Яловичина із цукіні і солодким перцем із кмином у яйці інгредієнти: Яловичина (гуляш або вирізка) Цукіні 1 шт. Перець болгарський Кмин Сіль Яйце 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Нарізану шматочками яловичину обсмажити на сковорідці. Коли м'ясо злегка ... 786
Цікаві голубці інгредієнти: Капустяне листя 8 шт. Макаронні вироби (дрібні) 100 г Печериці 5 шт. Морква 1 шт. Цибуля 1 шт. Горіхи волоські 0. 5 скл. Соус томатний (томатна паста, аджика) Обсмажити подрібнені ... 1141
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3480
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3428
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2963
Курячі грудки "Великодні" інгредієнти: Курка (Курячі грудки великі, близько 700 гр. Кожна) - 2 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Морква - 1 шт Яблуко - 1 шт Курага - 1 горст. Сіль Приправи Сметана - 1 / 2 л Курячі грудки. миємо, ... 1533
Ароматні пельмені інгредієнти: Пельмені (заморожені, готові) - 450 г Майонез - 3 ст. л. Кетчуп - 2 ст. л. Вода - 0, 5 скл. Приправа (для пельменів) - 2 ч. л. Беремо морожені пельмені, висипаємо в каструльку для ... 1320
Креветки у мікрохвильовці інгредієнти: Креветки (заморожені) 1 кг Пиво (класичне) 200 мл Соєвий соус 4 ст. л. Імбир (порошковий) Паприка солодкаРозморожені креветки викласти у скляну форму і залити маринадом. Маринад. ... 1863
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1686
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1884
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2726
"Сніговик із сюрпризом" для Діда Мороза інгредієнти: Рис (круглий) 400 г Печериці (консервовані) 0. 5 бан. Помідор 1 шт. Курка (філе) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 5 ст. л. Молоко 2 скл. Борошно пшеничне 2 ст. л. Сіль Перець ... 1140
"Корзина квітів" інгредієнти: Свинина (м´якоть) 400 г Помідор (жовтий, червоний) 3 шт. Баклажан 2 шт. Огірок (свіжий) Олія рослинна Сіль Помити баклажани, нарізати тонкими смужками. Обсмажити на олії, викласти на ... 1076
Салат Месклан з Провансу інгредієнти: Соус: 100 г оливкової олії;зубчик часнику протертого;2 ст. л. винного оцту;1 чайн. л. гірчиці. Основа: по 1 пучку салатів різних видів;зелень кропу, петрушки, базиліка. Змішайте всі ... 1519
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3926
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3063
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3529
Манні зрази із маком інгредієнти: Мак 100 г Цукор 4 ст. л. Молоко (3, 2% жирності) 500 мл Яйце куряче 1 шт. Крупа манна 6 ст. л. Масло вершкове 50 г Борошно Мак залити окропом на 1 годину. Потім відкинути на марлю, щоб ... 1777
Гарбуз, тушкований з яблуками в горщику інгредієнти: Гарбуз 1 кг Яблуко 7 шт. Вода (кип´ячена) 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Цукор 2 ст. л. Горіхи грецькі 7 шт. Мед Кориця (мелена) 0. 5 ч. л. Гарбуз очистити, помити й нарізати скибочками. ... 2335
"Попкорн" з нуту інгредієнти: Нут - 200 г Спеції (на ваш вибір) Сіль (за смаком) Цукор (за смаком) Нут замочити на ніч. Зварити у великій кількості води до готовності (я варила хвилин 40). Остудити і висушити на ... 1901
Пельмені «Інші» інгредієнти: Пельмені з бараниною 40 шт. Вода 0. 33 скл. Соус чилі 1. 5 ст. л. Олія оливкова 5 ст. л. Соєвий соус 0. 5 ст. л. Гірчиця 0. 3 ст. л. Зліпити пельмені. Заливка: змішати соус Чилі, ... 1030
Самса трикутна інгредієнти: Борошно 4 скл. Сметана (кефір) 1 скл. Маргарин (масло вершкове) 150 г Яйце 1 шт. Сіль Сода (гашена) 0. 5 ч. л. Яловичина 500 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Зира Перець Зелень (кріп, петрушка, ... 1141
Солодкі галушки з маком і згущеним молоком інгредієнти: Борошно (просіяне) 100 г Сіль Яйце 1 шт. Вода Мак 40 г Згущене молоко 3 ст. л. Замісити тісто, як на вареники: на борошно убити яйце, додати сіль і почати вимішувати, вливаючи воду, доки ... 1524
Овочеві відбивні з манкою інгредієнти: Картопля (сира терта) 1 шт. Морква (терта) 1 шт. Редиска 5 шт. Кабачoк (молодий) 0. 3 шт. Манна крупа 5 ст. л. Яйце 1 шт. Все тремо на звичайній тертці, солимо, перчимо. Додаємо 3 ст. л. ... 1078
