Яловичина "В обіймах Діоніса" інгредієнти: Яловичина 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 5 зуб. Лимон 0. 5 шт. Петрушка 1. 5 пуч. Лікер (настоянка) Вода Сіль Перець чорний Картопля 500 г М’ясо нарізати порційними шматочками, ... 863
Відбивна інгредієнти: Яловичина (філе) 450 г Оцет 10 г Цибуля ріпчаста 35 г Яйце куряче 2 шт. Борошно 40 г Жир свинний (топлений) 60 г Масло вершкове 20 г Зелень петрушки (кропу і зеленої цибулі) Сіль ... 1039
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3274
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2913
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5558
Апельсиновий пудинг інгредієнти: Масло вершкове (100 гр. - Для тесту, 50 гр. - Для соусу. ) - 150 г Борошно - 100 г Яйце - 2 шт Цукор коричневий - 0, 5 скл. Цедра апельсинова (1 апельсин, почищений і порізаний на ... 1426
"Шарлотта" з мікрохвильовки .. інгредієнти: Яйце - 2 шт Згущене молоко - 1 бан. Сода харчова - 1 ч. л. Борошно пшеничне - 1, 5 скл. Кориця мелена - 1 ч. л. Яблуко зелене (очищене і порізане на дрібні шматочки) - 2 шт готуємо ... 1911
Курка по-домашньому, з картоплею інгредієнти: Курка (у мене стегна) - 3- 4 шт Картопля - 3- 4 шт Готуємо маринад: 6 ст. л. рослинного масла, 3 ст. л. оцту, 1 ч. л. паприки, 3 ст. л. томатної пасти, 1 цибулина (дрібно порізати), 1 ... 2253
Грибний соус інгредієнти: Печериці 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сир плавлений 200 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний мелений Вино (херес) 2 ст. л. Гриби нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати ... 1733
Маринад для індичих сердечок інгредієнти: Серце (індиче) 1 кг Томатна паста (не концентрована) 150 г Часник 2 зуб. Оцет 1 ст. л. Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте ... 2332
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1731
Котлетки "8 березня" інгредієнти: Яловичина 300 г Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Батон білий 150 г Молоко Маслини без кісточок 1 бан. Сіль Спеції Сир твердий 100 г Майoнез Маслини дрібно порізати. Яловичину, ... 1029
Перловка для посту інгредієнти: Крупа перлова 1 скл. Цибуля ріпчаста 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Олія рослинна 2 ст. л. Сіль Зварити перлову крупу. Для цього крупу необхідно промити, замочити хвилин на 10 у холодній ... 1077
Картопляний пиріг "Gateau savoyard" інгредієнти: Картопля - 1. 2 кг Сир твердий (тертий) - 100 г Вершки - 200 мл Яйце - 2 шт Часник - 1 зуб. Масло вершкове - 50 г Цибуля Сіль Шинка - 150 г Картоплю почистити, відварити в підсоленій ... 3031
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3007
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4235
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3539
Гуймаг інгредієнти: Борошно 200 г Масло топлене 100 г Цукор 50 г Кориця ВодаНа сковороді розтопити топлене масло, всипати просіяне борошно, гарненько розмішати і підсмажити до золотистого кольору. Потім ... 1712
Лаваш із сиром та виноградом інгредієнти: Лаваш (тонкий) Виноград (без кісточок) Сир твердий Йогурт Перець чорний (мелений) Духовку розігріти до 190 градусів. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см. Згорнути квадрати в ... 1568
Морква у медовій глазурі інгредієнти: Морква 400 г Масло вершкове 1 ст. л. Мед 3 ст. л. Гвоздика Кориця (мелена)Моркву очистити, якщо вона дрібна розрізати навпіл уздовж, якщо велика на 4 частини. Бланшувати моркву в ... 1466
Грибна лазанья інгредієнти: Лазанья 8 шт. Печериці 400 г Гриби 400 г Сир 300 г Сир твердий 400 г Сметана 250 г Молоко 1 скл. Борошно 1 шт. Горіх мускатний Сіль Масло вершкове Сухарі панірувальні Відварюємо пластини ... 1005
Вареники із серцем інгредієнти: Борошно Яйце Вода Серце Цибуля Сало Із борошна, яйця і води замісити тісто, як на вареники. Відварене серце перекрутити на м'ясорубці, додати обсмажену цибулю. Посолити, поперчити. ... 1674
Оладки із вівсянки інгредієнти: Пластівці вівсяні геркулес 2 скл. Вода гаряча 2 скл. Яйце 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Кубик курячий Маггі 1 шт. Залити пластівці 2 склянками гарячої води, попередньо додавши у воду кубик ... 1190
"Банніцу" інгредієнти: Інгредієнти: Сир - 1 кг Яйце куряче - 3 шт Лаваш (тонкий) - 2 шт Сметанa - 300 г Кефір - 0. 5 стак. Зелень Гoтoвім начинку: сир змішйте з яйцями і зеленню, пoсoліть. . ... 1365
Рулет курячий "строкатий" інгредієнти: Філе куряче 2 шт. Яйце куряче 2 шт. Молоко 3 ст. л. Шпинат Спеції Відбити куряче філе і приправити спеціями. Приготувати омлет (додати до нього червоний солодкий перець) і викласти на ... 1554
Биточки із манної крупи інгредієнти: Молоко 500 г Крупа манна 150 г Масло вершкове 100 г Сир Гауда 150 г Яйце 2 шт. Кмин 0. 5 ст. л. Сир копчений (ковбасний) 200 г Сіль Перець чорний (мелений) У кипляче молоко всипати крупу ... 1149
Картопля з опеньками і базиліком інгредієнти: Опеньки (заморожені) 500 г Картопля 8 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сметана 2 ст. л. Спеції (базилік сушений, суміш мелених перців, сіль) Олія рослиннаГриби розморозити, для цього достатньо ... 2040
Гречка із морквою інгредієнти: Крупа гречана 200 г Горіхи волоські 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 200 г Гриби 250 г Сіль Олія рослинна Перець чорний (мелений)Гречку зварити у підсоленій воді і укласти у форму для ... 1215
Рис інгредієнти: Рис (круглий) 1. 5 скл. Бульйон (курячий) 1 скл. Вершки 100 мл Печериці 6 шт. Соус (томатний) 5 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Сир 100 г Спеції (Італійські трави) Курка 200 г ... 1127
Шніцель "А-ля Борделяйс" інгредієнти: Цибуля ріпчаста 3 шт. Часник 2 зуб. Петрушка 0. 5 пуч. Цибуля зелена 1 пуч. Хліб білий 150 г Шніцель індичий 6 шт. Сіль Перець Цукор- пісок 0. 5 ч. л. Майоран 1 ч. л. Масло вершкове 75 ... 726
Курча інгредієнти: Курча 900 г Гриби 250 г Цибуля 2 шт. Помідор 3 шт. Масло вершкове 100 г Бульйон Сіль, перецьКурча розділити на порційні шматки, обсмажити в олії до рум'яної скоринки. Викласти на ... 1028
Листкова свинина інгредієнти: Свинина (вирізка) 1 кг Бекон (нарізка) 150 г Оливки 0. 5 скл. Яйце куряче 2 шт. Молоко 100 мл Борошно пшеничне 70 г КріпНевелику форму для випічки викласти шаром бекону. Нарізати ... 772
Білий суп інгредієнти: Картопля 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби морожені 250 г Крупа пшенична 3 ст. л. Сметана 2 ст. л. Сіль Перець чорний Зелень Почистити картоплю, нарізати кубиками і відправили в каструлю ... 2125
Біла квасоля, тушкована із чорісо інгредієнти: Квасоля (біла) 250 г Ковбаса (чорісо, свинна) 200 г Грудка (свинна) 500 г Картопля 4 шт. Цибуля 1 шт. Морква 2 шт. Перець (червоний) 0. 5 шт. Порей 1 шт. Томат 2 ст. л. Олія рослинна ... 1500
"Хатина на курячій ніжці" інгредієнти: Гомілка куряча 2 шт. Картопля 2 шт. Кетчуп Сіль Молоко Масло вершкове Олія оливкова Огірок 0. 5 шт. Посолити курячі гомілки і обсмажити на оливковій олії з усіх боків. (В олії, що ... 2261
Картопляний салат з пророщеними соєвими бобами інгредієнти: Інгредієнти: 3 відварних картоплини;1 червона цибулина;250 грам пророщених соєвих бобів (свіжих або консервованих);1 чайна ложка гірчиці;1 столова ложка лимонного соку;1 столова ложка ... 1276
Салатик з моркви та гарбуза інгредієнти: Морква 400 г Гарбуз 200 г Сир (тертий) 100 г Майонез Часник Гарбуз, моркву і сир натерти на тертці, додати видавлений часник і заправити салат майонезом. ... 1192
Салат із смаженого перцю інгредієнти: Інгредієнти: Перець солодкий - 5 штук;1 чайна ложка аджики;3 столових ложки лимонного соку;2 столових ложки рослинного масла;зелень;сіль; Посмажити перець, очистити від шкірочки, ... 1315
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4144
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2831
Кукурудза варена інгредієнти: Кукурудза Сіль Кукурудзу очистити, але не до кінця, а залишити по кілька листків на кожному качані. Зняти інші листочки із чубчиком. Укласти на дно каструлі. Качани порізати або залишити ... 3022
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3210
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5016
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5452
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4702
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5366
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4192
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5630
