желатин

Фото: Террін із гусячої печінки зі сливами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Террін із гусячої печінки зі сливами

інгредієнти: Печінка гусяча 500 г Оцет бальзамічний Слива (хурма) 2 шт. Желатин 10 г Бренді 50 мл Сливу нарізати шматочками (шкірку зняти), подрібнити у блендері, потім протерти крізь сито, додати ... 893
Фото: Рулет із грибами та горіхами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Рулет із грибами та горіхами

інгредієнти: Філе куряче 3 шт. Желатин 50 г Горіхи 150 г Гриби (печериці) 200 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Сир твердий 100 г Спеції (сіль, перець, приправа для курки) Часник 6 зуб. Куряче філе помити, ... 872
Фото: Заливне із курки по-домашньому

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Заливне із курки по-домашньому

інгредієнти: Курка 1 кг Желатин 25 г Спеції Часник 4 зуб. Курку розрізати на частини і варити години чотири на дуже повільному вогні. Дістати із бульйону, відокремити м'ясо від кісток і дрібно ... 899
Фото: "Сир" із птиці

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

"Сир" із птиці

інгредієнти: Курка 1 кг Масло вершкове 100 г Сир твердий 150 г Вино біле сухе 100 мл Желатин 15 г Бульйон (вода) 400 мл Горіх мускатний 0. 5 ч. л. Спеції (сіль, перець) Курку помити. Розігріти ... 672
Фото: Заливна куряча шинка

ЗАКУСКИ

м’ясні

Заливна куряча шинка

інгредієнти: Грудка куряча 400 г Часник 3 зуб. Спеції (для курки) Перець чорний Сіль Желатин 50 г Лавровий лист 2Нарізати м'ясо невеликими шматочками, посолити, поперчити, додати два зубчики часнику, ... 779
Фото: Кнедлики печінкові

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Кнедлики печінкові

інгредієнти: Печінка куряча 400 г Курка варена 300 г Шинка 150 г Яйце 3 шт. Горошок зелений 100 г Морква варена 1 шт. Батон пшеничний 200 г Часник 4 зуб. Спеції Желатин 15 г Кетчуп 3 ст. л. Всі ... 670
Фото: Курка у желе

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Курка у желе

інгредієнти: М´ясо куряче 700 г Желатин 15 г Морква Сіль Перець Цибуля ріпчаста ЧасникКуряче м'ясо відварити у 1, 5 л води із додаванням різних спецій 40- 50 хв (бажано, щоб м'ясо варилося на ... 661
Фото: Рулет м'ясний «Часничок»

ЗАКУСКИ

м’ясні

Рулет м'ясний «Часничок»

інгредієнти: Фарш свинячий 1. 5 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 8 зуб. Перець чорний Перець білий Сіль Желатин 2 упак. Цибулю і часник нарізати на невеликі шматочки, додати у фарш разом з іншими ... 823
Фото: Рулет курячий, фарширований сиром

ЗАКУСКИ

м’ясні

Рулет курячий, фарширований сиром

інгредієнти: Стегно куряче (без кістки) 6 шт. Сир твердий 150 г Кріп (зелений) Часник 3 зуб. Желатин 10 г Спеції (сіль, перець) Приготувати начинку. На великій тертці натерти сир, вичавити часник або ... 1115
Фото: Чеширський свинячий паштет

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

пироги, пиріжки та булочки

Чеширський свинячий паштет

інгредієнти: Борошно пшеничне 375 г Масло вершкове (свиняче сало) 175 г Вода гаряча 150 мл Сіль Цукрова пудра 1. 5 ч. л. Окіст (свинячий, пісний) 1 кг Сало (шпик) 150 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Яблуко ... 907
Фото: Карі-кюфта "Новорічна прикраса"

РЕЦЕПТИ ДО СВЯТ

до Нового Року

Карі-кюфта "Новорічна прикраса"

інгредієнти: Телятина (яловичина) 1 кг Цибуля біла 1 шт. Горілка 50 мл Коньяк 100 мл Яйце 1 шт. Борошно 2 ст. л. Спеції (сіль, перець) Вершки 100 мл Обліпиха 100 г Желатин 1 ч. л. М'ясо відокремити ... 1019
Фото: Рулет "Святковий"

ЗАКУСКИ

м’ясні

Рулет "Святковий"

інгредієнти: М´ясо куряче 800 г Гриби свіжі 100 г Перець болгарський 1 шт. Часник 3 зуб. Спеції для курки Желатин 25 г Маслини без кісточки Куряче м'ясо без шкіри і жиру приправити спеціями, ... 611
Фото: "Лисяча радість"

ЗАКУСКИ

рибні

"Лисяча радість"

інгредієнти: Скумбрія (морожена) 1 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Желатин (сухий) 1 ст. л. Яйце перепелине 5 шт. Олія рослинна 1 ст. л. Скумбрію випатрати, промити, видалити плавники, голову, ... 731
Фото: Судак фарширований "Оригінальний"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Судак фарширований "Оригінальний"

інгредієнти: Риба (судак) 2 шт. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Яйце 2 шт. Желатин Спеції (сіль, перець) Рибку очистити, помити, розрізати уздовж черева, видалити кістки. Посолити, поперчити, ... 742
Переглядаємо 1 - 14 із 34