вершки
РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ
до дня св. Валентина
Жульєн із червоного окуня із кришечками з листкового тіста
інгредієнти: Філе білої риби (червоний окунь) 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Жовток яєчний 1 шт. Вершки (10%) 100 мл Вино біле 4 ст. л. Приправа ("Прованські трави") Сіль (морська) Цибулю тонко нарізати ... 1003ДРУГІ СТРАВИ
з рибою
Камбала із картоплею, руколою, помідорами черрі, кремом зі спаржі та пастернаку
інгредієнти: Філе камбали 170 г Олія оливкова 60 мл Картопля 100 г Розмарин (свіжий) 3 г Спаржа (зелена) 50 г Пастернак 10 г Вершки (33%) 40 мл Бульйон (рибний) 20 мл Тісто (туліпне) 1 шт. Сіль ... 883Переглядаємо 239 - 252 із 813