Рецепти за 2011 рік

Фото: Мерджімек чорбаси (простий турецький суп-пюре з сочевиці)

ПЕРШІ СТРАВИ

супи-пюре

Мерджімек чорбаси (простий турецький суп-пюре з сочевиці)

інгредієнти: Інгредієнти: склянку червоної сочевиці (250г);2л води;1 велика цибулина;1 ст. л. борошна з гіркою;2 ст. л. томатної пасти (можна і побільше);оливкова олія (50г);вершкове ... 1372
Фото: Цибулевий суп італійський

ПЕРШІ СТРАВИ

овочеві

Цибулевий суп італійський

інгредієнти: Інгредієнти: 3 великі цибулини;50 г вершкового масла;1 ст. л. борошна;900 мл остиглого яловичого бульйону;половина багета;1 ст. л. рослинного масла;70 г сиру Емменталь;сіль;перець;1 ... 2456
Фото: Курячий суп з яєчними млинцями

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Курячий суп з яєчними млинцями

інгредієнти: Інгредієнти: 500 г курячого філе (або крилець, гомілки і т. д. );5 яєць;100 г цибулі;100 г моркви;Сіль;Перець;Рослинна олія; Філе. нарізати невеликими шматочками. Залити 2. 5 л води, ... 2246
Фото: Курячий суп з ароматом м'яти

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Курячий суп з ароматом м'яти

інгредієнти: Інгредієнти: Курки - 700- 800 гр. ;Жовтки яєчні - 4 шт. ;Цибуля - 1 шт. ;Борошно (пшенична або кукурудзяна) - 2 ст. л. ;Лимонний сік - 1, 5 ст. л. ;Масло вершкове - 30 гр. ;Петрушка і ... 1197
Фото: Курячий суп густий

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Курячий суп густий

інгредієнти: Інгредієнти: 1 ціла курка (~ 1. 5 кг;2 середніх моркви;2 середніх цибулини;пучок стебел петрушки (без листя) ;10 горошин чорного перцю;3 літри води;50 г вершкового масла;2 ст. л. ... 1301
Фото: Крем-суп з брокколі і цвітною капустою

ПЕРШІ СТРАВИ

супи-пюре

Крем-суп з брокколі і цвітною капустою

інгредієнти: Інгредієнти: 1 / 2 качана цвітної капусти (бл. 300г);1 / 2 качана брокколі (бл. 300г);1 морква;1 цибулина;50г слів. масла;оливкова олія;сіль;спеції за смаком;вершки;сметана; Капусту. ... 1775
Фото: Картопляний суп-пюре з грибами

ПЕРШІ СТРАВИ

супи-пюре

Картопляний суп-пюре з грибами

інгредієнти: Інгредієнти: картопля - 7- 8 шт;печериці - 150 г;цибуля ріпчаста - 1 шт;морква - 1 шт;сіль;мелений перець;зелень кропу або петрушки;рослинна олія для смаження; Гриби. вимити й нарізати ... 1863
Фото: Капустняк

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Капустняк

інгредієнти: На 3 літри води: м´ясо (будь- яке) 300г. ;картопля 3 шт. ;морква 1 шт. ;цибуля ріпчаста 1 шт. ;капуста квашена 300г. ;пшоно 3 ст. л. ;масло рослинне 2 ст. л. ;сіль за смаком;перцец ... 1862
Фото: Італійський грибний суп

ПЕРШІ СТРАВИ

з грибами

Італійський грибний суп

інгредієнти: Інгредієнти: 2 ст. ложки оливкової олії;1 порізана цибулина;450 г різних грибів;300 мл молока;850 мл гарячого овочевого бульйону;8 шматків хрусткого білого хліба або французької багета;2 ... 1480
Фото: Зелений борщ

ПЕРШІ СТРАВИ

борщі

Зелений борщ

інгредієнти: Інгредієнти: 500 г нежирної свинини з кісточкою;1 морква ;1 цибулина ;4 середніх картоплини;2- 3 зварених круто яйця ;по 200 г шпинату і щавлю;зелень кропу і петрушки;запашний перець ... 1509
Фото: Густий цибульний суп

ПЕРШІ СТРАВИ

супи-пюре

Густий цибульний суп

інгредієнти: Інгредієнти: Вершкове масло - 75 г ;Ріпчаста цибуля (дрібно порізана) - 500г;Борошно - 1ст ложка ;Овочевий або курячий бульйон - 600 мл;Молоко - 600 мл ;Лимонний сік - 2 ч. л. ;Лавровий ... 1441
Фото: Грибний суп з кабачками

ПЕРШІ СТРАВИ

овочеві

Грибний суп з кабачками

інгредієнти: Інгредієнти: 500 грам свіжих грибів;2 картоплини;1 кабачок;1 морква;1 цибулина;великий помідор; Гриби. підготувати, нарізати, варити півгодини. Пасерувати. цибулю. та. моркву. , ... 1238
Фото: Гороховий суп з грибами

ПЕРШІ СТРАВИ

з грибами

Гороховий суп з грибами

інгредієнти: Інгредієнти: 1 склянка гороху;50 грам сушених білих грибів;1 цибулина;1 морква;1 картоплина;зелень; Заздалегідь замочіть. горох. і. гриби. . Гриби. після замочування дрібно нарізати. ... 1461
Фото: Гороховий суп

ПЕРШІ СТРАВИ

з м’ясом

Гороховий суп

інгредієнти: Інгредієнти: Ребра копчені 300 гр. ;Горох 1 або 2 склянки;Картоплю 2- 3 шт. ;Мисливські ковбаски ;Бекон або сосиски ;Цибуля;Морква;Болгарський перчик;Сіль;Перець;Спеції за смаком;Зелень ... 1378
Переглядаємо 673 - 686 із 697