Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5892
Французька запіканка інгредієнти: Свинина 0. 5 кг Картопля 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Печериці 0. 5 кг Сир твердий 50 г Майонез Сіль, перецьНарізати м'ясо маленькими шматочками і викласти на змащене олією деко. Посолити ... 2031
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3389
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5576
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3079
Сирні вафлі в мікрохвильовці інгредієнти: Сир плавлений (гострий) - 200 г Масло вершкове - 100 г Борошно (приблизно 1, 25 склянки в тісто + на підсипку) - 300 г Перець чорний (мелений, за смаком) Перець червоний пекучий (за ... 2230
Сосиски під майонезом, в мікрохвильовці інгредієнти: Сосиски (мені особисто більше сподобалося з сардельками (можна спробувати зі шпикачками)) - 8- 10 шт Часник - 2 зуб. Майонез - 30 мл Зелень петрушки - 1 ч. л. Перець чорний мелений ... 1223
Яблука, запечені з печивом у мікрохвильовці інгредієнти: Яблука - 4 шт Яйце (жовток) - 2 шт Молоко (14 склянки) - 50 мл Цукор (близько 2 ст. л. ) - 50 г Печиво (будь- яке, розсипчасте) - 100 г Масло вершкове (легко можна замінити маргарином) - ... 1931
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2701
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1832
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1854
Закохана форель з грибами і креветками інгредієнти: Форель Креветки (королівські, варено- морожені) 8 шт. Гриби (свіжі печериці) 200 г Приправа (для риби) Олія оливкова Сіль Салат Кінза Лимон Сухарі (панірувальні, пікантні) Вегета Рибу ... 1057
Ньокі, запечeні під сиром інгредієнти: Картопля - 1 кг Яйце - 3 шт Борошно - 300 г Сметана - 250 г Сир твердий - 100 г Часник (за смаком) Масло вершкове - 30 г Відварити картоплю в "мундирі" у підсоленій воді. Ще гарячою ... 1640
Різдвяний гусак інгредієнти: Гусак Сіль, перець Часник Вода 150 мл Борошно пшеничне 400 г Яйце куряче 1 шт. Часник вичавити, змішати із сіллю і перцем, і цією сумішшю натерти гусака. Із води, борошна, яйця і солі ... 1061
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3557
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3881
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3024
"Попкорн" з нуту інгредієнти: Нут - 200 г Спеції (на ваш вибір) Сіль (за смаком) Цукор (за смаком) Нут замочити на ніч. Зварити у великій кількості води до готовності (я варила хвилин 40). Остудити і висушити на ... 1873
Пиріг сирний у лаваші інгредієнти: Лаваш 3 шт. Сир домашній (нежирний) 750 г Сметана 200 г Цукор 100 г Яйце 3 шт. Борошно 2 ст. л. Родзинки Чорнослив Курага Какао- порошок 1 ст. л. У мисці розім'яти сир, щоб не було ... 1500
Гарбуз з чорносливом в горщиках інгредієнти: Гарбуз 500 г Чорнослив 120 г Масло вершкове 60 г Вода Цукор 3 ст. л. Ванільний цукор Шоколад чорний Шоколад білий Очистити гарбуз і нарізати невеликими шматочками. На дно горщика ... 1780
Налисники ніжні інгредієнти: Млинці Курка 300 г Рис (варений) 4 ст. л. Яйце (варене) 2 шт. Сирок плавлений 1 шт. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Соєвий соус 3 ст. л. Сметана Сир твердий Зробити млинці. Начинка: відварена ... 1653
Вареники з картоплею інгредієнти: Картопля 1 кг Сало 300 г Цибуля ріпчаста 300 г Яйце 1 шт. Молокo 200 мл Водa 100 мл Борошно Сіль СметанaСиру картоплю очистити, пропустити через м'ясорубку (віджати крохмаль), туди ж ... 895
Пиріг із курки інгредієнти: Тісто листкове 500 г Філе куряче 300 г Горошок консервований 140 г Оливки 10 шт. Сир твердий 100 г Соус соєвий Зелень свіжа Майонез Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Куряче філе ... 1542
Закуска "Тусовочка" інгредієнти: Грудка куряча копчена 300 г Сир твердий 100 г Чорнослив без кісточок 50 г Горіхи волоські 200 г Шпажки дерев’яніВідрізати скибочку грудки, покласти сир у формі прямокутника, шматочки ... 763
