масло

Фото: Токан по-закарпатськи

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Токан по-закарпатськи

інгредієнти: Борошно кукурудзяне Масло вершкове Вода Сир твердий Сало (шкварки, смалець) СільПриготувати кашу у великій каструлі, постійно помішуючи великою дерев'яною ложкою.       ... 1088
Фото: Різото із печерицями

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Різото із печерицями

інгредієнти: Рис 400 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Вино біле сухе 100 мл Масло вершкове 150 г Сіль Перець чорний Шафран Печериці 400 г Бульйон 1 л Сир твердийЦибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії. Гриби ... 792
Фото: Курка із картоплею та цибулею "Апетитна"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка із картоплею та цибулею "Апетитна"

інгредієнти: Стегно куряче 2 кг Картопля 2. 5 кг Цибуля ріпчаста 4 шт. Олія оливкова Вода (кип´ячена) Перець Сіль Часник Масло вершкове Сметана 100 г Картоплю порізати, як для смаження, викласти на ... 745
Фото: Азу

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Азу

інгредієнти: Яловичина Сметана 3 ст. л. Соус (Ткемалі) 2 ст. л. Масло вершкове 0. 5 ст. л. Сирок плавлений 1 шт. Зелень свіжа (петрушка, кріп) 0. 5 пуч. Сіль 0. 5 ч. л. Картопля 2 кг Кабачок 1 шт. ... 978
Фото: Запіканка із рису та яблук

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Запіканка із рису та яблук

інгредієнти: Рис 0. 5 скл. Вода 1 л Яблуко 1 шт. Яйце 1 шт. Масло вершкове 20 гРис відварити у підсоленій воді, яблуко очистити від шкірки, нарізати кубиками. Рис промити, додати вершкове масло. ... 802
Фото: Гречка сирна

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Гречка сирна

інгредієнти: Крупа гречана 2 скл. Сир домашній 300 г Яйце 3 шт. Цукор 3 ст. л. Масло вершковеВідварити гречку протягом 10 хвилин і відстояти хвилин 5. Розтопити вершкове масло, приблизно 15 грам, на ... 770
Фото: Різото з радіккіо

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Різото з радіккіо

інгредієнти: Рис 300 г Салат ("Радіккіо") 200 г Масло вершкове 50 г Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Вино біле (столове) 100 мл Бульйон 1 л Сир (пармезан) 50 гЦибулю дрібно порізати кубиками і підсмажити у ... 783
Фото: Фірн

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пироги, пиріжки та булочки

Фірн

інгредієнти: Борошно рисове 160 г Молоко 800 г Цукор- пісок 40 г Масло 40 г Кориця, сільКипляче молоко посолити, помішуючи, додати рисове борошно, висипати цукор і запекти. При подачі до столу ... 844
Фото: Різото зі стеблами артишоків

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Різото зі стеблами артишоків

інгредієнти: Артишок (cтебло) 3 шт. Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Морква 2 шт. Сіль Рис (арборіо) 1. 5 скл. Бульйон (м´ясний) 1 л Масло вершкове 30 г Пармeзан 30 г Очистити стебла артишоків. Нарізати ... 817
Фото: Гречане пюре із фрикадельками на пару

ПЕРШІ СТРАВИ

Гречане пюре із фрикадельками на пару

інгредієнти: Телятина 250 г Цибуля біла 1 шт. Масло вершкове 110 г Крупа гречана 0. 5 скл. Огірок (маринований) 1 шт. Бульйон (м´ясний або овочевий) 0. 7 л Спеції (сіль, перець) Із м'яса телятини ... 1475
Фото: Рисова каша із фаршем та кабачками

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Рисова каша із фаршем та кабачками

інгредієнти: Рис 0. 5 кг Фарш 0. 25 кг Кабачок 1 шт. Морква Сіль Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець Масло вершкове Відварити рис до напівготовності. З'єднати фарш із ріпчастою цибулею і обсмажити. Посолити ... 843
Фото: Рисовий пиріг-запіканка із горіхами та родзинками

ДЕСЕРТИ

Рисовий пиріг-запіканка із горіхами та родзинками

інгредієнти: Молоко 0. 5 л Цукор 50 г Рис 125 г Яйце куряче 2 шт. Цедра лимона 1 ч. л. Горіхи (мигдаль та волоські) 0. 5 скл. Родзинки 50 г Масло вершкове Крихта хлібна Сіль Пудра цукрова У молоко ... 1673
Фото: Каша гречана "Поживна"

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Каша гречана "Поживна"

інгредієнти: Крупа гречана 1. 5 скл. Вода 3 скл. Філе куряче 50 г Яйце куряче 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 2 ст. л. Зелень Гречану крупу перебрати і залити водою. Поставити на плиту і ... 787
Фото: Рис із зеленим горошком

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Рис із зеленим горошком

інгредієнти: Горошок зелений 400 г Рис 2 скл. Масло топлене 4 ст. л. Часник 2 зуб. Бульйон (курячий) 4. 5 скл. Сіль Рис промити і замочити у воді. У каструлі розтопити масло, вичавити часник і ... 739
Переглядаємо 141 - 154 із 1486