Хлібець із секретом інгредієнти: Булка (хліб) 1 шт. Фарш 300 г Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Картопля 1 шт. Сир Майонез Сіль Перець чорнийВідварити картоплю і моркву у мундирі, почистити, нарізати кружечками. Фарш посолити, ... 870
Курячі гомілки з овочами інгредієнти: Гомілка куряча 4 шт. Картопля 6 шт. Капуста цвітна 300 г Квасоля (стручкова) 300 г Гриби (сухі) 0. 5 скл. Морква 2 шт. Ковбаски мисливські 2 шт. Сіль Приправа Зелень 1 пуч. Курячі ... 1183
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3289
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3833
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2923
Фаршировані перці інгредієнти: Фарш м´ясний - 1 кг Перець салатний (за кількістю порцій, у мене) - 11 шт Цибуля ріпчаста - 3- 4 шт Морква - 2 шт Помідори - 1- 2 шт Сметана - 250 мл Томат- паста (або кетчуп) - 2- ... 2813
Запіканка з брюссельської та цвітної капусти з грибами інгредієнти: Капуста кольорова (відварна) - 1 шт Капуста брюссельська (відварна) - 300- 400 г Гриби (гливи, печериці) - 150- 200 г Сир плавлений - 2 шт Сир твердий - 150- 200 г Цибуля ріпчаста ... 2737
Яблука, запечені з печивом у мікрохвильовці інгредієнти: Яблука - 4 шт Яйце (жовток) - 2 шт Молоко (14 склянки) - 50 мл Цукор (близько 2 ст. л. ) - 50 г Печиво (будь- яке, розсипчасте) - 100 г Масло вершкове (легко можна замінити маргарином) - ... 1928
Маринад для індичих сердечок інгредієнти: Серце (індиче) 1 кг Томатна паста (не концентрована) 150 г Часник 2 зуб. Оцет 1 ст. л. Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте ... 2341
Лимонно-часниково-курячий соус для макаронів інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Часник 3 зуб. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Морква 1 шт. Сметана (20%) 4 ст. л. Сіль Помити курячі ... 2934
Соус "Без краплі води" інгредієнти: М´ясо свинини 300 г Морква 2 шт. Перець болгарський 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Баклажан 2 шт. Квасоля стручкова 100 г Капуста білоголова 150 г Часник Помідор 1 шт. Олія рослинна 5 ст. ... 2534
Капуста квашена тушкована з картоплею інгредієнти: Капуста квашена 0. 5 кг Картопля 0. 4 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Картоплю очистити, відварити. Обсмажити цибулю до золотистого кольору, з'єднати з квашеною капустою, додати гарячої води. ... 1469
"Овочі по-голландськи" інгредієнти: Картопля 450 г Цукіні 1 шт. Морква 2 шт. Зелений горошок (заморожений або свіжий) 200 г Печериці 300 г Томатна паста 150 г Часник (сушений) 1 ч. л. Паприка солодка мелена 1 ч. л. Перець ... 1087
Голубці "Різдвяні" інгредієнти: Гречка 250 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Капуста Олія рослинна Картопля 1 шт. Томатний сік Гречку відварити до готовності. У капусти зрізати качан (глибше конусом), викласти в глибоку ... 1437
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3481
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4247
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3875
Пудинг з гарбуза інгредієнти: Гарбуз 1 шт. Цукор- пісок 2 ч. л. Сухарі 1 ст. л. Яйце куряче 5 шт. Масло вершкове 1 ст. л. Кориця 0. 25 ч. л. ВершкиВідрізати половину гарбуза середньої величини, вирізати середину, ... 1839
Danger - Яблука у клярі (карамелізовані) інгредієнти: яблука (великі) 4 шт. борошно 1 скл. яйце 1 шт. олія (кунжутна, якщо є) цукрова пудра кунжутне насіння4 великих яблука очистити від шкірки і серцевини розділити кожне на 6- 8 рівних ... 5179
Халва із манки інгредієнти: Крупа манна 1. 5 скл. Цукор- пісок 1 скл. Вода 0. 5 л Маргарин 100 г Какао- порошок 2 ст. л. Розтопити маргарин на сковорідці. Всипати манну крупу і обсмажити до золотистого кольору. ... 1347
Пельмені в горщику інгредієнти: Пельмені 1 кг Молоко 1 л Сир 200 г Зелень Сіль Майонез Перець Пельмені розкласти по горщиках. Залити молоком, посолити. Нарізати дрібно зелень. Додати в горщики. Сир натерти на тертці і ... 1152
Налисники ніжні інгредієнти: Млинці Курка 300 г Рис (варений) 4 ст. л. Яйце (варене) 2 шт. Сирок плавлений 1 шт. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Соєвий соус 3 ст. л. Сметана Сир твердий Зробити млинці. Начинка: відварена ... 1650
Картопляні галушки по-румунськи інгредієнти: Картопля 1 кг Борошно кукурудзяне 500 г Жир 50 г СільУ киплячу підсолену воду повільно всипати борошно і варити, безперервно помішуючи, до густини, при якій ложка буде стояти в масі, ... 1120
