Овочева ікра із фрикадельками інгредієнти: Фарш м´ясний (свинина і яловичина) 150 г Баклажан 50 г Кабачок 50 г Помідор 50 г Перець болгарський 50 г Цибуля ріпчаста 30 г Морква 30 г Часник 1 зуб. Зелень 1 пуч. Перець чорний ... 807
Качка у сметані інгредієнти: Качка Пиво Цибуля ріпчаста Сметана Спеції (сіль, перець, майоран)Птицю обмити в оцтовій воді (протримати хвилин 10 в оцтовому розчині). Потім сполоснути, покласти у форму і залити пивом. ... 941
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3445
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3135
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3503
Риба, приготована в мікрохвильовій печі інгредієнти: Риба свіжа (у мене сьомга) Вершки (для соусу) - 200 мл Каррі - 0. 3 ч. л. Зелень кропу (за смаком) Сіль Рибу розрізаємо на порційні шматочки і викладаємо на блюдо. Гарненько обмотати ... 2007
Рататуй інгредієнти: Баклажан - 3 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Квасоля - 300 г Вино біле сухе - 100 мл Приправa Лавровий лист Яблуко - 1 шт Картопля - 4 шт Морква Часник - 4 зуб. Порізати овочі. з приправами і ... 1454
Сніданок для коханих інгредієнти: Помідор - 2 шт Болгарський перець - 2 шт Яйце - 4 шт Зелень Салямі Сир - 50 г Приправи Звільняємо від серцевин наші овочі. Подрібнюємо салямі і зелень. Викладаємо в овочі. Розбиваємо ... 2119
Грибний соус інгредієнти: Печериці 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сир плавлений 200 г Молоко 150 мл Сіль Перець чорний мелений Вино (херес) 2 ст. л. Гриби нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати ... 1791
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2743
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 2029
Овочі для посту інгредієнти: Гриби Олія рослинна Квасоля стручкова заморожена Цибуля ріпчаста 1 шт. Квасоля червона (консервована) 1 бан. Часник 3 зуб. Зелень Сіль, перецьГриби (бажано великі й цілі) обсмажити в ... 1229
Рулет "Райдужний" інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (вірменський) - 3 шт Майонез - 350- 400 г Часник - 3 зуб. Морква - 2 шт Сир твердий (будь- який) - 100 г Яйця (варені) - 4 шт Перець болгарський - 1 шт Ковбаса ... 2184
Гречка пісна інгредієнти: Крупа гречана 0. 7 скл. Гриби печериці 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби сушені 3 шт. Часник 2 зуб. Перець чилі червоний 0. 5 шт. Соус соєвий Сік лимона 0. 5 шт. Кардамон (насіння) Цукор ... 1781
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3088
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4316
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3616
Сніданок для коханого інгредієнти: Рис (варений) 1. 5 скл. Родзинки 0. 5 скл. Яйце 1 шт. Молоко 4 ст. л. Цукор (мед) 2 ст. л. У рис додати всі інгредієнти і гарно перемішати між собою, розкласти по формах. Випікати при 180 ... 1968
Вівсяні "смаколики" інгредієнти: Пластівці вівсяні (мюслі) 200 г Курага Родзинки (без кісточок) Олія оливкова 2 ст. л. Цукор 10 ч. л. Подрібнити курагу і додати до родзинок. Налити олію на гарячу сковороду, відправити ... 1465
Кус-кус із ванільним соусом та фруктами інгредієнти: Кус- кус 150 г Вода 1 скл. Молоко 1 скл. Яйце 2 шт. Цукор 0. 5 скл. Борошно 1 ч. л. Ванілін 0. 5 ч. л. Цедра апельсина 1 ч. л. Фрукти (манго і ківі) Цукати (в´ялена вишня) Масло вершкове ... 1572
Вареники з сиром інгредієнти: Яйце 3 шт. Вода 0. 5 скл. Молоко 0. 5 скл. Борошно Сіль Сир 250 г Цукор 1 ст. л. Масло вершкове 1 ст. л. Яєчні білки змішати з водою, молоком, сіллю і добре розмішати. Поступово додаючи ... 1183
Курзе з кропиви інгредієнти: Борошно 500 г Кропива 300 г Яйце 2 шт. Горіхи Цибуля ріпчаста 3 шт. Сіль Масло вершкове 50 г Кропиву почистити, добре промити, і подрібнити. Додати в кропиву яйця і горіхи подрібнені. ... 1047
Лаваші із курочкою інгредієнти: Філе куряче 1 кг Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Олія соняшникова Сіль Перець чорний (мелений) Лаваш (тонкий) 3 шт. Цибулю порізати, обсмажити з рослинною олією. Моркву порізати, ... 2058
Сюрприз на сніданок інгредієнти: Картопляне пюре Сосиски Сир (твердий) Спеції Яйце куряче Борошно пшеничне Сода харчова Картопляне пюре перемішати з яйцем, додати щіпку соди і борошно. Не робити тісто !. !. !. !. !. ... 1323
Курячі шашлички з грибами на шпажках інгредієнти: Філе куряче 1 кг Печериці 6 шт. Соєвий соус 4 л Аджика 1 ст. л. Базилік 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Розмарин Хрін 1 ст. л. Вино сухе червоне 4 ст. л. Зелень Філе порізати великими ... 1237
Рулет із риби та крабів інгредієнти: Риба (червона, слабосолона, горбуша, сьомга) 300 г М’ясо крабове (крабові палички) 1 упак. Сир вершковий 200 г Огірок 2 шт. Кріп 1 пуч. Лаваш (вірменський) 1 упак. Майoнез (соус Calve із ... 996
Картопля інгредієнти: Пюре (картопляне) 500 г Гриби (мариновані) 100 г Фарш 300 г Помідор 2 шт. Сир 50 г Картоплю відварити, зробити пюре. Викласти у форму для запікання. Фарш обсмажити і викласти на картоплю ... 1089
Шпинат "по-англійськи" інгредієнти: Шпинат 1 кг Масло вершкове 100 г Бульйон (курячий або м´ясний) 200 г Перець чорний (мелений)Листя шпинату вимити, крупно нарізати, протушкувати в олії. Посолити, поперчити, залити ... 1083
Плов інгредієнти: Крупа ячна 300 г Вода 4 скл. Огірок солоний Цибуля ріпчаста Спеції (для плову) ЧасникЗварити крупу, у кінці додати нарізану цибулю, солоний огірок і часник, додати спеції для плову і ... 1142
Курячі рулетики у беконі інгредієнти: Філе куряче 1. 5 кг Сир 200 г Майонез 100 г Гірчиця 2 ст. л. Часник 5 зуб. Бекон (нарізка) 2 упак. Сіль Грудки курячі розрізати уздовж на тонкі шніцелі, відбити. Замаринувати майонезом, ... 991
Закусочні рулетики з лаваша інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш тонкий Сир (тертий дрібно) Майонез Часник (тертий дрібно) Томат Зелень свіжа 1. Тонкий лист лавашу змащуємо майонезом, змішаним з тертими часником та сиром, ... 1895
Сом, запечeний під сирно-грибною ковдрою інгредієнти: Сом 1 кг Печериці 400 г Сметана 200 г Сир твердий 150 г Цибуля 4 шт. Лимон 0. 5 шт. Олія рослинна Борошно Приправа (сіль, перець, базилік сушений, імбир мелений)Печериці помити, ... 954
Курячий суп густий інгредієнти: Інгредієнти: 1 ціла курка (~ 1. 5 кг;2 середніх моркви;2 середніх цибулини;пучок стебел петрушки (без листя) ;10 горошин чорного перцю;3 літри води;50 г вершкового масла;2 ст. л. ... 1503
Запечeні печериці "Світлофор" інгредієнти: Печериці свіжі 9 шт. Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сухарі панірувальні 2 ст. л. Розмарин (гілочка) 1 шт. Кмин (гілочка) 1 шт. Помідори черрі (звичайний помідор) 1 шт. Кукурудза консервована 1 ... 1720
Бульйон з м'ясними фрикадельками з медункою інгредієнти: Інгредієнти: медунка - 50г;м´ясний фарш - 100г;ріпчаста цибуля - 40г;петрушка - 40г;м´ясний бульйон - 350г; У киплячий бульйон закладають нарізану ріпчасту цибулю і петрушку, ... 2885
Салат з редьки з м'ясом інгредієнти: Інгредієнти: 1 редька;100 грам відвареного м´яса;1 цибулина;майонез - 100 грам; Яловичину порізати кубиками. Цибулю порізати і обсмажити до золотистого кольору. Редьку потерти на ... 1172
Хе із риби інгредієнти: Риба (філе, короп, сазан, судак) 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 3 шт. Огірок 2 шт. Помідор 2 шт. Перець болгарський 1 шт. Приправа (корейська, кінза сушена (коріандр), перець ... 1638
Салат "Перлина" інгредієнти: Капуста морська 20 г Крабові палички 100 г Помідор 1 шт. Сир твердий тертий 70 г Часник 3 зуб. Яйце 2 шт. Майoнез (легкий) 70 г Капуста китайська ( листочки) 10 шт. Морква 1 шт. Вода ... 1606
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 3047
М'ясо ніжне інгредієнти: М´ясо 500 г Кефір 1 упак. Цибуля СпеціїПокласти м'ясо в емальовану посудину, залити кефіром повністю і перемішати ложкою. Накрити кришкою, а краще харчовою плівкою (довше зберігається і ... 2776
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4210
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5091
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4225
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4606
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4818
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5474
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5736
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4289
