Рулет м'ясний «Часничок»

764

інгредієнти:

Фарш свинячий 1.5 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник 8 зуб.
Перець чорний
Перець білий
Сіль
Желатин 2 упак.

Цибулю і часник нарізати на невеликі шматочки, додати у фарш разом з іншими інгредієнтами.

Усе ретельно вимішати.

Дно і борти форми викласти фольгою, але краще всього використовувати пакет для запікання.

Заповнити форму.

Закрити кришкою, закріпити пружини і поставити у попередньо розігрітий аерогриль. На дно колби аерогрилю необхідно налити 1 склянку окропу. І тільки потім поставити посудину. Для цього скористатися збільшувальним кільцем. Час приготування 1 година при температурі 260 градусів (швидкість висока).

Щоб перевірити на готовність рулет, досить подивитися на верхню кришку: якщо вона опустилася на 1/4 від величини всієї форми, значить готовий. Рулет охолодити у формі. Потім зняти кільця і вийняти.