Рецепти за 2013 рік

Фото: Риба солоно-варена

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба солоно-варена

інгредієнти: Риба 500 г Вода 1 л Сіль 1 ст. л. Гвоздика 3 шт. Кориця 1 шт. Рибу очистити, нарізати шматочками. Воду довести до кипіння із сіллю і спеціями. Зняти з вогню і покласти рибу, закрити ... 669
Фото: Сьомга лeгка

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сьомга лeгка

інгредієнти: Сьомга 400 г Сік лимонний 5 ст. л. Олія оливкова 5 ст. л. Цукор 0. 33 ч. л. Петрушка (гілочки) 5 шт. Вершки (жирні) 130 мл Жовток яєчний 1 шт. Кріп 0. 5 пуч. Сіль Перець білий 1 г Сік ... 653
Фото: Кальмари та креветки під вершковим соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Кальмари та креветки під вершковим соусом

інгредієнти: Кальмар 1 кг Креветки 1 кг Цибуля ріпчаста Масло вершкове Вершки Перець чорний (мелений)Відварити кальмари 2- 3 хв, охолодити, очистити від шкіри, нутрощів, нарізати соломкою шириною 4- ... 813
Фото: Креветки темпура

ЗАКУСКИ

рибні

Креветки темпура

інгредієнти: Сухарі панірувальні білі 3 ст. л. Сіль Мірін 1 ч. л. Оцет (рисовий) 1 ч. л. Соєвий соус 4 ст. л. Вода 0. 5 скл. Креветки (тигрові, хвости) 12 шт. Борошно (темпура) 2 ст. л. Кунжут 2 ст. ... 712
Фото: Плов із мідій

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Плов із мідій

інгредієнти: Мідії 500 г Масло вершкове 2 пач. Сіль Перець чорний (мелений) Зелень (кріп, петрушка) Рис 500 г Спеції для риби Лимон 0. 5 шт. Часник 2 зуб. Мідії добре промити, стулки очистити від ... 609
Фото: Картопля з дрібними кальмарами і шафраном

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Картопля з дрібними кальмарами і шафраном

інгредієнти: Картопля 8 шт. Кальмар 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Олія рослинна 100 мл Вино біле 100 мл Шафран 1 ч. л. Паприка солодка 1 ч. л. Дрібні кальмари очистити: видалити щупальця і жорстку ... 631
Фото: Риба, запечена в "шубці"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба, запечена в "шубці"

інгредієнти: Риба Картопля 1 кг Морква 2 шт. Цибуля (ріпчаста або зелена) Олія рослинна Сіль Приправа Майонез (сметана) 100 г Сік лимонний Рибу очистити, зняти шкірку, промити і змастити трохи олією. ... 614
Фото: Фаршировані кальмари

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Фаршировані кальмари

інгредієнти: Кальмар (очищений) 4 шт. Коктейль із морепродуктів 300 г Рис 100 г Часник 3 зуб. Сир твердий (пармезан) 50 г Масло вершкове Олія рослинна Сіль Перець Сік лимонний Кальмари очистити і ... 630
Фото: Кета, запечeна із сирним суфле "Щастя на двох"

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до дня св. Валентина

Кета, запечeна із сирним суфле "Щастя на двох"

інгредієнти: Кета (стейк) 2 шт. Сир твердий 50 г Вершки (20%) 100 мл Яйце 1 шт. Горіх мускатний Картопля 2 шт. Перець болгарський (червоний) 0. 5 шт. Кунжут 0. 5 ч. л. Сіль Перець чорний Олія ... 968
Фото: Кефаль, "підкопчена" у духовці

ЗАКУСКИ

рибні

Кефаль, "підкопчена" у духовці

інгредієнти: Кефаль (свіжа) 1 кг Вода 1. 5 л Сіль 4 ст. л. Цукор 2 ст. л. Чай чорний (сухий) 3 ст. л. Цибуля ріпчаста (лушпиння) Перець чорний 1 ч. л. Дим рідкий 5 ст. л. Горілка 2 ст. л. Маринад: у ... 821
Фото: Сом, копчений на квітковому чаї

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сом, копчений на квітковому чаї

інгредієнти: Сом Чай квітковий (жасминовий) 2 ст. л. Цедра апельсинова 2 ст. л. Сіль Перець чорний Рибу як слід вимити щіткою і обробити на філе. Натерти цедру апельсина. Сіль перемішати з чорним ... 595
Фото: Рибка "Дантист"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рибка "Дантист"

інгредієнти: Риба (гренадер) 1 шт. Перець консервований Лимон 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Спеції (сіль) Сік томатний Сметана 1 ст. л. Цедра лимона Зелень свіжа Рибу почистити, помити. ... 609
Фото: Креветкове масло

ЗАКУСКИ

паштети

Креветкове масло

інгредієнти: Масло Креветки Варeні очищені креветки дрібно порізати. Змішати з маслом. ... 969
Фото: Швидкий буйабес

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Швидкий буйабес

інгредієнти: Форель Риба Бульйон (курячий) 1 л Креветки 12 шт. Петрушка 0. 25 пуч. Сіль У 2- 3- літровій каструльці приготувати курячий бульйон (він повинен бути приємно солоним): 1 ст. ложку ... 611
Переглядаємо 3585 - 3598 із 4811