Як правильно варити кальмари інгредієнти: Кальмар СільОчищені кальмари покласти в холодну воду, посолити і варити не менше 15- 20 хвилин після закипання. Потім зняти з вогню і дати їм постояти у воді, в якій варилися, хвилин 40. ... 1994
Індичка по-американськи інгредієнти: Індичка (гомілка) 1 шт. Хліб (житній) 60 г Бекон 50 г Айва (цибуля ріпчаста) 0. 5 шт. Олія рослинна 2 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Петрушка Сіль Перець чорнийГомілку індички надрізати ... 884
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 2999
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5296
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3192
Ніжний бісквіт з мікрохвильовки інгредієнти: Яйце - 4 шт Цукор - 10 ст. л. Борошно (з гіркою) - 5 ст. л. Сода (погасити оцтом або лимонним соком) - 0, 5 ч. л. Вершки (35%) - 400 г Цукрова пудра - 4 ст. л. Фрукти (будь- які) Стружка ... 4527
Яблучний бісквіт за 5 хвилин інгредієнти: Борошно - 4 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Молоко - 3 ст. л. Яйце - 1 шт Яблуко (маленьке) - 1 шт Цукрова пудрa (для прикраси) - 1 ч. л. Шоколад (для прикраси) Борошно, цукор, молоко і яйце ... 2973
Горбуша в мікрохвильовці інгредієнти: Горбуша - 500 г Майонез Цибуля Ріжемо рибку, туди ж нарізав цибулю, 1 столову ложку майонезу, все перемішуємо і. відразу ж в мікрохвильовку. . На повній потужності готуємо 10 хвилин. ... 1298
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1567
Соус для макаронів із пряних курячих шлуночків інгредієнти: Субпродукти (курячі шлуночки) 700 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Імбир (корінь) Соєвий соус Майонез 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Вимити, очистити цибулю, моркву, ... 2576
Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 2140
"Кохана рибка" інгредієнти: Риба свіжа (філе) 200 г Морква 50 г Майонез 1 ст. л. Борошно пшеничне 1 ст. л. Хліб житній 100 г Олія соняшникова Філе рибки дрібно нарізати і замаринувати. Можна у соєвому соусі із ... 1063
Башта перемоги інгредієнти: Рис (басматі) 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сік томатний 1 скл. Мигдаль 50 г Горіхи кедрові 50 г Перець чилі 2 ч. л. Олія рослинна 1 ст. л. Ананас (консервований) 350 г Розігріти у великій ... 1168
"Валентинки" із палтусом у сирному суфле інгредієнти: Палтус (філе) 600 г Яйце 5 шт. Сир твердий 75 г Креветки (варено- морожені) 200 г Сіль 1 ч. л. Перець духмяний Масло вершкове 2 ст. л. Зелень (кріп, петрушка) Змастити формочки маслом. ... 1011
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 2742
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3605
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 3984
Солодкий лавашний рулет інгредієнти: Лаваш (тонкий) 2 шт. Чорнослив 300 г Фундук 100 г Мигдаль 100 г Сметана 150 г Мед 2 ст. л. Чорнослив і горіхи подрібнити у блендері. На лавашні листи намазати мед. Зверху - чорносливо- ... 1715
Фруктовий рулет у лаваші інгредієнти: Лаваш тонкий 2 шт. Яблуко (велике) 1 шт. Родзинки 50 г Курага 50 г Вишня сушена 50 г Чорнослив (фініки, без кісточок) 50 г Масло вершкове 70 г Цукор- пісок 2 ст. л. Ваніль Кориця ... 1609
Пудинг з гарбуза інгредієнти: Гарбуз 1 шт. Цукор- пісок 2 ч. л. Сухарі 1 ст. л. Яйце куряче 5 шт. Масло вершкове 1 ст. л. Кориця 0. 25 ч. л. ВершкиВідрізати половину гарбуза середньої величини, вирізати середину, ... 1827
Шпетцле інгредієнти: Борошно 250 г Яйце куряче 2 шт. Сіль 1 ч. л. Вода 125 мл З борошна, солі, олії, води і яєць замісити тісто. У каструлі закип'ятити воду, посолити. (Якщо зробити тісто тільки на яйцях, ... 1004
Тісто на пельмені і вареники з моцарелою інгредієнти: Молоко- 1 ст. Вода- 1 ст. Масло рослинне- 1 ст. Яйце- 2 шт. Сіль- 2 ч. л. Борошно (я брала скільки візьме тісто) - 6 ст. Моцарелла Фарш Замісити тісто, дати полежати 30 хвилин, під ... 3082
Китайські пельмені інгредієнти: Борошно 300 г Фарш м´ясний (свинина + яловичина) 500 г Капуста 250 г Гриби 150 г Вода 150 мл Яйце 1 шт. Спеції (гострі) Цибуля ріпчаста 1 шт. Тісто - у борошно влити теплу воду, додати ... 957
