Котлетки із рубаного м'яса

694

інгредієнти:

Свинина 500 г
Яйце 1 шт.
Соєвий соус 3 ст.л.
Крохмаль 2 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Олія рослинна

Свинину нарізати кубиками (не дуже дрібно).

Скласти свинину у посудину, у якій маринувати. Додати соєвий соус, майонез і яйце, перемішати і поставити у холод на 20 хвилин.

Через зазначений час у свинину додати крохмаль, все перемішати. Розігріти у сковороді олію. Брати ложкою фарш, викладати і смажити із двох боків до золотистого кольору.