Жульєн
- Філе куряче 500 г
- Гриби свіжі 250 г
- Цибуля 1 шт.
- Масло вершкове 1 ст.л.
- Борошно 2 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Молоко (вершки) 0.5 скл.
- Сіль
- Прянощі
- Сир твердий
- Часник
Філе порізати на невеликі шматочки, скропити оливковою олією.
Додати спеції і трави: майоран, базилік, орегано, часниковий порошок або свіжий роздавлений часник, перець білий і кайєнський, перемішати.
Потім порізати гриби і цибулю, обсмажити у невеликій кількості олії до рум'яності, викласти на тарілку.
У сковороду покласти шматочки філе й обсмажити до рум'яності. Перемішати курку з грибами та цибулею.
Приготувати соус: розтопити вершкове масло на гарячій сковороді. Додати в нього борошно й обсмажити. Потім влити сметану, розмішати, додати молока до потрібної густоти соусу. Приправити сіллю, мускатним горіхом. Довести до кипіння, зняти з вогню.
У кокотниці укласти курку з грибами і залити соусом. Зверху посипати тертим сиром. Поставити в духовку на 180-200 градусів приблизно на півгодини, сир повинен зарум'яниться.
Шоколадный пудинг в микроволновке для детейСоздание, упаковка и доставка букетов из шоколадных конфет
http://recepti.biz.uaкуриный рулет
Домашний Йогурт VIVO: как в домашних условиях приготовить йогурт. Набор для суши роллов Мидори.
Готовим со вкусом: пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями. Мультиварка Philips.
Готовим со вкусом - салат из ананаса рецепт. Салаты с ананасом.
recepti.biz Набор продуктов с рецептами на неделю. Доставка на дом
Как испечь пирог с тыквой и яблокамиПирог В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты
Торты без выпечки рецепты с фотоСвадебные, праздничные, корпоративные и детские торты
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter