Буженина із апельсином інгредієнти: Свинина (шийка) 1 кг Апельсин 1 шт. Сіль Перець білий (мелений)Апельсин натерти на крупній тeртці разом зі шкіркою. Розстелити фольгу. На фольгу викласти тeртий апельсин. Перемішати із ... 894
Ньоккі з гарбуза інгредієнти: Гарбуз 1 кг Борошно пшеничне 2 скл. Яйце 1 шт. Картопля (в мундирі) 2 шт. Горіхи кедрові 0. 5 скл. Розмарин (сушений) 2 ч. л. Горіх мускатний 0. 5 ч. л. Сіль З гарбуза видалити ... 1597
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3097
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5593
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3858
Брокколі запечена інгредієнти: Брокколі (1 пакет) - 400 г Молоко - 100 мл Сир твердий - 100 г Каррі Борошно - 1 ст. л. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль Розміщуємо. брокколі. , не розморожуючи, в посуд для мікрохвильової ... 1534
Запечена курочка у маринаді інгредієнти: Куркa (можна стегенця, крильця, грудки) Масло рослинне Перець чорний (мелений) Оцет Сіль Спеції (для курки) Беремо. курку. (у мене заморожена). Розморожуємо, миємо й розрізаємо на ... 2373
Омлет в мікрохвильовці інгредієнти: Яйце - 2 шт Помідор - 0, 5 шт Молоко - 3 ст. л. Зелень Сіль Перець чорний Збити виделкою або вінчиком яйця з молоком, сіллю, перцем і шматочками помідорів. Залити суміш у глибоку ... 1336
Грибний соус інгредієнти: Печериці 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сир плавлений 200 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний мелений Вино (херес) 2 ст. л. Гриби нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати ... 1761
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1593
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1675
"9 травня" інгредієнти: Стегно куряче 1 шт. Рис 2 ст. л. Баклажан 2 шт. Сир (Моцарела) 3 ст. л. Яблуко 1 шт. Помідор черрі 1 шт. Морква 1 шт. Ананас (консервований) 3 ст. л. Соєвий соус 1 ст. л. Чорнослив 4 шт. ... 1157
Гусак святковий інгредієнти: Гусак 1 шт. Картопля 6 шт. Морква 1 шт. Цибуля 1 шт. Спеції Сіль Гусака помити, начинити картоплею, морквою і цибулею. Посолити, поперчити та посипати спеціями. Зашити черевце. Загорнути ... 1086
Карась запечений пісний інгредієнти: Карась 500 г Зелень 1 пуч. Олія 50 г Лимон 1 шт. Сіль, перець чорний Карася почистити, не відрізаючи голову, випатрати, ретельно промити, вийняти зябра. Посолити зовні і всередині, ... 1345
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3046
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3510
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3574
Вівсяні "смаколики" інгредієнти: Пластівці вівсяні (мюслі) 200 г Курага Родзинки (без кісточок) Олія оливкова 2 ст. л. Цукор 10 ч. л. Подрібнити курагу і додати до родзинок. Налити олію на гарячу сковороду, відправити ... 1443
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1372
Лаваш із сиром та виноградом інгредієнти: Лаваш (тонкий) Виноград (без кісточок) Сир твердий Йогурт Перець чорний (мелений) Духовку розігріти до 190 градусів. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см. Згорнути квадрати в ... 1590
Равіолі "По-російськи" інгредієнти: Фарш м´ясний (свинина) 500 г Сир твердий 200 г Гриби 200 г Сіль 1 ч. л. Яйце 2 шт. Вода (холодна) 2 скл. Борошно Перець чорний (мелений) Цукор 1 ч. л. Цибуля ріпчаста Лимон Сир натерти ... 1044
Хонім інгредієнти: Борошно 500 г Яйце 1 шт. Сіль 1 ч. л. М´ясо 0. 5 кг Сало 200 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Картопля 2 шт. Кріп Спеції Приготувати круте тісто, скачати в кулю, дати відстояти 10 хв. На фарш: ... 1002
Манти із невеликим сюрпризом інгредієнти: Тісто пельменне 1 кг Фарш м´ясний Сир плавлений (із шинкою) 200 г Цибуля ріпчаста Сіль Зелень Перець чорний Нарізати цибулю. Змішати: фарш, цибуля, перець і сіль. Сир нарізати невеликими ... 1211
Форель у солодкому перці інгредієнти: Форель (філе) 300 г Спеції (сіль, перець, цукор) Олія оливкова 2 ст. л. Перець солодкий червоний 3 шт. Лимон 2 шт. Креветки (королівські, із хвостом) 6 шт. Каперси Перець помити, ... 840
Рулетики "Родзинка" інгредієнти: Яловичина (філе) 600 г Гриби (печериці) Сир 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 50 г Сметана 2 ст. л. М'ясо нарізати пластами. Відбити, посолити, поперчити. Цибулину натерти на ... 903
