ДРУГІ СТРАВИ - з м`ясом

Фото: Яловичина, тушкована у червоному вині

Яловичина, тушкована у червоному вині

інгредієнти: Яловичина 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Лист лавровий Мускатний горіх (мелений) Кориця (мелена) Цукор Борошно Бульйон яловичий Сухе червоне вино 2 скл. Масло вершкове 50 г Сіль Перець ... 670
Фото: Окіст запечений

Окіст запечений

інгредієнти: Окіст (свинячий, без кістки) 700 г Сіль Перець чорний (мелений) Масло вершкове 100 г Зелень Шматочок помити, покласти на деко, посолити, поперчити, залишити на годинку полежати. ... 729
Фото: Kіббі у кефірі

Kіббі у кефірі

інгредієнти: Фарш м´ясний 700 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Водa Крохмаль 2 ст. л. М´ята Олія рослинна 4 ст. л. Булгур Часник КефірТісто: промити булгур у теплій воді і настояти 5- 10 хв, щоб він став ... 709
Фото: Свинина у винному соусі

Свинина у винному соусі

інгредієнти: Філе свиняче 600 г Цибуля 1 шт. Морква 2 шт. Корінь селери 0. 5 шт. Масло топлене 40 г Вино сухе 250 мл М´ясний бульйон 250 мл Соєвий соус 50 мл Буряковий сік 2 ст. л. Лимон 1 шт. Суміш ... 690
Фото: Селянка

Селянка

інгредієнти: Печінка 500 г Легені 300 г Серце 300 г Цибуля ріпчаста 700 г Жир (внутрішній) 300 г Сіль Перець чорний (мелений) Лавровий листНарізати крупно грам по 30 жир внутрішній (сало нутряне) на ... 641
Фото: Шулюм із баранини

Шулюм із баранини

інгредієнти: Баранина 1 кг Водa 4 л Картопля 6 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Перець чорний (мелений)Баранину нарізати на великі шматки, щоб у середньому вийшло 6 шматків, помити, покласти у каструлю ... 666
Фото: Завиванець "Ужгородський"

Завиванець "Ужгородський"

інгредієнти: Свинина Огірок (солоний) Яйце куряче Шпик (бекон) Картопля Спеції Сіль Масло топлене (олія) БорошноІз м'якоті свинини нарізати шматки товщиною приблизно 1 см, відбити, посолити, ... 1195
Фото: М'ясні пальчики з сиром на грилі

М'ясні пальчики з сиром на грилі

інгредієнти: Яловичина 1 кг Сир 200 г Масло вершкове 2 ст. л. ЗеленьРозігріти гриль. М'ясо вимити і нарізати на скибочки. Відбити молоточком. Посолити з обох сторін. Сир натерти на тертці, змішати з ... 645
Фото: М'ясо з овочами

М'ясо з овочами

інгредієнти: М´ясо Картопля Морква Броколі Цибуля ріпчаста Зелень Сіль СпеціїНарізати свинину невеликими шматочками, обсмажити на соняшниковій олії до напівготовності. Сиру картоплю нарізати ... 652
Фото: Язик зі спеціями

Язик зі спеціями

інгредієнти: Язик яловичий 0. 7 кг Часник Сіль Перець чорний (горошком) Лавровий лист Перець чиліВідварити язик у воді з додаванням лаврового листа і перцю горошком. Приготувати суміш з часнику, солі ... 649
Фото: А-ля бефстроганов

А-ля бефстроганов

інгредієнти: Яловичина (вирізка) 1 кг Гриби (печериці, гливи) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Бульйон (яловичий, можна з кубиків) 1 скл. Кетчуп 2 ст. л. Сметана 1 скл. Борошно 2 ст. л. Сіль ... 632
Фото: Запечена шийка

Запечена шийка

інгредієнти: Свинина (шийка) 4 шт. Часник 2 зуб. Майонез Сир твердий 400 г Помідор Сіль Перець чорний Спеції ЗеленьВідбити шматки шийки, розрізати навпіл, якщо дуже великі, посолити, приправити. ... 639
Фото: Баранина у чайному соусі

Баранина у чайному соусі

інгредієнти: Баранина (м´якоть) 1 кг Чорнослив (без кісточки) 250 г Чай чорний (в пакетиках) 4 шт. Вода 400 г Спеції (сіль, перець) Цукор 2 ст. л. Олія рослинна Залити окропом чайні пакетики і ... 703
Фото: Стейки під грибною шубою

Стейки під грибною шубою

інгредієнти: Свинина (стейк) 2 шт. Гриби (лисички) Цибуля ріпчаста Олія рослинна Сметана Сіль Перець чорний Два свинячих чи телячих стейка відбити, посолити, поперчити і на розпеченій пательні- гриль ... 854
Переглядаємо 1947 - 1960 із 3309