Рибка "Без проблем" інгредієнти: Риба свіжа Цибуля ріпчаста Сир твердий Масло вершкове МайонезРибу нарізати на шматки і натерти сумішшю солі, цукру 2: 1 з перцем. Каструлю змастити вершковим маслом. Нарізати цибулю ... 913
Курка інгредієнти: Курка 1 шт. Горіхи волоські 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 2 зуб. Зелень Перець чилі 0. 5 шт. Курку відварити. Розділити на дрібні шматочки. Поставити в духовку до утворення ... 769
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3480
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3877
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3120
Овочева запіканка з баклажаном інгредієнти: Картопля (середня, свіжа) - 4шт Баклажан (середній або трохи більше) - 1 шт Цибуля ріпчаста (велика цибулина) - 1 шт Масло рослинне (для обжарювання) Часник - 1 зубок. Сир ... 3126
Курка по - кавказьки інгредієнти: Курка (або інші частини курки) - 1 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Вино червоне (у мене домашнє виноградне) - 50 г Томатна паста - 3 ст. л. Цукор - 1 ст. л. Маслo рослинне Оцет Вода - 50 г ... 1568
Рататуй інгредієнти: Баклажан - 3 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Квасоля - 300 г Вино біле сухе - 100 мл Приправa Лавровий лист Яблуко - 1 шт Картопля - 4 шт Морква Часник - 4 зуб. Порізати овочі. з приправами і ... 1444
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2500
Лимонно-часниково-курячий соус для макаронів інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Часник 3 зуб. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Морква 1 шт. Сметана (20%) 4 ст. л. Сіль Помити курячі ... 2971
Соус для макаронів із пряних курячих шлуночків інгредієнти: Субпродукти (курячі шлуночки) 700 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Імбир (корінь) Соєвий соус Майонез 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Вимити, очистити цибулю, моркву, ... 2875
Святкова фарширована індичка інгредієнти: Індичка 1 шт. Сіль 180 г Гірчиця (зерна) 75 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Зира (кмин) 2 ст. л. Перець чорний (горошком) 2 ст. л. Ялівець (гвоздика) 6 шт. Лист лавровий 6 шт. Вино біле сухе 2. ... 2149
Пісні голубці інгредієнти: Пшениця 100 г Квасоля чорна 100 г Нут (квасоля біла) 100 г Сочевиця 100 г Картопля 1 шт. Цибуля 1 шт. Олія рослинна Часник 4 зуб. Пшеницю, квасолю чорну, сочевицю, нут (білу квасолю), ... 1636
Гусак "Різдвяний", запечений у рукаві інгредієнти: Гусак 1 шт. Печінка куряча 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Вино біле сухе 100 мл Спеції (італійські трави) 1 ч. л. Олія оливкова Горіхи кешью (смажені) 100 г Рис 300 г Сіль, перець Яблуко ... 1476
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3928
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3600
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4297
Биточки із солодким соусом або киселем інгредієнти: Рис (круглий) 1 скл. Пшоно 1 скл. Яйце 1 шт. Ягода (смородина, полуниця) 1 скл. Крохмаль 2 ст. л. Сіль Цукор Олія рослинна Із крупи зварити в'язку кашу, додати сіль, цукор. Варити на ... 1380
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1382
Манні зрази із маком інгредієнти: Мак 100 г Цукор 4 ст. л. Молоко (3, 2% жирності) 500 мл Яйце куряче 1 шт. Крупа манна 6 ст. л. Масло вершкове 50 г Борошно Мак залити окропом на 1 годину. Потім відкинути на марлю, щоб ... 1777
"Вреднючкі" інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) Сир плавлений (м´який) Огірки (мариновані або солоні) Зелень Отже, приступимо! Нарізаємо наш лавашик на квадратики. Дуже важливо, щоб ... 883
Ачма інгредієнти: Яйце 3 шт. Вода (тепла) 1. 5 скл. Сіль 1 ст. л. Олія рослинна 2. 5 ст. л. Сир (сулугуні) 700 г Борошно 1 кг Масло вершкове У теплу воду додати 3 яйця, сіль, олію, борошно (борошна може ... 959
Хінкалі тонкі інгредієнти: Яловичина (м´ясо, кістки) 500 г Картопля 6 шт. Борошно пшеничне 2 скл. Горіхи волоські 1 скл. Часник 7 зуб. М'ясо відварити 2 години, додати картоплю цілу або можна порізати. Замісити ... 1111
