ЗАКУСКИ - рибні

Фото: Рулет із морепродуктами

Рулет із морепродуктами

інгредієнти: Тісто листкове (дріжджове) 0. 5 кг Морепродукти (асорті заморожене) 1 кг Сир 0. 5 кг Майонез 2 ст. л. ЗеленьРозморозити і розкачати тісто (краще не дуже тонко).   Відварити ... 631
Фото: Шашлик із сьомги

Шашлик із сьомги

інгредієнти: Сьомга 800 г Селера черешкова 3 шт. Вино біле сухе 100 г Масло вершкове 30 г Олія рослинна Цукор 1 ч. л. Соєвий соус 3 ст. л. Сіль Селеру відварити у солоній воді 3 хвилини, охолодити ... 717
Фото: Солона горбуша

Солона горбуша

інгредієнти: Сіль 3 ст. л. Цукор 2 ст. л. Олія рослинна 50 мл Горбуша Приправа (для риби) ПерецьПідморожену рибу обробити порційними шматками (шкірку не викидати). Сіль, цукор, спеції, олію змішати ... 601
Фото: Гаряча закуска із мідій

Гаряча закуска із мідій

інгредієнти: Мідії 10 шт. Філе свинини 500 г Помідор 5 шт. Часник 5 зуб. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сік лимона 0. 5 шт. Зелень (кріп, петрушка)Десяток великих мідій розкрити вузьким філейним ножем. ... 723
Фото: Креветки у заливці

Креветки у заливці

інгредієнти: Креветки 1 пач. Яловичина (нога) Зелень Сіль (велика) Лавровий лист Перець чорний Перець білий Цибуля ріпчастаЗварити ніжку протягом 2- 3 години з додаванням цибулі, перцю, лаврового ... 736
Фото: Шпроти по-домашньому

Шпроти по-домашньому

інгредієнти: Риба (мойва, оселедець, свіжоморожена) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Рибу очистити, випатрати, відрізати голови і хвости. На дно товстостінної глибокої сковороди викласти шар нарізаної ... 786
Фото: Сьомга на мангалі

Сьомга на мангалі

інгредієнти: Сьомга свіжа 1 шт. Зелень петрушки 6 пуч. Тархун 4 пуч. Зелень кропу 6 пуч. Лимон 2 шт. Приправи для риби СільПокласти на стіл газету в 3- 4 шари. Викласти половину всієї зелені. Зверху ... 594
Фото: Тар тар з тунця та лосося

Тар тар з тунця та лосося

інгредієнти: Тунець 40 г Лосось 40 г Масло лимонне 40 г Заливне з чорнила каракатиці 10 г Заливне вершкове 10 г Масло з чорнила каракатиці 10 г Хліб 15 г Соєвий соус 3 г Масло лимонне: масло збити, ... 728
Фото: Креветки темпура

Креветки темпура

інгредієнти: Сухарі панірувальні білі 3 ст. л. Сіль Мірін 1 ч. л. Оцет (рисовий) 1 ч. л. Соєвий соус 4 ст. л. Вода 0. 5 скл. Креветки (тигрові, хвости) 12 шт. Борошно (темпура) 2 ст. л. Кунжут 2 ст. ... 717
Фото: Кефаль, "підкопчена" у духовці

Кефаль, "підкопчена" у духовці

інгредієнти: Кефаль (свіжа) 1 кг Вода 1. 5 л Сіль 4 ст. л. Цукор 2 ст. л. Чай чорний (сухий) 3 ст. л. Цибуля ріпчаста (лушпиння) Перець чорний 1 ч. л. Дим рідкий 5 ст. л. Горілка 2 ст. л. Маринад: у ... 824
Фото: Шашлик із сома

Шашлик із сома

інгредієнти: Філе сома 400 г Сіль Перець чорний (мелений) Сік томатний (майонез) Сік лимонаРибу нарізати на порційні шматки. Посолити, поперчити, змастити майонезом або томатним соком. Покласти під ... 762
Фото: Кальмари в сухарях

Кальмари в сухарях

інгредієнти: Кальмар (очищений) 5 шт. Соус соєвий 30 г Сухарі панірувальні Яйце куряче 3 шт. Олія рослиннаКальмари помити, розрізати у довжину на чотири частини і замаринувати соєвим соусом на 30 хв. ... 598
Фото: Креветки у пиві

Креветки у пиві

інгредієнти: Креветки Олія оливкова 4 ст. л. Перець (суміш перців) Перець гіркий (стручковий) Пиво світле Кріп свіжий СільКреветки, якщо вони морожені, розморозити в холодній воді і добре промити. ... 748
Фото: Закуска із восьминога у часниковому соусі з білим вином

Закуска із восьминога у часниковому соусі з білим вином

інгредієнти: Восьминіг 3 шт. Часник 3 зуб. Вино біле сухе 200 г Оцет (бальзамічний) Сіль Перець чорний (чилі, паприка) Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія оливкова 3 ст. л. Помідор (в´ялений) 5 шт. ... 831
Переглядаємо 71 - 84 із 218