Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3332
Квасолеві ковбаски інгредієнти: Квасоля 300 г Вівсяні пластівці 5 ст. л. Фарш м´ясний 150 г Яйце 1 шт. Зелена цибуля Петрушка Сіль Перець чорний Кмин Мускатний горіх Часник гранульований Панірувальні сухарі Рослинна ... 890
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5607
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3114
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3474
Брокколі запечена інгредієнти: Брокколі (1 пакет) - 400 г Молоко - 100 мл Сир твердий - 100 г Каррі Борошно - 1 ст. л. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль Розміщуємо. брокколі. , не розморожуючи, в посуд для мікрохвильової ... 1540
Картопля в мікрохвильовці за 10 хвилин інгредієнти: Картопля (середня) - 2 шт Олія соняшникова - 1 ст. л. Часник - 1 зуб. Сир твердий - 30 г Огірок (малосольний) - 1 шт Сметана - 50 г Беремо дві середніх картоплини, ретельно миємо ... 2692
Куряче парфе з перцем у НВЧ інгредієнти: Грудка куряча (без шкіри) - 200 г Вершки - 100 мл Перець солодкий червоний - 1 шт Перець солодкий жовтий - 1 / 2 шт Цедра лимона (терта) - 1 ч. л. Горіх мускатний (мелений, щіпка) ... 1386
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1779
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1682
Лимонно-часниково-курячий соус для макаронів інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Часник 3 зуб. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Морква 1 шт. Сметана (20%) 4 ст. л. Сіль Помити курячі ... 2967
Буряковий гарнірчик "Для коханих" інгредієнти: Буряк 3 шт. Яблуко зелене 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 4 зуб. Коріандр (можна іншу зелень) 1 пуч. Гарбузове насіння 1 скл. Олія рослинна (або оливкова) 3 ст. л. Вода 2. 25 скл. ... 1161
Картопляні гнізда пісні інгредієнти: Картопля 500 г Борошно пшеничне 3 ст. л. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Гриби 200 г Капуста білоголова 300 г Сіль Петрушка 1 пуч. Томатна паста 1 ст. л. Цибулю, моркву ... 1364
Святкова фарширована індичка інгредієнти: Індичка 1 шт. Сіль 180 г Гірчиця (зерна) 75 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Зира (кмин) 2 ст. л. Перець чорний (горошком) 2 ст. л. Ялівець (гвоздика) 6 шт. Лист лавровий 6 шт. Вино біле сухе 2. ... 2146
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3921
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3059
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3592
Сочиво інгредієнти: Рис 500 г Родзинки 200 г Горіхи (мигдаль, арахіс, волоські) 200 г Цукор 50 г Кориця 1 ч. л. Пудра цукрова Родзинки залити окропом для набухання. Рис промити, залити холодною водою і ... 1521
Морква у медовій глазурі інгредієнти: Морква 400 г Масло вершкове 1 ст. л. Мед 3 ст. л. Гвоздика Кориця (мелена)Моркву очистити, якщо вона дрібна розрізати навпіл уздовж, якщо велика на 4 частини. Бланшувати моркву в ... 1499
Фруктовий рулет у лаваші інгредієнти: Лаваш тонкий 2 шт. Яблуко (велике) 1 шт. Родзинки 50 г Курага 50 г Вишня сушена 50 г Чорнослив (фініки, без кісточок) 50 г Масло вершкове 70 г Цукор- пісок 2 ст. л. Ваніль Кориця ... 1656
Хачапурі з лаваша "Новинка" інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (Тонкий вірменський) - 2 упак. Кефір - 0. 5 л Яйце - 2 шт Рослинна олія На змащену рослинним маслом глибоку сковорідку або прямокутний лоток для ... 1480
Пельмені у духовці, запечені з печінкою інгредієнти: Пельмені 900 г Печінка 300 г Сметана 200 г Томатна паста 2 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Бульйон м´ясний Масло вершкове Пельмені відварити у підсоленій киплячій воді зі спеціями 2 ... 1234
Оладки інгредієнти: Кабачок (цукіні) Борошно Яйце Олія рослиннаНатерти на тертці цукіні, додати 2 ложки борошна, розмішати, додати яйце і ще раз розмішати. Смажити на сковорідці по 2 хвилини з кожного боку ... 987
"Печора" інгредієнти: Печінка яловича (куряча) 1 кг Рис (круглий) 2 скл. Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце 3 шт. Йогурт (натуральний) 1 шт. Сметана 3 ст. л. Гірчиця 1 ч. л. Соєвий соус 2 ст. л. Сода Сіль Приправа ... 858
