Котлетки для закоханих
- Фарш гусячий 500 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Зелень (петрушка і кріп) 1 пуч.
- Гриби свіжі (печериці) 200 г
- Сир 50 г
- Часник 2 зуб.
- Сіль
- Спеції
- Олія рослинна
- Яйце 1 шт.
Перемолоти у блендері цибулю, часник і зелень.
Додати до цибулі, часнику та зелені фарш.
Моркву натерти на дрібній тертці і додати до фаршу.
Все добре перемішати, посолити, приправити спеціями. Додати одне яйце і ще раз добре перемішати.
Деко змастити олією, додати трохи води. Сформувати із фаршу котлетки у вигляді серця, але у серединці залишити поглиблення для начинки. Поставити у розігріту духовку при температурі 200°С на 40 хвилин.
Приготувати начинку. Гриби некрупно порізати і обсмажити на олії, потім викласти їх на серветку, щоб увібралася олія. Сир натерти на дрібній тертці.
Через 40 хвилин дістати приготовлені котлети, в отвори покласти гриби, зверху посипати сиром і в духовку хвилин на 7-10, щоб сир добре розплавився.
Потім вийняти із духовки.
Подавати із гарніром, або як самостійну страву.
ТутКлассические и оригинальные рецепты салатов с пошаговыми фото
Рецепты для мультиварки, вкусно - пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями.
Рецепт приготовления селедка под шубой. Рецепт приготовления селедки под шубой.
Салат из картошки селедки и лукаИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Рецепт салата мимоза с фотоРецепты и советы. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter