вершки

Фото: Гратан із картоплі з копченою сьомгою та беконом

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Гратан із картоплі з копченою сьомгою та беконом

інгредієнти: Картопля 1 кг Сьомга (копчена) 200 г Бекон чи грудка (кілька пластинок) Вершки Кріп Цибуля порей Картоплю сиру ріжемо пластинками. Викладаємо не дуже товстим шаром у форму. Зверху ... 830
Фото: Жульєн із баклажанів з грибами

ЗАКУСКИ

овочеві

Жульєн із баклажанів з грибами

інгредієнти: Баклажан 550 г Гриби печериці 250 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Вершки 100 мл Сир твердий 150 г Сметана 150 г Сіль, перець Олія рослинна Баклажани нарізати кубиками. Гриби - тонкими ... 864
Фото: Картопля по-савойськи

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Картопля по-савойськи

інгредієнти: Картопля 500 г Вершки (10% жирності) 250 мл Яйце куряче 2 шт. Сир 5 ст. л. Стегенце куряче 1 шт. Перець Сіль Картоплю почистити і порізати тонкими скибочками. Вершки, сир (3 ст. л. ), ... 912
Фото: Цвітна капуста у вершково-гірчичному соусі під сиром і томатом

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Цвітна капуста у вершково-гірчичному соусі під сиром і томатом

інгредієнти: Цвітна капуста 1 шт. Вершки (жирні або жирна сметана- тільки не кисла) 200 г Гірчиця 2 ч. л. Помідор 1 шт. Сир ("Гауда") 150 г Кетчуп (солодкий) 2 ст. л. Сіль Перець Яйце 2 шт. Молоко 3 ... 1101
Фото: Флан із кабачків та крабових паличок

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пироги, пиріжки та булочки

Флан із кабачків та крабових паличок

інгредієнти: Кабачок (цукіні) 400 г Вершки (15%) 200 мл Крабові палички 6 шт. Яйце 2 шт. Крохмаль картопляний 0. 5 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець чорний Олія рослинна Кабачки гарненько помити. Почистити ... 1009
Фото: Жульєн

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Жульєн

інгредієнти: Гриби печериці (свіжі) 400 г Гриби глива (свіжі) 300 г Вершки (20%) 1 скл. Борошно пшеничне (для соусу) 2 ст. л. Сир тертий (напівтвердий, гауда) Олія рослинна (для смаження)Гриби ... 816
Фото: Мега-жульєн

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Мега-жульєн

інгредієнти: Гриби Ріпчаста цибуля 4 шт. Перець болгарський 2 шт. Ковбаса сирокопчена (сосиски підкопчені) Сир плавлений 2 шт. Сир твердий 80 г Вершки 100 мл Маслини Зелень Рослинна олія Перець ... 842
Фото: Цвітна капуста, запечена з кремовим соусом із хріном

ЗАКУСКИ

овочеві

Цвітна капуста, запечена з кремовим соусом із хріном

інгредієнти: Капуста цвітна 800 г Масло вершкове 30 г Борошно пшеничне 2 ст. л. Молоко 0. 5 скл. Вершки 0. 5 скл. Мускатний горіх (мелений) 0. 5 ч. л. Хрін (готовий) 4 ст. л. Сіль (за смаком) Перець ... 1076
Фото: Цвітна капуста смажена з карі

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Цвітна капуста смажена з карі

інгредієнти: Капуста цвітна 1 шт. Часник 3 зуб. Карі (порошок) 1 ст. л. Перець червоний (мелений) Яйце 2 шт. Сухарі (товчені) 0. 5 скл. Майонез (або сметана, або вершки) 100 г Сир 100 г Сіль Цвітну ... 1206
Фото: Картопляний пиріг з грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Картопляний пиріг з грибами

інгредієнти: Картопля (варена) - 200 г Борошно - 1 скл. Яйце куряче (1 для тіста + 3 для начинки) Масло вершкове - 1 ст. л. Дріжджі (сухі) - 7 г Сіль (за смаком) Печериці - 1 бан. Цибуля ріпчаста - 1 ... 3073
Фото: Террін

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Террін

інгредієнти: Гарбуз - 500 г Броколі - 500 г Філе білої риби (у мене масляна) - 500 г Яйце - 1 шт Вершки - 200 мл Перець (щіпка) Розрізати філе риби на шматочки і подрібнити в кухонному комбайні. ... 1203
Фото: Печериці у лимонному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Печериці у лимонному соусі

інгредієнти: Печериці (дрібні і середні) - 500 г Вершки - 2 ст. л. Цибуля зелена - 4- 5 шт Часник - 2 зуб. Лимон (сік і цедра) - 1 / 2 шт Вершкове масло- 80 г Спеції (чорний перець, майоран, ... 890
Фото: (Le Papet Vaudois)

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

(Le Papet Vaudois)

інгредієнти: Цибуля- порей - 800 г Картопля - 400 г Ковбаса (з квашеною капустою saucisse vaudois, можна замінити на напівкопчену ковбасу «Одеську» або «Краківську») - 400 г ... 748
Фото: Закуска із сьомги «Пуансетія»

ЗАКУСКИ

рибні

Закуска із сьомги «Пуансетія»

інгредієнти: Сьомга (слабосолона) - 500 г Сир - 500 г Вершки (33%) - 150 г Желатин - 30 г Гірчиця - 2 ст. л. Перець бoлгарскій (можна не класти, якщо хто не любить) - 100 г Сіль (за смаком) Кріп ... 1300
Переглядаємо 771 - 784 із 813