Рецепти за 2012 рік

Фото: Вареники із гречано-грибною начинкою

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Вареники із гречано-грибною начинкою

інгредієнти: Борошно 2. 5 скл. Дріжджі (сухі) 1 ч. л. Кефір (вода) 1 скл. Цукор 1 ст. л. Сіль 1 ч. л. Крупа гречана 0. 5 скл. Гриби (печериці свіжі) 400 г Олія рослинна (вершкове масло) Цибуля ... 1104
Фото: Курзе із сиру і "дикої цибулі"

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

вареники, галушки

Курзе із сиру і "дикої цибулі"

інгредієнти: Борошно 500 г Яйце 5 шт. Сіль Вода Сир домашній 700 г Цибуля дика 3 пуч. Сіль Перець чорний Масло вершкове 30 г Дику цибулю почистити і добре промити. Подрібнити цибулю. Сир розім'яти ... 1012
Фото: Східний лагман

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Східний лагман

інгредієнти: Баранина 1 кг Сало (курдюк) 300 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 3 шт. Редька 1 шт. Часник 4 зуб. Томатна паста 80 г Перець болгарський (солоний) 2 шт. Джусай 1 пуч. Перець чорний ... 941
Фото: Свинячі пальчики

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинячі пальчики

інгредієнти: Свинина (вирізка) 500 г Сіль Перець чорний (мелений) Яйце куряче 3 шт. Сухарі панірувальні 10 ст. л. Часник 10 зуб. Нарізати свинячу вирізку шматочками, як на відбивні. Присипати сіллю, ... 856
Фото: Запечена свинина

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Запечена свинина

інгредієнти: Свинина 1 кг Цибуля ріпчаста 3 шт. СпеціїСвинину помити і порізати на порції, але не дорізати до кінця. Так, щоб м'ясо залишалося одним шматком. Виходить книжка з м'яса.   Намазати ... 851
Фото: Змішання смаків

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Змішання смаків

інгредієнти: Телятина (вирізка) 1 шт. Сік лимона Перець чорний (мелений) Сіль Цукор- пісок Масло вершковеТелячу вирізку розрізати навпіл. Зробити невеликі, але глибокі розрізи і влити туди лимонний ... 826
Фото: М'ясо під соусом із кураги

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо під соусом із кураги

інгредієнти: Свинина (яловичина) Курага Вершки Яйце Сухарі панірувальні   Стейк відбити, посолити, поперчити, занурити в яйце, збите з молоком, обваляти в панірувальних сухарях і посмажити. ... 823
Фото: Свинина із соусом "Карі"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина із соусом "Карі"

інгредієнти: Свинина 500 г Приправа (карі) 2 ст. л. Масло вершкове 50 г Часник 2 зуб. Борошно 1 ст. л. Сіль Олія рослиннаПриправу "Карі" розвести водою, щоб була густа паста. На сковороду покласти ... 1488
Фото: Кролячі ніжки у вершково-винному соусі із виноградом

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Кролячі ніжки у вершково-винному соусі із виноградом

інгредієнти: Нога кроляча 2 шт. Вершки 150 г Вино 400 г Виноград 0. 5 скл. Сіль Зелень Кролячі ніжки промити, викласти в сковороду з розігрітою олією. Смажити ніжки до рум'яної скоринки. Влити ... 712
Фото: Печінкові котлети

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Печінкові котлети

інгредієнти: Печінка яловича 500 г Фарш м´ясний (свинина і яловичина) 200 г Сало (свіже) 100 г Крупа манна 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яйце 4 шт. Майонез 200 гПечінку, сало, цибулю, фарш свино- ... 1464
Фото: Свинина маринована

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина маринована

інгредієнти: Свинина (бекон) 600 г Перець чорний (подрібнений) Соєвий соус 1 ст. л. Аджика 1 ст. л. Чорниця 300 г Сіль (морська) М'ясо очистити від плівок і всього непотрібного. Зробити кілька ... 757
Фото: М'ясні кульки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні кульки

інгредієнти: Фарш (м´ясний) 500 г Яйце куряче 1 шт. Сухарі (панірувальні) 120 гУ м'ясний фарш вбити яйце, додати сухарі, сіль, чорний перець і перемішати. Сформувати 10- 12 кульок, викласти їх по ... 725
Фото: Хінкалі

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пельмені, хінкалі

Хінкалі

інгредієнти: Борошно 3 скл. Вода 1 скл. Яйце куряче 1 шт. Свинина (яловичина) 500 г Цибуля ріпчаста Сіль Часник Петрушка Перець червоний пекучий Борошно висипати у формі горбка на тарілку, у центрі ... 878
Фото: Лагман

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

інше

Лагман

інгредієнти: Борошно пшеничне М´ясо Овочі (асорті: картопля, редька, редиска, баклажан, часник) Квасоля стручкова Помідор 3 шт. Перець болгарський (гіркий, напівгіркий, червоний, зелений) Замісити ... 920
Переглядаємо 379 - 392 із 4516