Свинина-гриль інгредієнти: Свинина (шийка) 1 кг Олія рослинна 10 г Лавровий лист 2 шт. Часник 3 зуб. Цибуля ріпчаста 2 шт. Оцет 100 мл Сіль, перець Приправа (для гриля, для свинини) Зелень (кріп, петрушка, кінза) ... 844
Крекери картопляні по-бернськи інгредієнти: Картопля 4 шт. Крохмаль 3 ч. л. Сіль Перець чорний (мелений)Зварити картоплю, розім'яти в пюре, додати крохмаль. Перемішати, випустити масу через конічну насадку або просто порізати на ... 1168
Запечений рулет із почеревка інгредієнти: Свинина (почеревок) 1. 5 кг Лимон 0. 5 шт. Спеції (сіль, перець, часник) Цибуля ріпчаста 1 шт. Сир твердий 100 г Петрушка 1 пуч. Куркума 1 ч. л. Олія соняшникова 3 ст. л. Лавровий лист 2 ... 971
Рис із овочами інгредієнти: Овочі (суміш) Рис 1 скл. Олія рослинна 2 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений)На сильно нагріту сковорідку висипати заморожені овочі, трохи підсушити, всипати склянку промитого рису і ... 1389
Картопля по-селянськи інгредієнти: Картопля 1 кг Сіль Перець чорний Олія оливкова Картоплю очищаємо і тремо на крупній тертці. Промиваємо в холодній воді. Віджимаємо і просушуємо картоплю. Додаємо сіль, перець. У каструлю ... 1289
Картопляні зрази з шинкою і сиром інгредієнти: Картопля (середня) - 5 шт Яйце куряче Шинка - 200 г Сир твердий (будь- який) - 100 г Сухарі (панірувальні) Сіль (і перець) Масло вершкове - 20 г Відварити картоплю в мундирі. ... 3976
Помідори, фаршировані рисом і баклажанами інгредієнти: Помідор (великий) 4 шт. Баклажан 1 шт. Рис (варений) 1 скл. Часник 3 зуб. Зелень (кріп, петрушка) Спеції (сіль, перець чорний мелений) Сир (солоний) У помідорів видалити серцевину, ... 927
Курячі рулетики у беконі інгредієнти: Філе куряче 1. 5 кг Сир 200 г Майонез 100 г Гірчиця 2 ст. л. Часник 5 зуб. Бекон (нарізка) 2 упак. Сіль Грудки курячі розрізати уздовж на тонкі шніцелі, відбити. Замаринувати майонезом, ... 979
Овочевий мікс по-індійськи інгредієнти: Капуста цвітна 250 г Цибуля ріпчаста 200 г Морква 200 г Квасоля (стручкова) 200 г Сир плавлений 200 г Помідор 1 шт. Часник 5 зуб. Перець чилі 1 ч. л. У посуд з товстим дном налити олію, ... 877
Казахський бешбармак по-російськи інгредієнти: Яловичина 0. 7 кг Локшина (бешбармачна) 1 упак. Цибуля ріпчаста 3 шт. Приправа 10 г Яйце 1 шт. Борошно 1 скл. Молоко 0. 5 скл. Варити м'ясо яловичини або баранини не менше 2 годин. За ... 1287
Зайчина радість інгредієнти: Картопляне пюре Морква (велика) Кукурудза консервована 140 г Петрушкa (свіжа) Приготувати картопляне пюре. Викласти його на тарілку у формі морквини. Обікласти викладену форму натертою ... 1256
Солянка інгредієнти: М´ясо (свинина) 300 г Цибуля 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Часник 4 зуб. Кінза 1. 5 пуч. Петрушка 1 пуч. Хмелі- сунелі 2 ч. л. М'ясо протушкувати у невеликій кількості води до майже ... 1526
Салат зі щупальцями кальмарів "Шаланди" інгредієнти: Щупальця кальмара 500 г Помідор 1 шт. Огірок 1 шт. Цибуля зелена 1 пуч. Маслини 100 г Олія 3 ст. л. Часник 1 зуб. Сік лимона 1 шт. Сіль Перець чорний Зелень Овочі помити. Довести до ... 1269
Відварена квасоля в соусі інгредієнти: Інгредієнти: 2 склянки квасолі;50 грам ядер грецьких горіхів;1 столова ложка гірчиці;1 столова ложка цукру;1 столова ложка 6% оцту; Замочити на ніч і відварити квасолю. Потім викласти на ... 1471
Салат з гарбуза з бананами інгредієнти: Інгредієнти: 200 грам гарбуза;1 цибулина;зелень;1 банан;1 яблуко;майонез;мелений мигдаль;сік 0, 5 апельсина і 0, 5 лимона; Гарбуз потерти. Цибулю, зелень, банан, яблуко - порізати. Все ... 1576
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 2275
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4726
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2880
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5933
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7198
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4208
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4790
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4268
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5715
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5454
