Теляча грудка, тушкована з червоною квасолею у вині інгредієнти: Телятина (грудка) 1 кг Квасоля (червона) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Селера черешкова 1 пуч. Петрушка 1 пуч. Вино червоне (виноградне) 1 скл. Помідор 2 шт. Морква 1 шт. Перець ... 1398
Лосось із крокетами з картоплі інгредієнти: Огірок 15 г Олія оливкова 80 мл Філе лосося 150 г Фенхель (насіння) 1 г Креветки тигрові 1 шт. Картопля 100 г Яйце 1 шт. Пармезан 10 г Печериці 30 г Цибуля шалот 3 г Сухарі панірувальні ... 758
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3001
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 2812
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5297
Вкусняча картопелька в мікрохвильовці інгредієнти: Картопля (у мене були великі картоплини) - 2 шт Печериці (у мене були невеликі) - 6 шт Цибуля (невелика) - 3 шт Часник - 2 зуб. Майонез Масло вершкове Спеції Сир твердий (на цей раз я ... 2438
Гарбуз, тушкований з капустою інгредієнти: Капусти - 400 гр. Гарбузи - 400 гр. Цибуля - 1 шт Гриби Червоний перець - 1 шт Вода - 1 / 2 шт Сіль Цукор Лист лавровий Натерти гарбуз. на великій тертці. Гриби, для вигляду і запаху. ... 2057
Бутербродні "Смайли" в мікрохвильовці інгредієнти: Хліб - 5 скибок. Сир плавлений - 1 упак. Цибуля ріпчаста - 1 шт Морква - 0. 5 шт Майoнез Спеції Яйце (варене) - 1 шт Зелень Цибулю дрібно нарізати, сир натерти на крупній тертці, а ... 1433
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1842
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2678
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 1962
"Кохана рибка" інгредієнти: Риба свіжа (філе) 200 г Морква 50 г Майонез 1 ст. л. Борошно пшеничне 1 ст. л. Хліб житній 100 г Олія соняшникова Філе рибки дрібно нарізати і замаринувати. Можна у соєвому соусі із ... 1063
Романтична вечеря інгредієнти: Баклажан 1 шт. Кабачок 1 шт. Тофу 200 г Проростки соєвих бобів 250 г Морська капуста 100 г Соєвий соус Перець червоний пекучий 0. 3 шт. Бодян (пелюстки) 2 шт. Приправа з червоного перцю ... 1733
Плов "Грибний піст" інгредієнти: Пшениця 300 г Печериці 300 г Цибуля порей 2 шт. Часник 3 зуб. Пшеницю замочити на 1, 5- 2 години. Воду злити, залити свіжою холодною водою на 2- 3 см вище зерен і поставити варити до ... 1048
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3605
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3285
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3184
Гарбуз з печивом інгредієнти: Гарбуз 1. 5 кг Молоко 0. 4 л Печиво ("Марія") 8 шт. Ванільний цукор 1 упак. Цукор 4 ст. л. Гарбуз, очищений і нарізаний скибочками, обсмажити в соняшниковій олії до золотистого кольору. ... 1660
Гарбуз, тушкований з яблуками в горщику інгредієнти: Гарбуз 1 кг Яблуко 7 шт. Вода (кип´ячена) 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Цукор 2 ст. л. Горіхи грецькі 7 шт. Мед Кориця (мелена) 0. 5 ч. л. Гарбуз очистити, помити й нарізати скибочками. ... 2296
Гарбуз з чорносливом в горщиках інгредієнти: Гарбуз 500 г Чорнослив 120 г Масло вершкове 60 г Вода Цукор 3 ст. л. Ванільний цукор Шоколад чорний Шоколад білий Очистити гарбуз і нарізати невеликими шматочками. На дно горщика ... 1760
Кабачково-базилікові оладки інгредієнти: Кабачoк 2 шт. Яйце 2 шт. Борошно (з гіркою) 3 ст. л. Кріп 0. 5 пуч. Петрушка 0. 5 пуч. Базилік 1 пуч. Часник 3 зуб. Сіль Олія соняшникова Цибуля ріпчаста 3 шт. Кабачки тремо на крупній ... 912
Полуничні вареники інгредієнти: Яйце 1 шт. Вода 0. 25 скл. Борошно 1. 25 скл. Сіль Полуниця Цукор Ванілін КорицяЗробити звичайне пельменне тісто. Яйце збити з водою. Води можна додати більше. Посолити. І підмішувати ... 1092
Пельмені із м'ясом, капустою і грибами інгредієнти: Борошно пшеничне 2 скл. Молоко 0. 5 скл. Вода 0. 6 скл. Сіль Олія рослинна 1 ч. л. Яйце 1 шт. Яловичина 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Капуста білоголова 200 г Гриби 200 г ПерецьТісто. ... 927
Шашлик із курячої грудки без маринування інгредієнти: Грудка куряча 100 г Перець болгарський Морква Цибуля ріпчастаМ'ясо нарізати на кубики. Нанизати на шампури шматочки м'яса упереміш зі шматочками моркви, болгарським перцем, цибулею. ... 783
