Рецепти за 2014 рік

Фото: М'ясо "По-селянськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо "По-селянськи"

інгредієнти: М´ясо свинина 500 г Морква 1 шт. Сир плавлений 150 г Яйце 1 шт. Спеції Цибуля порей М'ясо порізати на шматки. Обсмажити на сковорідці на середньому вогні. Викласти у форму. Посолити. ... 918
Фото: Жульєн із курки

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Жульєн із курки

інгредієнти: Філе куряче 2 шт. Гриби 200 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сир твердий 50 г Молоко 750 мл Яйце 2 шт. СільДрібно нарізати курку, гриби (якщо сушені, то попередньо відварити), цибулю і ... 535
Фото: Курячі рулетики

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Курячі рулетики

інгредієнти: Філе куряче 3 шт. Сир твердий Огірок (маринований) 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 2 зуб. Морква 1 шт. Борошно Пиво світле 1 скл. Олія рослинна Сіль Петрушка 1 пуч. Перець чорний ... 745
Фото: Рулетики "М'ясо із м'ясом"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рулетики "М'ясо із м'ясом"

інгредієнти: Свинина 300 г Фарш курячий 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Борошно пшеничне Сухарі панірувальні Шматочки свинини відбити. Цибулю подрібнити і змішати із курячим фаршем, ... 620
Фото: Грузинчики

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Грузинчики

інгредієнти: Вода мінеральна 250 мл Сіль 1 ч. л. Цукор 2 ч. л. Яйце 2 шт. Борошно 4 скл. Фарш м´ясний (яловичий) 1 кг Цибуля ріпчаста Перець чорний Паприка солодка Зира Морква 1 шт. Петрушка Вершки 1 ... 737
Фото: Запечене м’ясо у гірчичному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запечене м’ясо у гірчичному соусі

інгредієнти: М´ясо (свинина, телятина) Цибуля порей (шалот) 1 шт. Морква 2 шт. Часник 5 зуб. Вино біле сухе 200 мл Бульйон (яловичий, міцний) 400 мл Гірчиця негостра 4 ст. л. Борошно кукурудзяне 2 ч. ... 1374
Фото: Гігантський стейк для ковбоя

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Гігантський стейк для ковбоя

інгредієнти: Свинина 1000 г Печериці 200 г Цибуля ріпчаста 100 г Морква 100 г Часник 5 зуб. Яйце 1 шт. Перець червоний Зелень 0. 5 пуч. Гриби нарізати тонкими скибочками і обсмажити із цибулею. Трохи ... 698
Фото: Пивоварський гуляш

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Пивоварський гуляш

інгредієнти: Яловичина 1 кг Перець болгарський (червоний) 2 шт. Сало 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 6 зуб. Перець червоний пекучий 1 шт. Кмин 1 ч. л. Томатна паста 6 ст. л. Пиво темне 1 л Борошно ... 824
Фото: Гречана каша із грибами у м'ясних кошиках

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Гречана каша із грибами у м'ясних кошиках

інгредієнти: Фарш м´ясний (яловичина) 500 г Крупа гречана 100 г Гриби (лисички) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Яйце перепелине 8 шт. Крем фреш 1 ст. л. Варення (брусничне) 200 г Вода 200 мл Масло ... 736
Фото: Шашлик

ЗАКУСКИ

м’ясні

Шашлик

інгредієнти: Свинина (шийка, ребра- гриль) 2. 8 кг Лимон 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 кг Вода (мінеральна, сильногазована) 1. 5 л Сіль Спеції М'ясо нарізати порційними шматочками. Вичавити сік із лимонів, ... 722
Фото: Куряча грудка із картоплею та грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча грудка із картоплею та грибами

інгредієнти: Грудка куряча 0. 5 кг Картопля 300 г Печериці 300 г Сіль Олія рослиннаКурячі грудки помити і відокремити від кісток. Помити і почистити картоплю. Печериці очистити від шкірки. Нарізати ... 578
Фото: Курочка у фользі на вугіллі

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курочка у фользі на вугіллі

інгредієнти: Гомілка куряча (без кістки) 6 шт. Гриби (печериці) 6 шт. Зелень 1 пуч. Сметана 6 ст. л. Приправа (Вегета і для курки) Сіль Приготувати соус № 1. Вегета + сметана + зелень. Замаринувати ... 623
Фото: Яловича печінка із соусом "По-панськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Яловича печінка із соусом "По-панськи"

інгредієнти: Печінка яловича 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Помідор (томатне пюре) 1 шт. Сметана 200 г Бульйон (м´ясний або овочевий) 300 мл Борошно 3 ст. л. Масло вершкове 60 г Перець чорний (мелений) ... 667
Фото: М'ясні рулетики у томатному соусі із овочами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні рулетики у томатному соусі із овочами

інгредієнти: Яловичина (антрекот) 8 шт. Гірчиця 5 ч. л. Ікра (Айвар із солодкого перцю гостра або червоний соус) 8 ч. л. Огірок маринований 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 2 шт. Перець болгарcький ... 971
Переглядаємо 1289 - 1302 із 2541