Рецепти за 2014 рік

Фото: Волохаті сардельки

ПЕРШІ СТРАВИ

Волохаті сардельки

інгредієнти: Сарделька (сосиска) Спагеті Сардельки у хаотичному порядку проткнути наскрізь вермішеллю, щоб вийшло щось схоже на їжачка із великими колючками. Потім відварити у широкій каструлі до ... 989
Фото: Свинина тушкована у яблучному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Свинина тушкована у яблучному соусі

інгредієнти: Свинина 500 г Цибуля порей 1 шт. Селера 2 шт. Імбир 1 ст. л. Бульйoн (вода) 0. 75 скл. Соус яблучний 300 г Шавлія 1 ст. л. Олія оливкова 2 ст. л. Свинину нарізати соломкою. Розігріти ... 626
Фото: М'ясні рулетики із грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні рулетики із грибами

інгредієнти: Свинина (відбивні) 4 шт. Печериці 300 г Морква 1 шт. Кріп Базилік Часник 2 зуб. Сир (тертий) 4 ст. л. Сіль Перець Бульйон (м´ясний) 1 скл. Сало копченеМ'ясо відбити, посолити, поперчити, ... 613
Фото: Ніжки свинячі під горіховим соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ніжки свинячі під горіховим соусом

інгредієнти: Нога свиняча 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Спеції (лавровий лист, розмарин) Морква 1 шт. Мигдаль 200 г Хліб (білий черствий) 50 г Часник 4 зуб. Олія рослинна 100 мл Вино біле (винограднe) ... 683
Фото: М'ясні їжачки "Оригінальні"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясні їжачки "Оригінальні"

інгредієнти: Фарш м´ясний (яловичина + свинина) 1 кг Рис 1 скл. Яйце 2 шт. Петрушкa 1 пуч. Сіль Сметанa 150 г Водa 100 мл Мeд 1 л Ягодa 2 ст. л. Відварити до готовності рис. Змішати остиглий рис із ... 648
Фото: Баранина у м'ятно-лимонній паніровці

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина у м'ятно-лимонній паніровці

інгредієнти: Петрушкa 1 пуч. Яйце 2 шт. Цедра лимонна 1 ст. л. Борошно 1 скл. Олія оливкова Баранина (ягнятина) 500 г Крихта хлібна 1 скл. М´ята (суха) 1 ст. л. Спеції (сіль, перець) М'якоть баранини ... 616
Фото: Спагеті у томатно-м'ясній пасті

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Спагеті у томатно-м'ясній пасті

інгредієнти: Фарш яловичий 500 г Спагеті Цибуля ріпчаста 2 шт. Сіль, перець Зелень (кріп, петрушка, кінза) Лимон 1 шт. Паста томатна 5 ст. л. Окріп 0. 5 скл. Перець болгарський Часник 6 зуб. Лист ... 617
Фото: Віденський шніцель

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Віденський шніцель

інгредієнти: Телятина Сіль Перець білий Борошно Яйце Сухарі панірувальніМ'ясо сильно відбити, посолити, поперчити, обваляти у борошні, вмочити у яйце. Запанірувати у сухарях. Смажити на сильно ... 693
Фото: Теляча рулька із соусом "Наршараб"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Теляча рулька із соусом "Наршараб"

інгредієнти: Рулька (теляча чи яловича) 1. 2 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Крохмаль картопляний 2 ст. л. Сіль Спеції (перець суміш, коріандр, зіра) Соус (наршараб) 2 ст. л. Олія рослинна     ... 860
Фото: М'ясо у тісті

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

М'ясо у тісті

інгредієнти: Свинина 1 кг Борошно Яйце 1 шт. Спеції М'ясо помити. Замісити тісто. Розкачати тісто і покласти на змащену олією форму. М'ясо посолити, поперчити, часник додати за бажанням. Запікати у ... 617
Фото: "Літак у нічному небі" із сосиски

ПЕРШІ СТРАВИ

"Літак у нічному небі" із сосиски

інгредієнти: Сосиска (молочна) 2 шт. Рис (варений) Горошок зелений (консервований) 5 шт. Яйце куряче Огірок (маринований) Викласти рис на нижній край тарілки у вигляді "хмаринки". Укласти одну ... 1080
Фото: Яловичина "По-бургундськи"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Яловичина "По-бургундськи"

інгредієнти: Яловичина 1 кг Бекон 100 г Вино червоне 1. 5 скл. Печериці 300 г Коньяк 50 мл Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Цибуля шалот Часник 2 зуб. Селера 100 г Борошно 1 ст. л. Лавровий лист ... 693
Фото: Ягня на кісточці у "міських" умовах

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Ягня на кісточці у "міських" умовах

інгредієнти: Ягня Сіль ОліяРозігріти сковороду до максимуму, на олії із двох сторін по кілька секунд до утворення рум'яної скоринки обсмажити ягня (порційні шматочки на кісточці, ребра), зменшити ... 710
Фото: Язик, фарширований язиковим мусом

ЗАКУСКИ

м’ясні

Язик, фарширований язиковим мусом

інгредієнти: Язик 1 шт. Цибуля Морква Сіль Перець горошком Олія 1 скл. Вершки 100 мл Перець чорний Горіх 0. 25 ч. л. Імбир 0. 25 ч. л. Кріп 0. 5 скл. Часник 2 зуб. Сухарі 2 ст. л. Язик добре промити ... 733
Переглядаємо 2423 - 2436 із 2541