Шпажки із креветок і кабачка інгредієнти: Креветки 16 шт. Кабачок 1 шт. Імбир (свіжий) 30 г Мед 1 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Перець чорний (мелений) Олія оливкова 3 ст. л. Креветки помити (розморозити, якщо заморожені) і ... 996
Курячі крильця у фритюрі інгредієнти: Крило куряче 12 шт. Олія рослинна 1 л Борошно 3 ст. л. Сухарі (мелені) 3 ст. л. Сік лимонний Сіль 1 ч. л. ПерецьКурячі крильця розділити, заправити сіллю, перцем, лимонним соком і ... 2636
Плов інгредієнти: Баранина 600 г Рис 400 г Вершкове масло пряжене 50 г Цибуля ріпчаста 200 г Лимонна кислота (сік лимонний) 20 г Зелень (цибуля, кріп, кінза, щавель) 600 г Шафран 1 г Кориця 1 г Сіль, ... 1074
Горохове пюре інгредієнти: Горох (сухий) 0. 6 кг Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Олія СільПопередньо необхідно горох кілька разів промити водою і замочити на ніч. Після цього воду необхідно злити, горох залити свіжою ... 1052
Атипова вівсянка інгредієнти: Вівсяні пластівці 1 скл. Бульйон (курячий) 700 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Бекон в нарізці 3 шт. Цибулину дрібно нарізати, морквину натерти на крупній тертці, бекон ... 1073
Свинина із базиліком по-італійськи інгредієнти: Свинина (філе) 1. 5 кг Яйце 4 шт. Перець болгарський (червоний) 2 шт. Сир твердий 200 г Часник 3 зуб. Борошно 2 ст. л. Томатна паста 2 ст. л. Базилік (гілочка) 2 шт. Свинину нарізати ... 859
Жульєн інгредієнти: Сир вершковий 450 г Гриби печериці 300 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Крабові палички 1 упак. МайонезЦибулю обсмажити з грибами (печериці або опеньки), потім у сковорідку додати сир і порізані ... 889
Кабачки по-корейськи інгредієнти: Кабачок 3 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець болгарський 0. 5 шт. Помідор 1 шт. Коріандр 1 ч. л. Глутамат натрію 1. 5 ч. л. Оцет 2 ст. л. Олія рослинна Сіль Цибуля зелена ... 960
Мерджімек чорбаси (простий турецький суп-пюре з сочевиці) інгредієнти: Інгредієнти: склянку червоної сочевиці (250г);2л води;1 велика цибулина;1 ст. л. борошна з гіркою;2 ст. л. томатної пасти (можна і побільше);оливкова олія (50г);вершкове ... 1587
Бульйон з м'ясними фрикадельками з медункою інгредієнти: Інгредієнти: медунка - 50г;м´ясний фарш - 100г;ріпчаста цибуля - 40г;петрушка - 40г;м´ясний бульйон - 350г; У киплячий бульйон закладають нарізану ріпчасту цибулю і петрушку, ... 2874
Суп із курячими фрикадельками інгредієнти: Філе куряче 500 г Морква 1 шт. Картопля 3 шт. Рис 3 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець Яйце куряче 1 шт. Сіль Зелень (зелена цибуля, петрушка) 3 ст. ложки рису замочити у гарячій воді. ... 1288
Редька з цибулею інгредієнти: Інгредієнти: 1 редька;1 цибулина;Для заправки: рослинна олія- 3 столових ложки;оцет - 1 чайна ложка;зелень; Редьку натерти і обдати окропом. Змішати з нарубаний цибулею, полити ... 1341
Салат інгредієнти: Яблуко (зелене) 0. 5 шт. Печериці (білі свіжі) 5 шт. Селера черешкова 1 шт. Перець солодкий (червоний, сушений) Салат (рукола) 70 г Шпинат (свіжий) 70 г Олія оливкова 3 ст. л. Сіль ... 1583
Салат "Осінь" інгредієнти: Інгредієнти: 50 грам відварених грибів;1 цибулина;2 відварених картоплі;1 яйце;сметана; Гриби дрібно шаткують. Цибулю нарізають півкільцями, відварену картоплю і яйця нарізають ... 5480
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4726
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2880
Печериці обсмажені інгредієнти: Печериці Водa Олія рослинна Грибочки помити. Нарізати будь- якої форми. Сковорідку поставити на плиту. Гарненько розігріти. Без олії. Викласти порізані печериці і додати кілька столових ... 2976
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4583
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7196
Похорони і поминки Наше життя, на жаль, складається не тільки зі свят, але й із сумних подій. І в цих випадках особливо важливо дотримуватися правил гарного тону, які тільки підкреслять повагу до почуттів людей, які ... 5511
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4789
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5713
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5453
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4267
