Рецепти за 2012 рік

Фото: Свинина під журавлино-апельсиновим соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина під журавлино-апельсиновим соусом

інгредієнти: Свинина (телятина, куряче філе) 800 г Журавлина (брусниця, смородина) 200 г Апельсин 2 шт. Мед 4 ст. л. Сіль З апельсинів зняти цедру на дрібній тертці і віджати сік (вийде близько 100 ... 1786
Фото: Шашлик

ПОРАДИ

Шашлик

інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 1516
Фото: Ковбаска домашня

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ковбаска домашня

інгредієнти: Яловичина 3 кг Цибуля ріпчаста 0. 5 кг Часник 100 г Сіль 2 ст. л. Цукор 1 ст. л. Перець чорний (мелений) 1 ч. л. КишкиПідготувати яловичину: видалити плівки, жилки, прокрутити через ... 1510
Фото: Рулет із молодого ягняти

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Рулет із молодого ягняти

інгредієнти: Філе ягняти 600 г Сіль 0. 5 ч. л. Перець чорний (мелений) 0. 5 ч. л. Зелень (свіжі: базилік, зелена цибуля, кмин, петрушка) 150 г Часник 3 зуб. Сир твердий (пармезан тертий) 150 г Шинка ... 821
Фото: Штрудель

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Штрудель

інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Картопля Капуста квашена Тісто дріжджове Олія рослинна Сіль Кмин (цілий або мелений)Готувати краще в казані.   Обсмажуємо свинину, бажано жирну.   ... 740
Фото: Шашлик із курочки і грибочків

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Шашлик із курочки і грибочків

інгредієнти: Курка (набір для шашлику) Печериці 500 г Цибуля ріпчаста 3 шт. Часник 3 зуб. Сіль 3 ст. л. Цукор 1. 5 ст. л. Оцет (яблучний) 2 ст. л. Маринад. Кільцями порізати цибулю, часник і зелень ... 781
Фото: Ананасова свинка

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ананасова свинка

інгредієнти: Свинина Консервовані ананаси Тертий сир Беремо свинину, нарізану на шматки. Змащуємо деко олією і викладаємо туди свинину. На свинину викладаємо кружечки ананасів. Ставимо в духовку на 20 ... 767
Фото: Свинина з гливами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина з гливами

інгредієнти: Гриби (гливи) 300 г Свинина 500 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Часник 3 зуб. Вершки 200 мл Борошно 1 ст. л. Гливи ріжемо. Ріжемо цибулю, обсмажуємо. Додаємо гливи. Додаємо борошно і вершки. ... 824
Фото: М'ясний рулет з яєчно-оливковою начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясний рулет з яєчно-оливковою начинкою

інгредієнти: Фарш м´ясний (яловичина + свинина + трохи курки) 1 кг Яйце куряче 3 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Оливки 300 г Зелень (петрушка) 2 пуч. Борошно пшеничне 3 ст. л. Фарш. Додаємо яйце сире, 3 ... 883
Фото: Голубці з грибами, овочами і рисом

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Голубці з грибами, овочами і рисом

інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Рис 0. 5 кг Гриби сіїтаке (свіжі або с/м) 300 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква (велика) 1 шт. Корінь імбиру (свіжий) 1 шт. Сіль Приправа карі 1 ст. л. Соус соєвий ... 1004
Фото: Долма пісна

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до посту

Долма пісна

інгредієнти: Виноградне листя 100 г Рис 0. 5 скл. Морква 1 шт. Гриби печериці 250 г Рослинна олія Цибуля Зелень Борошно 2 ст. л. Спеції Лимон 1 шт. Лавровий лист Обсмажуємо цибулю на сковороді з ... 976
Фото: Смажені баклажани

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Смажені баклажани

інгредієнти: Баклажани 2 шт. Яйце куряче 1 шт. Приправа грибна ("Ролтон") 1 ст. л. Сметана 0. 5 лБаклажани очистити від шкірки і нарізати кільцями товщиною 0, 7- 1 см. Яйце збити. Баклажани вмочити в ... 768
Фото: Гарбузова каша з рисом і родзинками

КАШІ ТА ГАРНІРИ

Гарбузова каша з рисом і родзинками

інгредієнти: Гарбуз 400 г Молоко 0. 5 л Рис 0. 65 скл. Родзинки 0. 5 скл. Цукор 2 ст. л. Ванілін Сіль Гарбуз почистити від шкірки, довільно нарізати і скласти в посуд з антипригарним покриттям. ... 2659
Фото: Цвітна капуста "Сюрприз"

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Цвітна капуста "Сюрприз"

інгредієнти: Капуста цвітна 1 шт. Масло вершкове 30 г Борошно пшеничне 20 г Молоко 200 мл Сир твердий 70 г Сіль Перець чорний Розділити капусту на суцвіття середнього розміру. Поставити на вогонь ... 792
Переглядаємо 3949 - 3962 із 4516