Куряча печінка у тісті

ДРУГІ СТРАВИ
773 Куряча печінка у тісті
Фото - Куряча печінка у тісті
інгредієнти:
  • Печінка куряча 300 г
  • Борошно пшеничне 3 ст.л.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Олія рослинна 5 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста 3 шт.
  • Бульйон курячий 1 скл.
  • Молоко 0.5 скл.
  • Сіль
  • Перець червоний пекучий мелений

Куряча печінка в тесті інгредієнти Курячу печінку вимити і розрізати кожну на 2-3 частини, залежно від величини. Посолити, поперчити, перемішати і відставити на 10 хвилин. 

 

Куряча печінка в тесті Кожен шматочок печінки обваляти у борошні.

фото Куряча печінка в тесті У глибокій тарілці виделкою збити яйце. За бажанням можна посолити і поперчити.

Куряча печінка в тесті Печінка куряча Далі кожен шматочок печінки вмочити у яйце і обваляти знову у борошні. Викласти у сковороду із розігрітою олією і смажити до хрусткої скоринки. Обсмажені шматочки перекласти в окрему тарілку. 

 

Куряча печінка в тесті Борошно пшеничне Ріпчасту цибулю очистити і нарізати тоненькими півкільцями. Викласти цибулю у сковороду і обсмажити до легкого зарум'янювання.

Куряча печінка в тесті Яйце куряче Змішати бульйон із молоком і розвести у цій суміші 1 ст. л. борошна. Замість борошна можна використовувати крохмаль, краще кукурудзяний. Суміш вилити у сковороду із рум'яною цибулею. Посолити, поперчити, перемішати і проварити 2-3 хвилини на слабкому вогні.

Куряча печінка в тесті Масло рослинне У сковороду із цибулевим соусом викласти обсмажені шматочки печінки і тушкувати до загустіння (близько п'яти хвилин).

Подавати гарячим. На гарнір рис або гречка. 

 

 

 

 

Торт на день народженняСвадебные, праздничные, корпоративные и детские торты

Пирог из тыквы с сухофруктами здесь

Рецепты Приготовления: салаты с апельсинами рецепты.

Салат морепродукты рецептКулинарные рецепты. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter