Гречка "По-купецьки" інгредієнти: Філе куряче 200 г Крупа гречана 200 г Перець болгарський 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Соєвий соус 2 ст. л. Сік томатний 100 мл Суміш перців Курку обсмажити на оливковій олії 3 хвилини, ... 1548
Серце з підливою інгредієнти: Серце яловиче 950 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Майонез 3 ст. л. Спеції Масло вершкове 3 ст. л. Олія рослинна Обробити серце, помити, зачистити від зайвого жиру. Нарізати тоненькими довгими ... 840
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3834
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2925
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5569
Овочеве рагу інгредієнти: Цибуля ріпчаста - 2шт Помідори (свіжі) - 2 шт Морква - 2 шт Капуста білокачана - 500 г Квасоля (можна використовувати будь- які морожені овочі) - 400 г Кетчуп - 2 ст. л. Сосиски - 400 г ... 9738
Ніжна картопля в мікрохвильовці інгредієнти: Картопля - 4- 5 шт Сир ковбасний (копчений) - 200 г Цибуля ріпчаста - 1 шт Молоко - 1 скл. Крохмаль картопляний - 3- 4 ст. л. Залишився вдома ковбасний сир. Купувала для грибної начинки ... 2182
Баклажан "Павич" інгредієнти: Баклажани (середні) - 2 шт Помідори - 3- 4 шт Цибуля ріпчаста (середня) - 1- 2 шт Сир твердий (який подобається) - 150 г Сіль Приправа (за смаком) Миємо, та ріжемо. баклажани. в довжину. ... 1590
Універсальна паста інгредієнти: Квасоля 500 г Цибуля 2 шт. Морква 1 шт. Шпинат (морожений) 100 г Вершкове масло 100 г Рослинна олія Квасолю відварюємо до готовності (у скороварці, хвилин 40- 50). Моркву і цибулю ... 1569
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1829
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1852
Короп, фарширований цибулею і грибами інгредієнти: Короп (свіжий) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Печериці 6 шт. Сир твердий 50 г Майонез 3 ст. л. Приправа (для риби) Сіль Перець чорний мелений Лимон 2 шт. Гарно очистити коропа, вийняти очі, ... 1562
Котлети з бобових інгредієнти: Горох 200 г Сочевиця червона 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Зелень (петрушка, коріандр, кріп) 1 пуч. Спеції (сіль, перець, паприка) Борошно пшеничне 4 ст. л. Олія рослинна ... 1423
Сирне фондю в гарбузі з хрусткими паличками інгредієнти: Гарбуз 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Перець чилі 1 шт. Гриби печериці 250 г Вино біле сухе 150 мл Борошно пшеничне 1 ст. л. Вода 1 ст. л. Вершки (20%) 150 мл Сир (Емменталь ... 1688
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3875
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3021
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3483
Запіканка рисова із варенням інгредієнти: Рис 100 г Молоко 200 мл Цукор 20 г Масло вершкове 10 г Варення 100 г Яйце 1 шт. Промитий рис відварити до напівготовності. Покласти рис у каструлю, залити молоком, розмішати і ... 2520
Биточки із манної крупи інгредієнти: Крупа манна 50 г Цукор 1 ст. л. Сіль Масло вершкове 1 ст. л. Яйце 1 шт. Молоко 125 мл Олія рослинна У кипляче молоко всипати манну крупу, розмішати, додати сіль і цукор, варити на ... 2583
Гуймаг інгредієнти: Борошно 200 г Масло топлене 100 г Цукор 50 г Кориця ВодаНа сковороді розтопити топлене масло, всипати просіяне борошно, гарненько розмішати і підсмажити до золотистого кольору. Потім ... 1722
Ньоккі з гарбуза й картоплі інгредієнти: Картопля 3 шт. Гарбуз 200 г Яйце 1 шт. Борошно пшеничне 150 г Гарбуз порізати на шматочки і відварити з картоплею до готовності. Воду злити і масу розім'яти. Додати яйце, сіль, спеції ... 1045
Рибний пиріг інгредієнти: Риба (філе) 450 г Кабачок (цукіні) 1 шт. Яйце 3 шт. Молоко 100 мл Борошно 0. 75 скл. Дріжджі (сухі) 1 ст. л. Сіль 1 ч. л. Горіх мускатний Перець чорний (мелений) Моцарела 50 г Цибуля ... 1094
Хрусткий лосось інгредієнти: Листкове тісто 1 пач. Лосось (сьомга, форель, кета, кижуч) 300 г Креветки 150 г Баклажан 0. 5 шт. Кабачoк 0. 5 шт. Перець болгарський 1 шт. Сметана 200 г Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 ... 1022
Мішечки з пореєм інгредієнти: Цибуля порей 1 шт. Крем (фреш) 100 г Борошно 2 ст. л. Маргарин (вершковий) Сіль Сир Рисовий папір 1 упак. Порей помити, нарізати півкільцями. У каструлю покласти маргарин, коли ... 1140
Баклажани, фаршировані сиром і помідорами інгредієнти: Баклажан - 2 шт Помідор (2 - для фарширування, 2 - для соусу) - 4 шт Сир - 200 г Часник - 3- 4 зуб. Сіль Цукор Оцет (яблучний або винний) Зелень (петрушка, кріп, кінза) Оливки (для ... 2638
Узбецький плов інгредієнти: Яловичина 600 г Рис 600 г Цибуля ріпчаста 250 г Морква 650 г Олія рослинна 300 г Горох (нут) 150 г Зира Барбарис Шафран Перебраний і промитий рис замочити на 1, 5- 2 години у підсоленій ... 941
Булгур інгредієнти: Булгур (грубомелений) 1 скл. Вода 2 скл. Сіль 1 ст. л. Масло вершкове 1 ст. л. Насипати в каструлю булгур, додати 1 ст. л. солі і три рази промити окропом. Додати вершкове масло й ... 1243
Рис із овочами та шлуночками інгредієнти: Шлунок курячий 300 г Рис (довгозернистий) 1. 5 скл. Часник 2 зуб. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Баклажан 1 шт. Перець болгарський 1 шт. Помідор 1 шт. Сіль Перець мелений чорний Олія ... 2230
Бобове асорті із бараниною інгредієнти: Баранина 1 кг Квасоля (бобова суміш (квасоля біла, червона, чорна, кольорова, нут, сочевиця зелена) 2. 5 скл. Цибуля ріпчаста 2 шт. Петрушка 1 пуч. Сіль Змішати всі бобові. ... 799
Фарширований перець під "шубою" інгредієнти: Перець солодкий 10 шт. Фарш (змішаний) 500 г Крупа перлова 0. 5 скл. Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 1 шт. Помідор 4 шт. Бульйон (курячий) 500 мл Сметана 200 мл Сіль, перець Часник 1 зуб. ... 821
Шашлик із кальмарів інгредієнти: Кальмар (без голів) 500 г Перець гіркий (подрібнений) 1 ч. л. Кінзa (подрібнена) 1 ч. л. М´ята (подрібнена) 1 ч. л. Цукор 1 ст. л. Оцет (яблучний або сік лимонів) 3 ст. л. Олія рослинна ... 764
Суп із курячими фрикадельками інгредієнти: Філе куряче 500 г Морква 1 шт. Картопля 3 шт. Рис 3 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець Яйце куряче 1 шт. Сіль Зелень (зелена цибуля, петрушка) 3 ст. ложки рису замочити у гарячій воді. ... 1256
Курячий бульйон з сирними лазанками інгредієнти: Борошно - 170 - 200 гр Сир - 70 - 100 гр Яйце куряче - 1 шт Сіль - 1 / 4 ч. л. Бульйон (м´ясний, курячий або супчик) Варимо бульйон (у мене курячий). З борошна, яєць, солі, сиру - ... 2151
Мерджімек чорбаси (простий турецький суп-пюре з сочевиці) інгредієнти: Інгредієнти: склянку червоної сочевиці (250г);2л води;1 велика цибулина;1 ст. л. борошна з гіркою;2 ст. л. томатної пасти (можна і побільше);оливкова олія (50г);вершкове ... 1562
Салат з чіпсами інгредієнти: Кукурудза (консервована) 250 г Цибуля зелeна 2 пуч. Кріп 1 пуч. Яйце 5 шт. Чіпси зі смаком бекону 1 пач. МайонезЦибулю, кріп і яйця дрібно нарізати. Змішати з кукурудзою і подрібненими ... 1682
Салатик із французькою гірчицею інгредієнти: Крабове м´ясо 1 пач. Капуста цвітна Гірчиця французька 1 ч. л. Огірок свіжий 1 шт. Капусту відварити, але не переварити. Однакову кількість крабового м'яса, капусти і огірка нарізати. ... 2679
Грецький салат інгредієнти: Інгредієнти: Оливки, маслини - 100 грам;сир сулугуні - 200 грам;2 помідори;1 болгарський перець;2 огірки;зелений салат;2 столових ложки оливкової олії;1 столова ложка лимонного ... 1476
Артишок - секрети приготування інгредієнти: Артишок Лимон Cіль Олія оливкова Петрушка (зелень, рубана) Артишоки повинні бути свіжі, середнього розміру, із нерозкритим суцвіттям та щільним листям і без зів'ялих, засохлих кінчиків ... 2845
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2036
Цибуля маринована до шашлику інгредієнти: Цибуля ріпчаста 4 шт. Буряк 1 шт. Цукор 1 ст. л. Оцет (9%) 150 мл Порізати не дуже тонкими півкільцями цибулю і покласти в миску. Посипати її 1 ст. л. цукру і трохи пом'яти. Буряк ... 2994
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7149
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5887
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4160
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4720
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4210
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5650
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5383
