Телятина "під шубою" інгредієнти: Телятина Цибуля ріпчаста Баклажан Сир твердий Майонез Спеції Сіль Телятину відбити, приправити спеціями і сіллю. Цибулю нарізати. Баклажани викласти зверху на цибулю. Посипати приправою. ... 965
Рулет з індичої грудки інгредієнти: Філе індички (грудка) 500 г Моцарела 100 г Шпинат 100 г Бульйон курячий 200 мл Рис (напівдикий (суміш пропареного і дикого)) 0. 5 скл. Вершки ( 20%) 130 мл Сир (Rosenborg) 20 г Сіль ... 1789
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5570
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3075
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2926
Креветки у мікрохвильовці інгредієнти: Креветки (заморожені) 1 кг Пиво (класичне) 200 мл Соєвий соус 4 ст. л. Імбир (порошковий) Паприка солодкаРозморожені креветки викласти у скляну форму і залити маринадом. Маринад. ... 1840
Курага та волоські горіхи в пісочної крихті інгредієнти: Абрикос (сушений; курага) - 225 г Борошно пшеничне - 225 г Масло вершкове - 125 г Цукрова пудра (можна більше; за смаком) - 50 г Горіхи волоські (подрібнені) - 100 г Потужність ... 1276
М'ясо по-французьки в мікрохвильовці інгредієнти: М´ясо (свинина) - 400 г Картопля - 2 шт Цибуля ріпчаста (велика) - 0. 5 шт Масло вершкове (для змащування форми) - 30- 50 г Часник (товчений) - 1 зуб. Майонез (для заправки) Сир ... 3025
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1581
Лимонно-часниково-курячий соус для макаронів інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Часник 3 зуб. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Морква 1 шт. Сметана (20%) 4 ст. л. Сіль Помити курячі ... 2936
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1853
"Плетена" рибка "Азіатська фантазія" інгредієнти: Філе тріски (білої риби) 1 шт. Філе червоної риби (нерка) 1 шт. Паста місо 1 упак. Сік лайма (лимона) 3 ст. л. Чай зелений (суха заварка) 1 ч. л. Імбир Олія оливкова Сіль (морська) ... 1186
Жульєн "Коханий" інгредієнти: Грудка куряча 250 г Бульйон (курячий) 6 ст. л. Ананас (консервований, кільця) 3 шт. Сироп фруктовий 3 ст. л. Майонез Печериці 300 г Сир твердий 100 г Курячі грудки відварюємо в ... 1567
Гусак, фарширований картоплею і чорносливом інгредієнти: Гусак 1 шт. Картопля 5 шт. Чорнослив 50 г Суміш перців мелених Сіль Гуся вимити. Змішати сіль і суміш перців. Натерти гусака сіллю і перцем. Почистити картоплю. Вимити чорнослив. ... 1132
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4248
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3021
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3555
Лавашікі з сиром інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) - 2 шт Сир - 400 г Цукор- пісок - 4- 5 ст. л. Яйце куряче - 1 шт Яйце збити, додати цукор, сир. Лаваш нарізати на прямокутнички (15 х20), уздовж ... 1660
"Попкорн" з нуту інгредієнти: Нут - 200 г Спеції (на ваш вибір) Сіль (за смаком) Цукор (за смаком) Нут замочити на ніч. Зварити у великій кількості води до готовності (я варила хвилин 40). Остудити і висушити на ... 1871
Шоколадне різото інгредієнти: Рис 100 г Масло вершкове 40 г Ваніль (паличка) 2 шт. Кориця 1 ч. л. Какао- порошок 3 ч. л. Цукор 3 ст. л. Вода 200 мл Шоколад 50 г Молоко 50 гУ казанок покласти масло і розтопити, потім ... 1411
Коржики із сиром по-одеськи інгредієнти: Сметана 200 г Сода (гашена) Яйце 5 шт. Жовток яєчний 1 шт. Борошно Олія рослинна 1. 5 скл. Сіль Кріп Бринза 200 г Сир плавлений 100 гЗ усіх інгредієнтів (сметана, сода, яйце, жовток, ... 1077
Оладки з кабачків інгредієнти: Кабачок 800 г Сосиска (шинка, сарделька) 100 г Помідор 1 шт. Картопля 2 шт. Сир твердий 150 г Крупа манна 6 ст. л. Борошно 3 ст. л. Яйце 2 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Зелень Кабачки ... 970
Рулет з лаваша з рибою інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш вірменський (кожен розрізати навпіл. Вам потрібно лише 3 частини. ) - 2 шт Майонез - 500 г Зелень свіжа (кріп, зелена цибуля, петрушка тощо) - 1 пуч. Часник ... 1613
Шашлик зі свинини інгредієнти: Свинина 1 кг Соєвий соус 6 ст. л. Лайм 0. 5 шт. Мед 1 ст. л. Часник 2 зуб. Корінь імбиру Олія рослиннаМ'ясо нарізати по довжині на пластини завтовшки 0, 5 см і шириною 6- 7 см. Часник і ... 866
