені. Сіль (за смаком) Мед ... 1515
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2521
Маринад для індичих сердечок інгредієнти: Серце (індиче) 1 кг Томатна паста (не концентрована) 150 г Часник 2 зуб. Оцет 1 ст. л. Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте ... 2395
Підлива зі свинини інгредієнти: Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 3 шт. Олія рослинна 30 мл Цукровий пісок 1 ч. л. Бульйонний кубик (Яловичий на кісточці) 1 шт. Вода 750 мл Сіль, перець Зі свинини зробити ... 2988
Фарширована картопля "Сюрприз" інгредієнти: Картопля Помідор Гриби Цибуля Морква Картоплю розрізаємо навпіл і вирізаємо серединки. Вирізану картоплю залишаємо на начинку. Вирізаємо м'якоть у помідорів. У картоплі робимо рівну ... 1367
Свинина "Новорічна" інгредієнти: Шия свиняча 1 кг Сметана 200 г Сир твердий 100 г Часник 3 зуб. Сіль Перець М'ясо помити. Нарізати упоперек волокон на шматки товщиною 1- 1, 5 см. Відбивати не потрібно. Сир натерти на ... 1159
Котлетки "8 березня" інгредієнти: Яловичина 300 г Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Батон білий 150 г Молоко Маслини без кісточок 1 бан. Сіль Спеції Сир твердий 100 г Майoнез Маслини дрібно порізати. Яловичину, ... 1071
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3094
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3624
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3555
Пиріг сирний у лаваші інгредієнти: Лаваш 3 шт. Сир домашній (нежирний) 750 г Сметана 200 г Цукор 100 г Яйце 3 шт. Борошно 2 ст. л. Родзинки Чорнослив Курага Какао- порошок 1 ст. л. У мисці розім'яти сир, щоб не було ... 1533
Солодкий плов інгредієнти: Рис 4 ст. л. Родзинки 2 ст. л. Курага (велика) 2 шт. Горіхи 1 ст. л. Барбарис Масло вершкове 20 г Цукор 2 ст. л. Сіль Кориця Цукор ванільний 1 ч. л. Рис промити і замочити в холодній ... 1571
Фруктовий рулет у лаваші інгредієнти: Лаваш тонкий 2 шт. Яблуко (велике) 1 шт. Родзинки 50 г Курага 50 г Вишня сушена 50 г Чорнослив (фініки, без кісточок) 50 г Масло вершкове 70 г Цукор- пісок 2 ст. л. Ваніль Кориця ... 1687
Ледачі вареники інгредієнти: Борошно 1. 5 скл. Сода гашене оцтом 0. 5 ч. л. Яйце куряче 1 шт. Кефір 1 скл. Сіль 0. 25 ч. л. Сир домашній 150 г Сметана Цукор 2 ст. л. Масло вершкове 2 ст. л. Збити яйце зі склянкою ... 1004
Манти із м'ясом інгредієнти: Борошно 2 шт. Вода 1 скл. Сіль 2 ч. л. Фарш жирний (баранина) 500 г Цибуля 3 шт. Перець У воду висипати сіль і добре розмішати. Висипати борошно у миску і зробити лунку, в яку вилити, ... 1154
Вареники інгредієнти: Борошно 600 г Вода 200 мл Сіль 1. 5 ч. л. Картопля 5 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець Борошно просіяти, зробити поглиблення, влити воду і додати сіль. Замісити тісто. Покласти в пакет на ... 1070
Шашлик із курки інгредієнти: Курка 5 кг Томатна паста 200 г Зира (кмин) 1 ч. л. Сіль Цибуля ріпчаста 0. 5 кг Оцет столовийКурку нарізати на невеликі шматочки, додати томатну пасту, насіння зіри трохи розтерти між ... 1451
Свинна вирізка в беконі інгредієнти: Свинна вирізка Бекон ПечериціСвинна вирізка солиться, перчиться і загортається в бекон, обсмажується на грилі (сковорода зі смужками), доводиться до готовності у духовій шафі 12- 15 ... 1298
Курячий рулетик із рікотою інгредієнти: Грудка куряча (філе) 1 шт. Сир (рікота) 300 г Яйце 1 шт. Цибуля ріпчаста Борошно 1 скл. Кріп Сіль Перець чорний Філе змолоти на м'ясорубці через великі грати з цибулею. Додати спеції, ... 1243
Плов із курочкою інгредієнти: Рис Філе куряче Цибуля ріпчаста Морква Часник Олія рослинна Спеції (суміш перців, орегано, кориця, карі, гвоздика) Вода СільУ казанку у невеликій кількості олії обсмажити дрібно порізану ... 1157
