бульйон

Фото: Різдвяна фарширована індичка з журавлиним соусом

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до Різдва

Різдвяна фарширована індичка з журавлиним соусом

інгредієнти: Індичка 4. 5 кг Бульйон (курячий) 1. 5 скл. Кус- кус 1 скл. Яблуко 1 шт. Фісташки 70 г Кмин 2 ст. л. Петрушка 0. 25 скл. Соус (журавлиний) 300 г Мед (рідкий) 0. 25 скл. Сіль, перець ... 1195
Фото: "Гедлібже"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

"Гедлібже"

інгредієнти: Курка Цибуля ріпчаста 5 шт. Бульйон курячий (вода) 300 мл Борошно 2 ст. л. Олія рослинна Сметана 100 г Петрушка Масло вершкове 70 г Сіль Перець червоний (мелений) Курку порізати на ... 600
Фото: Свинячі реберця з яблуками

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинячі реберця з яблуками

інгредієнти: Ребра свинячі 1 кг Мед 2 ст. л. Цибуля ріпчаста 250 г Яблуко (Антонівка) 3 шт. Бульйон 250 мл Вершки (густі) 200 мл Родзинки 100 г Мигдаль (очищений) 100 г У сковороді розігріти трохи ... 2176
Фото: «Кацудон»

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

«Кацудон»

інгредієнти: Свинина (м´якоть) 200 г Рис 1 скл. Яйце 1 шт. Капуста білоголова (пекінська) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Борошно 3 ст. л. Сухарі панірувальні 3 ст. л. Соєвий соус 3 ст. л. Вино біле сухе ... 810
Фото: Курка в шоколадному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка в шоколадному соусі

інгредієнти: Стегно куряче 1 кг Борошно 1 ч. л. Олія рослинна Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 4 зуб. Перець гострий 1 шт. Помідор 3 шт. Бульйoн (курячий) 250 мл Горіхи волоські 50 г Коріандр (мелений) 1 ... 682
Фото: Смажений гусак із яблуками

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Смажений гусак із яблуками

інгредієнти: Гусак 2 шт. Спеції (сіль, перець) Кмин Яблуко Майоран Цибуля ріпчаста 4 шт. Бульйон (м´ясний) 2 скл. Олія рослинна ІмбирЗвільнити тушку 1, 5- 2- кілограмового гусака від зайвого жиру, ... 678
Фото: П'яний язик

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

П'яний язик

інгредієнти: Язик яловичий 1 шт. Часник Вино червоне 0. 5 скл. Бульйон 1 ч. л. Вершки 0. 5 скл. Масло вершкове Перець чорний (мелений)Відварений язик остудити і нарізати на великі шматки. Обсмажити ... 769
Фото: Рагу ірландське

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рагу ірландське

інгредієнти: Яловичина 600 г Масло вершкове 100 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Картопля 450 г Часник 1 зуб. Лавровий лист Розмарин Бульйон (курячий) 1. 5 л Морква 200 г Сіль Перець чорний Капуста ... 799
Фото: Форель, запечeна у шампанському

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Форель, запечeна у шампанському

інгредієнти: Форель 500 г Шампанське (сухе) 4 ст. л. Цибуля порей 1 шт. Кабачок (цукіні) 25 г Перець чорний (мелений і горошком) Сіль Бульйон (рибний) 2 скл. Борошно 1 ч. л. Вино біле сухе 4 ст. л. ... 660
Фото: Теляча грудка

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Теляча грудка

інгредієнти: Грудка 1. 5 кг Печериці (свіжі) 200 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Сметана 1 скл. Батон 60 г Молоко 100 мл Яйце куряче 3 шт. Фарш м´ясний 250 г Петрушка 1 пуч. Олія рослинна 2 ст. л. Морква 2 ... 962
Фото: Яловичина, фарширована грибами і горіхами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Яловичина, фарширована грибами і горіхами

інгредієнти: Яловичина 1 кг Гриби 200 г Горіхи 2 ст. л. Вино червоне 4 ст. л. Бульйон м´ясний 1 л Борошно пшеничне 1 ст. л. Часник 4 зуб. Розмарин 1 шт. Гриби нарізати скибочками, злегка обсмажити на ... 758
Фото: Осінній шашличок із гарбузом

ЗАКУСКИ

м’ясні

Осінній шашличок із гарбузом

інгредієнти: Яловичина 800 г Гарбуз 400 г Яблуко 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 6 зуб. Карі 1 ст. л. Олія рослинна 5 ст. л. Соєвий соус 3 ст. л. Сік лайма 2 ст. л. Мед 1 ч. л. Цукор- пісок 1 ч. ... 675
Фото: Куряча печінка у тісті

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча печінка у тісті

інгредієнти: Печінка куряча 300 г Борошно пшеничне 3 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Олія рослинна 5 ст. л. Цибуля ріпчаста 3 шт. Бульйон курячий 1 скл. Молоко 0. 5 скл. Сіль Перець червоний пекучий мелений ... 756
Фото: М'ясо по-гусарськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо по-гусарськи

інгредієнти: Свинина (шийка) 1 кг Гриби свіжі 500 г Сир твердий 350 г Бульйон 1 л Сухарі 300 г Сіль, перець Сметана жирна 2 ст. л. Шматок свинячої шийки відбити руками, посолити, поперчити і ... 660
Переглядаємо 295 - 308 із 566