Кета, запечeна із сирним суфле "Щастя на двох"
- Кета (стейк) 2 шт.
- Сир твердий 50 г
- Вершки (20%) 100 мл
- Яйце 1 шт.
- Горіх мускатний
- Картопля 2 шт.
- Перець болгарський (червоний) 0.5 шт.
- Кунжут 0.5 ч.л.
- Сіль
- Перець чорний
- Олія рослинна
Рибу посолити і поперчити.
Для суфле натерти сир. Трохи відкласти.
Додати в сир вершки.
Яйце.
Мускатний горіх. Злегка збити (виделкою).
Рибу викласти у форму, надати форму серця. Заповити серця сирною масою. Вона досить рідка і буде витікати, так і треба - риба запікатиметься на подушці із суфле.
Трохи маси залишити.
Перець нарізати смужками. Зробити контур серця.
Посипати кунжутом і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Запікати 30-35 хвилин.
В останні 5-7 хвилин збільшити температуру до 200 градусів, щоб суфле зарум'янилося.
Для гарніру картоплю нарізати тонкими кружечками. Обсмажити на олії.
Сформувати башточки (у формі для запікання). Для цього викласти картоплю, на неї трохи суфле, смужку перцю.
І збирати так башточки, доки не закінчиться картопля.
Зверху посипати відкладеним сиром.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці, до зарум'янювання сиру.
Подати рибу разом із башточками.
Быстрые рецепты блюд! Вкусно - рецепти святкових закусок. Рецепт похудения в одной капсуле.
Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиямиРецепты всевозможных диет
А каков Ваш характер: рецепты бездрожжевого теста для хлеба. Как испечь дома хлеб на закваске.
Пасха рецепт тут
Салат с Курицей и сыромКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте
Плов В Мультиварке Рецепты С Фото - плов рецепт приготовления.
Готовим со вкусом - рецепт салата с буряком. Рецепты салатов на любой вкус.
Готовим со вкусом: рецепты пляцков с фото. Рецепты С Фото на любой вкус.
Блюда В Мультиварке Рецепты: рецепты приготовления блюд в микроволновке.
Сальса рецепт с фотоКартошка В Мультиварке Рецепты С Фото. Авторские рецепты
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter