Баклажани з опеньками і мигдалем
- Баклажани 2 шт
- Часник 4 зуб.
- Цибулина 1 шт
- Мигдаль смажений 2 ст.л.
- Черрі (у мене в´ялені) 4 шт
- Зелень
- Перець білий
- Прованські трави
- Морська сіль
- Гриби морожені (або свіжі у мене опеньки) 200 г
- Оливки 8 шт
Баклажани розрізати уздовж навпіл, посипати сіллю і залишити.
Гриби нарізати тонкими пластинками (я опеньки залишала цілими).
Нарізати дрібно часник і цибулю (у мене був порей).
Зелень порубати. Черрі порізати навпіл.
Баклажани змити, обсмажити з кожної сторони по 5-7 хвилин. М'якіть вибрати і крупно порубати.
Обсмажити на маслі цибулю і часник, додати гриби, черрі, м'якіть баклажана, посипати травами і сіллю. Протушкувати кілька хвилин. В кінці кинути зелень і нарізані оливки.
Мигдаль змолоти.
У форму для запікання покласти баклажани.
Наповнити їх грибною сумішшю.
Присипати миндалем. Дуже добре б ще збризнути лимонним соком.
Запікати 15 хвилин при 180 С в духовці.
http://recepti.biz.uaРецепты салатов к празднику! Тысячи блюд с фото! На сайте
Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепты диетические.
А каков Ваш характер - рецепты бездрожжевого теста для хлеба. Бездрожжевой хлеб в хлебопечке.
Пирог из тыквы и фундука. Пирог с тыквой и грецкими орехами.
Украшения для торта из крема видеоукрашения для торта из крема
Кулинарные рецепты с фотографиямиРецепты и советы. Кулинарная энциклопедия
Готовим со вкусом - рецепт салата с морепродуктов. Рецепты Приготовления.
Как приготовить вкусный шашлык - медовик рецепт. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Картошка В Мультиварке Рецепты: салат гурман рецепт фото.
