Салат з квасолею, грибами та сухариками інгредієнти: Квасоля 0. 5 скл. Гриби свіжі 150 г Огірок свіжий Помідор Сир твердий 100 г Хліб Майонез 200 г Олія рослинна Квасолю варимо до готовності і обсмажуємо на олії хвилини три. Хліб ріжемо на ... 1758
Картопляний рулет з капустою інгредієнти: Картопля 5 шт. Капуста квашена 300 г Яйце 1 шт. Борошно 0. 5 скл. Сіль Майонез 2 ст. л. Олія рослинна Картоплю відварити, остудити і почистити. Натерти картоплю на крупній тертці. Додати ... 1079
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 3104
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3869
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3323
Сосиски в грудці інгредієнти: Сосиска 6 шт. Грудка (копчена) Сир твердий (бринза) 100 г Гірчиця (кетчуп, хрін) Кожну сосиску надрізати з одного боку. У кожен надріз потрібно вставити пластиночку сиру. Полити сир ... 1374
Печеня (жаркое) по-швидкому інгредієнти: Фарш м´ясний - 300 г Цибуля ріпчаста - 1 шт Хліб - 50 шт Яйце - 1 шт Перець болгарський - 1 шт Морква - 1 шт Прянощі Зелень Перець чорний Сіль Масло рослинне Хліб замочити у воді і ... 1486
Швидкий сніданок "Помідорка"! інгредієнти: Помідор - 3 шт Яйце - 3 шт Тертий сир - 1 ст. л. Сіль Перець Спеції У помідорів зрізати верхівку. кришечкою і чайною ложкою або ножем акуратно видалити м´якоть. У кожну помідорну ... 1680
Маринад для шашлика інгредієнти: Водa 1. 5 л Вино 150 мл Соєвий соус 100 мл Імбир Мeд Окорочок курячийЗмішати соєвий соус, вино, воду, імбир, додати мeд і трохи підігріти, щоб мeд розчинився. Замочити курячі ніжки на 4- ... 1680
Маринад для індичих сердечок інгредієнти: Серце (індиче) 1 кг Томатна паста (не концентрована) 150 г Часник 2 зуб. Оцет 1 ст. л. Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте ... 2367
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1599
Жульєн "Коханий" інгредієнти: Грудка куряча 250 г Бульйон (курячий) 6 ст. л. Ананас (консервований, кільця) 3 шт. Сироп фруктовий 3 ст. л. Майонез Печериці 300 г Сир твердий 100 г Курячі грудки відварюємо в ... 1585
Рис із мідіями та овочами "Серцем до серця" інгредієнти: Рис (варений) 1 скл. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Селера (стебло) 1 шт. Мідії 150 г Оцет (рисовий) 1 ч. л. Перець болгарський (червоний) 0. 5 шт. Олія оливкова Часник 2 зуб. Сіль ... 1122
Запіканка пісна інгредієнти: Макарони 200 г Морква 2 шт. Перeць болгарський 2 шт. Огірок (солоний) 2 шт. Майoнез (пісний) 3 ст. л. Перець чорний Сковороду змастити олією і викласти макарони в 1 шар. На них викласти ... 1449
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3517
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3053
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 4290
Запіканка із вівсянки інгредієнти: Пластівці вівсяні 1 скл. Молокo Масло вершкове 30 г Цукор 1. 5 ст. л. Яйце 1 шт. Яблуко 0. 5 шт. Морква 0. 5 шт. Чорнослив (без кісточок) 10 шт. Пластівці залити молоком (теплим) і ... 1815
Рисовий пудинг інгредієнти: Рис 200 г Молоко 200 мл Яйце 4 шт. Цукор 100 г Цукор ванільний 1 упак. Рис промити, залити 200 мл холодної води і поставити варитися. Потім влити гаряче молоко і на слабкому вогні варити ... 1330
Рисовий пиріг-запіканка із горіхами та родзинками інгредієнти: Молоко 0. 5 л Цукор 50 г Рис 125 г Яйце куряче 2 шт. Цедра лимона 1 ч. л. Горіхи (мигдаль та волоські) 0. 5 скл. Родзинки 50 г Масло вершкове Крихта хлібна Сіль Пудра цукрова У молоко ... 2224
Гарбузові мафіни інгредієнти: Гарбуз (пюре) 1 скл. Цибуля ріпчаста 1 шт. Борошно 100 г Розпушувач тіста 1 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Йогурт 100 г Сир 50 г Сіль Перець Тертий гарбуз, цибулю, дрібно нарізаний сир ... 2213
Галушки із сиру інгредієнти: Сир домашній 500 г Яйце 2 шт. Цукор 3 ст. л. Масло вершкове (розтоплене) 2 ст. л. Сіль 0. 5 ч. л. Ванілін Борошно пшеничне 1. 5 скл. Якщо сир занадто сирий, потрібно віджати його через 4 ... 1161
"Колобки із сюрпризом" інгредієнти: Сир домашній 300 г Цукор 2 ст. л. Яйце 1 шт. Манка крупа 2 ст. л. Родзинки 0. 5 скл. Сметана (мед, варення) Розтерти сир з цукром і жовтком. Додати манну крупу і добре перемішати. Білки ... 927
Овочі під турецьким соусом інгредієнти: Цибуля порей 3 шт. Кабачок 1 шт. Морква 200 г Часник 2 зуб. Олія оливкова 2 ст. л. Жовток яєчний 2 шт. Сік лимона 2 шт. Цукор 2 ч. л. СільПорей промити. Кабачок очистити від шкірки і ... 879
