Ніжні рибні котлети "Моя сім'я"

Фарш.

Рибу змолоти на м'ясорубці.

Потім цибулину і булочку, попередньо замочену у молоці.

Додати у фарш яйце, сир, зелень, сіль, перець і перемішати.

Якщо фарш занадто рідкий, то додати 1 ст. л. манки.

Приготувати суміш для панірування - змолоти домашні сухарі у блендері, можна борошно змішати з приправою для риби.

Обваляти котлетки у паніровці і обсмажити на сковороді.