Ароматні пельмені інгредієнти: Пельмені (заморожені, готові) - 450 г Майонез - 3 ст. л. Кетчуп - 2 ст. л. Вода - 0, 5 скл. Приправа (для пельменів) - 2 ч. л. Беремо морожені пельмені, висипаємо в каструльку для ... 1299
М'ясо по-албанськи інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Яйце 3 шт. Крохмаль 4 ст. л. Майонез 100 г Спеції (сіль, перець) Цибулю подрібнити. М'ясо нарізати смужками. Змішати із цибулею, додати крохмаль, ... 1210
Тещин язик інгредієнти: Кабачок 6 кг Перець болгарський 8 шт. Перець чилі 2 шт. Часник 200 гБез кабачків всі інгредієнти кип'ятити 10 хвилин. Потім додати кабачки і кип'ятити 30 хвилин. Закатати в банки. ... 3402
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5586
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2936
Яблучний бісквіт за 5 хвилин інгредієнти: Борошно - 4 ст. л. Цукор - 2 ст. л. Молоко - 3 ст. л. Яйце - 1 шт Яблуко (маленьке) - 1 шт Цукрова пудрa (для прикраси) - 1 ч. л. Шоколад (для прикраси) Борошно, цукор, молоко і яйце ... 2992
Запіканка з брюссельської та цвітної капусти з грибами інгредієнти: Капуста кольорова (відварна) - 1 шт Капуста брюссельська (відварна) - 300- 400 г Гриби (гливи, печериці) - 150- 200 г Сир плавлений - 2 шт Сир твердий - 150- 200 г Цибуля ріпчаста ... 2746
"Швидка" курочка інгредієнти: Гомілка куряча - 4 шт Печериці (небагато, для смаку, можна не використовувати зовсім) Сметана - 1- 2 ст. л. Приправа (для курки) Часник - 2 дол. Сіль Курячі гомілки. (це можуть бути ... 2405
Маринад для курки інгредієнти: Масло вершкове (розтоплене) 4 ст. л. Гірчиця (соус гірчичний) 4 ст. л. Мед рідкий 4 ст. л. Лимонний сік 2 ст. л. Паприка мелена 1 ч. л. Мак 3 ст. л. Сіль Перцева суміш 0. 5 ч. л. Змішати ... 1841
Маринад для шашлика інгредієнти: М´ясо 3 кг Майонез 250 мл Кетчуп 100 мл Горілка 3 ст. л. Перець чорний (мелений) 15 г Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. СільМ'ясо помити і нарізати шматочками. Змішати майонез, кетчуп і ... 1590
Майонез інгредієнти: Інгредієнти: яєчні жовтки - 2 штуки (можна замінити жовтками перепелиних яєць) ; гірчиця (готова) - 0, 5 чайної ложки або по смаку; олія (можна суміш оливкової з соняшниковою) - 90- 150 ... 2169
Закохана форель з грибами і креветками інгредієнти: Форель Креветки (королівські, варено- морожені) 8 шт. Гриби (свіжі печериці) 200 г Приправа (для риби) Олія оливкова Сіль Салат Кінза Лимон Сухарі (панірувальні, пікантні) Вегета Рибу ... 1062
Рибно-грибне серце з рисово-креветочним гарніром "Дух любові" інгредієнти: Гриби (глива) 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Риба (морський язик) 600 г Яйце куряче 1 шт. Сир твердий 100 г Молоко 2 ст. л. Рис (варений) 1 скл. Креветки (варено- морожені) 300 г Перець ... 1203
Пісне овочеве рагу інгредієнти: Сочевиця зелена 1 скл. Морква (велика) 3 шт. Цибуля ріпчаста (велика) 3 шт. Капуста свіжа 300 г Гарбуз 300 г Сіль Спеції (чорний перець, хмелі- сунелі) Беремо склянку сочевиці, ... 1517
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3895
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3037
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3567
Рисовий пудинг інгредієнти: Рис 200 г Молоко 200 мл Яйце 4 шт. Цукор 100 г Цукор ванільний 1 упак. Рис промити, залити 200 мл холодної води і поставити варитися. Потім влити гаряче молоко і на слабкому вогні варити ... 1323
Лаваш із сиром та виноградом інгредієнти: Лаваш (тонкий) Виноград (без кісточок) Сир твердий Йогурт Перець чорний (мелений) Духовку розігріти до 190 градусів. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см. Згорнути квадрати в ... 1586
Сніданок для коханого інгредієнти: Рис (варений) 1. 5 скл. Родзинки 0. 5 скл. Яйце 1 шт. Молоко 4 ст. л. Цукор (мед) 2 ст. л. У рис додати всі інгредієнти і гарно перемішати між собою, розкласти по формах. Випікати при 180 ... 1941
Солодка полента із горіхами інгредієнти: Цукор 2 ч. л. Борошно кукурудзяне 1 скл. Джем (варення) 200 мл Горіхи 100 г Пудра цукроваУ каструлю налити воду, поставити на вогонь. Дати воді закипіти і додати цукор. Засипати борошно, ... 1214
Пельмені із судака інгредієнти: Філе риби (судак, товстолобик) 500 г Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Сіль Тісто пельменнеРибу перекрутити на м'ясорубці разом із цибулею, посолити, поперчити. Добре перемішати. Зліпити ... 886
Рибний пиріг інгредієнти: Консерва рибна (лосось) 1 бан. Цибуля ріпчаста 3 шт. Яйце куряче 4 шт. Майонез 1 скл. Сметана 1 скл. Борошно 1 скл. Сода 1 ч. л. Лосося звільнити від кісток і шкірки, розім'яти виделкою ... 1292
