Мастер шеф рецепты

Фото: Жульєн

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Жульєн

інгредієнти: Філе куряче 500 г Гриби свіжі 250 г Цибуля 1 шт. Масло вершкове 1 ст. л. Борошно 2 ст. л. Сметана 4 ст. л. Молоко (вершки) 0. 5 скл. Сіль Прянощі Сир твердий ЧасникФіле порізати на ... 590
Фото: "Каштани" із курки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

"Каштани" із курки

інгредієнти: Фарш курячий (індичий) 700 г Сир плавлений 100 г Молоко 5 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Борошно Батон Олія рослинна Сіль Перець чорний (мелений)Куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку, ... 622
Фото: Японські роли та рис для них

ЗАКУСКИ

рибні

Японські роли та рис для них

інгредієнти: Рис (для суші) Оцет винний 8 ст. л. Цукор 7 ст. л. Сіль 1 ч. л. Авокадо 1 шт. Огірок (свіжий) 1 шт. Крабові палички 100 г Лосось 100 г Окунь смажений 100 г Сир ("Янтар") 50 г Сир твердий ... 892
Фото: Рибний рулет-суфле зі шпинатом

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибний рулет-суфле зі шпинатом

інгредієнти: Філе рибне (товстолобик) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце 3 шт. Сметана 3 ст. л. Приправа (для риби) Перець чорний (мелений) Сіль Крохмаль картопляний 3 ст. л. Шпинат 200 г Рибу двічі ... 645
Фото: Запечений короп "Посмішка рибака"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Запечений короп "Посмішка рибака"

інгредієнти: Короп (свіжий) 1 шт. Сіль, перець Лимон 1 шт. Куркума 1 ч. л. Часник 8 зуб. Олія соняшникова 5 ст. л. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Перець болгарський 1 шт. Помідор 1 шт. Петрушка 1 пуч. ... 810
Фото: Смажена-риба-по-бомбейськи

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Смажена-риба-по-бомбейськи

інгредієнти: Риба (філе скумбрії, тілапії) 1 кг Лимон (сік) 3 шт. Імбирно- часникова паста 1 ст. л. Соус чилі 2 ч. л. Яйце куряче 1 шт. Барвник (помаранчевий, куркума) 0. 125 ч. л. Борошно (з гороху ... 780
Фото: Капуста, тушкована з куркою

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Капуста, тушкована з куркою

інгредієнти: Цукор 1 ч. л. Лавровий лист 1 шт. Філе куряче 300 г Олія рослинна Капуста білоголова 1 кг Томатна паста (томатний сік) 700 мл Сіль, перець меленийКапусту нарізати тонкою соломкою і ... 654
Фото: Качечка з рисом і солоними огірочками

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Качечка з рисом і солоними огірочками

інгредієнти: Качка (філе індички) 1 шт. Горошок зелений 1 скл. Помідор 3 шт. Масло вершкове Цибуля ріпчаста 1 шт. Зелень Огірок (солоний) Рис 1 скл. Качку випатрати, помити, нарізати на порційні ... 676
Фото: Печеня з грибним фаршем

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печеня з грибним фаршем

інгредієнти: Яловичина (вирізка) 1 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Гриби (печериці, білі гриби) 250 г Булка 2 шт. Часник 1 зуб. Сало (від шинки, можна з шинкою) 100 г Сир (швейцарський) 50 г Яйце куряче 2 ... 601
Фото: М'ясні котлети зі шпротами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні котлети зі шпротами

інгредієнти: Фарш м´ясний (свинячий) 500 г Шпроти 1 бан. Помідор (свіжий) 1 шт. Часник 2 зуб. Яйце куряче 2 шт. Сіль Хмелі- сунелі Сухарі панірувальні Олія рослинна Фарш посолити, додати в нього ... 716
Фото: Фаршировані кальмари

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Фаршировані кальмари

інгредієнти: Кальмар 500 г Сир твердий 200 г Гриби 200 г Буженина 100 г Вершки 200 мл Томатна паста Яйце 2 шт. БорошноСмажені гриби змішати зі смаженою бужениною гарячими і додати сир. Цим фаршем ... 650
Фото: Риба "Ювілейна"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба "Ювілейна"

інгредієнти: Філе риби (морський язик) 1. 5 кг Яйце 3 шт. Сухарі (мелені) Спеції (для риби) Цибуля ріпчаста 1 шт. Печериці (свіжі) 6 шт. Вершки 300 г Сирок плавлений 1 шт. Рибу порційно нарізати. ... 572
Фото: Le cassoulet

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Le cassoulet

інгредієнти: Квасоля (біла суха) 2 скл. Свинина (філе) 300 г Грудка 100 г Сарделька (у натуральній оболонці) 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 1 шт. Часник 5 зуб. Спеції (чорний перець, розмарин, ... 740
Фото: Фаршировані кальмари із соусом бешамель

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Фаршировані кальмари із соусом бешамель

інгредієнти: Кальмар 3 шт. Рис 150 г Морква 1 шт. Гриби 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Горошок зелений 0. 5 бан. Пармезан 20 г Олія рослинна 2 скл. Борошно 2 скл. Молоко 400 мл Моркву нарізати кубиками. ... 752
Переглядаємо 155 - 168 із 300