ЗАКУСКИ

Фото: Креветки смажені

Креветки смажені

інгредієнти: Креветки 1 кг Олія рослинна 50 мл Кріп Часник (товчений) 3 зуб. Розігріти олію і на сильному вогні при постійному помішуванні смажити помиті і просушені креветки. Посолити, поперчити, ... 739
Фото: Свинина, запечeна у фользі

Свинина, запечeна у фользі

інгредієнти: Свинина 1 кг Зелень (кріп, петрушка) 1 пуч. Часник 4 зуб. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Чилі 0. 5 ч. л. Перець болгарський 0. 5 шт. Прованські трави 1 ч. л. Сіль Свинину помити, промокнути ... 584
Фото: Буженина

Буженина

інгредієнти: М´ясо (свинина (окіст)) 800 г Олія рослинна 3 ст. л. Оцет 3 ст. л. Лавровий лист 2 шт. Часник 5 зуб. Сіль Перець Приправа (для свинини) М’ясо ретельно помити, відрізати сало і ... 720
Фото: Грудка печена "Шпондерок по-польськи"

Грудка печена "Шпондерок по-польськи"

інгредієнти: Грудка свиняча 450 г Гірчиця французька (з цілими зернами) 3 ст. л. Гірчиця діжонська 1 ст. л. Паприка солодка (порошок) Аджика суха Перець духмяний Лавровий лист Мед 2 ст. л. Грудку ... 822
Фото: Закусочні крокети із рагу із телятини

Закусочні крокети із рагу із телятини

інгредієнти: Телятина (із кісточкою) 350 г Масло вершкове 50 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Борошно 30 г Бульйон (із телятини) 400 мл Петрушка 2 ст. л. Перець чорний (мелений) Горіх мускатний Яйце 1 шт. ... 919
Фото: Запечена бараняча ніжка

Запечена бараняча ніжка

інгредієнти: Нога бараняча 1 шт. Гірчиця діжонська 6 ст. л. Олія оливкова 0. 5 скл. Часник 3 зуб. Розмарин Кмин Петрушка Овочі Спеції (сіль, перець)Великою сіллю добре натерти всю поверхню ніжки. 50- ... 547
Фото: Куряча грудка на шпажках

Куряча грудка на шпажках

інгредієнти: Грудка куряча 150 г Олія оливкова Курячі грудки нарізати на смужки. Замаринувати грудку в оливковій олії із додаванням чилі- пасти. Посолити і надіти на дерев'яні шпажки. Обсмажити на ... 738
Фото: Міні-шашлички "Златко"

Міні-шашлички "Златко"

інгредієнти: Свинина 0. 5 кг Сосиска 4 шт. Корейка (копчена) 100 г Приправа Сіль М'ясо нарізати порційними шматочками, відбити у пакеті. Посипати травами- приправами, посолити, перемішати і дати ... 588
Фото: Рулет із грибами

Рулет із грибами

інгредієнти: Свинина (м´ясо без кістки) 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Печериці 300 г Спеції (сіль, перець, приправа) Шматок м'яса треба розрізати по спіралі у клаптик. Потім відбити, посолити і ... 621
Фото: Свинячий шлунок із м'ясною начинкою

Свинячий шлунок із м'ясною начинкою

інгредієнти: Печінка свиняча Перець чорний Сіль Часник Шлунок свинячий 1 шт. Сало (свіже) Свинина Свинячий шлунок вимочити пару годин у холодній воді. Нарізати дрібними кубиками свіже сало, печінку і ... 1050
Фото: Крильця та ніжки "Барбекю"

Крильця та ніжки "Барбекю"

інгредієнти: Крило куряче 2 кг Гомілка куряче 2 кг Лимон 1 шт. Оцет (винний) 3 ст. л. Соєвий соус 4 ст. л. Олія рослинна 4 ст. л. Приправа для курки 3 ст. л. Сіль Перець Цибуля ріпчаста 3 шт. Крила і ... 578
Фото: Ароматна буженина

Ароматна буженина

інгредієнти: Свинина (окіст) 600 г Часник 3 зуб. Морква 1 шт. Сіль Перець чорний Приправа (Хмелі- сунелі) Гірчиця Очистити часник і моркву, нарізати соломкою. На свинині зробити надрізи по всьому ... 629
Фото: Рибний рулет

Рибний рулет

інгредієнти: Риба 1 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Горіхи грецькі 200 г Барбарис 50 г Пастила (з аличі) 3 ст. л. Рибу почистити, відокремити м'якоть від шкірки, відокремити м'якоть від кісток. Замочити ... 763
Фото: Шашличок

Шашличок

інгредієнти: Майонез 250 мл Свинина (шия) 3 кг Цибуля ріпчаста Спеції (для шашлику) Кетчуп 250 мл Лимон 1 шт. СільМ'ясо порізати порційними шматками. Додати спеції, сіль, цибулю, сік одного лимона, ... 553
Переглядаємо 211 - 224 із 977