Стейки під грибною шубою

808

інгредієнти:

Свинина (стейк) 2 шт.
Гриби (лисички)
Цибуля ріпчаста
Олія рослинна
Сметана
Сіль
Перець чорний

Два свинячих чи телячих стейка відбити, посолити, поперчити і на розпеченій пательні-гриль підсмажити по 2 хв. з кожної сторони без жиру.

У деко покласти фольгу і на неї нарізати півкільцями цибулю, покласти на цибулю майонез по 1 ч. ложці.

Викласти підготовлені стейки на цибулю.

Лисички відварити й обсмажити з цибулею та сметаною. Підготовлені лисички викласти на м'ясо, закрити деко щільно фольгою і поставити в гарячу духовку на 25 хв при температурі 200 градусів.

На гарнір картопляне пюре і овочі.