Шашлик по-вірменськи інгредієнти: Стегенце куряче 2 шт. Яйце 4 шт. Борошно 0. 5 скл. Цибуля 2 шт. Часник 6 зуб. Кріп 1 пуч. Спеції Відокремити від кістки м'ясо. Нарізати на великі шматочки. Додати сіль, зіру, приправи. ... 1064
Солоний лосось із кропом інгредієнти: Лосось 800 г Сіль 2 ст. л. Цукор 1 ст. л. Імбир (порошковий) 0. 5 ч. л. Петрушка 0. 5 ч. л. Кріп (свіжий) 1 пуч. Свіжомороженого лосося почистити, порізати на шматочки. Зробити кляр: 2 ... 1241
Різото із маринованими грибами по-домашньому інгредієнти: Рис круглий 1 скл. Бульйон (курячий) 0. 75 л Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби (мариновані печериці) 420 мл Масло вершкове 100 г Сир твeрдий 150 г Спеції (італійські трави: кмин, базилік, ... 1415
Індійський пілаф інгредієнти: Куркума 0. 25 ч. л. Родзинки 50 г Гриби 50 г Бульйон овочевий 850 мл Горіхи 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Рис 250 г Кардамон 8 шт. Кориця 5 г Гвоздика 8 шт. Апельсин 1 шт. Родзинки залити ... 941
Солодкий плов інгредієнти: Рис 2 скл. Родзинки 0. 5 скл. Курага 0. 5 скл. Ванільний цукор Цукор 2 ст. л. Сіль 1 ст. л. Масло вершкове 100 гРис промити і поставити варитися, посолити і додати цукор і ванілін або ... 1100
Печеня у гарбузі інгредієнти: Гарбуз Свинина 700 г Печериці 300 г Олія рослинна 3 ст. л. Картопля 1 кг Лавровий лист 2 шт. Бульйон (грибний) 1 скл. Сіль 0. 5 ч. л. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 5 зуб. ... 1078
Філе куряче із печінкою інгредієнти: Філе куряче 4 шт. Печінка куряча 200 г Сир твердий 200 г Гриби (печериці) 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Вершки 300 мл Сіль Перець чорний (мелений) Соус соєвий 100 мл Зробити у курячому ... 1271
Індичка з цибулею, морквою і журавлиною інгредієнти: Філе індички (стегно) 700 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Журавлина 0. 25 скл. Олія соняшникова Сіль Філе індички промити. Порізати на невеликі шматочки. Укласти у розігріту з ... 1105
Помаранчевий суп інгредієнти: Інгредієнти: велика цибулина;2 морквини;4 зубчики часнику;курячий бульйон;цедра апельсина;шматок гарбуза;шафран;сіль;перець; 4 зубчики. часнику. і шматок. гарбуза. - нарізати великими ... 1283
Олья сирна з креветками (іспанський суп) інгредієнти: Інгредієнти: масло вершкове 80 г;борошно пшеничне в / с 100 г;бульйон курячий 500 мл;сіль 10 г;спеції 5 г;сир Гауда 205 г;вершки 22% 200 г;креветки очищені 40 г;паприка мелена 1 ... 2069
Окрошка інгредієнти: Інгредієнти: 500- 600 гр свіжих огірків;600 гр молодої вареної картоплі;280- 300 гр копчено- вареної яловичини;6- 7 варених круто яєць;пучок кропу;пучок петрушки;пучок цибулі зеленої;1 ... 1624
Салат з баклажанів з горіхами інгредієнти: Інгредієнти: 4 баклажана;100г грецького горіха;4 зубчики часнику;2 цибулини;4 столових ложки рослинного масла;3 столових ложки соєвого соусу;сіль, перець;кріп і петрушка; Баклажани ... 2661
Салатик "Креветки з манго" інгредієнти: Креветки (варено- морожені) 1 кг Манго (авокадо) 2 шт. Соус (1000 островів) 1 упак. Салат Помідор черрі 8 шт. Маслини (без кісточок)Креветки відварити, очистити. Манго або авокадо ... 1047
Капоната по-сицилійськи інгредієнти: Баклажан 500 г Цибуля 2 шт. Часник 2 зуб. Перець солодкий 2 шт. Горішки кедрові 4 ст. л. Оливки без кісточок 20 шт. Олія оливкова 2 ст. л. Бульйон овочевий (солоний) 250 мл Бальзамічний ... 1260
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4158
Засолювання сала інгредієнти: Сало свиняче 4 кг Вода Сіль Спеції Часник Цибулиння Лавровий листУ велику каструлю налити близько 4 літрів води і додати 2 жмені цибулиння, 6 ст. л. солі, лавровий лист. Кип’ятити ... 2690
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2941
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4548
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5892
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4166
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4728
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4218
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5392
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5657
