М'ясо у сирно-гірчичному соусі інгредієнти: Мясo (баранина) 0. 7 кг Вершки 500 мл Сир 150 г Гірчиця 2 ст. л. Сіль Перець чорний (горошком) Часник Вершки у каструльці довести до кипіння, розкришити у них сир. Зняти з вогню. Додати ... 931
Рибна фантазія інгредієнти: Філе рибне 500 г Сир твердий 150 г Кілька 1 бан. Помідор 2 шт. Часник 3 зуб. Базилік (приправа) Сіль ПерецьФіле порізати невеликими шматочками. Помідори порізати тонкими кружечками. ... 828
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2963
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3480
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3876
Гарбуз, тушкований з капустою інгредієнти: Капусти - 400 гр. Гарбузи - 400 гр. Цибуля - 1 шт Гриби Червоний перець - 1 шт Вода - 1 / 2 шт Сіль Цукор Лист лавровий Натерти гарбуз. на великій тертці. Гриби, для вигляду і запаху. ... 2083
Яблука з горіхами та шоколадом інгредієнти: Яблуко - 6 шт Печиво (крихти) - 2 ст. л. Горіхи - 2 ст. л. Молоко згущене (варене) - 2 ст. л. Фісташки - 2 ст. л. Лікер (Амаретто) - 2 ст. л. Шоколад - 100 г Яблука вимити, біля черешка ... 1278
Фаршировані перці інгредієнти: Фарш м´ясний - 1 кг Перець салатний (за кількістю порцій, у мене) - 11 шт Цибуля ріпчаста - 3- 4 шт Морква - 2 шт Помідори - 1- 2 шт Сметана - 250 мл Томат- паста (або кетчуп) - 2- ... 2829
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1607
Лимонно-часниково-курячий соус для макаронів інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Часник 3 зуб. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна 3 ст. л. Морква 1 шт. Сметана (20%) 4 ст. л. Сіль Помити курячі ... 2970
Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 2187
Башта перемоги інгредієнти: Рис (басматі) 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сік томатний 1 скл. Мигдаль 50 г Горіхи кедрові 50 г Перець чилі 2 ч. л. Олія рослинна 1 ст. л. Ананас (консервований) 350 г Розігріти у великій ... 1199
Різдвяна казка інгредієнти: Філе куряче 500 г Картопля 6 шт. Гриби 400 г Бульйон курячий Борошно 1 ст. л. Сіль Перець чорний Обсмажити гриби. Картоплю очистити, розрізати на половинки, трохи обсмажити разом із ... 1333
Запіканка "Серце для коханого" інгредієнти: Картопля 1 шт. Курка 0. 5 шт. Печериці 400 г Помідор 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сметана 3 ст. л. Сир твердий 70 г Зелень Олія рослинна Відварити картоплю, зробити густе пюре. Нарізати ... 1208
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3598
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3529
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3924
Лаваш із сиром та виноградом інгредієнти: Лаваш (тонкий) Виноград (без кісточок) Сир твердий Йогурт Перець чорний (мелений) Духовку розігріти до 190 градусів. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см. Згорнути квадрати в ... 1596
Халва із манки інгредієнти: Крупа манна 1. 5 скл. Цукор- пісок 1 скл. Вода 0. 5 л Маргарин 100 г Какао- порошок 2 ст. л. Розтопити маргарин на сковорідці. Всипати манну крупу і обсмажити до золотистого кольору. ... 1377
Гуймаг інгредієнти: Борошно 200 г Масло топлене 100 г Цукор 50 г Кориця ВодаНа сковороді розтопити топлене масло, всипати просіяне борошно, гарненько розмішати і підсмажити до золотистого кольору. Потім ... 1745
Аля-шаурма або салат в лаваші інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш тонкий (Вірменський лаваш продається по 3 листа в упаковці) - 6 шт Помідор (Середнього розміру) - 2 шт Корнішони (На ваш смак, я брала гострі) - 5- 6 шт Стегно куряче ... 2050
Хрустики інгредієнти: Лаваш тонкий 1 пач. Олія рослинна 50 г Приправа (сіль, перець, часник, цукрова пудра) 1 ч. л. Лаваш нарізати довільно. Обсмажити до бажаного результату. Відкинути на ... 1145
Пельмені з редькою інгредієнти: Редька 1 шт. Яйце 2 шт. Сметанa 50 г Борошно 2 скл. Масло вершкове 50 г Вода 100 мл Редьку очистити, натерти на тертці. Віджати сік. Додати яйця, сметану, масло вершкове, сіль за смаком. ... 1060
Кабачки по-провансальськи інгредієнти: Кабачок молодий - 3 шт Помідор - 4 шт Сир твердий - 100 г Олія оливкова - 6 ст. л. Часник (стовчений) - 2 зуб. Сушений базилік - 2 ч. л. Сіль Перець Зелень Наріжте кабачки і помідори ... 1232