Форель у двох варіантах інгредієнти: Форель (червона риба) 3 кг Лимон 1 шт. Вино біле напівсолодке 1 скл. Сіль (морська, велика) 3 ст. л. Кріп (сушений) Цукор 1 ст. л. Горіх мускатний Соєвий соус 0. 7 скл. Очистити рибку ... 848
Закуска для чоловіків інгредієнти: Вода 4 л Баклажан 1 кг Перець болгарський 5 шт. Часник 8 зуб. Морква 2 шт. Приправа (сіль, перець чорний мелений, лавровий лист)Баклажани цілі відварити хвилин 5- 10 у підсоленій воді, ... 908
Рис по-європейськи інгредієнти: Рис 2 скл. Морква 1 шт. Перець солодкий 5 шт. Помідор 3 шт. Цибуля 2 шт. Олія Зелень Перець СільВідварити рис. Моркву очистити, натерти на крупній тертці, цибулю нашаткувати. З ... 966
Овочевий плов інгредієнти: Рис 1. 5 скл. Кабачoк 1 шт. Капуста цвітна 300 г Баклажан 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Гриби відварені 1. 5 скл. Овочі вимити, очистити і нарізати, моркву натерти. ... 1171
Пшоняна каша "Ситна" інгредієнти: Пшоно 2 скл. Курка Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Спеції (сіль, перець, приправа) Вода Олія рослинна Пшоно промити, поставити варити. Обсмажити цибулю, моркву. До засмажки додати ... 1558
Окрошка (холодний борщ) з кальмарами інгредієнти: 600 гр. кальмарів 2 великі картоплини 100 гр. зеленої цибулі 500 гр. огірків 3 яйця 1 ст. л. гірчиці 4 ст. л. сметани 1/2 ч. л. цукру 1, 2 л. квасу пучок зелені сіль за смаком. Спосіб ... 1643
Баклажанова страва інгредієнти: Баклажан 1 кг Фарш яловичий 300 г Сир голландськийБаклажани очистити, розрізати уздовж на скибочки, посолити і залишити на деякий час, щоб гіркота витекла. Фарш із цибулею перемолоти ... 756
Індичка, запечeна з опеньками і чорносливом інгредієнти: Грудка індички 600 г Гриби опеньки 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Чорнослив (без кісточки) 100 г Кмин сушений (гілочка) 1 шт. Олія рослинна Спеції (сіль, перець) Для начинки ... 782
Шотландська юшка інгредієнти: Баранина (м´якоть) 300 г Бульйон 1. 5 л Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Перець солодкий 1 шт. Гарбуз 200 г Крупа перлова 0. 8 скл. Горошок зелений 1 скл. Петрушка (зелень) 1 пуч. Олія ... 1306
Котлетки для діток із сюрпризом інгредієнти: Курка (філе) 500 г Яйце куряче 1 шт. Молоко 0. 5 скл. Сметана 1 ст. л. Морква 1 шт. Яблуко 1 шт. Сир 150 г Зелень кропу 1 пуч. Сіль Філе відварити і пропустити через м’ясорубку. У ... 2338
Густий курячий розсольник у горщику інгредієнти: Крила курячі 7 шт. Огірок (солоний) 2 шт. Картопля 3 шт. Бульйон (курячий) Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Петрушка Соус (томатний) Печериці 3 шт. Зелень (свіжа) Огірки очистити. Із ... 1266
Крабовий салат інгредієнти: Кукурудза (консервована) 0. 5 бан. Сир твeрдий 150 г Крабове м´ясо (палички) 1 пач. Майoнез Часник 1 зуб. Змішати порізані крабові палички і кукурудзу. Додати натертий на крупній тертці ... 1305
Теплий салат зі шпинату і молодої картоплі інгредієнти: Картопля (молода) 15 шт. Шпинат (свіжий) 500 г Помідор (сушені, в олії) 100 г Бекон 250 г Майонез 3 ст. л. Зварити картоплю, помити й висушити листя молодого шпинату і викласти у ... 1151
Міш-маш з помідорів з грибами інгредієнти: Інгредієнти: Гриби- 300 грам;вершкове масло - 2 столових ложки;1 цибулина;борошно- 1 столова ложка;5 помідорів;сіль, перець;зелень; Гриби нарізати скибочками, зтушити в маслі, додати ... 1671
Спосіб ручної ліпки пельменів інгредієнти: Яйце 1 шт. Борошно 2 скл. Молоко 0. 5 скл. Сіль 1 ч. л. Сметана (20- 25% жирності) 250 г Базилік 1 пуч. Розкатати тісто. Нарізати склянкою (або формою). Покласти начинку. Взяти в ... 3001
Цибуля маринована до шашлику інгредієнти: Цибуля ріпчаста 4 шт. Буряк 1 шт. Цукор 1 ст. л. Оцет (9%) 150 мл Порізати не дуже тонкими півкільцями цибулю і покласти в миску. Посипати її 1 ст. л. цукру і трохи пом'яти. Буряк ... 2996
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2037
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5887
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3228
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4544
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4722
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5385
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5652
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4213
