Стегенця в "панчішках" інгредієнти: Стегенця 4 шт. Сир тертий 100 г Крекер товчений 50 г Часник 3 зуб. Майонез Сіль СпеціїНатерти стегенця сіллю і спеціями і поставити на 30 хв у холодильник. Змішати тертий сир, товчений ... 785
Свинина по-китайськи інгредієнти: Свинина 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Перець солодкий 1 шт. Крохмаль кукурудзяний 250 г Вода 0. 5 скл. Сіль Перець чорний Кунжут 3 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Соус (гранатовий) ... 1027
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5576
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3298
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3390
Ароматне яблучне варення за 10 хвилин інгредієнти: Яблуко (очищене, велике) - 2 шт Цукор- пісок - 2- 3 ст. л. Лимон - 1 / 2 шт 1. Яблука. очистила, вирізала серцевину і порізала на кубики - виклала в глибоку скляну ємність, зверху ... 3543
Омлет в мікрохвильовці інгредієнти: Яйце - 2 шт Помідор - 0, 5 шт Молоко - 3 ст. л. Зелень Сіль Перець чорний Збити виделкою або вінчиком яйця з молоком, сіллю, перцем і шматочками помідорів. Залити суміш у глибоку ... 1328
Курочка в апельсині мікрохвильовка інгредієнти: Курячі стегна - 1, 5 кг Часник - 4 зуб. Апельсин - 1 шт Майонез Спеції Курячі стегна. миємо і складаємо в посуд, де вони будуть маринуватися. Я з стегона зняла шкіру - так як не дуже ... 1832
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1747
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2701
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2470
"Овочі по-голландськи" інгредієнти: Картопля 450 г Цукіні 1 шт. Морква 2 шт. Зелений горошок (заморожений або свіжий) 200 г Печериці 300 г Томатна паста 150 г Часник (сушений) 1 ч. л. Паприка солодка мелена 1 ч. л. Перець ... 1092
Стерлядь у фользі інгредієнти: Стерлядь 1 кг Перець чорний Цибуля ріпчаста 4 шт. Лимон 1 шт. Олія оливкова 3 ст. л. Петрушка 1 пуч. Приправа (для риби) Кріп Стерлядь промити і двічі обдати окропом з обох сторін. Вона ... 1174
"Сніговик із сюрпризом" для Діда Мороза інгредієнти: Рис (круглий) 400 г Печериці (консервовані) 0. 5 бан. Помідор 1 шт. Курка (філе) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 5 ст. л. Молоко 2 скл. Борошно пшеничне 2 ст. л. Сіль Перець ... 1115
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3026
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3558
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4257
Биточки із манної крупи інгредієнти: Крупа манна 50 г Цукор 1 ст. л. Сіль Масло вершкове 1 ст. л. Яйце 1 шт. Молоко 125 мл Олія рослинна У кипляче молоко всипати манну крупу, розмішати, додати сіль і цукор, варити на ... 2588
Фруктовий рулет у лаваші інгредієнти: Лаваш тонкий 2 шт. Яблуко (велике) 1 шт. Родзинки 50 г Курага 50 г Вишня сушена 50 г Чорнослив (фініки, без кісточок) 50 г Масло вершкове 70 г Цукор- пісок 2 ст. л. Ваніль Кориця ... 1629
Гарбуз з печивом інгредієнти: Гарбуз 1. 5 кг Молоко 0. 4 л Печиво ("Марія") 8 шт. Ванільний цукор 1 упак. Цукор 4 ст. л. Гарбуз, очищений і нарізаний скибочками, обсмажити в соняшниковій олії до золотистого кольору. ... 1668
Пельмені у горщиках інгредієнти: Борошно пшеничне 1 кг Яйце Вода гаряча 500 мл Свинина 250 г Яловичина 250 г Часник 4 зуб. Цибуля ріпчаста 3 шт. Печінка свинна 300 г Морква 1 шт. Сіль Спеції Олія рослиннаБорошно ... 918
Слоeний курячий пиріг з лаваша "А-ля лазання" інгредієнти: Інгредієнти: Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Помідор - 2 шт Майонез (в соус) - 100 г Томатна паста (в соус) - 2 год. л. Кефір (або закваска, в соус) - 4- 5 ст. л. Лаваш (тонкий) ... 2081
Манти із м'ясом та картоплею інгредієнти: Борошно 700 г Кефір 700 мл Яйце 1 шт. М´ясо 800 г Картопля 4 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сіль Перець чорний Замісити тісто на кефірі (борошно, кефір, сіль, яйце). Нехай тісто полежить ... 1470
П'яна печінка у мішечках інгредієнти: Печінка куряча Цибуля Сметана Вино біле сухе Тісто листкове Печінку протушкувати з цибулею, вином і сметаною. Додати спеції. Готове листкове тісто розкачати і начинити печінкою, зробивши ... 947
