Рецепти за 2013 рік

Фото: Рибацька шкара "Шаланди, повні кефалі"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Рибацька шкара "Шаланди, повні кефалі"

інгредієнти: Кефаль 4 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Цибуля порей 1 шт. Селера коренева 100 г Перець чилі 1 шт. Крем фреш 500 мл Вермішель (довга) 300 г Помідор (свіжий) 300 г Сіль Паприка Кефалі помити, ... 728
Фото: Жульєн «Казки Нептуна»

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Жульєн «Казки Нептуна»

інгредієнти: Мідії (варено- морожені) 150 г Креветки (варено- морожені) 100 г Помідор (свіжий) 1 шт. Сметана 6 ч. л. Сир твердий 100 г Соус соєвий 1 ст. л. Соус гранатовий 1 ч. л. Приправа (для ... 777
Фото: Куми-куми із кальмара

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Куми-куми із кальмара

інгредієнти: Кальмар (очищені і оброблені) 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Помідор 3 шт. Часник 2 зуб. Соєвий соус 2 ст. л. Сік лимона 0. 5 шт. Горіх мускатний 0. 5 ч. л. Гвоздика (зерна) 6 шт. Олія ... 637
Фото: Заливна риба

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Заливна риба

інгредієнти: Пангасіус філе 1 кг Морква 5 шт. Цибуля ріпчаста 5 шт. Лимон 0. 5 шт. Олія рослинна Томатний соус (паста) 1 л Сіль, перець Лавровий лист 4 шт. Цукор 3 ст. л. Вода 200 мл Борошно 200 г ... 735
Фото: Свинина на грилі

ЗАКУСКИ

м’ясні

Свинина на грилі

інгредієнти: Свинина 2 кг Сіль 1 ст. л. Цукор 1. 5 ст. л. Перець чорний (мелений) 1 ч. л. Кислота лимоннаСвинину порізати на шматки, як на відбивні, посипати сіллю, цукром, чорним меленим перцем і ... 595
Фото: Свинина, тушкована із картоплею

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина, тушкована із картоплею

інгредієнти: Грудка 400 г Картопля 800 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Горіхи Томатна паста Аджика Кріп Петрушка Перець мелений Лавровий лист 1 шт. Сіль Нарізати грудку на шматочки і злегка обсмажити на ... 729
Фото: Оссобуко

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Оссобуко

інгредієнти: Телятина (гомілка) 2 шт. Зелень Овочі (суміш) Помідор 5 шт. Вино біле сухе 1 скл. Олія рослинна Олія оливкова Лавровий лист Чебрець Петрушка Бульйон (яловичий) Сіль Перець чорний Часник ... 696
Фото: Капуста, тушкована зі свинячою грудкою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Капуста, тушкована зі свинячою грудкою

інгредієнти: Грудка свиняча 600 г Цибуля ріпчаста (велика) 2 шт. Капуста білоголова (свіжа + квашена) 1200 г Томатна паста 5 ст. л. Лавровий лист 5 шт. Сіль Перець чорнийПомити м'ясо і обсушити на ... 637
Фото: Котлети у листковому тісті

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Котлети у листковому тісті

інгредієнти: М´ясо (телятина) 1 кг Сало 200 г Яйце куряче 2 шт. Сухарі 4 шт. Вода 0. 5 скл. Борошно пшеничне 2 скл. Масло вершкове 200 г Сіль Цукор Просіяти на стіл борошно, зробити поглиблення, ... 659
Фото: Окіст, запечений із журавлиною

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Окіст, запечений із журавлиною

інгредієнти: Свинина (окіст без кістки) 1. 5 кг Часник 4 зуб. Гірчиця 2 ч. л. Аджика (домашня) 250 г Соєвий соус 1 ч. л. Сіль Перець Орегано (сушений) Журавлина (протерта з цукром) 3 ч. л. Часник ... 679
Фото: Кролик з прянощами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролик з прянощами

інгредієнти: Кролик 1 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Смородина червона 1 скл. Коньяк 2 ст. л. Оцет яблучний 2 ст. л. Прянощі Сіль ПерецьМ'якоть кролика натерти прянощами або сіллю з перцем. Викласти у ... 634
Фото: М'ясні оладки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні оладки

інгредієнти: Яловичина (варена) 300 г Яйце 1 шт. Молоко Борошно 1 ст. л. Перемолоти м'ясо через м'ясорубку. Додати ложку борошна, яйце, сіль. Вимішати і долити тепле молоко. Густота - щоб легко ... 600
Фото: Джуса

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Джуса

інгредієнти: Свинина (жирна) 1. 3 кг Джусай 3 пуч. Цибуля зелена 2 пуч. Петрушка 2 пуч. Часник (стрілки) 0. 5 кг Спеції (сіль, чорний перець) Яйце 2 шт. Борошно (пшеничне) 800 г Вода (кип´ячена ... 985
Фото: Курячі ніжки "Чари"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курячі ніжки "Чари"

інгредієнти: Курка (ніжки) 9 шт. Креветки (варено- морожені) 500 г Сир твердий 50 г Перець чилі 1 шт. Тісто листкове 1 упак. Сметана 1. 5 ст. л. Кріп 0. 5 пуч. Часник 5 зуб. Карі 2 ч. л. Яйце куряче ... 690
Переглядаємо 4397 - 4410 із 4811