Фуршет а-ля кебаб

609

інгредієнти:

Cвинина 500 г
Яловичина 500 г
Баранина 500 г
Цибуля ріпчаста 1.5 кг
Часник
Суміш приправ (коріандр, перець чорний, білий, червоний, зіра)
Яйце 3 шт.
Кінза
Сік лимона 0.5 шт.

Пропустити м'ясо і цибулю через м'ясорубку, потім щe раз - уже фарш. Змішати яйця, сухі спеції, розчавлений пресом часник і кінзу, вичавити сік із половини лимона. З'єднати із фаршем, ретельно перемішати.

Помістити наліплені на шампур «ковбаски» у морозильну камеру хвилин на десять.

Можна посмажити на решітці.

Книга Рецептов Для Мультиварки: рецепты первых блюд с фото. Рецепты для гурманов от Лефкадии.

Рецепт столичный кекс recepti.biz.ua

Салатики рецепты новинкиРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

recepti.biz Сборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Показати коментарі