коньяк

Фото: Яловичина, тушкована у винно-коньячному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Яловичина, тушкована у винно-коньячному соусі

інгредієнти: Яловичина (телятина, не жирна) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Вино десертне (Кагор) 100 мл Коньяк 50 мл Паприка 3 г Перець червоний пекучий Лавровий лист 3 шт. Імбир (порошок) 0. 5 г Горіх ... 616
Фото: Печінковий торт

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печінковий торт

інгредієнти: Печінка 1. 5 кг Сало не солоне 200 г Яйце 2 шт. Борошно (булочка, батон) 4 ст. л. Цибуля 1 шт. Коньяк (бальзам) 100 г Спеції (сіль, шавлія, для яловичини або для печінки)Тонко ... 737
Фото: Медальйони із соусом із білих грибів

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Медальйони із соусом із білих грибів

інгредієнти: Яловичина (вирізка) 200 г Вершки (33%) 100 мл Гриби білі 50 г Коньяк 30 мл Соус Деміглас 20 мл Бекон (с/к) 45 г Сіль Перець чорний (мелений) М'ясо обробити, нарізати на 3 медальйона. ... 1087
Фото: Паста "pеджінеллі" із соус-рагу із кабана та каштанів

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Паста "pеджінеллі" із соус-рагу із кабана та каштанів

інгредієнти: М´ясо кабана 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Селера 0. 5 шт. Яблуко (кисле) 0. 5 шт. Каштани 6 шт. Бренді (коньяк) 0. 5 скл. Сіль Лавровий лист 1 шт. Перець чорний мелений ... 599
Фото: Карі-кюфта "Новорічна прикраса"

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до Нового Року

Карі-кюфта "Новорічна прикраса"

інгредієнти: Телятина (яловичина) 1 кг Цибуля біла 1 шт. Горілка 50 мл Коньяк 100 мл Яйце 1 шт. Борошно 2 ст. л. Спеції (сіль, перець) Вершки 100 мл Обліпиха 100 г Желатин 1 ч. л. М'ясо відокремити ... 1020
Фото: Тайська яловичина із баклажанами у бальзамічно-соєвому соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Тайська яловичина із баклажанами у бальзамічно-соєвому соусі

інгредієнти: Яловичина (філе) 500 г Баклажан 1 шт. Олія рослинна 300 мл Коньяк 5 ст. л. Соєвий соус 0. 33 скл. Оцет (бальзамічний) 5 ст. л. Часник 3 зуб. Вода 0. 5 скл. Цукор коричневий 1 ст. л. ... 598
Фото: М'ясна квіточка

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясна квіточка

інгредієнти: Свинина (корейка) 800 г Яблукo (зелене) 4 шт. Соус (ткемалі) 1 ст. л. Часник 3 зуб. Спеції Коньяк 50 мл Майoнез (сметана) 2 ст. л. М'ясо нарізати на стейки товщиною 1- 2 см. Із однієї ... 736
Фото: Кролик по-середземноморському

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик по-середземноморському

інгредієнти: Кролик 2. 5 кг Бекон (грудка) 100 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Вино червоне сухе 200 мл Коньяк 50 г Горіхи грецькі 100 г Бульйон (м´ясний, кубик) 400 мл Часник 5 зуб. Сіль Олія рослинна ... 624
Фото: Яловичина "Діана"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Яловичина "Діана"

інгредієнти: Яловичина (філе) 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Помідор (у власному соку + сік) 300 г Бульйон (м´ясний яловичий) 200 мл Соус (вустерширський) 2 ст. л. Вершки (10%) 100 мл ... 652
Фото: Свининка "Божественний смак"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свининка "Божественний смак"

інгредієнти: Свинина 1200 г Майонез (сметана) 3 ст. л. Курага 12 шт. Чорнослив (без кісточок) 12 шт. Імбир (свіжий) 20 г Гірчиця (у зернах) 1. 5 ч. л. Коньяк 2 ст. л. Вода 0. 33 скл. Сир 130 г Сіль ... 713
Фото: Кролик у горіхах

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик у горіхах

інгредієнти: Кролик 1 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Грудка 50 г Коньяк 20 мл Вино червоне 100 мл Бульйон 200 мл Петрушкa 1 пуч. Часник 4 зуб. Горіхи грецькі 50 г Лавровий лист 1 шт. Сіль Перець чорний ... 666
Фото: Спагеті із крабами

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Спагеті із крабами

інгредієнти: Краб (фаланги) 2 шт. Макаронні вироби (спагеті) 0. 5 пач. Помідор (черрі) 150 г Базилік (свіжий) 1 пуч. Часник 2 зуб. Коньяк 2 ст. л. Олія оливкова Якщо краб варено- морожений, ... 875
Фото: Перепели з овочами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Перепели з овочами

інгредієнти: Дичина (перепілка) 4 шт. Картопля 8 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 2 шт. Баклажан 2 шт. Масло вершкове Коньяк 1 скл. Сіль Перець чорний Сало (свиняче, не солоне)Тушки трохи відбити, ... 1112
Фото: Курячі крильця, обсмажені у сухарях з кунжутом

ЗАКУСКИ

м’ясні

Курячі крильця, обсмажені у сухарях з кунжутом

інгредієнти: Крила курячі Сіль Перець (чорний мелений) Олія оливкова Соєвий соус (ЧінСу) Сік лимона Коньяк Яйце (білок) 3 шт. Сухарі панірувальні Кунжут Охолоджені курячі крильця промити і висушити ... 3207
Переглядаємо 29 - 42 із 95