Рецепти за серпень 2013 року

Фото: Фарширований короп

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Фарширований короп

інгредієнти: Короп (свіжий) 1 кг Часник 2 зуб. Зелень (петрушка, кріп) 2 пуч. Горіхи грецькі 50 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Лимон 0. 5 шт. Сіль Перець Кориця 0. 5 ч. л. Томатна паста 200 г Вода 50 мл ... 873
Фото: Рибні зрази

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибні зрази

інгредієнти: Філе рибне 700 г Яйце куряче 1 шт. Хліб білий 200 г Молоко 1 скл. Цибуля ріпчаста 2 шт. Сир твердий 150 г Сухарі панірувальні 0. 5 скл. Сіль, перецьЦибулю очистити, дрібно нарізати. Хліб ... 827
Фото: Запечена бараняча нога

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запечена бараняча нога

інгредієнти: Баранина на кістці (задня частина) 2. 5 кг Зелень (кріп, петрушка, базилік) Спеції (червоне вино, сіль, перець, коріандр, гірчиця гостра, сухі трави)Замаринувати баранячу ногу у спеціях, ... 882
Фото: Пeркeлт

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Пeркeлт

інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Помідор 2 шт. Перець болгарський 2 шт. Паприка 1 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений) М'ясо порізати кубиками по 1, 5- 2 см. Цибулю, перець і помідори ... 794
Фото: Рулетики для м'ясоїдів

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рулетики для м'ясоїдів

інгредієнти: Яловичина 400 г Фарш (свинина або свинина + яловичина) 300 г Сир 300 г Майонез Кінза Сіль Перець чорний Спеції Зелень (петрушка, кріп, кінза)Яловичину нарізати пластинками і відбити. ... 756
Фото: Смажена яловичина

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Смажена яловичина

інгредієнти: Яловичина Олія оливкова Спеції (до м´яса) Сік лимонний МедВідібрати для смаження рівні шматки. Якщо шматки нерівні, перев'язати їх шпагатом, щоб забезпечити рівномірне обсмажування. ... 757
Фото: Шашликовий маринад "Чудовий"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Шашликовий маринад "Чудовий"

інгредієнти: М´ясо (свинина, курка) Гірчиця Пиво світле Спеції (сіль, перець)Розвести у тарілці гірчицю і пиво до сметанообразного стану, можна додати трохи солі і перцю. Нарізане на шматки м'ясо ... 830
Фото: Азу по-татарськи

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Азу по-татарськи

інгредієнти: Яловичина (баранина) 500 г Картопля (молода) 4 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 4 шт. Огірок солоний 3 шт. Часник 4 зуб. Помідор 4 шт. Паста томатна 70 г Зелень петрушки (кінза) 1 пуч. ... 833
Фото: Крученики із тушкованою капусткою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Крученики із тушкованою капусткою

інгредієнти: Свинина Капуста 0. 5 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Перець Яйце куряче 2 шт. Молоко 100 мл Борошно Сіль Свинину нарізати на шматочки, відбити через плівку тоненько. Приготувати ... 877
Фото: Котлетки печінкові

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлетки печінкові

інгредієнти: Печінка яловича 500 г Яйце куряче 3 шт. Майонез 3 ст. л. Часник 3 зуб. Борошно пшеничне 4 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений) Олія соняшниковаПечінку нарізати на шматочки (щоб ... 862
Фото: Кролик у сметані

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик у сметані

інгредієнти: Кролик 1 шт. Морква 4 шт. Цибуля 4 г Сметана 500 млЦибулю і моркву нарізати тоненькими півкільцями, кролика на порційні шматки. У казанок налити 100- 150 г олії, розжарити, обсмажити ... 835
Фото: Печеня у рукаві "По-грузинськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печеня у рукаві "По-грузинськи"

інгредієнти: Телятина (м´якоть) 300 г Картопля 7 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Кукурудза (консервована) 4 ст. л. Петрушкa 3 ст. л. Хмелі- сунелі 0. 5 ч. л. Кмин 1 ч. л. Сіль Салат (листовий) Чорнослив ... 873
Фото: Свинячі ребра у медово-часниковому соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинячі ребра у медово-часниковому соусі

інгредієнти: Ребра свинячі 1 кг Мед 5 ч. л. Часник 6 зуб. Сіль, перець Приправа (суміш для розм´якшення м´яса) 1 ч. л. Паприка 1 ч. л. Куркума 1 ч. л. Гірчиця (у зернах) 1 ч. л. Лист лавровий 2 шт. ... 2360
Фото: Осіннє мисливську рагу з оленини «Барон Мюнхгаузен»

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Осіннє мисливську рагу з оленини «Барон Мюнхгаузен»

інгредієнти: М´ясо (оленина, філе) 800 г Картопля (дрібна) 250 г Ріпа 270 г Морква 250 г Буряк 300 г Цибуля ріпчаста 150 г Горох (у плоских стручках, цукровий) 100 г Часник 12 зуб. Перець солодкий 250 ... 1159
Переглядаємо 239 - 252 із 400