Закуска із курячого філе інгредієнти: Філе куряче 250 г Грудка 1 упак. Шпажки (зубочистки) Олія рослиннаФіле порізати на шматочки (приблизно 1 см). Кожен шматочок грудки порізати на шматочки такого розміру, щоб можна ... 1069
М'ясний рулет у сирі інгредієнти: Яйце 6 шт. Майонез 250 г Сир твердий 350 г Фарш м´ясний 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Перець чорнийДля омлета всі інгредієнти (5 яєць, майонез, сир тертий) перемішати, вилити на деко, ... 994
Орзото із гарбуза та білих грибів інгредієнти: Крупа перлова 300 г Гарбуз 300 г Цибуля порей 1 шт. Вино біле 0. 5 скл. Гриби 300 г Часник 1 зуб. Сіль Лавровий лист Спеції Сир пармезан (тертий) 6 ст. л. Сметана 3 ст. л. Помити та ... 1220
Картопля інгредієнти: Картопля 9 шт. Сало 150 г Картоплю почистити. Відварити і потовкти. Сало нарізати. Обсмажити. Все змішати. ... 1023
Рисова каша з мотивів лимонного різотто інгредієнти: Рис (3/4 250 мл склянки) - 200 г Молоко - 600 мл Масло вершкове - 40 г Лимон - 0, 5 шт Цукор - 1 ст. л. Мускатний горіх (мелений, на кінчику ножа) Ізюм (золотий) - 1 ст. л. Розтопити у ... 1453
Перець, фарширований бринзою інгредієнти: Перець солодкий 4 шт. Бринзa 150 г Яйце куряче 1 шт. Олія рослинна 4 ст. л. Перець вимити, надрізати уздовж з одного боку і вичистити насіння. Бринзу розім'яти виделкою, перемішати з ... 872
Запіканка із капусти та риби інгредієнти: Пангасіус (філе) 1 шт. Капуста білоголова 200 г Морква 100 г Цибуля ріпчаста 80 г Майонез 150 г Яйце 2 шт. Борошно пшеничне 3 ст. л. Висівки (пшеничні) 2 ст. л. Рибу помити. Порізати ... 968
А-ля жульєн інгредієнти: Курка (копчене стегенце) 1 шт. Гриби 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сметана 100 г Сир 100 г Перець Сіль (часникова) Молоко 5 ст. л. БулкаНачинка. Гриби порізати і обсмажити з подрібненою ... 1057
Окрошка інгредієнти: Інгредієнти: 500- 600 гр свіжих огірків;600 гр молодої вареної картоплі;280- 300 гр копчено- вареної яловичини;6- 7 варених круто яєць;пучок кропу;пучок петрушки;пучок цибулі зеленої;1 ... 1637
Капустняк інгредієнти: На 3 літри води: м´ясо (будь- яке) 300г. ;картопля 3 шт. ;морква 1 шт. ;цибуля ріпчаста 1 шт. ;капуста квашена 300г. ;пшоно 3 ст. л. ;масло рослинне 2 ст. л. ;сіль за смаком;перцец ... 2348
Дитячий сніданок інгредієнти: Ковбаса (варена) 300 г Яйце 1 шт. Майонез 1 ст. л. Крохмаль 1 ст. л. СільКовбасу нарізати шматочками, яйце збити із майонезом і крохмалем, додати сіль. Розігріти олію на сковороді, ... 1630
Салат-коктейль із морепродуктів інгредієнти: Коктейль з морепродуктів 500 г Сир тертий 50 г Гриби 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Майонез 200 гКоктейль відварити у киплячій воді 3 хвилини. Гриби з цибулею обсмажити, сіль, перець. ... 1267
"Хе" інгредієнти: М´ясо (яловичина, свинина) 400 г Морква 350 г Цибуля 1 шт. Оцет (20%) 3 ст. л. Соєвий соус 1 ст. л. Олія рослинна Зелень свіжа (цибуля, кріп, петрушка) Перець мелений (чорний і червоний ... 2371
Салат "Лисяча шубка" інгредієнти: Оселедець (філе) 1 шт. Печериці 250 г Картопля 3 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. МайoнезВикласти шарами. Філе оселедця. Обсмажені печериці в олії. Картоплю варену, натерту на ... 1648
Цибуля маринована до шашлику інгредієнти: Цибуля ріпчаста 4 шт. Буряк 1 шт. Цукор 1 ст. л. Оцет (9%) 150 мл Порізати не дуже тонкими півкільцями цибулю і покласти в миску. Посипати її 1 ст. л. цукру і трохи пом'яти. Буряк ... 3015
Мариновані гострі перці інгредієнти: Перець (пташине око) 30 шт. Розмарин (гілочка, свіжий) 1 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 50 г Оцет 5 г Сіль 0. 5 ч. л. Цукор коричневий (мускавадо) Перебираємо перець. Обрізаємо зайве. ... 3628
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 4186
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3258
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4572
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5921
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4770
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5430
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4252
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5699
