Рецепти за 2013 рік

Фото: Соковиті реберця під "Європейським" маринадом

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Соковиті реберця під "Європейським" маринадом

інгредієнти: Ребра свинячі 4 шт. Олія рослинна 100 мл Спеції (паприка, перець чорний мелений, перець горошком, сіль)Приготувати маринад: змішати олію, спеції і сіль. Замаринувати ребра і залишити на ... 610
Фото: Телятина у шубці

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Телятина у шубці

інгредієнти: Телятина (свинина) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Квасоля консервована (червона) 1 бан. Перець болгарський 1 шт. М'ясо добре промити, звільнити від кісток і плівок і нарізати на невеликі ... 600
Фото: Котлети "Золоті"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Котлети "Золоті"

інгредієнти: Філе куряче 500 г Майонез 200 г Яйце куряче 2 шт. Крохмаль 2 ст. л. Сир твердий 60 г Сіль Олія рослинна ПерецьКуряче філе нарізати дрібними кубиками. Твeрдий сир натерти на дрібній ... 580
Фото: Кролик у сметані із розмарином

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик у сметані із розмарином

інгредієнти: Кролик 2 кг Сметана 500 г Цибуля 2 шт. Перець запашний (горошком) 6 шт. Бульйон 400 мл Борошно 1 ст. л. Розмарин (гілочка) Лавровий лист 3 шт. Сіль Розрізати кролика на порційні шматки. ... 704
Фото: Підлива до макаронів та картоплі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Підлива до макаронів та картоплі

інгредієнти: Свинина 300 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Помідор 2 шт. Кабачок (цукіні) 1 шт. Вода 250 мл Сіль Перець чорний Томатна паста 1 ст. л. М´ята Лавровий лист Олія рослиннаМ'ясо помити, порізати на ... 1010
Фото: М'ясо "Корида"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо "Корида"

інгредієнти: Яловичина 1 кг Вино червоне 150 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Помідор 3 шт. Соус (томатний) 100 г Перець червоний 50 г Сіль Яловичину очистити від плівок, нарізати невеликими скибочками 2- 3 ... 761
Фото: Казан кебаб

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Казан кебаб

інгредієнти: Баранина 3 кг Картопля 2 кг Сало курдючне 700 г Зіра Сіль М'ясо нарізати на "добротні" шматки, посипати зірою і сіллю. М'ясо для м'якості можна замочити у чайній заварці на деякий час. ... 639
Фото: Реберця фаршировані "Делікатес"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Реберця фаршировані "Делікатес"

інгредієнти: Ребра свинячі 750 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Картопля 6 шт. Чорнослив (без кісточок) 7 шт. Майонез 2 ст. л. Горілка 100 г Сіль Приправа Маринувати реберця у суміші горілки, солі та приправ ... 1723
Фото: М'ясо із картоплею та овочами у мішечках із фольги

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо із картоплею та овочами у мішечках із фольги

інгредієнти: Свинина 1 кг Картопля 6 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Помідор 2 шт. Кефір 200 мл Спеції (сіль, перець) Зелень М'ясо промити, нарізати досить великими шматочками (як для шашлику). 1 цибулину ... 857
Фото: Баклажани зі свининою по-китайськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баклажани зі свининою по-китайськи

інгредієнти: Баклажан 1 шт. Перець болгарський 3 шт. Морква 1 шт. Огірок 1 шт. Свинина 100 г Часник 2 зуб. Крохмаль 2 ст. л. Соєвий соус Цукор 1 ч. л. Приправа (для м´яса) Вода (холодна) 0. 5 скл. ... 845
Фото: Закусочні крокети із рагу із телятини

ЗАКУСКИ

м’ясні

Закусочні крокети із рагу із телятини

інгредієнти: Телятина (із кісточкою) 350 г Масло вершкове 50 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Борошно 30 г Бульйон (із телятини) 400 мл Петрушка 2 ст. л. Перець чорний (мелений) Горіх мускатний Яйце 1 шт. ... 982
Фото: Плов

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Плов

інгредієнти: М´ясо 1 кг Рис 1 кг Морква 1 кг Нут 100 г Олія рослинна Часник 6 зуб. Спеції Відварити нут. Нарізати соломкою моркву, цибулю півкільцями, великими шматками м'ясо. У казан налити олію, ... 834
Фото: Котлетки із рубаного м'яса

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлетки із рубаного м'яса

інгредієнти: Свинина 500 г Яйце 1 шт. Соєвий соус 3 ст. л. Крохмаль 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Олія рослинна Свинину нарізати кубиками (не дуже дрібно). Скласти свинину у посудину, у якій маринувати. ... 739
Фото: Курочка під соусом Бешамель

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курочка під соусом Бешамель

інгредієнти: Курка 1 шт. Молоко 1 скл. Бульйон (курячий) 1 скл. Сир твердий 200 г Борошно 4 ст. л. Маргарин (олія) 100 г Яйце куряче 1 шт. Відварити курку. Відокремити м'ясо від кісток і шкірки. ... 674
Переглядаємо 813 - 826 із 4811