Шашлик із курячої грудки на решітці із карамелізованими яблуками інгредієнти: Курка 1 шт. Сметана 4 ст. л. Вино рожеве напівсухе 50 г Сік лайма 1 ст. л. Часник 6 зуб. Кмин М´ята Розмарин Сіль Перець чорний (мелений) Яблуко (солодке) 1 шт. Цукор (мед) 2 ст. л. ... 1045
Рулет рибний інгредієнти: Філе рибне 0. 5 кг Картопля 1 шт. Булка 50 г Крабові палички 100 г Цибуля зелена Спеції Морква 1 шт. Філе риби перемолоти через м'ясорубку із зеленою цибулею, шматочком білого хліба або ... 790
Чаклуни з грибами інгредієнти: Картопля - 6 шт Борошно пшеничне - 1 ст. л. Олія Сиру картоплю натріть на дрібній тертці, відіжміть. Що залишився після віджимання сік разом з крохмалем залиште на кілька хвилин, поки ... 1714
Горохове пюре інгредієнти: Горох (сухий) 0. 6 кг Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Олія СільПопередньо необхідно горох кілька разів промити водою і замочити на ніч. Після цього воду необхідно злити, горох залити свіжою ... 1002
Картопля зі смаженими огірками та шпинатом інгредієнти: Картопля (сира) 4 шт. Огірок (свіжий) 1 шт. Броколі (свіжозаморожена) 50 г Капуста цвітна (свіжозаморожена) 50 г Шпинат (свіжозаморожений, у порційних брикетах) 50 г Помідори (черрі) 7 ... 1081
"Зелeне" різото інгредієнти: Рис (круглий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський (зелений) 2 шт. Горошок зелeний (консервований) 1 бан. Бринза 100 г Цибуля зелена 1 пуч. Кріп 1 пуч. Олія оливкова 2 ст. л. ... 1040
Рибка під шубкою "Ніжна" інгредієнти: Філе рибне (минтай) 3 шт. Борошно Яйце 1 шт. Паприка (болгарський перець) 150 г Сир 150 г Лимон 1 шт. Сіль Майонез 100 г Філе порізати на порційні шматки. В одну тарілку убити яйце, ... 822
Крила під соусом інгредієнти: Крила курячі 0. 5 шт. Яблуко 1 шт. Помідор консервований 3 шт. Часник 5 шт. Томатна паста 1 ч. л. Бульйон курячий 0. 5 шт. Сіль Перець чорний Масло вершкове 30 г Вино червоне 100 мл ... 842
Рулетики із рибного філе інгредієнти: Філе риби (морський язик) 700 г Помідор 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 3 зуб. Яйце куряче 1 шт. Сметанa 20 ст. л. Сік лимона 1 ст. л. Сир твердий 200 г Кріп Сіль Перець чорний ... 910
Супчик лісовий інгредієнти: Яловичина 100 г Маслюки (свіжі) 100 г Морква 2 ст. л. Перець бoлгарський червоний 2 ст. л. Картопля 1 ст. л. Сіль 0. 2 ч. л. Зелень (кріп) Сметана 1 ч. л. Помити м'ясо і овочі, дістати ... 1205
Чебурашка на демонстрації інгредієнти: Котлета (моркв’яна або капустяна, м´ясна) Рис Помідор (кружечками) Квасоля стручкова (відварна) Зелений горошок (відварний) Яйце курячеІз фаршу сформувати фігурку і посипати ... 1183
Гречане пюре із фрикадельками на пару інгредієнти: Телятина 250 г Цибуля біла 1 шт. Масло вершкове 110 г Крупа гречана 0. 5 скл. Огірок (маринований) 1 шт. Бульйон (м´ясний або овочевий) 0. 7 л Спеції (сіль, перець) Із м'яса телятини ... 1721
Салат "Ромашка" інгредієнти: Зелений горошок (консервований) 0. 5 бан. Картопля фрі 200 г М´якоть свинини 300 г Морква 1 шт. Буряк 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Майонез 3 ст. л. Свинину нарізати невеликими кубиками, ... 1624
Ікра бурякова інгредієнти: Інгредієнти: 1 буряк;1 склянка ядер грецьких горіхів;1 зубок часнику;2 столових ложки цукру;1 столова ложка рослинної олії;2 столових ложки оцту;сіль; Буряк спекти, очистити, пропустити ... 1524
Гарячий салат інгредієнти: Стручкова квасоля 500 г Гриби печериці свіжі 500 г Індичатина або куряча грудка 600 г Сіль Перець чорний мелений Лавровий лист 2 шт. Нарізаємо кубиками індичатину і обсмажуємо на ... 1486
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 1979
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2827
Мариновані гострі перці інгредієнти: Перець (пташине око) 30 шт. Розмарин (гілочка, свіжий) 1 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 50 г Оцет 5 г Сіль 0. 5 ч. л. Цукор коричневий (мускавадо) Перебираємо перець. Обрізаємо зайве. ... 3588
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 3889
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5617
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5186
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4428
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5436
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5108
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 3916
