Плов із курки
- Рис 1 скл.
- Курка 1 шт.
- Морква 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 9 зуб.
- Приправa (барбарис, зіра, приправа для плову)
- Сіль
- Перець чорний
- Олія соняшникова
- Вода (холодна) 2 скл.
У курки зрізати все м'ясо.
М'ясо помістити у казан або качатницю (сотейник). Обсмажити на соняшниковій олії разом із цибулею.
Морквину нарізати брусочками і додати до курки.
Коли м'ясо обсмажиться, всипати рис (довгий, пропарений), дати трохи просочитися олією (хвилини 3). Не перемішувати.
Залити холодною водою - 2 склянки (повинна бути на рівні 2 пальців від рису). Додати всі спеції, зубочки часнику "закопати" у рис. Не перемішувати.
Коли вода стане трохи випаровуватися, покласти очищену головку часнику для аромату і закрити кришкою. Тушкувати приблизно хвилин 15.
Коли рис буде готовий, вийняти головку часнику і викинути її.
Салат из копчёной Курицы. Салат с Вареной Курицей.
Холодные закуски - холодные закуски рецепты. Простые рецепты вкусных закусок.
Заказать торт на свадьбу: украшения для торта из крема. Как приготовить вкусный шашлык.
Рецепт приготовления мяса дикого кабанаИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты
Тыквенные оладьи. Тыквенные оладьи тыкву запечь.
recepti.biz.ua особенности американской кухни
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter