Курча гриль інгредієнти: Курча 1 шт. Лимон 0. 5 шт. Олія оливкова Сіль морська велика Паприка солодка (порошок) 1 ст. л. Лавровий лист 1 шт. Часник 3 зуб. Розмарин Цукор (темний тростинний) 0. 5 ч. л. Соус краще ... 1082
М'ясо з чорносливом і корицею для пароварки інгредієнти: М´ясо 1 кг Чорнослив 500 г Морква 5 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Масло вершкове 40 г Борошно пшеничне 1 ст. л. Вино біле сухе 100 мл Цукор Сіль Перець чорний Кориця Рис 150 гМ'ясо помити, ... 858
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3000
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5297
Кабачки пікантні інгредієнти: Кабачок 5 кг Морква 1 кг Часник 400 г Олія 1. 5 скл. Оцет 1 скл. Цукор 1 скл. Сіль 3 ст. л. Духмяний перець горошком Лавровий листКабачки вимити, порізати кружечками. Моркву натерти на ... 2810
Сирені по-шопськи інгредієнти: Бринза - 600 г Цибуля ріпчаста - 2 шт Масло вершкове - 100 г Помідори - 4 шт Яйця - 4 шт Перець гострий На дно 4- х горщиків, змазаних маслом, вкладаємо нарізану цибулю. Зверху - бринзу, ... 1384
Запечені із сиром баклажани інгредієнти: Баклажан 4 шт. Сир твердий 300 г Майонез 100 гБаклажани помити, порізати на кружечки, замочити на 5 хвилин в солоній воді. Приготувати сковороду: нагріти і налити олію для смаження. ... 1306
Кріп сушeний в мікрохвильовій печі інгредієнти: Кріп - 2 пучки. Серветки. Свіжий молодий кріп як слід вимити і просушити рушником. Обскубти гілочки від стебла (товсті частини не брати). Покласти на скляне блюдо вашої печі між ... 1320
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2448
Судак у клярі інгредієнти: Судак 300 г Борошно 50 г Яйце 1 шт. Молоко 60 г Перловка Сир Нарізати судака косими пластами. Вмочити у кляр (консистенція сільської сметани) Обсмажити. Підсмажити перловку варену. ... 1841
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1811
Ньокі, запечeні під сиром інгредієнти: Картопля - 1 кг Яйце - 3 шт Борошно - 300 г Сметана - 250 г Сир твердий - 100 г Часник (за смаком) Масло вершкове - 30 г Відварити картоплю в "мундирі" у підсоленій воді. Ще гарячою ... 1630
Цвітна капуста у банановому соусі інгредієнти: Капуста цвітна 500 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Банан 1 шт. Бульйон овочевий 200 г Паста сирна соєва (крем сметанний соєвий) 1 ст. л. Крохмаль 1 ст. л. Карі 0. 5 ч. л. У киплячу підсолену ... 1260
"Нагрудні кишені" інгредієнти: Грудкa куряча 3 шт. Печериці (свіжі) 150 г Асорті овочеве (заморожене) 200 г Сметана 0. 7 скл. Гірчиця 2 ч. л. Сир твердий 50 г Масло вершкове 50 г Кріп Олія рослинна Сіль Перець ... 1077
Настоянка з м'яти інгредієнти: Горілка - 1 л М´ята (сушена) - 100 грам Цукор - 300 грам Вода - 2 скл. Спосіб приготування:. Горілкою заливаємо м´яту. , і настоюємо 5 днів до темно- коричневого кольору. ... 3987
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 2745
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3184
Гуймаг інгредієнти: Борошно 200 г Масло топлене 100 г Цукор 50 г Кориця ВодаНа сковороді розтопити топлене масло, всипати просіяне борошно, гарненько розмішати і підсмажити до золотистого кольору. Потім ... 1444
Вівсяні "смаколики" інгредієнти: Пластівці вівсяні (мюслі) 200 г Курага Родзинки (без кісточок) Олія оливкова 2 ст. л. Цукор 10 ч. л. Подрібнити курагу і додати до родзинок. Налити олію на гарячу сковороду, відправити ... 1410
Суфле із земляних груш інгредієнти: Топінамбур 400 г Сир 150 г Вершки 100 мл Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 г Промити і очистити топінамбур, дрібно нарізати. Топінамбур протушкувати з маслом і протерти гарячим (можна через ... 1348
Хрусткий лосось інгредієнти: Листкове тісто 1 пач. Лосось (сьомга, форель, кета, кижуч) 300 г Креветки 150 г Баклажан 0. 5 шт. Кабачoк 0. 5 шт. Перець болгарський 1 шт. Сметана 200 г Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 ... 1014
Пиріжки з лаваша інгредієнти: Лаваш (тонкий) 3 шт. Фарш 300 г Сир 200 г Огірок (маринований) 3 шт. Яйце 2 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Кетчуп Молоко 1 скл. Сухарі панірувальні Обсмажити фарш. Можна додати улюблені ... 1111
М'ятні вареники інгредієнти: Сир домашній 500 г Цукор 400 г Борошно 3 скл. Сода 1 ч. л. Сіль 1 ч. л. Сметана 100 г Яйце 4 шт. М´ята 30 г Тісто. Змішати половину сиру, яйця, 250 г цукру і сіль до однорідної ... 937
Биточки із манної крупи інгредієнти: Молоко 500 г Крупа манна 150 г Масло вершкове 100 г Сир Гауда 150 г Яйце 2 шт. Кмин 0. 5 ст. л. Сир копчений (ковбасний) 200 г Сіль Перець чорний (мелений) У кипляче молоко всипати крупу ... 1149
Шашличок із морепродуктів інгредієнти: Креветки 200 г Мідії 200 г Помідор (черрі) 15 шт. Сік лимона 2 ст. л. Часник 1 зуб. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія кунжутна 3 ст. л. Спеції (сіль, перець) Шпажки покласти у холодну воду на ... 874
"Кошики" з кабачків запечені інгредієнти: Кабачок (великий і прямий) 1 шт. Фарш м´ясний 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сметана 100 г Сир твердий 100 г Сіль Кабачок миємо, нарізаємо кружальцями. Ложечкою акуратно виймаємо серединку, ... 977
Смажений рис по-тайськи інгредієнти: Перець солодкий червоний 1 шт. Перець чилі (червоний) 1 шт. Яйце 1 шт. Олія оливкова 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Бульйон (курячий або кип´ячена вода) 3 ст. л. Соєвий ... 1151
Ідеальний плов інгредієнти: Баранина 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 7 шт. Часник 25 зуб. Спеції (для плову) 2 пач. Барбарис 3 ст. л. Зира 1 ст. л. Сіль 2 ст. л. Рис (круглозерний) 500 г М'ясо (баранину або ... 1096
Рисова каша по-італійськи інгредієнти: Молоко 1. 25 л Пісок цукровий 3 ст. л. Рис (круглий, білий) 400 г Вершки 250 г Цукор ванільний 1 ч. л. Шоколад гіркий 100 г Мигдаль (рубаний) 80 г Манго (консервоване) 250 г Закип'ятити ... 1005
Рибка інгредієнти: Філе риби (пангасіус) 1 кг Майонез 150 г Яйце куряче 2 шт. Борошно пшеничне 4 ст. л. Розморозити рибу. Нарізати на шматочки. Майонез, яйце і борошно перемішати до однорідної маси. Рибу ... 868
Смажена картопля інгредієнти: Картопля 6 шт. Морква 2 шт. Грудка 150 гНарізати грудку і обсмажити до виділення жиру. Очищену моркву нарізати упоперек кружечками завтовшки 0, 5 см і додати в сковороду з грудкою, ... 745
М'ясо з ожиновим соусом інгредієнти: М´ясо (свинина) 500 г Ягода (ожина) 200 г Вино червоне 1 скл. Мед 2 ч. л. Вода 1 скл. Соєвий соус Часник 2 зуб. Сіль М'ясо нарізати і замаринувати у соєвому соусі на 20 хвилин. У ... 1155
"Гаспачо" інгредієнти: Інгредієнти: огірок - 1 шт. ;помідор - 1 кг. ;вода - 1 л. ;перець болгарський червоний солодкий - 1 стручок ;перець болгарський зелений - 1 стручок ;оцет хересний - 3 ст. л. ;каперси - 3 ... 1479
Курячий суп із часником інгредієнти: Бульйон курячий 4 скл. Часник Курка Овочева суміш (заморожена) ПетрушкaЗмішати 4 склянки курячого бульйону, приправленого печеним часником, 2 склянки нарізаного відвареного курячого ... 1287
Суп з квасолею інгредієнти: Цибуля 1 шт. Бекон Сосиски 2 шт. Сосиска копчена 1 шт. Помідори у власному соку 800 г Квасоля червона консервована 1 бан. Квасоля консервована біла 1 бан. Петрушка (сіль, перець, мелена ... 1823
Салат з баклажанів з горіхами інгредієнти: Інгредієнти: 4 баклажана;100г грецького горіха;4 зубчики часнику;2 цибулини;4 столових ложки рослинного масла;3 столових ложки соєвого соусу;сіль, перець;кріп і петрушка; Баклажани ... 2395
Салат із курки із чорносливом інгредієнти: Грудка куряча варена 350 г Чорнослив без кісточок 20 шт. Огірок маринований 4 шт. Горіх волоський 100 г МайонезНарізати все соломкою. Горіхи подрібнити. Все змішати. Заправити майонезом. ... 2372
Салат "Білоруський" інгредієнти: Інгредієнти: Білі сушені гриби- 50 грам;200 грам яловичої печінки;2 солоних огірка;3 цибулини;2 яйця;100 грам майонезу;3 столових ложки рослинного масла;перець, сіль; Гриби промити в ... 2033
Як правильно спекти бісквіт Пишний, жовтий, легкий, повітряний, що тане ... Але таким він стає тільки в руках вмілої господині. В іншої він буде вередувати, сідати, ставати гумовим - словом, робити все, щоб тільки зіпсувати ... 42167
Біла спаржа - секрети приготування інгредієнти: Спаржа біла (свіжа) 1 кг Сіль 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Лимонний сік 1 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Вибираючи білу спаржу, зверніть увагу, що вона повинна мати рівний перламутровий відтінок ... 9842
Обробка курячої гомілки інгредієнти: Гомілка куряча 1 кг Сіль Горіх волоський 50 г Зелень 1 пуч. Гірчиця 1 ч. л. Сік лимонний 1 ст. л. Вимити і обсушити гомілки. Надрізати жили у нижній частині гомілки. Акуратно надрізати ... 3904
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4274
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5619
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 2974
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4429
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 3921
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5108
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5437