Артишоки інгредієнти: Артишок 4 шт. Оцет (винний) 1 ст. л. Цукор 1 ч. л. Сіль Олія Зрізати верхівки з бутонів, відрізати хвостик (теж їстівний, додають в овочеве рагу), залити зверху заливкою і відправити в ... 1236
Шашлик інгредієнти: Свинина 2 кг Цибуля ріпчаста 4 шт. Лимон 1 шт. Соєвий соус 10 ст. л. Перець чорний гіркий 2 ч. л. Майонез 1 упак. М'якоть свинини нарізати шматками приблизно однакової величини і скласти ... 872
Гарнір "Так смачніше" інгредієнти: Картопля Гриби Цибуля ріпчаста Маслo вершкове СільПриготувати картопляне пюре. Цибулю і гриби обсмажити. Все змішати. Можна брати 1 кг грибів на 1 кг картоплі, а можна і 0, 5 кг грибів ... 1096
"Зелeне" різото інгредієнти: Рис (круглий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський (зелений) 2 шт. Горошок зелeний (консервований) 1 бан. Бринза 100 г Цибуля зелена 1 пуч. Кріп 1 пуч. Олія оливкова 2 ст. л. ... 1068
Картопля з лисичками у сметані інгредієнти: Лисички 200 г Картопля 6 шт. Морква 1 шт. Олія рослинна Сметана 3 ст. л. Зелень Часник 1 зуб. Приправи Цибуля ріпчаста 1 шт. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати дрібно і ... 1458
Карі з курки та ананаса інгредієнти: Часник 2 зуб. Кунжут (насіння) 2 ч. л. Імбир (мелений) 1 ч. л. Перeць чилі (пластівці) 1 ч. л. Олія рослинна 3 ст. л. Спеції (сіль, перець) Цукор 100 г Сік лайма (лимона) 2 шт. Томатна ... 1187
Гусак у соусі інгредієнти: Гусак Цукор Мандарина Вино червоне напівсолодкеТушку гусака помити, нарізати на шматочки, посолити. Засмажити у духовці. Потім гусака залити соусом і тушкувати ще 10 хвилин. Соус: зняти ... 747
Риба, запечена у лаваші інгредієнти: Риба свіжа Лаваш Помідор Кінза Масло вершкове Спеції (сіль і перець) Сік лимона Лаваш змастити вершковим маслом. Рибу почистити, посолити, поперчити, побризкати лимонним соком і покласти ... 1068
Суп-пюре з кабачків інгредієнти: Кабачок 600 г Картопля 250 г Морква 150 г Цибуля ріпчаста 150 г Часник 3 зуб. Масло вершкове 70 г Вода 600 г Вершки (10%) 100 г Карі 1 ч. л. Сіль, перець чорний мелений Батон Цибулю ... 1365
Гороховий суп з грибами інгредієнти: Інгредієнти: 1 склянка гороху;50 грам сушених білих грибів;1 цибулина;1 морква;1 картоплина;зелень; Заздалегідь замочіть. горох. і. гриби. . Гриби. після замочування дрібно нарізати. ... 1684
Дитячі тюфтельки інгредієнти: Фарш індичий 500 г Рис (не шліфований) 200 г Сир твердий 200 г Вершки 200 г Зелень свіжа Спеції Олія рослинна Крупа кукурудзяна Рис помістити у сковороду з розігрітою олією і, помішуючи, ... 1571
Теплий салат зі шпинату і молодої картоплі інгредієнти: Картопля (молода) 15 шт. Шпинат (свіжий) 500 г Помідор (сушені, в олії) 100 г Бекон 250 г Майонез 3 ст. л. Зварити картоплю, помити й висушити листя молодого шпинату і викласти у ... 1170
Салат з помідорів з баклажанами інгредієнти: Інгредієнти: 500 грам томатів;2 баклажана;пучок зеленої цибулі або 2 ріпчасті цибулини;100 грам майонезу;зелень;сіль; Баклажани зварити в підсоленій воді, нарізати кубиками, додати ... 1303
Капуста, смажена з горіхами інгредієнти: Броколі 1 шт. Капуста цвітна 1 шт. Горіхи кедрові 50 г Йогурт (без добавок) 4 ст. л. Сіль Перець Капусту розібрати на суцвіття. Нагріти олію в сотейнику і пару хвилин потримати капусту ... 1273
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 3023
Спосіб ручної ліпки пельменів інгредієнти: Яйце 1 шт. Борошно 2 скл. Молоко 0. 5 скл. Сіль 1 ч. л. Сметана (20- 25% жирності) 250 г Базилік 1 пуч. Розкатати тісто. Нарізати склянкою (або формою). Покласти начинку. Взяти в ... 3047
Кальмар відварений інгредієнти: Кальмар Вода СільШкірку (рожеву) кальмара очистити. Під нею є щe одна тонка прозора плівка. Підчепити і зняти всю з обох сторін. Розрізати тушку. У киплячу підсолену воду опустити одну ... 1839
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4578
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7193
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5070
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4778
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4262
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5706
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5443
