ЗАКУСКИ - рибні

Фото: Сушена корюшка

Сушена корюшка

інгредієнти: Корюшка (свіжа) 500 г Сіль 50 г   Свіжу корюшку (якщо заморожена, розморозити) пересипати сіллю і залишити на день (у холодильник не ставити). Пересипати сіллю, кожна рибка повинна ... 657
Фото: Лящ маринований

Лящ маринований

інгредієнти: Лящ 1 шт. Сіль Перець Цибуля Оцет Олія Видалити голову, хвіст і хребет. Рибку помити і посолити. Залишити на 3 години. Промити, поперчити (можна додати спеції для риби). Нарізати цибулю ... 1219
Фото: Форель у солодкому перці

Форель у солодкому перці

інгредієнти: Форель (філе) 300 г Спеції (сіль, перець, цукор) Олія оливкова 2 ст. л. Перець солодкий червоний 3 шт. Лимон 2 шт. Креветки (королівські, із хвостом) 6 шт. Каперси Перець помити, ... 602
Фото: Райдужна форель у фользі на вугіллі

Райдужна форель у фользі на вугіллі

інгредієнти: Форель райдужна Помідор Лимон Сіль, чорний перець Посолити, поперчити, нарізати лимон і помідори, скласти у свіжеочищену рибу. Загорнути у фольгу. Розкласти на грати, а можна просто на ... 611
Фото: Рибний рулет

Рибний рулет

інгредієнти: Філе рибне (морський язик) 500 г Яйце куряче 3 шт. Молоко Прянощі для риби Майонез 3 ст. л. Булка (хліб)Рибне філе (морський язик, судак) пропустити через м'ясорубку або подрібнити у ... 696
Фото: Смажені рапани

Смажені рапани

інгредієнти: Молюски (рапани) 30 шт. Лимон 1 шт. Спеції (сіль, перець) Часник 5 зуб. Кріп 1 пуч. Майонез 3 ст. л. Помідор 1 шт. Салат (листовий) 1 пуч. Масло вершкове 100 г Добре промити рапанів і ... 1768
Фото: Морська риба в олійно-оцтовому соусі

Морська риба в олійно-оцтовому соусі

інгредієнти: Рибa (сайра, оселедець, скумбрія, сардина, мойва) 600 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 2 шт. Оцет яблучний 0. 5 скл. Олія рослинна 1 скл. Цукор- пісок 1 скл. Перець чорний (горошком) 3 шт. ... 793
Фото: Фаршировані кальмари із соусом "Теріякі"

Фаршировані кальмари із соусом "Теріякі"

інгредієнти: Кальмар (тушка) 150 г Креветка тигрова 50 г Морський гребінець 50 г Цукіні 80 г Корінь селери 60 г Олія рослинна Саке 5 мл Мерін 20 мл Цукор 20 г Соєвий соус 20 мл Сіль Перець білий ... 695
Фото: Мідії по-японськи

Мідії по-японськи

інгредієнти: Мідії (у напівраковинах) 0. 5 кг Сир вершковий (Філадельфія) 100 г Ікра літаючої риби (Тобіко, червона) 80 г Мідії у напівраковинах розморозити, промити. Відокремити мідії від раковин. ... 786
Фото: Шпажки із креветок і кабачка

Шпажки із креветок і кабачка

інгредієнти: Креветки 16 шт. Кабачок 1 шт. Імбир (свіжий) 30 г Мед 1 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Перець чорний (мелений) Олія оливкова 3 ст. л. Креветки помити (розморозити, якщо заморожені) і ... 757
Фото: Судак копчений "На природі"

Судак копчений "На природі"

інгредієнти: Судак 1 шт. Сіль Перець чорний Тирса Лимон 1 шт. Обробити на філе, зробити поперечні надрізи, натерти сіллю і перцем, щедро збризнути лимонним соком. Дати постояти 30 хвилин. На дно ... 683
Фото: Креветки у темному пиві

Креветки у темному пиві

інгредієнти: Креветки 400 г Лимон 0. 5 шт. Пиво 0. 5 л Петрушка Лавровий лист 1 шт. Перець (чорний, білий, рожевий, зелeний, горошком) 5 г Імбир 30 г Сіль Маслини 10 г Салат (листя) 7 гПоставити на ... 701
Фото: Креветки "Посиденьки"

Креветки "Посиденьки"

інгредієнти: Креветки (у панцирі) 1 кг Вода Олія оливкова 3 ст. л. Часник 3 зуб. Сіль Приправа (італійські трави) 2 ст. л. Перець духмяний (горошком) Лимон Відварити креветки у киплячій підсоленій ... 685
Фото: Закуска до пива з морепродуктів

Закуска до пива з морепродуктів

інгредієнти: Морепродукти (асорті) 1 кг Томат 2 шт. Кунжут 1 упак. Цибуля 1 шт. Часник 2 зуб. Відварити креветки та інші морепродукти, додаючи у бульйон спеції. Кляр: якщо використовуються помідори, ... 769
Переглядаємо 29 - 42 із 218