Сосиски у кожушку інгредієнти: Сосиска (куряча) 6 шт. Сир твердий 50 г Майонез 20 г Яйце куряче 1 шт. Часник 6 зуб. Сухарі панірувальні 50 гСосиски відокремити від оболонки і проробити з ними маніпуляцію, таку як і з ... 879
Курячі крильця - барбекю інгредієнти: Крило куряче 1 шт. Кетчуп 0. 5 упак. Майонез 0. 5 упак. Сіль Цукор Сік лимонний (апельсиновий)Майонез змішати із кетчупом, можна додати солі, цукру і лимонного соку або кислоти. Крильця ... 1313
Рис інгредієнти: Рис (круглий) 1. 5 скл. Бульйон (курячий) 1 скл. Вершки 100 мл Печериці 6 шт. Соус (томатний) 5 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Сир 100 г Спеції (Італійські трави) Курка 200 г ... 1121
Квасоля "Римські канікули" інгредієнти: Квасоля 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Пармезан (тертий) 4 ст. л. Олія рослинна рафінована 3 ст. л. Вода 0. 5 скл. Сіль 1. 5 ч. л. Помити, очистити стручки квасолі. Покласти в глибоку ... 1264
Найпростіша спаржева квасоля інгредієнти: Спаржа 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Ріжемо спаржеву квасолю на шматочки по 1 см. Кидаємо в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин. Ріжемо цибулю і трохи обсмажуємо. Висипаємо вже ... 1816
Шніцель "Царський" інгредієнти: Субпродукти (вим´я) 1 кг Спеції (для шашлику, сіль і перець) 1 упак. Яйце 3 шт. Борошно 100 г Сухарі панірувальні 100 г Лавровий лист 3 шт. Оцет (винний) 1 ст. л. Сік лимона 0. 5 ч. л. ... 974
Минтай у молоці інгредієнти: Минтай 700 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Олія рослинна Молокo 0. 5 л Сіль Перець чорний (мелений і горошком) Зелень Лавровий лист БорошноМинтай очистити, добре помити, нарізати на порційні ... 907
Печінка у вині з чорносливом і яблуком інгредієнти: Печінка куряча 500 г Чорнослив (без кісточок) 150 г Яблуко 2 шт. Вино червоне сухе 200 мл Цибуля ріпчаста 2 шт. Олія рослинна Печінку обсмажити на сильному вогні з невеликою кількістю ... 1501
"Яблуня" інгредієнти: Гомілка куряча 2 шт. Крупа гречана 20 г Помідор черрі 4 шт. ПетрушкаКурячі гомілки помити, просушити, посолити і поперчити, обсмажити з усіх сторін в оливковій олії. Зняти шкірку. ... 2152
Дерун інгредієнти: Картопля 2 шт. Борошно пшеничне Сіль Яйце куряче 1 шт. Масло вершкове Олія рослиннаКартоплю почистити, половину натерти на крупній тертці, половину на дрібній. Додати яйце, борошно, сіль ... 1229
Борщ без картоплі інгредієнти: Інгредієнти: буряк - 200г ;капуста - 120г ;морква - 40г ;корінь петрушки - 10г ;цибуля ріпчаста - 40г ;томат- пюре - 30г ;борошно - 10г ;сало свиняче - 20г ;сметана - 20г ;цукор - 10г ... 2126
Картопляний салат з редискою інгредієнти: Інгредієнти: 3 відварних картоплини Заправка: 1 столова ложка негострої гірчиці, 2 столові ложки рослинного масла, 1 столова ложка винного оцту, зелень. ;1 огірок;2 столові ложки солі;1 ... 1640
Салат "Любаша" інгредієнти: Квасоля червона (консервована, у власному соку) 1 бан. Кукурудза (консервована) 1 бан. Сухарики (зі смаком хрону або бекону) 2 пач. Майонез (Провансаль) 1 пач. Змішати всі інгредієнти. ... 1435
Альпійський салат інгредієнти: Інгредієнти: 1 банка червоної квасолі;1 банка кукурудзи;2 великих червоних цибулини;2 cтолових ложки винного оцту;2 cтолових ложки рослинного масла;1 грам хмелі- сунелі;1 грам ... 1371
Цибуля маринована до шашлику інгредієнти: Цибуля ріпчаста 4 шт. Буряк 1 шт. Цукор 1 ст. л. Оцет (9%) 150 мл Порізати не дуже тонкими півкільцями цибулю і покласти в миску. Посипати її 1 ст. л. цукру і трохи пом'яти. Буряк ... 2981
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4688
Кукурудза варена інгредієнти: Кукурудза Сіль Кукурудзу очистити, але не до кінця, а залишити по кілька листків на кожному качані. Зняти інші листочки із чубчиком. Укласти на дно каструлі. Качани порізати або залишити ... 2761
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 6858
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 3892
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4275
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4429
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 3922
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5438
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5108
