Рецепти за 2013 рік

Фото: Смажена риба по-мадейранськи

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Смажена риба по-мадейранськи

інгредієнти: Філе риби 4 шт. Часник 2 зуб. Сік лимонний 2 ч. л. Сіль 1 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Яйце куряче 2 шт. Борошно пшеничне Сухарі панірувальні Олія оливкова Банан 2 шт. Морква ... 741
Фото: Качка у сметані

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Качка у сметані

інгредієнти: Качка Пиво Цибуля ріпчаста Сметана Спеції (сіль, перець, майоран)Птицю обмити в оцтовій воді (протримати хвилин 10 в оцтовому розчині). Потім сполоснути, покласти у форму і залити пивом. ... 744
Фото: Куряча печінка "5 хвилин"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча печінка "5 хвилин"

інгредієнти: Печінка куряча 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сметана (20%) 150 г Олія рослинна Спеції (сіль, перець) Нарізати печінку, зачищаючи від судин. Якщо не подобається трохи гіркуватий присмак ... 628
Фото: Сазан у фользі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Сазан у фользі

інгредієнти: Сазан (свіжий) 2 кг Сіль 1. 5 ч. л. Перець чорний мелений 0. 5 ч. л. Приправа для риби (татарська) 1 ч. л. Майонез Провансаль 4 ст. л. Лимон 1 шт. Рибу помити, очистити і висушити. ... 581
Фото: Відбивна з рапана

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Відбивна з рапана

інгредієнти: Рапани (заморожені) 300 г Сир твердий 70 г Яйце куряче 2 шт. Лимон 1 шт. Сіль Перець чорний (мелений)Рапани розморозити, промити й обсушити рушником. Нарізати на смужки та полити соком ... 697
Фото: Стейк із сьомги

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Стейк із сьомги

інгредієнти: Cьомгa (cтейк) Олія оливкова 50 мл Лимон 0. 5 шт. Лайм 1 шт. Сіль Перець чорний (мелений) Базилік (сухий)Маринад. В олію додати сік лайма, лимона і базилік, за бажанням можна додати ... 549
Фото: Берш із зеленою начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Берш із зеленою начинкою

інгредієнти: Берш 3 шт. Кріп Петрушка Часник 2 зуб. Рибу помити, шкірку не видаляти, залишити тушками. Начинка - можна взяти зелень різних видів: кріп, петрушка. Зелень дуже дрібно порізати, видавити ... 628
Фото: Кефаль, запечена у фользі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Кефаль, запечена у фользі

інгредієнти: Риба (кефаль) 2 шт. Перець болгарський 2 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Олія рослинна СпеціїРибу почистити і випатрати. Змастити рибу оливковою олією, посолити і приправити. Очищені цибулю і ... 623
Фото: Риба в шубі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Риба в шубі

інгредієнти: Риба Яйце 2 шт. Борошно Цибуля ріпчаста 2 шт. Помідор 2 шт. МайонезРибу нарізати на порційні шматочки. Посолити. Обваляти в борошні, яйці і підсмажити на олії. Готові шматочки викласти ... 693
Фото: Морський вовк, фарширований овочами з мідіями і шафрановою олією

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Морський вовк, фарширований овочами з мідіями і шафрановою олією

інгредієнти: Сібас 1 шт. Цукіні 50 г Спаржа зелена 2 шт. Помідор в'ялений 40 г Олія оливкова 30 мл Масло вершкове 10 г Вино біле (сухе) 50 мл Мідії 5 шт. Розмарин 1 шт. Сіль Перець чорний ... 659
Фото: Рулет зі щуки з лисичками

ЗАКУСКИ

рибні

Рулет зі щуки з лисичками

інгредієнти: Філе щуки 1 кг Сало (свиняче) 200 г Цибуля ріпчаста 6 шт. Яйце 3 шт. Гриби (лисички) 400 г Хліб 30 г Молоко 100 мл Сухарі панірувальні 2 ст. л. Спеції (сіль, перець) Масло вершкове 2 ст. ... 728
Фото: Горбуша у яблуках та апельсинах

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Горбуша у яблуках та апельсинах

інгредієнти: Горбуша 800 г Яблуко 1 шт. Апельсин 1 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль 1 ч. л. Перець 0. 5 ч. л. Очистити горбушу, вийняти нутрощі, промити, натерти сіллю, перцем і вичавленим ... 620
Фото: Паелья

ДРУГІ СТРАВИ

з морепродуктами

Паелья

інгредієнти: Рис (довгий) 300 г Перець солодкий (червоний) 1 шт. Цибуля 1 шт. Часник 3 зуб. Кільця кальмара 5 шт. Креветки (неочищені) 5 шт. Шафран порошковий 0. 5 ч. л. Грудка куряча 1 шт. Бульйон ... 573
Фото: Макі-суші

ЗАКУСКИ

рибні

Макі-суші

інгредієнти: Рис (круглий) 200 г Оцет виноградний або яблучний 2 ст. л. Цукор 2 ст. л. Сіль 1 ч. л. Гичка бурякова 10 шт. Сьомга малосольна 100 г Огірок свіжий 100 г Сир адигейський 100 гРис ретельно ... 668
Переглядаємо 3711 - 3724 із 4811