Ковбаска власноруч інгредієнти: М´ясо (свиняча підчеревина) 1. 5 кг Часник 6 зуб. Субпродукти (кишки свинячі) 3 шт. Спеції (сіль, перець) 2 ч. л. М'ясо нарізати кубиками. Подрібнити часник, змішати із м'ясом, додати ... 1035
Бурякова ікра з аджикою інгредієнти: Сир Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Цукор Олія рослинна 50 мл Аджика 200 г Томатна паста 2 ст. л. Сіль Водa 100 мл Хмелі- сунелі Петрушкa 1 пуч. Сирі овочі (буряк, морква, цибуля) ... 978
Гарнір з кенійською квасолею інгредієнти: Квасоля (кенійська) 300 г Бекон 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Розмарин (гілочки) Сіль Перець чорний (мелений) Лимон 0. 5 шт. Масло вершкове 1 ч. л. Квасолю кенійську помити, ... 1105
Гречка із тушонкою та грибами інгредієнти: Крупа гречана 2 скл. Тушонка 1 бан. Печериці консервовані 1 бан. Соєвий соус (із грибами) 80 мл Гречку перебрати і відварити. Не солити. Із грибів злити воду і порізати дрібно. Тушонку ... 1272
Рис "Фантазія" інгредієнти: Рис 2 скл. Перець болгарський (консервований шматочками) 0. 5 л Олія рослинна 5 ст. л. Приправа (до плову, куряча Мівіна) Часник 2 зуб. Ковбаса 200 г Бульйон (вода) Спеції (сіль, перець) ... 973
Спагеті з морепродуктами інгредієнти: Морепродукти 0. 5 кг Спагеті 1 пач. Томатна паста 0. 5 скл. Часник 2 зуб. Олія рослинна Сіль Перець Спеції Морепродукти покласти на сковороду з олією і тушкувати протягом 10 хвилин. ... 754
Телятина інгредієнти: Телятина 500 г Вода (кип´ячена, гаряча) 350 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Овочі (морква, помідор, перець, селера, фенхель) Приправа (мускатний горіх, паприка, хмелі- сунелі, прованські трави) ... 832
Курячі сердечка із грибами інгредієнти: Серце куряче 0. 5 кг Печериці 300 г Сметана 150 г Борошно 50 г Олія рослинна 10 г Карі (порошок) Сіль, перець Зелень (кріп і петрушка)Гриби помити, порізати пластинками і обсмажити у ... 994
Картопляний суп-пюре з грибами інгредієнти: Інгредієнти: картопля - 7- 8 шт;печериці - 150 г;цибуля ріпчаста - 1 шт;морква - 1 шт;сіль;мелений перець;зелень кропу або петрушки;рослинна олія для смаження; Гриби. вимити й нарізати ... 2070
"Страусенята" інгредієнти: Курка (стегенця) 1 шт. Олія рослинна Перець чорний горошком 2 шт. Кетчуп Майонез Курку обсмажити. Узяти від курки смаженої 2 стегенця і поставити стоячи на гарнір. Зробити горошинами з ... 2236
Гречане пюре із фрикадельками на пару інгредієнти: Телятина 250 г Цибуля біла 1 шт. Масло вершкове 110 г Крупа гречана 0. 5 скл. Огірок (маринований) 1 шт. Бульйон (м´ясний або овочевий) 0. 7 л Спеції (сіль, перець) Із м'яса телятини ... 1984
Кальмари у золоті інгредієнти: Кальмар 500 г Ананас (консервований) 150 г Сир твердий 100 г Яйце 3 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 4 ст. л. Сік лимонний 1 ст. л. Перець чорний Кальмари можна брати будь- які - свіжі, ... 1131
Салат з ріпчастої цибулі з сиром інгредієнти: Інгредієнти: 3 цибулини;3 яблука;4 відварних яйця;100г сиру;кріп;цукор;сіль;майонез; Нарізати цибулю кільцями, обдати окропом, і замаринувати в маринаді з оцту, цукру і води на 15хв. ... 1550
Аселга відварена з шинкою інгредієнти: Лист (аселга) 1 пуч. Часник 3 зуб. Шинка 100 г Листя добре помити, крупно порізати, кинути в киплячу воду, варити хвилин 10, не накриваючи кришкою, щоб зeлень не втратила колір. ... 1483
Як правильно спекти бісквіт Пишний, жовтий, легкий, повітряний, що тане ... Але таким він стає тільки в руках вмілої господині. В іншої він буде вередувати, сідати, ставати гумовим - словом, робити все, щоб тільки зіпсувати ... 42189
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2943
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4701
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5039
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4171
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5895
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4728
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5392
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5661
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4219
