ДРУГІ СТРАВИ - з м`ясом

Фото: Теляче рагу "Бон фам" під білим соусом

Теляче рагу "Бон фам" під білим соусом

інгредієнти: Телятина 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Часник 3 зуб. Петрушка 1 пуч. Чабер 1 пуч. Сіль Гвоздика 4 шт. Борошно 40 г Масло вершкове 50 г Бульйон 1. 5 скл. Жовток яєчний 1 шт. Лимон 2 ст. ... 720
Фото: Язик із родзинками

Язик із родзинками

інгредієнти: Язик яловичий 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Родзинки (без кісточок) 50 г Сметана 2 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Бульйон (яловичий) 500 мл Перець запашний (горошком) Олія оливкова ... 954
Фото: Хінкал

Хінкал

інгредієнти: Баранина (курка) 1 кг Борошно Яйце 2 шт. Картопля 2 шт. Морква 1 шт. Соус ("Краснодарський" або томатна паста) 0. 5 л Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 4 зуб. Вода Сіль Спеції Бульйон. Помити ... 705
Фото: Печінка із сиром

Печінка із сиром

інгредієнти: Печінка яловича 0. 5 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Вино біле сухе 100 мл Вершки (жирна сметана) 100 мл Сир (плавлений) 100 г Масло вершкове 70 г Очистити і нарізати цибулю півкільцями. ... 758
Фото: М'ясна запіканка

М'ясна запіканка

інгредієнти: Фарш (яловичина + свинина) 600 г Картопля 2 шт. Яйце 4 шт. Манка 3 ст. л. Майонез 3 ст. л. Горошок консервований 3 ст. л. Сіль ПриправиУ фарш додати 2 сирі яйця, натерту на дрібній ... 709
Фото: Плетeна відбивна

Плетeна відбивна

інгредієнти: Свинина 500 г Сіль Перець чорний Олія рослинна 50 г М'ясо розрізати на смужки 1, 5 см завширшки і 20 см у довжину. Відбити смужки м'яса, посолити і поперчити (можна замаринувати з ... 663
Фото: Рулет "Хрюшка Індичка"

Рулет "Хрюшка Індичка"

інгредієнти: Індичка (телятина, яловичина, свинина) 1 кг Ковбаски (сирі) 3 шт. Булка (суха) 120 г Молоко Спеції Приправа (трави італійської кухні) Яйце 1 шт. Кетчуп 3 ст. л. Філе ноги індички ... 733
Фото: Соковита яловичина

Соковита яловичина

інгредієнти: Яловичина (вирізка) Сіль Спеції Оцет (винний) ОреганоЯловичу вирізку вимити і обсушити. Нарізати кільцями товщиною 2- 2, 5 см. Укласти в миску. Посолити, поперчити, додати спеції і ... 741
Фото: Свинячі медальйони

Свинячі медальйони

інгредієнти: Свинина 1. 5 кг Часник 3 зуб. Сіль Перець чорний Огірок (маринований) 3 шт. Перець болгарський 1 шт. Яйце 3 шт. Помідор Зелень МайонезМ'ясо розділити на шматочки (із 1, 5 кг виходить 16 ... 1219
Фото: Касуела

Касуела

інгредієнти: Субпродукти (бичачий хвіст) 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Картопля 3 шт. Спеції Часник Вимити хвіст і нарізати на шматочки. Цибулю, моркву, часник почистити, нарізати і ... 750
Фото: Рулька в пиві

Рулька в пиві

інгредієнти: Рулька свиняча 1 шт. ПивоУкласти у чавунну гусятницю свинячу рульку, залити пивом і залишити на 3- 4 години маринуватися. Потім поставити у цій же гусятниці в духовку і тушкувати до ... 760
Фото: Яловичина з бананами

Яловичина з бананами

інгредієнти: Яловичина 700 г Банан 1 шт. Сир 200 г Майонез 5 ст. л. Сіль ПерецьМ'ясо нарізати, як на відбивні, гарно відбити, посолити і поперчити. Викласти на деко в один шар. Банан нарізати ... 649
Фото: М'ясо, тушковане з чорносливом "Молодий коник"

М'ясо, тушковане з чорносливом "Молодий коник"

інгредієнти: Конина (вирізка) 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Чорнослив (без кісточок) 200 г Спеції Олія оливкова Паста томатна 2 ст. л. Конину промити й нарізати кубиками, як на гуляш. Посипати сіллю, ... 832
Фото: М'ясо з яблуками

М'ясо з яблуками

інгредієнти: Філе свиняче 500 г Борошно пшеничне 1 ст. л. Молоко 150 г ЯблукоМ'ясо нарізати, відбити, посолити, поперчити. У яблук видалити серцевину і нарізати їх кружечками. На змащену олією ... 673
Переглядаємо 1933 - 1946 із 3309