Рецепти за листопад 2013 року

Фото: Тефтельки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Тефтельки

інгредієнти: Фарш м´ясний 500 г Рис 2 ст. л. Крупа пшенична 4 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець Сіль Помідор 4 шт. Кабачок 100 г Морква 1 шт. Перець болгарський Сир (тертий) 50 г ... 595
Фото: Паста "pеджінеллі" із соус-рагу із кабана та каштанів

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Паста "pеджінеллі" із соус-рагу із кабана та каштанів

інгредієнти: М´ясо кабана 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Селера 0. 5 шт. Яблуко (кисле) 0. 5 шт. Каштани 6 шт. Бренді (коньяк) 0. 5 скл. Сіль Лавровий лист 1 шт. Перець чорний мелений ... 595
Фото: Рис із потрошками

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Рис із потрошками

інгредієнти: Рис 1 скл. Субпродукти (курячі) Часник 4 зуб. Цибуля ріпчаста 1 шт. Олія оливкова Бульйон (курячий, кубик) Лавровий лист Вода На оливковій олії обсмажити часник і цибулю. Додати дрібно ... 709
Фото: Свинина із яблуками

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина із яблуками

інгредієнти: Грудка 1 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Яблуко 2 шт. Хліб Сіль, перець Шавлія Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати нарізані часточками яблука. Смажити, доки яблука не стануть ... 605
Фото: Телячий хаш із хрусткою скоринкою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Телячий хаш із хрусткою скоринкою

інгредієнти: М´ясо (телятина) 500 г Бульйон 300 г Помідор 4 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Масло вершкове 60 г Борошно 1 ст. л. Сіль, перець, мускатний горіх мелений Зелень петрушки 2 ст. л. Часник 1 ч. ... 630
Фото: Свиняча рулька запечена

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свиняча рулька запечена

інгредієнти: Майонез 2 ст. л. Соус соєвий 2 ст. л. Мед 1 ст. л. Гірчиця (гостра) 1 ст. л. Часник 2 зуб. Сіль Перець Рулька Попередньо відварити рульку близько години. Змішати всі інгредієнти. ... 904
Фото: Печінка із апельсинами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печінка із апельсинами

інгредієнти: Масло вершкове 50 г Цукор- пісок 1 скл. Апельсин 1 шт. Борошно 50 г Паприка Печінка 0. 5 кг Цибуля 1 шт. Бульйон 300 мл Гірчиця 1 ст. л. Олія соняшникова Петрушка Сіль Розтопити вершкове ... 712
Фото: Свинина із маслюками

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина із маслюками

інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля 4 шт. Морква 3 шт. Гриби 250 г Сметана 1 скл. Сіль Приправа (суха суміш із кропу, петрушки, естрагону, базиліка, майорану) КаріРозігріти жаровню, налити олію. ... 638
Фото: Чеширський свинячий паштет

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пироги, пиріжки та булочки

Чеширський свинячий паштет

інгредієнти: Борошно пшеничне 375 г Масло вершкове (свиняче сало) 175 г Вода гаряча 150 мл Сіль Цукрова пудра 1. 5 ч. л. Окіст (свинячий, пісний) 1 кг Сало (шпик) 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яблуко ... 900
Фото: Кролик у сметані із грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик у сметані із грибами

інгредієнти: Кролик 2700 г Гриби печериці 800 г Сметана (жирна, солодка) 400 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець чорний мелений Сіль Розмарин (гілочка) Лимон 0. 5 шт. Масло вершкове Із кролика зрізати ... 770
Фото: М'ясо по-бургундськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо по-бургундськи

інгредієнти: Бекон (грудка) 250 г Яловичина (вирізка) 1 кг Олія оливкова 1 ст. л. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сіль 1 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 25 ч. л. Борошно пшеничне 2 ст. л. Вино ... 706
Фото: Свинина, запечeна у фользі

ЗАКУСКИ

м’ясні

Свинина, запечeна у фользі

інгредієнти: Свинина 1 кг Зелень (кріп, петрушка) 1 пуч. Часник 4 зуб. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Чилі 0. 5 ч. л. Перець болгарський 0. 5 шт. Прованські трави 1 ч. л. Сіль Свинину помити, промокнути ... 635
Фото: Буженина

ЗАКУСКИ

м’ясні

Буженина

інгредієнти: М´ясо (свинина (окіст)) 800 г Олія рослинна 3 ст. л. Оцет 3 ст. л. Лавровий лист 2 шт. Часник 5 зуб. Сіль Перець Приправа (для свинини) М’ясо ретельно помити, відрізати сало і ... 765
Фото: Грудка печена "Шпондерок по-польськи"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Грудка печена "Шпондерок по-польськи"

інгредієнти: Грудка свиняча 450 г Гірчиця французька (з цілими зернами) 3 ст. л. Гірчиця діжонська 1 ст. л. Паприка солодка (порошок) Аджика суха Перець духмяний Лавровий лист Мед 2 ст. л. Грудку ... 897
Переглядаємо 379 - 392 із 400