ДРУГІ СТРАВИ - з м`ясом

Фото: Японський авокадо-дон

Японський авокадо-дон

інгредієнти: Рис (японський або "для суші") 330 г Авoкадо 1 шт. Бекон (варено- копчений) 100 г Яйце 2 шт. Сир твердий (тертий або порошковий) 30 г Соєвий соус 0. 5 ст. л. Масло вершкове 10 г Норі 2 ... 648
Фото: Mulgikapsad

Mulgikapsad

інгредієнти: Квашена капуста 1. 5 кг Свинина (щока або пузо) 0. 5 кг Крупа перлова Цукор 2 ст. л. Перець горошком 10 шт. Капусту промити, покласти у каструлю, додати води або розсіл від капусти. ... 640
Фото: Кус-кус по-туніськи

Кус-кус по-туніськи

інгредієнти: Кус- кус 1 скл. Баранина 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 4 шт. Помідор (томат) 4 шт. Перець болгарський зелений 6 шт. Гарбуз 0. 25 шт. Нут 1 скл. Спеції (перець гострий, часник) Олія ... 842
Фото: Заєць по-мисливськи

Заєць по-мисливськи

інгредієнти: Заєць 1. 7 кг Морква 300 г Цибуля ріпчаста 300 г Горілка 200 мл Перець чорний (горошком) 2 г Зайця попередньо вимочити у воді 3 години, щоб стекла кров. Можна залишити у воді і довше. ... 960
Фото: "М'ясний сюрприз"

"М'ясний сюрприз"

... 735
Фото: "Печінка у сметані"

"Печінка у сметані"

інгредієнти: Печінка яловича (бараняча або свиняча) 500 г Сметана 0. 5 скл. Борошно 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія соняшникова 2 ст. л. Перець чорний (мелений) Бульйон (м´ясний або вода) Сіль ... 899
Фото: Баранина на решітці

Баранина на решітці

інгредієнти: Баранина (корейка) Сіль Перець чорнийШматочки баранини від спинки із реберною кісточкою посипати сумішшю перцю і солі.   Покласти на грати і обсмажити на вугіллі з двох сторін до ... 636
Фото: Відбивні фаршировані

Відбивні фаршировані

інгредієнти: М´ясо Рис Нектарин Ковбаса (копчена) Сік ананасовий Борошно Оцет (винний) Куркума Сіль Перець чорний (мелений) Олія рослинна Масло вершкове Начинка. Рис відварити і підфарбувати ... 960
Фото: Рулька із квасолею

Рулька із квасолею

інгредієнти: Рулька свиняча 1. 5 кг Квасоля 0. 5 кг Помідор (томатний соус) 0. 5 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 4 зуб. Борошно пшеничне Олія оливкова Спеції Відварити у підсоленій воді із лавровим ... 1116
Фото: Свинячі хрящики тушковані

Свинячі хрящики тушковані

інгредієнти: Свинина (хрящики) 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 1 шт. Спеції Сіль Помити, висушити рушником і нарізати свинячі хрящики на шматочки. Очистити цибулю та моркву. Цибулю залишити цілою, ... 704
Фото: Відбивні по-баварськи

Відбивні по-баварськи

інгредієнти: Свинина (відбивна) 4 шт. Борошно 2 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Цибуля ріпчаста 0. 5 скл. Часник 2 зуб. Печериці 200 г Чебрець 0. 5 ч. л. Пиво світле 200 г Сіль Перець чорний (мелений) ... 712
Фото: Дачна лінь

Дачна лінь

інгредієнти: Свинина 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Помідор 5 шт. Баклажан 2 шт. Кабачoк 400 гМ'ясо нарізати на «шашличні» шматки, середньої крупності. Викласти на дно п'ятилітрової каструлі, ... 637
Фото: Грудка запечена "По-селянськи"

Грудка запечена "По-селянськи"

інгредієнти: Свининa (грудка) 1. 5 кг Майонез 0. 5 кг Картопля 1. 5 кг Часник 6 зуб. Лавровий лист 2 шт. Сіль Перець чорний Приправа Свинину помити, обсушити на серветці і порізати на невеликі ... 681
Фото: Чаклуни

Чаклуни

інгредієнти: Фарш змішаний 600 г Сир твердий 150 г Картопля 3 шт. Масло вершкове 50 г Яйце 1 шт. Сметана 200 гУ м'ясний фарш додати сіль, перець, яйце і добре вимішати. Із фаршу зробити коржик, у ... 694
Переглядаємо 1919 - 1932 із 3309