Запечена морква з медом, кмином і базиліком інгредієнти: Імбир 1 шт. Кмин (мелений) 1. 5 ч. л. Часник 3 зуб. Базилік (свіжий, подрібнені листя) 1 ст. л. Сіль (морська) Морква (молода) 500 г Олія оливкова 5 ст. л. Мед 1 ст. л. Розігріти духовку ... 1521
Рис "Китайський друг" інгредієнти: Рис (басматі і червоний) Цибуля червона 2 шт. Перeць болгарський 1 шт. Приправа (для рису)Зварити рис із додаванням 1 столової ложки вершкового масла. На сковороді обсмажити у вершковому ... 1073
Філе риби під овочами з сиром інгредієнти: Філе риби (хек, минтай) 2 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Помідор 4 шт. Майонез (сметана) 150 г Сир твердий 200 г Яйце куряче 3 шт. Борошно пшеничне 3 ст. л. Паприка (сушена або солодкий ... 6849
Турецький плов із хамсою інгредієнти: Риба (хамса) 1400 г Рис 2 скл. Родзинки дрібні 2 ст. л. Олія оливкова 150 г Петрушка 0. 5 пуч. Цибуля ріпчаста 2 шт. Горіхи волоські 2 ст. л. Сіль 3 ч. л. Перець чорний 0. 5 ч. л. Цукор ... 988
Індичка із м'ятою та лаймом інгредієнти: Індичка (гомілка) 2 шт. Лайм 1 шт. Мед (рідкий) 3 ст. л. М´ята (свіжа) 2 ст. л. Вино біле сухе 3 ст. л. Соєвий соус 3 ст. л. Сіль 0. 25 ч. л. Спеції (коріандр мелений, базилік і орегано) ... 860
Курча у гнізді інгредієнти: Макаронні вироби Яйце куряче Морква Горошок зелений Квасоля стручкова Шинка (різана)Макарони, овочі відварені, шинка, яйце. Носик у курчати із сиру, а очі відварений баклажан. ... 1312
Курячий суп з ароматом м'яти інгредієнти: Інгредієнти: Курки - 700- 800 гр. ;Жовтки яєчні - 4 шт. ;Цибуля - 1 шт. ;Борошно (пшенична або кукурудзяна) - 2 ст. л. ;Лимонний сік - 1, 5 ст. л. ;Масло вершкове - 30 гр. ;Петрушка і ... 1423
Гороховий суп з грибами інгредієнти: Інгредієнти: 1 склянка гороху;50 грам сушених білих грибів;1 цибулина;1 морква;1 картоплина;зелень; Заздалегідь замочіть. горох. і. гриби. . Гриби. після замочування дрібно нарізати. ... 1702
Салат "Австралійський" інгредієнти: Інгредієнти: Перець солодкий - 4 штуки;корінь селери - 20 грам;1 яблуко;майонез - 50 грам;сіль;перець; Корінь селери, яблуко і перець нарізати соломкою, змішати, посолити, поперчити, ... 1537
Гарячий салат з гарбузом і чорносливом інгредієнти: Гарбуз 120 г Часник 0. 5 зуб. Чорнослив (без кісточок) 4 шт. Олія оливкова 1 ч. л. Висівки (пшеничні) 1 ст. л. Залити чорнослив гарячою водою. Дрібно нарізати часник. Гарбуз розрізати на ... 1249
Салат із креветками інгредієнти: Креветки 5 шт. Яйце куряче (варене) 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Цибуля зелена Сіль Майонез 2 ст. л. Сметанa 1 ч. л. Відварити 3 яйця і 300 г креветок. Цибулину нарізати тонкими ... 1249
Біла спаржа - секрети приготування інгредієнти: Спаржа біла (свіжа) 1 кг Сіль 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Лимонний сік 1 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Вибираючи білу спаржу, зверніть увагу, що вона повинна мати рівний перламутровий відтінок ... 9926
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2894
Як правильно варити кальмари інгредієнти: Кальмар СільОчищені кальмари покласти в холодну воду, посолити і варити не менше 15- 20 хвилин після закипання. Потім зняти з вогню і дати їм постояти у воді, в якій варилися, хвилин 40. ... 2323
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7219
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4613
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3289
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4833
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5482
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5744
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4298