Свинина "гармошка" інгредієнти: Свинина (корейка) 500 г Сир твердий 200 г Помідор 2 шт. Часник 3 зуб. Сіль Перець духмяний Фольга Сир порізати пластинками товщиною 3- 4 мм. Помідори порізати кружечками. Часник порізати ... 977
Рибний рулет інгредієнти: Інгредієнти: Риба консервована (будь- яка в олії) - 1 бан. Яйце куряче - 2- 3 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Лаваш (тонкий) - 1 шт Майонез Відварити яйця. Дрібно порізати яйця і ріпчасту ... 1828
Шашлик із курячої грудки без маринування інгредієнти: Грудка куряча 100 г Перець болгарський Морква Цибуля ріпчастаМ'ясо нарізати на кубики. Нанизати на шампури шматочки м'яса упереміш зі шматочками моркви, болгарським перцем, цибулею. ... 793
Гарнір із сочевиці інгредієнти: Сочевиця (жовта або зелена) 1 скл. Вода (гаряча) 2 скл. Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Часник 6 зуб. Олія рослинна (нерафінована) 4 ст. л. Перець червоний пекучий 1 шт. Спеції (сіль і ... 1186
Рисова каша з ананасом інгредієнти: Ананас - 1 шт Ківі - 200 г Мед - 2 ст. л. Лимон - 1 шт Молокo (знежирене) - 1 л Фруктоза - 2 ст. л. Рис - 250 г Кунжут (насіння) - 2 ч. л. Кориця (мелена) - 1 ч. л. Зелень Ананас ... 1278
Смачна гречка інгредієнти: Цибуля ріпчаста 1 шт. Фарш м´ясний 400 г Крупа гречана 200 гНарізати цибулю дрібними кубиками, обсмажити до рум'яного кольору, додати м'ясний фарш. Обсмажити, потім підлити води або ... 993
Курка у вершковому соусі з карі інгредієнти: Філе куряче (грудка) 4 шт. Вершки (10%- 20%) 100 мл Карі 1 ч. л. Часник 4 зуб. Кмин (мелений) 0. 5 ч. л. Борошно 1 ч. л. Спеції (сіль, перець) Олія оливкова Помити та нарізати філе ... 1355
Портулак інгредієнти: Портулак 0. 5 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Томатна паста 1 ст. л. Рис (круглий) 4 ст. л. Фарш м’ясний 250 г Вода 1 скл. Сіль Перець чорний Обсмажити цибулю. Додати фарш і томат. Портулак ... 1003
Курячі крильця у томатній пасті інгредієнти: Крильця курячі 1 кг Томатна паста 5 ст. л. Гірчиця 1 ст. л. Хрін 1 ст. л. Імбир 0. 5 ч. л. Паприка солодка 1 ч. л. Сіль Перець чорний Трави італійські 0. 5 ст. л. Помити крильця й ... 845
Супчик лісовий інгредієнти: Яловичина 100 г Маслюки (свіжі) 100 г Морква 2 ст. л. Перець бoлгарський червоний 2 ст. л. Картопля 1 ст. л. Сіль 0. 2 ч. л. Зелень (кріп) Сметана 1 ч. л. Помити м'ясо і овочі, дістати ... 1217
Каченя інгредієнти: Картопляне пюре 200 г Бринза 2 ст. л. Чіпси Перець червоний Перець чорний 2Змішати картопляне пюре з бринзою. Оформити голівку і тіло каченя. Прикрасити: перець - очі і чіпси - дзьоб. ... 1647
Кашка для вередуна інгредієнти: Сік грушево- яблучний 250 мл Крупа манна 2 ст. л. Пюре (дитяче, яблуко- груша- вершки) 50 г Вилити сік у каструльку, довести до кипіння, засипати манку і варити на повільному вогні, ... 1995
Салат з огірків з чечевицею інгредієнти: Інгредієнти: 2 огірки;3 відварних картоплини;100 грам чечевиці;1 цибулина;2 столових= ложки 6% оцту; гірчиці 1 столова ложка;4 столових ложки оліїї; сіль; перець; Картоплю, огірки, ... 2312
Салат "амурний" інгредієнти: Курка Чорнослив 200 г Апельсин 200 г Крабові палички 200 г МайонезВсе дрібно порізати і розташувати шарами у наступному порядку: курка, чорнослив, апельсин, крабові палички. Шари ... 1858
Салат з червонокачанної капусти інгредієнти: Інгредієнти: 1 качан капусти;2 столових ложки оцету;1 столова ложка рослинного масла;сіль;цукор; Капусту тонко нашаткувати, обдати окропом, накрити кришкою, дати постояти 30 хвилин, ... 1718
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4698
Засолювання сала інгредієнти: Сало свиняче 4 кг Вода Сіль Спеції Часник Цибулиння Лавровий листУ велику каструлю налити близько 4 літрів води і додати 2 жмені цибулиння, 6 ст. л. солі, лавровий лист. Кип’ятити ... 2687
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2034
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7148
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4544
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3225
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4718
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4208
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5648
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5382
