Рецепти за 2011 рік

Фото: Трінчат з Сeрданьі / Trinxat de la Cerdanya

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Трінчат з Сeрданьі / Trinxat de la Cerdanya

інгредієнти: Капуста білокачанна (пізня) - 1 качан Картопля - 1 кг Бекон (або сало солоне) - 100 г Часник - 2 зуб. Сіль Капусту ріжемо на великі шматки і ставимо варити,. додаємо очищену картоплю і ... 853
Фото: Мариновані гриби "лисички"

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Мариновані гриби "лисички"

інгредієнти: Гриби (лисички свіжі) - 300 г Лимон - 1 шт Оцет (винний білий або столовий оцет) - 100 мл Цибуля ріпчаста - 1 шт Часник - 2 зуб. Сіль (за смаком) Гриби промити холодною водою, обсушити. ... 1892
Фото: Крокети із зеленого горошку з сиром і чесником

ЗАКУСКИ

овочеві

Крокети із зеленого горошку з сиром і чесником

інгредієнти: Горошок зелений (свіжий або заморожений) 500 г Сир (Філадельфія або Fromage frais) 150 г Яйце куряче 1 шт Сир твердий (тертий, типу Пармезан) 40 г Сухарі паніровoчні 120 г Кунжут ... 990
Фото: Баклажани з опеньками і мигдалем

ЗАКУСКИ

овочеві

Баклажани з опеньками і мигдалем

інгредієнти: Баклажани 2 шт Часник 4 зуб. Цибулина 1 шт Мигдаль смажений 2 ст. л. Черрі (у мене в´ялені) 4 шт Зелень Перець білий Прованські трави Морська сіль Гриби морожені (або свіжі у мене ... 895
Фото: Аджапсандал

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Аджапсандал

інгредієнти: Баклажан 2 шт Перець болгарський 3 шт Помідор 1 шт Цибуля червона 0. 5 шт Часник 0. 5 зуб. Сіль Оцет (або лимонний сік) 0. 5 ст. л. Масло рослинне Беремо основні інгредієнти: ... 862
Фото: Цепеліни

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Цепеліни

інгредієнти: Картопля 20 Фарш м´ясний 300 г Цибуля ріпчаста Перець чорний Зелень Сало (копчене) Сіль Спеції Сметана Змішуємо на тертці відварену картоплю і сиру в однорідну масу. До фаршу додаємо ... 6696
Фото: Печериці з кабачками і часником у вершках

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Печериці з кабачками і часником у вершках

інгредієнти: Гриби шампіньйони (свіжі) 300 г Кабачок (невеликі) 2 шт Горіх мускатний (мелений) 1 ч. л. Вершки ( 11%) Часник 4 зуб. Сіль (перець) З кабачків зчищається шкірка і вони ріжуться на ... 1955
Фото: Кабачки "Травнева насолода"

ЗАКУСКИ

овочеві

Кабачки "Травнева насолода"

інгредієнти: Кабачки (молоді, середнього розміру) 2 шт Помідори (великі) 3 шт Часник 4 зуб. Кріп - 1 пучок Сметана 100 г Майонез 100 г Сіль (за смаком) Перець чорний (за смаком) Борошно (для ... 884
Фото: Спагетті з печерицями "Гриб & Лайм"

ДРУГІ СТРАВИ

з грибами

Спагетті з печерицями "Гриб & Лайм"

інгредієнти: Печериці свіжі 300 г Лайм 1 шт Часник 2 зуб. Розмарин (гілочка) 1 шт Сіль (за смаком) Білий перець (за смаком) Оливкова олія (для смаження і маринаду) 3 ст. л. Спагетті (залежно від ... 916
Фото: Голубці

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Голубці

інгредієнти: Свинина 1 кг Яловичина 1 кг Капуста білокачанна 2 шт Цибуля ріпчаста 1 кг Морква 1 кг Імбир 20 г Масло вершкове 50 г Спеції (чорний перець, імбир свіжий, кмин, сіль- за смаком) Паста ... 1485
Фото: Смажені овочі з грибами

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Смажені овочі з грибами

інгредієнти: Кабачoк (маленький, вузенький) 3 шт Баклажан (не великий) 1 шт Перець болгарський (можна використовувати різних кольорів (тоді декілька штук )) 1 шт Гриби печериці (свіжі, у мене були ... 2904
Фото: Молода картопля під смарагдовим соусом

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Молода картопля під смарагдовим соусом

інгредієнти: Картопля (молода) 1. 5 кг Огірок (свіжий, середній) 1 шт Часник 3 зуб. Цибуля ріпчаста 5 шт Кріп (свіжий, за смаком) Сметана (жирна) 150 г Спеції (сіль, перець - за смаком)Картоплю ... 1090
Фото: Печeне соте

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Печeне соте

інгредієнти: Баклажан 4 шт Перець болгарський 7 шт Цибуля (ріпчаста, великиа) 3 шт Помідор 4 шт Сіль  Баклажани порізати кружальцями, посолити і залишити на 20 хвилин. Промити, викласти на деко. ... 969
Фото: Запечені овочі "Поїзд із провінції"

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Запечені овочі "Поїзд із провінції"

інгредієнти: Баклажан 1 шт Кабачок 1 шт Помідор 1 шт Томат 1 упак. Лимон 1 шт Зелень 1 пуч. Спеції Цибуля ріпчаста 1 шт Підготуємо овочі . Кабачок і баклажан частково почистимо.  Помідори . ... 1604
Переглядаємо 281 - 294 із 697