баклажани

Фото: "Баклажанові мафіни"

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

"Баклажанові мафіни"

інгредієнти: Баклажани Картопля Цибуля Часник Яйце Зелень Сир Спеції (сіль, перець, м'ята суха) Борошно  Овочі пропустити через м'ясорубку і вичавити сік, нарізати часник, покласти яйця, ... 838
Фото: Сирдаг із баклажанів

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Сирдаг із баклажанів

інгредієнти: Баклажани 4 шт. Помідори 3 шт. Часник 5 зуб. Петрушка 1 пуч. Баклажани очистити від шкірки, зробити на кожному надріз- кишеньку. Рясно посолити, щоб вийшла гіркота. Потім обсмажити їх на ... 815
Фото: Баклажани під соусом з бринзи і горіхів

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Баклажани під соусом з бринзи і горіхів

інгредієнти: Баклажани 2 шт. Бринза 150 г Помідори 4 шт. Горіхи (арахіс або волоські) 0. 75 скл. Мускатний горіх 1 ч. л. Коріандр 0. 5 ч. л. Кріп 1 пуч. Петрушка 1 пуч. Часник 3 зуб. Олія рослинна ... 896
Фото: Фаршировані баклажани

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Фаршировані баклажани

інгредієнти: Баклажани 1 кг Фарш м´ясний (свино- яловичий) 500 г Цибуля- порей (біла частина) 2 шт. Перець болгарський 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Сметана (або майонез) 2 ст. л. Часник 3 зуб. Зелень ... 831
Фото: Вірменська баклажанна ікра

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Вірменська баклажанна ікра

інгредієнти: Баклажани (краще мармурові, але можна і звичайні) 4 шт Цибуля (велика) 1 шт Зелень (кінза, петрушка) 0. 5 пуч. Олія 3 ст. л. Оцет 3 ст. л. Сіль (за смаком) Перець чорний (за смаком)1. ... 1937
Фото: Печeні баклажани під соусом з солодкого перцю

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Печeні баклажани під соусом з солодкого перцю

інгредієнти: Баклажани 3 шт Перець болгарський (червоний, жовтий) 2 шт Сіль Лимонний сік Бальзамічний оцет Потовчений часник Оливкова олія Зелень Баклажани запекти під грилем (в духовці, обсмажити на ... 1287
Фото: Перець, фарширований овочами

ДРУГІ СТРАВИ

овочеві

Перець, фарширований овочами

інгредієнти: Перець болгарський - 16 шт Баклажани - 2 шт Морква - 4 шт Цибуля- 2 шт Помідори (8 з них для обсмажування) - 12 шт Олія- 4 ст. л. Петрушка - 50- 100 г Лист лавровий - 3 шт Часник - 3 ... 2310
Фото: Баклажани з опеньками і мигдалем

ЗАКУСКИ

овочеві

Баклажани з опеньками і мигдалем

інгредієнти: Баклажани 2 шт Часник 4 зуб. Цибулина 1 шт Мигдаль смажений 2 ст. л. Черрі (у мене в´ялені) 4 шт Зелень Перець білий Прованські трави Морська сіль Гриби морожені (або свіжі у мене ... 930
Фото: Баклажани в кмині і кунжуті

ЗАКУСКИ

овочеві

Баклажани в кмині і кунжуті

інгредієнти: Баклажани 2 шт Яйце куряче 1 шт Олія 2 ст. л. Кмин 3 ст. л. Кунжут 5 ст. л. Сіль (за смаком) Баклажани нарізати смужками товщиною 0, 5 см, посолити, залишити на 10 хвилин, щоб видалити ... 865
Фото: Лаваш з баклажанно-м'ясною начинкою

ДРУГІ СТРАВИ

з м`ясом

Лаваш з баклажанно-м'ясною начинкою

інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) - 6 шт Фарш (змішаний) - 500 г Баклажани - 2 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Яйце - 1 шт Сметана - 2 ст. л. Сир м´який (тертий) - 50 г Паприка гостра (мелена) ... 1083
Фото: Борщ на реберцяx

ПЕРШІ СТРАВИ

борщі

Борщ на реберцяx

інгредієнти: Інгредієнти: реберця телятини або свинячі; 2 л м´ясного бульйону; 2 невеликі цибулини; 2 середні моркви; 1 великий буряк; 300 г капусти; 3- 4 середні картоплини; 1 невеликий ... 1338