ЗАКУСКИ - м’ясні

Фото: Шашлички курячі домашні

Шашлички курячі домашні

інгредієнти: Грудка куряча 3 шт. Часник 3 зуб. Імбир (свіжий) 1 ч. л. Сік лимона (грейпфрута) 0. 5 шт. Спеції (сіль, перець, приправа для бройлера) Часник і імбир очищений натерти. З'єднати із соком ... 893
Фото: Баранина запечена

Баранина запечена

інгредієнти: Баранина (на кісточці, задня нога) 1. 5 кг Помідор 6 шт. Часник 3 зуб. Сіль 10 г Перець чорний 2 г Із м'яса зняти плівки і зайвий жир, можна замочити м'ясо на 1- 1, 5 години у слабкому ... 709
Фото: Шашлик

Шашлик

інгредієнти: М´ясо 2 кг Спеції М´ята свіжа Цибуля 0. 5 кг СільБудь- яке м'ясо нарізати на рівні шматки (приблизно із сірникову коробку). Додати у м'ясо сіль і спеції, усе ретельно перемішати. Дно ... 742
Фото: Запечена свинина у смородиново-гірчичному маринаді

Запечена свинина у смородиново-гірчичному маринаді

інгредієнти: Свинина (лопатка без кістки) 1. 2 кг Смородина червона 0. 5 скл. Гірчиця (європейська, солодка) 2 ст. л. Сіль 1 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 25 ч. л. Часник 7 зуб. Приправа (для ... 648
Фото: Домашні курячі шашлички на шпажках

Домашні курячі шашлички на шпажках

інгредієнти: Грудка куряча 500 г Олія оливкова 4 ст. л. Соєвий соус 4 ст. л. Аджика 1 ч. л. Олія рослинна З'єднати оливкову олію, соєвий соус і аджику. Гарно перемішати. Куряче філе помити, обсушити ... 950
Фото: "Східний базар"

"Східний базар"

інгредієнти: Свинина із прошарком сала 3 кг Оцет 0. 5 скл. Перець чорний горошком Перець червоний мелений Кориця (мелена) Лавровий лист Гвоздика Насіння кропу Борошно Часник СільУ 10- літрову ... 738
Фото: Рулет "Енігма"

Рулет "Енігма"

інгредієнти: Грудка теляча 1000 г Окіст сирокопчений 200 г Часник 6 зуб. Мускатний горіх 1 ч. л. Грудку приварити на пару 45 хвилин. Вийняти кісточки, набити на їх місце фарш із рубленого копченого ... 879
Фото: Курячі ніжки "Балерина"

Курячі ніжки "Балерина"

інгредієнти: Гомілка куряча 10 шт. Тісто дріжджове 500 г Сир російський 70 г Курячі ніжки обмити і обсушити. Посипати сіллю, перцем, спеціями. Обсмажити до напівготовності. Сир порізати пластинками. ... 636
Фото: Грінки із пшоняної каші

Грінки із пшоняної каші

інгредієнти: Крупа пшоняна 1 скл. Яйце куряче 3 шт. Сир твердий 100 г Зварити пшоняну кашу. Шаром 1- 1, 5 см викласти у форму для запікання. (Цей крок краще зробити з вечора). Зранку, коли каша ... 777
Фото: П'яні крила

П'яні крила

інгредієнти: Крила курячі 1. 5 кг Пиво 1 л Сіль Перець чорнийКурячі крила викласти у ємність для запікання, сіль, перець, залити будь- яким пивом (краще темним) і в духовку. Запікати при 150°С не ... 1923
Фото: Шашлик

Шашлик

інгредієнти: Стегенця курячі 3 шт. Соус соєвий 6 ст. л. Аджика суха 1 ст. л. Карі порошок 0. 5 ст. л. Сіль 2 ст. л. Кожне стегенце розрізати на три частини. Посолити, додати карі, аджику, соєвий ... 818
Фото: Курячі шашлички з грибами на шпажках

Курячі шашлички з грибами на шпажках

інгредієнти: Філе куряче 1 кг Печериці 6 шт. Соєвий соус 4 л Аджика 1 ст. л. Базилік 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 шт. Розмарин Хрін 1 ст. л. Вино сухе червоне 4 ст. л. Зелень Філе порізати великими ... 980
Фото: Курячі крильця, обсмажені у сухарях з кунжутом

Курячі крильця, обсмажені у сухарях з кунжутом

інгредієнти: Крила курячі Сіль Перець (чорний мелений) Олія оливкова Соєвий соус (ЧінСу) Сік лимона Коньяк Яйце (білок) 3 шт. Сухарі панірувальні Кунжут Охолоджені курячі крильця промити і висушити ... 3222
Фото: М’ясо у горіховій шубці

М’ясо у горіховій шубці

інгредієнти: М´ясо (свинячий карбонат) Селера Перець горошком 10 шт. Цибуля 1 шт. Горіхова суміш 200 г Зелень Часник 5 зуб. Вершки 50 мл М'ясо вимити і обсушити. Через кожні 2 см зробити на м'ясі ... 818
Переглядаємо 239 - 252 із 529