Гречане пюре із фрикадельками на пару

ПЕРШІ СТРАВИ
1482 Гречане пюре із фрикадельками на пару
Фото - Гречане пюре із фрикадельками на пару
інгредієнти:
  • Телятина 250 г
  • Цибуля біла 1 шт.
  • Масло вершкове 110 г
  • Крупа гречана 0.5 скл.
  • Огірок (маринований) 1 шт.
  • Бульйон (м´ясний або овочевий) 0.7 л
  • Спеції (сіль, перець)

Гречане пюре з фрикадельками на пару інгредієнти Із м'яса телятини приготувати фарш, натерти у готовий фарш цибулю.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Масло (50 г) розтопити на водяній бані і вилити у суміш фаршу із цибулею.

Посолити і поперчити трохи.

фото Гречані пюре з фрикадельками на пару На квадратики із фольги викласти сформовані фрикадельки.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Телятина Фрикадельки загорнути у фольгу.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Лук білий Викласти мішечки на сито.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Масло вершкове Сито із фрикадельками поставити на водяну баню.

Накрити кришкою. Час приготування - 30-35 хвилин на повільному вогні.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Крупа гречана Промити холодною водою півсклянки гречки і залити водою, а краще м'ясним або овочевим бульйоном у пропорції 1:2.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Огірок Готову гречку перекласти у комбайн, додати масло (60 г) і подрібнити.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Бульйон Викласти готове пюре на тарілку. Додати столову ложку бульйону м'ясного або овочевого. Намалювати вуха і ніс із кілець маринованого огірка, очі - фрикадельки, прикрашені крапельками кетчупу, усмішка - із пір'їнок цибулі.

Гречане пюре з фрикадельками на пару Спеції

Сборник рецептов Холодных закусок. Европейская кухня Холодные блюда и закуски рецепты.

Закупка рецепты: рецепты пошагово с фото. Рецепты с фото.

Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепты салата с морепродуктами.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter