Рецепти за листопад 2013 року

Фото: Кальмари по-сичуаньськи

САЛАТИ

з морепродуктами

Кальмари по-сичуаньськи

інгредієнти: Кальмар 1 шт. Морква 1 шт. Перець солодкий 0. 2 шт. Часник 1 зуб. Кальмара опустити на 1 хв у киплячу воду. Зняти шкіру, видалити внутрішній каркас, покласти кальмара в окріп ще на 2 хв. ... 1174
Фото: Рагу із риби "Лінива вечеря"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рагу із риби "Лінива вечеря"

інгредієнти: Філе риби (минтай) 4 шт. Помідор 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Рис 1 скл. Морква 2 шт. Лимон 0. 5 шт. Сіль, перець Петрушка Олія соняшникова 8 ст. л. Рибу, не розморожуючи, нарізати ... 933
Фото: Судак із грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Судак із грибами

інгредієнти: Судак (філе) 0. 5 кг Гриби (глива) 0. 3 кг Морква 2 шт. Сир твердий 200 г Олія рослинна Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Сіль, перець Філе судака помити і підсушити. Рибу обсмажити на сковороді ... 778
Фото: Рибка у шубці

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибка у шубці

інгредієнти: Філе риби 1 кг Сир 50 г Молоко 0. 5 скл. Яйце 2 шт. Імбир 0. 5 ч. л. Борошно 5 ст. л. Вівсяні пластівціРибку нарізати невеликими шматочками і посолити. Сир натерти на дрібній тертці, ... 796
Фото: Креветки смажені

ЗАКУСКИ

рибні

Креветки смажені

інгредієнти: Креветки 1 кг Олія рослинна 50 мл Кріп Часник (товчений) 3 зуб. Розігріти олію і на сильному вогні при постійному помішуванні смажити помиті і просушені креветки. Посолити, поперчити, ... 969
Фото: Риба у білому вині із квасолею

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба у білому вині із квасолею

інгредієнти: Кріп 0. 5 пуч. Петрушка 0. 5 пуч. Квасоля (біла консервована) 1 бан. Спеції (для риби) Сіль Вино сухе біле 200 мл Олія рослинна (масло вершкове) 2 ст. л. Риба 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. ... 885
Фото: М'ясо із горішками

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо із горішками

інгредієнти: Яловичина 600 г Цибуля порей Помідор 2 шт. Сіль, перець Вино червоне сухе 1 скл. Вода 0. 5 скл. Гірчиця 1 ч. л. Часник 3 зуб. Борошно 2 ст. л. Горіхи волоські 8 шт. М'ясо нарізати ... 919
Фото: Мансаф

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Мансаф

інгредієнти: М´ясо 500 г Йогурт (сметана) 2 л Яйце 2 шт. Рис 2 скл. Масло вершкове 2 ст. л. Сіль Перець чорний Лавровий лист Горіх мускатнийВідварити до готовності м'ясо. Приготувати основу. Яйця ... 763
Фото: Солянка зі свинини

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Солянка зі свинини

інгредієнти: Сарделька часникова 120 г Грудка свиняча (копчена) 4 шт. Ковбаса часникова 150 г Цибуля 1 шт. Морква 2 шт. Капуста квашена 450 г Бульйон курячий (кубик) 425 мл Вино біле сухе 120 мл ... 784
Фото: "Лінивці" (ледачі голубці)

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

"Лінивці" (ледачі голубці)

інгредієнти: Фарш (змішаний, свинина+яловичина) 0. 5 кг Капуста білоголова 0. 25 шт. Рис 0. 5 скл. Томатна паста 200 г Сметана 200 г Спеції (сіль, перець чорний, хмелі- сунелі) Борошно 2 ст. л. Вода ... 797
Фото: Кус-кус у соусі із салямі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кус-кус у соусі із салямі

інгредієнти: Ковбаса (салямі) Сосиска (ковбаса, докторська, варена, шинка, сардельки) Цибуля ріпчаста Томатна паста Бульйон (кубик) Спеції (травички сушені) Сіль, перець Часник 3 зуб. Кус- кус ... 785
Фото: Баранячі котлетки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранячі котлетки

інгредієнти: Баранина Вершки Яйце куряче Цибуля ріпчаста Хліб Морква Сіль  Kаре баранини зачистити. З обрізків зробити фарш із додаванням вершків, білка, хліба, цибулі. Збити усe. Отриманий мус ... 791
Фото: М'ясо фірмове

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо фірмове

інгредієнти: Шийка свиняча 1 кг Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 2 зуб. Квасоля (стручкова, зелена, заморожена) 200 г Соус (сухий) 1 пач. М'ясо нарізати скибочками товщиною у 2 см, поперчити ... 749
Фото: Медальйони із соусом із білих грибів

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Медальйони із соусом із білих грибів

інгредієнти: Яловичина (вирізка) 200 г Вершки (33%) 100 мл Гриби білі 50 г Коньяк 30 мл Соус Деміглас 20 мл Бекон (с/к) 45 г Сіль Перець чорний (мелений) М'ясо обробити, нарізати на 3 медальйона. ... 1252
Переглядаємо 365 - 378 із 400