Жульєни із печериць інгредієнти: Печериці свіжі 600 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Кубик грибний 1 шт. Вершки 200 мл Олія соняшникова Сир твердий 200 г Печериці промити, скласти в друшляк, щоб стекла вода. Потім нарізати ... 1318
Cozze alla buzara інгредієнти: Мідії (свіжі, очищені) 2 кг Вино біле сухе 1 скл. Петрушка (свіжа) 1 пуч. Помідор (черрі) 10 Перець чилі (червоний) 0. 5 шт. Часник (цибуля) 3 зуб. Сухарі панірувальні 1 скл. Нарубати ... 945
"Зелeне" різото інгредієнти: Рис (круглий) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець болгарський (зелений) 2 шт. Горошок зелeний (консервований) 1 бан. Бринза 100 г Цибуля зелена 1 пуч. Кріп 1 пуч. Олія оливкова 2 ст. л. ... 1069
Плов із чорносливом інгредієнти: Рис круглий Морква Цибуля Петрушка Приправа карі 2 ст. л. Курага 5 шт. Чорнослив 5 шт. Сіль Олія рослиннаМоркву натерти на крупній тертці, цибулю і петрушку дрібно пошаткувати. Моркву і ... 1017
"Сочевиця із заїжджого двору" інгредієнти: Сочевиця 250 г Вода (гаряча) 1 л Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець болгарcький 1 шт. Яйце 1 шт. Оцет 2 ст. л. Олія 2 ст. л. Спеції (сіль, перець) Зелень Сочевицю замочити у холодній воді за ... 1152
Голубці з картоплею інгредієнти: Картопля 8 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Капуста білоголова 1 шт. Молоко 0. 25 скл. Олія Сметана Йогурт Вода Сіль Сир Картоплю відварити на пару до готовності. Капусту бланшувати в гарячій ... 1375
Особлива спаржа інгредієнти: Спаржа 450 г Яйце 1 шт. Cухарі 200 г Спаржу помити. Обсушити паперовим рушником. Обмочити спаржу в збите яйце, крім верхівки. Тепер обваляти в суміші із сухарів з сіллю. Обсмажити 3- 4 ... 804
Куряча грудка у зелeному маринаді інгредієнти: Філе куряче 3 шт. Петрушка 2 пуч. Кінза 2 пуч. Часник 5 зуб. Олія рослинна 150 мл Спеції (сіль, перець) Зелень і роздавлені зубчики часнику нарубати у блендері. До зелені додати олію, ... 784
Лагман із птиці інгредієнти: Грудка індички (курки) Масло вершкове (топлене) 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 3 шт. Томатна паста 2 ст. л. Часник 4 зуб. Локшина (домашня) 100 г Сіль Перець Борошно 1 скл. Яйце 1 ... 1119
Хашлама інгредієнти: Баранина 1 кг Картопля 3 шт. Морква 3 шт. Перець болгарський 5 шт. Помідор 5 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Лавровий лист Баранину замочити на 30 хвилин у холодній воді. Воду злити, ... 1418
Гороховий суп інгредієнти: Інгредієнти: Ребра копчені 300 гр. ;Горох 1 або 2 склянки;Картоплю 2- 3 шт. ;Мисливські ковбаски ;Бекон або сосиски ;Цибуля;Морква;Болгарський перчик;Сіль;Перець;Спеції за смаком;Зелень ... 1619
Салат "На семи вітрах" інгредієнти: Помідор 2 шт. Огірок 2 шт. Капуста Ковбаса 200 г Морква 3 шт. Цибуля зелена 2 пуч. Майонез 2 пач. Зелень 1 пуч. Помідор нарізати на кубики. Огірок нарізати на кубики. Капусту дрібно ... 2581
Салат "Перлина" інгредієнти: Капуста морська 20 г Крабові палички 100 г Помідор 1 шт. Сир твердий тертий 70 г Часник 3 зуб. Яйце 2 шт. Майoнез (легкий) 70 г Капуста китайська ( листочки) 10 шт. Морква 1 шт. Вода ... 1598
Салат із тунцем інгредієнти: Тунець (в олії, консерви) 200 г Макарони черепашки 300 г Перець болгарський солодкий 1 шт. Кукурудза консервована 150 г Яйце куряче (варене) 3 шт. Сіль МайонезМакарони відварити в ... 1264
Як правильно спекти бісквіт Пишний, жовтий, легкий, повітряний, що тане ... Але таким він стає тільки в руках вмілої господині. В іншої він буде вередувати, сідати, ставати гумовим - словом, робити все, щоб тільки зіпсувати ... 42221
Як дістати кістки із курки інгредієнти: Курка (бройлерна) 1 шт. Гострим ножем розрізати на грудці шкіру і м'ясо до кістки. Далі пальцями допомогти від'єднати м'ясо від кістки. Таку ж операцію проробити з іншого боку. Дійшовши ... 3028
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2072
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5932
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4207
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7195
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4789
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4266
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5453
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5713
