Рецепти за 1 липня 2013 року

Фото: Croute a la viande

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Croute a la viande

інгредієнти: Телятина (м´якоть) 500 г Вершки (жирні) 300 мл Вино біле сухе 1 скл. Борошно 3 ст. л. Хліб (тостовий) 1 шт. Масло вершкове 2 ст. л. Олія оливкова 3 ст. л. Петрушка (зелень) 1 пуч. Часник ... 1123
Фото: Баранина по-французьки

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Баранина по-французьки

інгредієнти: Баранина 3 кг Часник 30 зуб. Коньяк 150 мл Суміш спецій (для баранини) 2 ч. л. Олія оливкова Часник очистити і всі зубчики обсмажити на оливковій олії до легкої зміни кольору, вийняти ... 963
Фото: Запіканка "Черепашка"

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Запіканка "Черепашка"

інгредієнти: Картопля 1 кг Яйце 1 шт. Гомілка куряча 1 кг Хліб 1 шт. Молоко 1 скл. Відварити картоплю, розім’яти, додати молоко, остудити. Обсмажити курячі гомілки у сковороді на олії, ... 955
Фото: Куряча грудка, фарширована грибами

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряча грудка, фарширована грибами

інгредієнти: Філе куряче 4 шт. Гриби (печериці, глива) 300 г Майонез 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сир твердий (російський) 200 г Перець чорний (мелений)Нарізати гриби і цибулю, обсмажити. Коли ... 849
Фото: Тушковані стегенця

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Тушковані стегенця

інгредієнти: Стегенце куряче 1 кг Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Паста томатна 1 ст. л. Сіль Лавровий лист Зелень Стегенця помити, порізати на шматочки, натерти спеціями. Покласти на сковороду ... 863
Фото: Гречка "По-купецьки"

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Гречка "По-купецьки"

інгредієнти: Філе куряче 200 г Крупа гречана 200 г Перець болгарський 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Соєвий соус 2 ст. л. Сік томатний 100 мл Суміш перців Курку обсмажити на оливковій олії 3 хвилини, ... 1548
Фото: Куряче філе під ягідним соусом

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Куряче філе під ягідним соусом

інгредієнти: Філе куряче 700 г Малина 100 г Смородина червона 100 г Смородина чорна 100 г Цукор коричневий 0. 5 скл. Карі 1 ст. л. Сіль Крохмаль 1 ч. л. Олія рослиннаКуряче філе нарізати невеликими ... 914
Фото: Шніцель курячий по-міланськи

ДРУГІ СТРАВИ

з птицею

Шніцель курячий по-міланськи

інгредієнти: Філе куряче 800 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Помідор (томати у власному соку) 400 г Вино біле 100 мл Яйце 2 шт. Молоко 80 мл Сир твердий (пармезан) 100 г Сухарі панірувальні Базилік Олія ... 1189
Фото: "Золота рибка"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

"Золота рибка"

інгредієнти: Минтай 3 шт. Цибуля ріпчаста 4 шт. Помідор 2 шт. Яйце 2 шт. Часник 20 зуб. Сіль Сік лимонний Приправа (для риби) Борошно Майонез 100 г Гірчиця 1 ч. л. Олія рослинна Рибу помити, ... 836
Фото: Конгріо у вершково-креветочному соусі

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Конгріо у вершково-креветочному соусі

інгредієнти: Конгріо 1 кг Вершки (10%) 300 г Сир м´який 2 бан. Креветки 200 г Лимон 1 шт. Кунжут Кріп Сіль, перець   Рибу вимити, обсушити, розрізати на порційні шматки. Скропити лимонним соком, ... 902
Фото: Cozze alla buzara

ЗАКУСКИ

рибні

Cozze alla buzara

інгредієнти: Мідії (свіжі, очищені) 2 кг Вино біле сухе 1 скл. Петрушка (свіжа) 1 пуч. Помідор (черрі) 10 Перець чилі (червоний) 0. 5 шт. Часник (цибуля) 3 зуб. Сухарі панірувальні 1 скл. Нарубати ... 928
Фото: "Черепашки для Барина"

ЗАКУСКИ

рибні

"Черепашки для Барина"

інгредієнти: Булочка з кунжутом 5 шт. Яйце куряче (варене) 3 шт. Креветки (у розсолі або варені очищені) 100 г Ікра червона 50 г Майонез Масло вершкове Із булочок обережно зрізати кришечки (не ... 959
Фото: Ніжні рибні котлети "Моя сім'я"

ДРУГІ СТРАВИ

з рибою

Ніжні рибні котлети "Моя сім'я"

... 777