Японський шашлик із курки "Якіторі" інгредієнти: Філе куряче 500 г Соєвий соус 70 мл Мeд (рідкий) 2 ст. л. Кунжут 1 пач. Куряче філе порізати смужками. Змішати 3 ст. л. соєвого соусу із приправою для курки і 1 ст. л. меду. ... 1290
Майже плов інгредієнти: Рис 1 скл. Куряче філе (грудка) 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля 2 шт. Спеції (для плову) 2 ч. л. Олія рослинна 4 ст. л. Почистити моркву, цибулю. Моркву натерти на тертці, цибулю порізати ... 935
Гречка з грибами інгредієнти: Крупа гречана Гриби Цибуля ріпчаста Морква Сметана Спеції Зелень Сіль У сковороду з розпеченою олією додати цибулю, нарізану кубиками. Обсмажити. Коли цибуля стане прозорою, додати ... 996
Квасоля із рисом інгредієнти: Квасоля (червона) 400 г Рис 400 г Масло вершкове 200 г СільВідварити в казані квасолю до готовності. Потім додати рис, посолити і теж варити до готовності. У самому кінці додати пачку ... 1354
Запечена рибка інгредієнти: Риба (скумбрія) Сіль (велика) Обмити рибку і добре обмазати сіллю. На гарнір можна запекти картоплю. Для цього очистити картоплю, натерти сіллю й викласти поруч з рибкою. Поставити рибу ... 868
Печінка куряча інгредієнти: Печінка куряча 1 кг Чебрець 2 шт. Олія оливкова 4 ст. л. Соус теріякі 4 ст. л. Соус чилі солодкий 2 ст. л. Вино (червоне або біле) 0. 5 скл. Сіль Картопля Зелень (кріп, петрушка, зелена ... 841
Вечеря у китайському стилі інгредієнти: Креветки (очищені) 200 г Крабові палички 6 шт. Тофу 100 г Джусай Олія рослинна ПрянощіКреветки помити і потримати хвилин 10 у соєвому соусі. Порізати крабові палички. Джусай порізати і ... 914
Гороховий суп з грибами інгредієнти: Інгредієнти: 1 склянка гороху;50 грам сушених білих грибів;1 цибулина;1 морква;1 картоплина;зелень; Заздалегідь замочіть. горох. і. гриби. . Гриби. після замочування дрібно нарізати. ... 1676
Олья сирна з креветками (іспанський суп) інгредієнти: Інгредієнти: масло вершкове 80 г;борошно пшеничне в / с 100 г;бульйон курячий 500 мл;сіль 10 г;спеції 5 г;сир Гауда 205 г;вершки 22% 200 г;креветки очищені 40 г;паприка мелена 1 ... 2080
Картопляний суп-пюре з грибами інгредієнти: Інгредієнти: картопля - 7- 8 шт;печериці - 150 г;цибуля ріпчаста - 1 шт;морква - 1 шт;сіль;мелений перець;зелень кропу або петрушки;рослинна олія для смаження; Гриби. вимити й нарізати ... 2081
Салат німецький овочевий інгредієнти: Інгредієнти: 1 яблуко;1 картопля;1 огірок солоний;олія рослинна - 2 столових ложки;1 цибуля ріпчаста;1 буряк;оцет;зелень петрушки;сіль; Картоплю і буряк у шкірці спекти, очистити, ... 1910
Печериці по-французьки інгредієнти: Печериці (білі свіжі) 6 шт. Сік лимона Соєвий соус Сіль, перець чорний мелений Олія оливкова Гриби порізати красивими часточками, поперчити, посолити, збризнути соком лимона і соєвим ... 1736
Салат з помідорів з баклажанами інгредієнти: Інгредієнти: 500 грам томатів;2 баклажана;пучок зеленої цибулі або 2 ріпчасті цибулини;100 грам майонезу;зелень;сіль; Баклажани зварити в підсоленій воді, нарізати кубиками, додати ... 1297
Засолювання сала інгредієнти: Сало свиняче 4 кг Вода Сіль Спеції Часник Цибулиння Лавровий листУ велику каструлю налити близько 4 літрів води і додати 2 жмені цибулиння, 6 ст. л. солі, лавровий лист. Кип’ятити ... 2706
Морська риба інгредієнти: Горбуша Окунь морський Оселедець ОсетерГорбуша. Найкраще горбушу смажити на решітці або готувати на пару. Для цього покласти очищену і випатрану рибу у дуршлак, який помістити у ... 2264
Спосіб ручної ліпки пельменів інгредієнти: Яйце 1 шт. Борошно 2 скл. Молоко 0. 5 скл. Сіль 1 ч. л. Сметана (20- 25% жирності) 250 г Базилік 1 пуч. Розкатати тісто. Нарізати склянкою (або формою). Покласти начинку. Взяти в ... 3031
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4188
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4562
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5058
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4758
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4242
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5687
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5418
