коньяк

Фото: Паштет із відвареного м'яса

ЗАКУСКИ

паштети

Паштет із відвареного м'яса

інгредієнти: Курка (філе або стегенце) 300 г Печінка куряча 300 г Корейка (копчена) 200 г Масло вершкове 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Яблуко (кисле) 1 шт. Вино (коньяк) 50 г Лимон 1 шт. ... 1193
Фото: Пікантні крильця у медовій глазурі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Пікантні крильця у медовій глазурі

інгредієнти: Крила курячі 1 кг Мед (рідкий) 2 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Сік апельсина 4 ст. л. Часник 3 зуб. Перець червоний (мелений) Віскі (коньяк) 4 ст. л. Кунжут (насіння) Соус для маринаду. ... 875
Фото: Качка фарширована апельсинами, лимонами і грейпфрутом

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Качка фарширована апельсинами, лимонами і грейпфрутом

інгредієнти: Качка 2. 1 кг Апельсин 4 шт. Лимон 2 шт. Грейпфрут (рожевий) 1 шт. Імбир 50 г Паприка 30 г Цибуля червона 1 шт. Часник 4 зуб. Цукор- пісок 2 ст. л. Бренді (коньяк) 100 мл Олія оливкова 70 ... 996
Фото: Курка з маслинами по-корсиканськи

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка з маслинами по-корсиканськи

інгредієнти: Курка 1150 г Грудка (копчена) 125 г Печериці 250 г Маслини зелені без кісточок 250 г Картопля 800 г Помідор 7 шт. Коньяк 50 мл Спеції (сіль, перець чорний) Олія оливкова Курку ... 951
Фото: Свинина у коньячно-імбирному маринаді

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина у коньячно-імбирному маринаді

інгредієнти: Свинина (лопатка) 500 г Гірчиця 1 ст. л. Імбир свіжий Коньяк 2 ст. л. Часник 2 зуб. Сік лимонний 1 ст. л. Цукор 1 ч. л. Сіль Перець білий (мелений) Олія рослинна М'ясо нарізати тонкими ... 675
Фото: Баранина по-французьки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина по-французьки

інгредієнти: Баранина 3 кг Часник 30 зуб. Коньяк 150 мл Суміш спецій (для баранини) 2 ч. л. Олія оливкова Часник очистити і всі зубчики обсмажити на оливковій олії до легкої зміни кольору, вийняти ... 789
Фото: Фарширована качка "Апельсинова симфонія"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Фарширована качка "Апельсинова симфонія"

інгредієнти: Качка 1800 г Апельсин 3 шт. Яблуко зелене 3 шт. Цукор 50 г Коньяк 40 мл Оцет яблучний 60 мл Імбир свіжий 50 г Вино біле напівсолодке 200 мл Сіль Перець Кріп свіжий Картопля 300 г Помити ... 827
Фото: Рибка на перині під яблучним простирадлом

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибка на перині під яблучним простирадлом

інгредієнти: Філе рибне 400 г Картопля 700 г Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Масло вершкове 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Яблуко 2 шт. Сухарі панірувальні Коньяк 50 г Приправа (для риби) Перець ... 687
Фото: Печінка у горіхово-коньячному клярі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печінка у горіхово-коньячному клярі

інгредієнти: Печінка свиняча (яловича, куряча) Яйце 1 шт. Борошно 100 г Коньяк (горілка) 20 г Горіхи волоські 50 г Спеції Печінку помити, очистити від плівок, нарізати невеликими кубиками. Посолити, ... 946
Фото: Качка "Барбара"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Качка "Барбара"

інгредієнти: Качка 2 кг Коньяк 100 мл Вода 100 мл Пряник 50 г Стружка (мигдальна) 50 г Родзинки 50 г Сіль Перець чорний (мелений)Пряники розкришити, змішати з мигдальною стружкою, родзинками, ... 697
Фото: Мідії по-каталонськи

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Мідії по-каталонськи

інгредієнти: Мідії (варено- морожені) 400 г Часник 3 зуб. Олія рослинна 2 ст. л. Лавровий лист 1 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Коньяк 2 ст. л. У глибокій сковороді або у воці обсмажити дрібно ... 1010
Фото: Курка по-французьки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка по-французьки

інгредієнти: Курка 1 кг Олія рослинна 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Коньяк 5 ст. л. Вино червоне 100 мл Бульйон курячий (вода) 100 мл Часник (гранульований) 4 зуб. Лист лавровий 1 шт. Гвоздика 1 шт. ... 651
Фото: Свинячі рулетики "Райська насолода"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Свинячі рулетики "Райська насолода"

інгредієнти: М´ясо свиняче 0. 5 кг Чорнослив (без кісточок) 150 г Часник 6 зуб. Сіль Перець Олія рослинна 2 ст. л. Горіхи волоські 5 шт. Сметана 0. 5 скл. Коньяк 2 ст. л. Гірчиця 1 ч. л. Кислота ... 904
Фото: Куряче парфе

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряче парфе

інгредієнти: Стегно куряче 2 шт. Цедра апельсина 1 ч. л. Масло вершкове 200 г Яйце куряче 2 шт. Коньяк 2 ст. л. Молоко 200 мл Сіль Перець чорний (мелений) Стегенця зварити, остудити, відокремити ... 653
Переглядаємо 43 - 56 із 95