Курочка для Переможців

Натерти курку спеціями і відставити.

Приготувати начинку: нарізати кубиками баклажан, моркву, перець і помідори.

На сковороді обсмажити моркву хвилини 3.

Додати баклажан і ще 3 хвилини смажити.

Туди ж відправити помідори та перець.

Додати шматочки ананаса, влити соєвий соус (2 ст. ложки) і тушкувати до готовності помідорів.

Нафарширувати курочку начинкою.

Сколоти зубочисткою і поставити у духовку години на півтори.

Викласти готову курку на тарілку, а навколо залишену начинку.