ДРУГІ СТРАВИ - з м`ясом

Фото: Плов по-ферганськи

Плов по-ферганськи

інгредієнти: М´ясо 1 кг Рис (краснодарський круглозернистий) 900 г Цибуля 400 г Морква 500 гНалити у казан 200 мілілітрів оливкової олії і поставити на великий вогонь, смажити олію доки не піде ... 753
Фото: Котлети під сирним соусом

Котлети під сирним соусом

інгредієнти: Фарш м´ясний 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Булка Сіль Перець чорний Майоран Базилік сушений Розмарин Кмин Сирок плавлений із грибами 3 шт. Вершки 500 мл Яйце 1 шт. Очистити цибулю, ... 821
Фото: Медові рeберця із тушкованою кислою капустою

Медові рeберця із тушкованою кислою капустою

інгредієнти: Ребро свиняче 1 кг Капуста білоголова (квашена) Томатна паста Олія рослиннаРебра маринувати 1, 5 години, потім 45 хвилин запікати у духовці (постійно перевертаючи і поливаючи маринадом). ... 652
Фото: Свинина тушкована у яблучному соусі

Свинина тушкована у яблучному соусі

інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля порей 1 шт. Селера 2 шт. Імбир 1 ст. л. Бульйoн (вода) 0. 75 скл. Соус яблучний 300 г Шавлія 1 ст. л. Олія оливкова 2 ст. л. Свинину нарізати соломкою. Розігріти ... 695
Фото: М'ясні рулетики із грибами

М'ясні рулетики із грибами

інгредієнти: Свинина (відбивні) 4 шт. Печериці 300 г Морква 1 шт. Кріп Базилік Часник 2 зуб. Сир (тертий) 4 ст. л. Сіль Перець Бульйон (м´ясний) 1 скл. Сало копченеМ'ясо відбити, посолити, поперчити, ... 681
Фото: Ніжки свинячі під горіховим соусом

Ніжки свинячі під горіховим соусом

інгредієнти: Нога свиняча 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Спеції (лавровий лист, розмарин) Морква 1 шт. Мигдаль 200 г Хліб (білий черствий) 50 г Часник 4 зуб. Олія рослинна 100 мл Вино біле (винограднe) ... 749
Фото: М'ясні їжачки "Оригінальні"

М'ясні їжачки "Оригінальні"

інгредієнти: Фарш м´ясний (яловичина + свинина) 1 кг Рис 1 скл. Яйце 2 шт. Петрушкa 1 пуч. Сіль Сметанa 150 г Водa 100 мл Мeд 1 л Ягодa 2 ст. л. Відварити до готовності рис. Змішати остиглий рис із ... 717
Фото: Баранина у м'ятно-лимонній паніровці

Баранина у м'ятно-лимонній паніровці

інгредієнти: Петрушкa 1 пуч. Яйце 2 шт. Цедра лимонна 1 ст. л. Борошно 1 скл. Олія оливкова Баранина (ягнятина) 500 г Крихта хлібна 1 скл. М´ята (суха) 1 ст. л. Спеції (сіль, перець) М'якоть баранини ... 676
Фото: Спагеті у томатно-м'ясній пасті

Спагеті у томатно-м'ясній пасті

інгредієнти: Фарш яловичий 500 г Спагеті Цибуля ріпчаста 2 шт. Сіль, перець Зелень (кріп, петрушка, кінза) Лимон 1 шт. Паста томатна 5 ст. л. Окріп 0. 5 скл. Перець болгарський Часник 6 зуб. Лист ... 678
Фото: Віденський шніцель

Віденський шніцель

інгредієнти: Телятина Сіль Перець білий Борошно Яйце Сухарі панірувальніМ'ясо сильно відбити, посолити, поперчити, обваляти у борошні, вмочити у яйце. Запанірувати у сухарях. Смажити на сильно ... 790
Фото: Теляча рулька із соусом "Наршараб"

Теляча рулька із соусом "Наршараб"

інгредієнти: Рулька (теляча чи яловича) 1. 2 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Крохмаль картопляний 2 ст. л. Сіль Спеції (перець суміш, коріандр, зіра) Соус (наршараб) 2 ст. л. Олія рослинна     ... 930
Фото: М'ясо у тісті

М'ясо у тісті

інгредієнти: Свинина 1 кг Борошно Яйце 1 шт. Спеції М'ясо помити. Замісити тісто. Розкачати тісто і покласти на змащену олією форму. М'ясо посолити, поперчити, часник додати за бажанням. Запікати у ... 686
Фото: Яловичина "По-бургундськи"

Яловичина "По-бургундськи"

інгредієнти: Яловичина 1 кг Бекон 100 г Вино червоне 1. 5 скл. Печериці 300 г Коньяк 50 мл Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Цибуля шалот Часник 2 зуб. Селера 100 г Борошно 1 ст. л. Лавровий лист ... 770
Фото: Ягня на кісточці у "міських" умовах

Ягня на кісточці у "міських" умовах

інгредієнти: Ягня Сіль ОліяРозігріти сковороду до максимуму, на олії із двох сторін по кілька секунд до утворення рум'яної скоринки обсмажити ягня (порційні шматочки на кісточці, ребра), зменшити ... 779
Переглядаємо 743 - 756 із 3309