Картопляні палички в сухарях з м'ясною начинкою інгредієнти: Картопля 4 шт. Яйце 2 шт. Борошно 2 скл. Петрушка Олія рослинна Сухарі панірувальні Фарш м´ясний 300 г Цибуля ріпчаста Часник СільКартоплю очистити, порізати на 4 частини і відварити в ... 1177
Галушки із сиру інгредієнти: Сир домашній 500 г Яйце 2 шт. Цукор 3 ст. л. Масло вершкове (розтоплене) 2 ст. л. Сіль 0. 5 ч. л. Ванілін Борошно пшеничне 1. 5 скл. Якщо сир занадто сирий, потрібно віджати його через 4 ... 1163
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2956
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3328
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3112
Гарячі бутерброди інгредієнти: Хліб (білий) Ковбаса Помідор Сир твердий Нарізаємо хліб, викладаємо на нього по шматочку ковбаски, по скибочці помідора, сир ріжемо шматочками або натираємо на терці. Посипаємо ... 1428
Курка під домашнім соусом інгредієнти: Стегенця курячі - 500 г Майонез - 3 ст. л. Кетчуп - 4 ст. л. Вода Стегенця вимити, порізати на порційні шматки. Натерти приправою, якщо у вашій приправі немає солі, тоді посоліть. ... 1347
Запіканка на "Швидку руку" інгредієнти: Картопля відварена ( середня) - 4- 5 шт Філе риби (будь- яке) - 500 г Цибуля ріпчаста - 2 шт Яйце куряче - 1шт Майонез - 150 г Куркум (щіпка) Цибулю очистити, нарізати тонкими ... 1855
Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 2181
Соус для макаронів із пряних курячих шлуночків інгредієнти: Субпродукти (курячі шлуночки) 700 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Імбир (корінь) Соєвий соус Майонез 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Вимити, очистити цибулю, моркву, ... 2869
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 2007
Кета, запечeна із сирним суфле "Щастя на двох" інгредієнти: Кета (стейк) 2 шт. Сир твердий 50 г Вершки (20%) 100 мл Яйце 1 шт. Горіх мускатний Картопля 2 шт. Перець болгарський (червоний) 0. 5 шт. Кунжут 0. 5 ч. л. Сіль Перець чорний Олія ... 1182
Тушонка монастирська інгредієнти: Картопля (велика) 5 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Цибуля зелена Сіль 0. 5 ч. л. Почистити картоплю. Нарізати на великі кубики і викласти на вже гарячу сковороду з олією. Обсмажити на ... 1467
Рибка парова (пісна) інгредієнти: Сьомга 300 г Сіль Перець червоний гіркий Сік лимона 30 г Зелень (кріп і базілік) Філе сьомги (без шкіри) натерти сіллю, поперчити, укласти в пароварку, додати зелень (гілочками) і ... 1195
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3520
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3057
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3590
Danger - Яблука у клярі (карамелізовані) інгредієнти: яблука (великі) 4 шт. борошно 1 скл. яйце 1 шт. олія (кунжутна, якщо є) цукрова пудра кунжутне насіння4 великих яблука очистити від шкірки і серцевини розділити кожне на 6- 8 рівних ... 5205
Запіканка із вівсянки інгредієнти: Пластівці вівсяні 1 скл. Молокo Масло вершкове 30 г Цукор 1. 5 ст. л. Яйце 1 шт. Яблуко 0. 5 шт. Морква 0. 5 шт. Чорнослив (без кісточок) 10 шт. Пластівці залити молоком (теплим) і ... 1820
Шоколадне різото інгредієнти: Рис 100 г Масло вершкове 40 г Ваніль (паличка) 2 шт. Кориця 1 ч. л. Какао- порошок 3 ч. л. Цукор 3 ст. л. Вода 200 мл Шоколад 50 г Молоко 50 гУ казанок покласти масло і розтопити, потім ... 1432
Вареники з вишнями "Любов" інгредієнти: Борошно 2 скл. Сіль Яйце 2 шт. Вода Вишня (заморожена) 0. 5 кг Цукор 300 г Замісити тісто. Накрити його рушником або фольгою і дати постояти хвилин 20. Змішати розморожену вишню (або ... 1202
Вареники "Ледачі з картоплею" інгредієнти: Інгредієнти: сир - 500 гр. ;картопля - 150 гр. ;яйце - 4 шт. ;борошно - 1 ст. л. ;жир - 1 ст. л. ;крохмаль - 40 гр. ;масло вершкове - 1 ст. л. ;сухарі панірувальні ;сіль - за смаком ; ... 1921
Пельмені по-новому інгредієнти: Пельмені 0. 5 кг Сир 150 г Кріп Майонез Сіль СпеціїОпускаємо пельмені в киплячу воду, варимо 2 хвилини. Дістаємо шумовкою, викладаючи у форму для духовки. У бульйон від пельменів додаємо ... 1053
Форшмак з оселедця інгредієнти: Філе оселедця 300 г Яйце куряче (варене) 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 100 г Картопля (варена) 200 г КріпФіле оселедця подрібнити в блендері. Додати розм'якшене масло, ... 1275
Картопляні крокети з сиром інгредієнти: Картопля 6 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Крохмаль 2 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений) Сир домашній Борошно Кунжут Олія рослинна Відварити картоплю в мундирі приблизно до напівготовності. ... 2122
Артишоки інгредієнти: Артишок 4 шт. Оцет (винний) 1 ст. л. Цукор 1 ч. л. Сіль Олія Зрізати верхівки з бутонів, відрізати хвостик (теж їстівний, додають в овочеве рагу), залити зверху заливкою і відправити в ... 1235
Каша гречана з сиром інгредієнти: Крупа гречана Сир тертий Гриби печериці Масло вершкове СільПриготувати кашу. Змастити маслом посудину для випікання, укласти у неї шарами кашу, тертий сир і зверху шматочок вершкового ... 1057
Гарнір "Так смачніше" інгредієнти: Картопля Гриби Цибуля ріпчаста Маслo вершкове СільПриготувати картопляне пюре. Цибулю і гриби обсмажити. Все змішати. Можна брати 1 кг грибів на 1 кг картоплі, а можна і 0, 5 кг грибів ... 1093
Смажений рис по-тайськи інгредієнти: Перець солодкий червоний 1 шт. Перець чилі (червоний) 1 шт. Яйце 1 шт. Олія оливкова 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Бульйон (курячий або кип´ячена вода) 3 ст. л. Соєвий ... 1179
Ніжки кролика тушковані з грибами та гречкою інгредієнти: Кролик (ніжки) 6 шт. Цибуля ріпчаста 5 шт. Морква 1 шт. Гриби (свіжі печериці або відварні лісові) 300 г Крупа гречана 1 скл. Зелень (кріп, петрушка) Часник 1 зуб. Лавровий лист 2 шт. ... 1132
Курячі рулети із плавленим сиром та курагою інгредієнти: Грудка куряча (філе) 4 шт. Курага 200 г Сир плавлений Яйце куряче Майонез Сіль Перець чорний Філе розрізати уздовж, але не до кінця, а так, щоб можна було розкласти "сердечком". Відбити ... 1324
Свинячі відбивні із овочевим рагу інгредієнти: Свинина (вирізка) 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Асорті овочеве (заморожене, мексиканський варіант) 300 г Печериці в олії 1 бан. На олії від печериць обсмажити цибулю ... 784
Бузаров інгредієнти: Коктейль із морепродуктів 1 кг Риба (морський язик) 200 г Помідор 4 шт. Сухарі (білий хліб) 3 ст. л. Петрушка 1 пуч. Вино сухе (біле) 1 лНалити на сковорідку оливкову олію, нагріти на ... 1495
Волохаті сардельки інгредієнти: Сарделька (сосиска) Спагеті Сардельки у хаотичному порядку проткнути наскрізь вермішеллю, щоб вийшло щось схоже на їжачка із великими колючками. Потім відварити у широкій каструлі до ... 1552
Кашка для вередуна інгредієнти: Сік грушево- яблучний 250 мл Крупа манна 2 ст. л. Пюре (дитяче, яблуко- груша- вершки) 50 г Вилити сік у каструльку, довести до кипіння, засипати манку і варити на повільному вогні, ... 2013
Картопляний салат з бананом інгредієнти: Інгредієнти: 2 відварних картоплини2 яблука;2 помідори;1 банан;сметана; Картоплю, яблука, помідори і банан нарізати кубиками, залити сметаною і поставити на 2 години в холодильник. ... 1494
Салат з кольрабі інгредієнти: Інгредієнти: 500 грам капусти;1 яблуко;2 морквини;Заправка: 2 столових ложки олії;2 столових ложки лимонного соку; Капусту нашаткувати, яблуко і моркву натерти на тертці, посолити, ... 1559
Салат з гарбуза з бананами інгредієнти: Інгредієнти: 200 грам гарбуза;1 цибулина;зелень;1 банан;1 яблуко;майонез;мелений мигдаль;сік 0, 5 апельсина і 0, 5 лимона; Гарбуз потерти. Цибулю, зелень, банан, яблуко - порізати. Все ... 1574
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 2268
Мариновані гострі перці інгредієнти: Перець (пташине око) 30 шт. Розмарин (гілочка, свіжий) 1 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 50 г Оцет 5 г Сіль 0. 5 ч. л. Цукор коричневий (мускавадо) Перебираємо перець. Обрізаємо зайве. ... 3630
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4722
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5504
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5068
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5927
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4774
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5704
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5441
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4260
