Рецепти за 2014 рік

Фото: Гусак

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Гусак

інгредієнти: Гусак Морква Цибуля Спеції Гусака порізати на шматки. Посолити, поперчити і викласти у казан із соняшниковою олією. Нарізати дрібною соломкою моркву, цибулю нарізати півкільцями. Коли ... 595
Фото: Легені із аджикою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Легені із аджикою

інгредієнти: Легені яловичі 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. Перець чорний (мелений і горошком) Перець червоний (пекучий) Смалець 1 ст. л. Лавровий лист 5 шт. Аджика (пекуча) 100 г Сметанa 200 г Кмин ... 931
Фото: Печеня "Смакота"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печеня "Смакота"

інгредієнти: Яловичина 700 г Картопля 700 г Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Цибуля порей 150 г Чорнослив 150 г Курага 50 г Часник 3 зуб. Перець солодкий 100 г Лавровий лист 1 шт. Сіль Спеції ... 593
Фото: Підлива із курки із грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Підлива із курки із грибами

інгредієнти: Грудка куряча (філе) 1 шт. Гриби (мариновані опеньки) 150 г Сир 150 г Молоко (вершки) 1 скл. Борошно 3 ст. л. Цибуля 1 шт. СпеціїЦибулину дрібно нарізати, спасерувати. Курячі грудки ... 757
Фото: Фарширована курка, запечена у качці

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Фарширована курка, запечена у качці

інгредієнти: Курка 2 кг Качка 2 кг Горіхи волоські 200 г Фарш м´ясний (свинячий) 0. 5 кг Крихта хлібна 1 скл. Вишня (без кісточок, журавлина) 100 г Гриби 300 г Цибуля ріпчаста 6 шт. Морква 4 шт. ... 857
Фото: Свинина та овочі, смажені на вугіллі

ЗАКУСКИ

м’ясні

Свинина та овочі, смажені на вугіллі

інгредієнти: Свинина (м´якоть) 5 кг Грудка (свиняча) 2 кг Цибуля ріпчаста 1 кг Перець болгарcький (зелений, червоний) 10 шт. Баклажан 10 шт. Спеції (лавровий лист, перець) Вино біле сухе 200 мл Олія ... 739
Фото: Баранина із капустою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина із капустою

інгредієнти: Баранина (яловичина) 300 г Капуста білоголова (листя) 6 шт. Жир (свіжий) Картопля 6 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль Перець чорний Зелень Олія рослинна М'ясо нарізати на шматки. Посолити, ... 721
Фото: Кролик

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик

інгредієнти: Кролик (нога) 5 шт. Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста червона 2 шт. Часник 2 зуб. Приправа для птиці Стегно кролика розділити навпіл. Укласти у казанок або качатницю, зверху цибулю, часник і ... 576
Фото: М'ясо "По-болгарськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо "По-болгарськи"

інгредієнти: Яловичина (м´якоть) 3 кг Сир твeрдий 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 1. 5 кг Майонез 400 гНарізати молоду яловичину, як на бефстроганов, упоперeк волокон. Нарізати ріпчасту цибулю кільцями. ... 534
Фото: Котлетки для закоханих

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до дня св. Валентина

Котлетки для закоханих

інгредієнти: Фарш гусячий 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Зелень (петрушка і кріп) 1 пуч. Гриби свіжі (печериці) 200 г Сир 50 г Часник 2 зуб. Сіль Спеції Олія рослинна Яйце 1 шт. Перемолоти ... 915
Фото: Свинина із абрикосами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина із абрикосами

інгредієнти: Свинина (карбонад) 2 шт. Борошно Часник Абрикоса консервована (у соці) 0. 5 бан. Сіль, перець Цибуля ріпчаста 1 шт. Обсмажити цибулю. У товстих шматочках свинини зробити надрізи і ... 562
Фото: Баранина, тушкована із чорносливом

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина, тушкована із чорносливом

інгредієнти: Чорнослив 200 г Вода (гаряча) 300 мл Родзинки 40 г Сік апельсиновий 2 ст. л. Баранина 800 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Імбир (мелений) 1 ч. л. Кориця 0. 5 ч. л. Сіль Перець Олія ... 719
Фото: Свинина у медовому соусі

ЗАКУСКИ

м’ясні

Свинина у медовому соусі

інгредієнти: Окіст (свинячий нежирний) 1 кг Часник Спеції Мед (рідкий) 200 г Сіль Окіст нашпигувати часником та морквою, приправивши спеціями. Змастити фольгу медом, викласти окіст, ретельно ... 692
Фото: Котлетки м'ясні із зеленню петрушки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлетки м'ясні із зеленню петрушки

інгредієнти: М´ясо (яловичина) 500 г Сало (свиняче) 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Петрушка (зелень) 0. 5 пуч. Сік моркв’яний 50 г Сіль, перець Булка 50 г Сухарі панірувальні М'ясо, сало, цибулю і ... 627
Переглядаємо 1877 - 1890 із 2541