Курячий шашлик на кефірі інгредієнти: Кефір (2, 5% жирності. ) 0. 5 л Курка 2 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Олія рослинна (рафінована) 3 ст. л. Сіль і спеції Із курки зняти шкірку, обробити її, від’єднати від ... 1133
Шашлик інгредієнти: Свинина 5 кг Цибуля 5 кг Спеції (перець, сіль, кріп, петрушка) Горілка 250 г5 кг свинини порізати шматками побільше, 5 кг цибулі порізати кільцями, спеції (перець, сіль, кріп, петрушка ... 1077
Смажений лаваш із ковбасою інгредієнти: Лаваш (вірменський) 3 шт. Ковбаса (варена або шинка) 200 г Олія соняшникова Розрізати лаваш на 4 частини. Покласти на кожен шматочок лаваша по шматочку ковбаси. Загорнути ковбасу в ... 1632
Квасоля по-грецьки інгредієнти: Квасоля біла 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Морква 1 шт. Петрушка Томатний соус 2 ст. л. Помідори у власному соку 3 шт. Ковбаса копчена 150 г Сіль Перець Кубик курячого ... 1525
Рис у східному стилі інгредієнти: Рис (басматі, варений) 2 скл. Помідор 2 шт. Томатна паста (помідори, консервовані, у власному соку) 400 г Нут (варений або консервований) 1 скл. Імбир (корінь) 50 г Часник 2 зуб. Паприка ... 1135
Рис із кисло-солодким соусом інгредієнти: Яловичина 500 г Рис 2 скл. Чорнослив 100 г Курага 100 г Родзинки (киш- миш) 100 г Цибуля ріпчаста Сіль Перець Масло вершкове 100 г Рис і сухофрукти замочити окремо. М'ясо нарізати на ... 1133
Філе курки у кокосовому молоці інгредієнти: Філе куряче 350 г Молоко кокосове 300 мл Кaртопля 3 шт. Лимон 1 шт. Карі Сіль, перець ЗеленьОчистити картоплю і порізати її соломкою. Відбити філе, посипати спеціями, обсмажити на ... 848
Ніжне суфле інгредієнти: Гарбуз 400 г Фарш курячий 400 г Яйце куряче 1 шт. Батон білий 0. 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Молоко Сіль, перець Розмарин (гілочка) Масло вершкове 10 г Із гарбуза зняти шкірку, нарізати ... 899
Картопелька із м’ясом у духовці інгредієнти: Свинина 600 г Картопля 1500 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Сметана 400 г Сир (тертий) 200 г Нарізати свинину на шматочки і злегка обсмажити у сковороді на олії. Нарізати цибулю кільцями і також ... 1033
"Ку-ка-ріку!" інгредієнти: Курка 1 шт. Майонез 5 ст. л. Часник 3 зуб. Аджика 2 ст. л. Сіль Ананас 1 шт. Лимон 1 шт. Маслини 1 бан. Перець болгарський (зелений, червоний) 2 шт. Огірок 1 шт. Морква 1 шт. Змішати ... 1702
Капуста для діток інгредієнти: Яйце куряче Молоко 0. 5 скл. Капуста білоголова 1 шт. Приправи Борошно пшеничне Часник 1 зуб. Перець Розрізаємо головку капусти уздовж на 4 частини. І розбираємо капусту на листочки. ... 1352
Суп з гарбузом та грибами інгредієнти: Гриби 200 г Гарбуз 200 г Цибуля 1 шт. Корінь петрушки Картопля 2 шт. Помідор 1 шт. Вода 5 скл. Олія 2 ст. л. Зелень Сіль, перецьГриби та цибулю нарізати невеликими кубиками, корінь ... 1490
Морква з кальмаром інгредієнти: Кальмар (очищений) 200 г Морква 150 г Сіль 5 г Цукор 5 г Часник 1 зуб. Перець чорний 2 г Соєвий соус 20 г Цибуля ріпчаста 30 гМоркву нашаткувати. Додати сіль, цукор, оцет, часник, ... 1213
Салат "Несподівані гості" інгредієнти: Цибуля ріпчаста (велика) 1 шт. Гриби (консервовані, печериці) 1 бан. Квасоля (стручкова, заморожена) 300 г Сіль Олія соняшникова МайонезКожен інгредієнт обсмажити на олії (цибулину ... 1520
Кальмари по-сичуаньськи інгредієнти: Кальмар 1 шт. Морква 1 шт. Перець солодкий 0. 2 шт. Часник 1 зуб. Кальмара опустити на 1 хв у киплячу воду. Зняти шкіру, видалити внутрішній каркас, покласти кальмара в окріп ще на 2 хв. ... 1218
Кукурудза варена інгредієнти: Кукурудза Сіль Кукурудзу очистити, але не до кінця, а залишити по кілька листків на кожному качані. Зняти інші листочки із чубчиком. Укласти на дно каструлі. Качани порізати або залишити ... 3040
Мариновані гострі перці інгредієнти: Перець (пташине око) 30 шт. Розмарин (гілочка, свіжий) 1 шт. Часник 3 зуб. Олія оливкова 50 г Оцет 5 г Сіль 0. 5 ч. л. Цукор коричневий (мускавадо) Перебираємо перець. Обрізаємо зайве. ... 3614
Корисні поради, що до приготування салатів Всі овочі для салатів треба варити окремо, щоб вони не втратили свій смак і колір. При приготуванні салатів із сирих овочів, нарізати їх треба перед вживанням і відразу ж залити лимонним соком або ... 4708
Шведський стіл "Шведський стіл" - це прийом, характерний для готелів і готелів. Використовується туристичними фірмами при організації всіляких поїздок. Зазвичай, приходячи на "шведський стіл", ... 7166
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4556
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5910
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4744
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5671
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4230
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5404
