Зира

Фото: Лагман

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Лагман

інгредієнти: Борошно пшеничне 1 кг Яйце куряче 2 шт. Сіль 0. 5 ч. л. Олія бавовняна 200 мл Баранина 500 г Сало (курдючне бараняче) 100 г Картопля 3 шт. Ріпа 1 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. ... 740
Фото: За щучим велінням

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

За щучим велінням

інгредієнти: Картопля 1500 г М´ясо (яловичина) 800 г Цибуля ріпчаста 8 шт. Масло вершкове 150 г Сало (олія) 50 г Сир твердий 200 г Огірок (маринований) 10 шт. Яйце 1 шт. Капуста пекінська 6 шт. ... 645
Фото: Баранина на кістці «Ароматна»

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина на кістці «Ароматна»

інгредієнти: Баранина (на кістці) 1 кг Спеції (сіль, перець чорний) Гірчиця 1. 5 ч. л. Прованські трави Крохмаль 100 г Морква 4 шт. Корінь петрушки 2 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Часник 6 зуб. Вино ... 818
Фото: Бешбармак із кінської ковбаси "Казі"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Бешбармак із кінської ковбаси "Казі"

інгредієнти: Ковбаса (кінська, "Казі") 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 300 г Борошно 700 г Вода 250 мл Перець чорний Зира (кмин) Сіль МоркваКазі.  Готується шляхом набивання коневі у кишку кінського ... 611
Фото: Фуршет а-ля кебаб

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Фуршет а-ля кебаб

інгредієнти: Cвинина 500 г Яловичина 500 г Баранина 500 г Цибуля ріпчаста 1. 5 кг Часник Суміш приправ (коріандр, перець чорний, білий, червоний, зіра) Яйце 3 шт. Кінза Сік лимона 0. 5 шт. Пропустити ... 609
Фото: Плов із курки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Плов із курки

інгредієнти: Рис 1 скл. Курка 1 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 9 зуб. Приправa (барбарис, зіра, приправа для плову) Сіль Перець чорний Олія соняшникова Вода (холодна) 2 скл. У курки ... 751
Фото: Шашлик із печінки

ЗАКУСКИ

м’ясні

Шашлик із печінки

інгредієнти: Печінка (бараняча) 1 кг Жир (внутрішній, сітка) 1 шт. Зирa 1 ст. л. Перець червоний (мелений) 1 ст. л. Сіль 1. 5 ст. л. Приправа 1 ст. л.   Змолоти зіру і змішати з іншими ... 1022
Фото: Реберця "Смакота" із картоплею

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Реберця "Смакота" із картоплею

інгредієнти: Ребро свиняче 5 шт. Картопля 0. 5 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Вино червоне напівсолодке 3 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Цедра лимона 0. 5 шт. Мед 2 ст. л. Зира 1 ст. л. Коріандр (мелений) 1 ... 705
Фото: Курочка "Фіфочка"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курочка "Фіфочка"

інгредієнти: Курка (стегенця) 1 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Морква 4 шт. Рис (сухий) 2 скл. Молоко 1 л Сіль Зира Перець чорний (мелений)  Моркву натерти на крупній тертці, попередньо почистивши. ... 548
Фото: Узбецький плов

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Узбецький плов

інгредієнти: Баранина 1 кг Сало (курдючне) 200 г Олія рослинна 300 г Цибуля ріпчаста 5 шт. Морква 1 шт. Часник 3 шт. Рис (круглозернистий або середньозернистий) 1 кг Зіра Шафран Барбарис Перець ... 779
Фото: М'ясо, запечене із яблуками та родзинками

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо, запечене із яблуками та родзинками

інгредієнти: Баранина (яловичина) 2 кг Цибуля 0. 5 кг Яблуко 4 шт. Родзинки (кишмиш чорний) 0. 5 скл. Олія рослинна Лимон (лайм) Томатна паста Сіль Цукор Спеції (мелений коріандр, зіра, кориця, ... 834
Фото: Плов

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Плов

інгредієнти: М´ясо (свинина із салом) 500 г Рис (пропарений) 500 г Цибуля 2 шт. Морква 2 шт. Курага 100 г Родзинки 100 г Горіхи волоські 100 г Сіль Перець чорний Зира Часник 5 зуб. Вода гаряча 0. 5 л ... 630
Фото: Теляча рулька із соусом "Наршараб"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Теляча рулька із соусом "Наршараб"

інгредієнти: Рулька (теляча чи яловича) 1. 2 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Крохмаль картопляний 2 ст. л. Сіль Спеції (перець суміш, коріандр, зіра) Соус (наршараб) 2 ст. л. Олія рослинна     ... 877
Фото: Теляча вирізка по-малоарнаутськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Теляча вирізка по-малоарнаутськи

інгредієнти: Телятина (вирізка) 1 кг Олія оливкова 2 ст. л. Орегано 1 ч. л. Зира Суміш перців (мелених) 1 ч. л. Масло вершкове 1 ст. л. Коньяк 50 г Сіль Вирізку замаринувати у суміші перців, орегано, ... 1110
Переглядаємо 15 - 28 із 109