Рецепти за 2013 рік

Фото: Кальмари "По-грецьки"

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Кальмари "По-грецьки"

інгредієнти: Кальмар 400 г Рис 200 г Куркума 1 ч. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сметана 200 г Сир твердий 50 г Сіль Перець чорний (мелений) Перець болгарський 1 шт. Зварити розсипчастий рис. Очистити ... 775
Фото: Рулет зі скумбрії

ЗАКУСКИ

рибні

Рулет зі скумбрії

інгредієнти: Скумбрія (свіжа) 2 шт. Морква 4 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сир твердий 50 г Желатин Спеції (сіль, спеції для риби) Олія соняшникова Цибулю порізати, моркву натерти на крупній тертці, ... 918
Фото: Риба в кожусі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба в кожусі

інгредієнти: Риба свіжа (пеленгас) 2 кг Картопля 600 г Приправа для риби Лимон 1 шт. Борошно пшеничне Яйце куряче 3 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Олія рослинна Рибу очистити, випатрати, промити, ... 807
Фото: Свинина під шубкою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина під шубкою

інгредієнти: Свинина духова 700 г Помідор великий 1 шт. Сир 100 г Майонез Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія рослинна Сіль ПерецьСвинину нарізати невеликими шматками. Відбити з двох сторін у пакеті, щоб не ... 710
Фото: Кролик тушкований у вині

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик тушкований у вині

інгредієнти: М´ясо 1. 5 кг Часник 2 зуб. Морква 3 шт. Олія 0. 5 скл. Цибуля 5 шт. Вино біле Томатна паста 3 ст. л. Квасоля консервована Базилік Селера (зелень) ПетрушкаМ'ясо кролика обробити, ... 731
Фото: Рис із кисло-солодким соусом

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Рис із кисло-солодким соусом

інгредієнти: Яловичина 500 г Рис 2 скл. Чорнослив 100 г Курага 100 г Родзинки (киш- миш) 100 г Цибуля ріпчаста Сіль Перець Масло вершкове 100 г Рис і сухофрукти замочити окремо. М'ясо нарізати на ... 1042
Фото: Плов

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Плов

інгредієнти: Баранина 2 кг Морква 1 кг Цибуля 1 кг Рис довгозернистий 1 кг Часник 25 зуб. Приправа (для плову) 3 ст. л. Зира 2 ст. л. Сіль Олія рослинна 0. 25 л Перець чорний Налити у казан олію, ... 1012
Фото: Шашлик

ЗАКУСКИ

м’ясні

Шашлик

інгредієнти: Свинина 2 кг Цибуля ріпчаста 4 шт. Лимон 1 шт. Соєвий соус 10 ст. л. Перець чорний гіркий 2 ч. л. Майонез 1 упак. М'якоть свинини нарізати шматками приблизно однакової величини і скласти ... 773
Фото: Курча по-римськи

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курча по-римськи

інгредієнти: Курча Мед Вино сухе червоне Курча нарізати на шматки і обсмажити до готовності. Потім зробити надрізи у м'ясі і змастити медом. Викласти назад у сковороду, залити вином (0, 5 скл. ) і ... 685
Фото: Рулетики із секретом

ЗАКУСКИ

м’ясні

Рулетики із секретом

інгредієнти: Філе індички (курки) 500 г Чорнослив 100 г Перець болгарський 2 шт. Сир твердий 100 г Сухарі панірувальні 100 г Масло вершкове 100 г Яйце 1 шт. Приправа для птиці Перець чорний мелений ... 708
Фото: Курячі рулетики з імбирною начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курячі рулетики з імбирною начинкою

інгредієнти: Грудка куряча 2 шт. Грудка копчена Цибуля ріпчаста (шалот) 1 шт. Імбир (свіжий) Масло вершкове 5 г Петрушка (дрібно нарізана) 1 ст. л. Спеції (сіль, перець, прянощі) Яблуко 1 шт. Цибулю, ... 735
Фото: Сьомга з гратеном

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сьомга з гратеном

інгредієнти: Сьомга Картопля 5 шт. Часник 2 зуб. Вершки (жирні) 250 мл Сир м´який 100 г Горіх мускатний мелений Олія Спеції (чорний перець горошком, сіль, лавровий лист) Замаринувати сьомгу в соєвому ... 760
Фото: Плов

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Плов

інгредієнти: Рис 1 скл. М´ясо (баранина) 700 г Мoрква 4 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Часник 5 зуб. Сало (свіже) 500 г Зира Коріандр (мелений) Перець чорнийРис промити до повної прозорості води. Залити ... 867
Фото: Тушкована печінка з грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Тушкована печінка з грибами

інгредієнти: Печінка яловича 500 г Печериці консервовані 1 бан. Цибуля (велика) 1 шт. Часник 2 зуб. Сметана 150 г Майонез 150 мл Перець, паприка Сіль Сир 100 г Цибулю нарізати не дрібно, але й не ... 2046
Переглядаємо 4663 - 4676 із 4811